Bỏ ăn sáng, chuyện gì xảy ra với cơ thể?

Các nghiên cứu chỉ ra rằng việc bỏ ăn sáng thường xuyên có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe thể chất và tinh thần theo thời gian.

Dưới đây là những tác hại của việc bỏ ăn sáng.

Các nghiên cứu chỉ ra rằng việc bỏ ăn sáng thường xuyên có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe thể chất và tinh thần theo thời gian. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.

Không tốt cho tim của bạn.

Theo một nghiên cứu được công bố trên JAMA, những người đàn ông bỏ bữa sáng có nguy cơ bị đau tim cao hơn khoảng 27% so với những người ăn sáng.

Những người tránh ăn sáng cũng được biết là có nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp cao hơn, dẫn đến tắc nghẽn động mạch. Mặt khác, điều này khiến họ có nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ cao hơn.

Nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn

Trường Y tế Công cộng thuộc Đại học Harvard đã tiến hành một nghiên cứu nhằm tìm ra mối tương quan giữa thói quen ăn uống và sức khỏe. 46.289 phụ nữ đã tham gia vào nghiên cứu được tiến hành trong khoảng sáu năm. Kết quả cho thấy những phụ nữ có thói quen bỏ ăn sáng có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn những phụ nữ ăn sáng hàng ngày.

Bỏ ăn sáng có thể ảnh hưởng đến các gen liên quan đến đồng hồ sinh học và quá trình trao đổi chất và dẫn đến tăng lượng đường sau bữa ăn. Thậm chí, những phụ nữ đi làm bỏ ăn sáng có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn 54%.

Có thể gây tăng cân

Theo các nghiên cứu, những người bỏ bữa sáng có nguy cơ tăng cân cao hơn, hoàn toàn trái ngược với mục tiêu giảm cân.

Bỏ ăn sáng sẽ làm tăng cơn thèm đồ ăn ngọt và béo. Thêm vào đó, vì cơn đói của bạn sẽ khá dữ dội, nên bạn sẽ ăn ngấu nghiến bất cứ thứ gì bạn bắt gặp trong ngày. Điều này dẫn đến việc ăn quá nhiều vào cuối ngày và tăng cân.

Tác động tiêu cực đến tâm trạng và mức năng lượng

Việc bỏ ăn sáng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến năng lượng và tâm trạng. Nghiên cứu cho thấy những người không được ăn sáng có kỹ năng ghi nhớ kém nhất và mức độ mệt mỏi cao nhất.

Nguy cơ ung thư

Bỏ ăn sáng có thể khiến bạn tăng cân và béo phì, từ đó tăng nguy cơ mắc các loại ung thư.

Ảnh hưởng đến chức năng nhận thức

Việc bỏ ăn sáng có thể khiến khả năng tập trung giảm sút, ảnh hưởng đến kết quả học tập và làm việc.

Có thể gây ra chứng đau nửa đầu

Bỏ bữa sẽ gây ra tình trạng giảm mạnh lượng đường, từ đó kích hoạt giải phóng các hormone có thể gây ra chứng đau nửa đầu và đau đầu.

Gây rụng tóc

Một bữa ăn có hàm lượng protein thấp có thể ảnh hưởng đến mức độ keratin, ngăn cản sự phát triển của tóc và gây ra rụng tóc.

Có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất

Những người ăn sáng đầy đủ có mức độ trao đổi chất khi nghỉ ngơi cao hơn.

Làm tình trạng nôn nao tệ hơn

Bỏ bữa sáng có thể làm tình trạng nôn nao trở nên tồi tệ hơn bằng cách làm giảm lượng đường.

Có thể làm suy yếu chức năng miễn dịch

Bỏ ăn sáng sẽ khiến các tế bào miễn dịch giảm xuống, khiến cơ thể dễ bị bệnh hơn.