Bình Thuận có những loại đặc sản nào ngon có thể hấp dẫn khách du lịch

Nhắc đến Bình Thuận, người ta không khỏi bồi hồi khi nhớ về một vùng đất đầy nắng và gió nhưng cũng không kém phần thơ mộng.

Thiên nhiên đã ưu ái cho vùng đất này biết bao nhiêu là món đặc sản mà bất cứ du khách nào tới đây cũng đều bị hấp dẫn. Đặc sản Bình Thuận đáp ứng được đầy đủ các tiêu chí ngon, bổ, rẻ chắc chắn sẽ làm hài lòng những tâm hồn đam mê ăn uống.

Bình Thuận có những loại đặc sản nào ngon có thể hấp dẫn khách du lịch

6 món đặc sản Bình Thuận hấp dẫn không thể bỏ qua

Các món ăn đặc sản ở đây không phải là những thứ quá cao sang nhưng lại hấp dẫn du khách du lịch Bình Thuận nhiều bởi sự dân dã mang một hương vị riêng biệt mà không thể bắt gặp ở cứ đâu. Hãy theo dõi bài viết dưới đây để biết được đó là những món đặc sản nào nhé!

Thanh long Bình Thuận

Ở Bình Thuận, đi đến đâu du khách cũng có thể bắt gặp những cánh đồng thanh long phủ xanh bạt ngàn bởi đây là xứ sở của loại trái cây này. Đến Bình Thuận, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức những món ăn chế biến từ thanh long như gỏi thanh long, thanh long kho tộ, chè thanh long, thanh long um sườn non,…và ngon nhất phải kể đến thanh long xào lăn. Vị béo của nước cốt dừa hòa quyện với vị ngọt của thanh long vừa chín tới sẽ tạo ra mùi vị vô cùng độc đáo. Đây là món ăn nhất định bạn phải thử khi đi tour Bình Thuận sắp tới của mình.

Bánh quai vạc

Bánh quai vạc là một món ăn đặc sản thu hút du khách đi tour du lịch Bình Thuận với lớp bột trong veo, dai mịn kèm theo con tôm đỏ au hấp dẫn trong nhân bánh. Món bánh kết hợp với nước mắm chấm nổi tiếng của địa phương hay kèm theo miếng chả cá hấp dai, mịn sẽ là yếu tố tạo nên phần đặc sắc của món ăn này. Du khách có thể thưởng thức bánh quai vạc ở các khu chợ, tất cả các con đường lớn nhỏ hoặc tại các bãi biển đều có bởi vì món ăn này rất phổ biến ở đây.

Bánh canh chả cá

Điểm khác biệt của món bánh canh Bình Thuận có lẽ nằm ở chỗ loại bột được sử dụng là bột xắt. Sợi bánh canh đục, không chua và khác hoàn toàn so với những loại bánh canh truyền thống. Chả cá sẽ được chế biến từ cá thu, cá chai, cá mối,…tẩm ướp gia vị và tạo nên những miếng chả cá thơm ngon. Đây là một món ăn đặc sản Bình Thuận mang hương vị mới mẻ và vô cùng độc đáo chắc chắn sẽ làm hài lòng du khách.

Bánh canh chả cá đậm đà, thơm ngon nhất định phải thử

Mủ trôm Bình Thuận

Bình Thuận là nơi phát triển mạnh về trồng cây mủ trôm trong những năm gần đây với khí hậu và thổ nhưỡng phù hợp. Mủ trôm là loại nhựa chảy ra từ thân cây, đặc quánh, có màu trắng ngà và là nguồn dưỡng chất dồi dào tốt cho sức khỏe. Mủ trôm thường được ngâm với nước để bung xòe ra hết rồi mới chế biến thành những món ăn thơm ngon, thanh mát, tốt cho sức khỏe. Khách du lịch Bình Thuận khi đặt chân đến Bình Thuận chắc chắn không thể bỏ qua món đặc sản này và mua về làm quà cho bạn bè, người thân.

Răng mực nướng

Đối với người dân Bình Thuận thì răng mực nướng đã là một món ăn quá đỗi quen thuộc với người dân. Không biết từ khi nào mà đây đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người. Răng mực nướng chính là phần mắt mực được làm sạch và đem đi xiên vào que, nướng trên than hồng rồi ăn kèm với dưa góp, rau sống cùng tương ớt. Vị dai giòn của tăng mực kết hợp với vị cay nồng, đậm đà của gia vị sẽ tạo nên được một món mực nướng thơm ngon hấp dẫn biết bao người.

Bánh rế

Bánh rế là một món ăn có nguồn gốc từ Ninh Thuận nhưng lại phổ biến hơn ở Bình Thuận và trở thành đặc sản của nơi đây. Tên gọi bánh rế xuất phát từ hình dạng của món bánh này giống như cái rế. Từ những sợi khoai lang, khoai mì bào mỏng, người dân đã cho thêm một tí vani hoặc để nguyên mùi thơm tự nhiên vẫn vô cùng hấp dẫn. Từng vá khoai được chiên lên nóng giòn rồi nhúng thẳng vào phần đường mật đã sên sẵn sẽ tạo thành hình như một cái rế. Tùy vào phần khoai thì bánh rế sẽ có nhiều màu sắc khác nhau như vàng, tím. Dù là màu nào đi nữa thì món bánh rế vẫn rất thơm ngon, độc đáo và hấp dẫn biết bao thực khách.
Nơi này có rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn đang đợi du khách du lịch Bình Thuận khám phá. Hy vọng những món đặc sản Bình Thuận đã nêu trong bài viết sẽ mang lại cho bạn nhiều thông tin hữu ích cho chuyến du lịch sắp tới.