Biến tấu tôm chiên phủ sốt kem chanh

Hoài Anh16:48 30/05/2021

Nếu bạn đang cần tìm một lựa chọn mới lạ cho bữa tối, món tôm chiên phủ sốt kem chanh dễ làm này có thể là lựa chọn đáng thử.

Món ngon cuối tuần: Cách làm tôm chiên sốt mật ong thơm ngon lạ miệng

Món tôm chiên sốt mật ong là sự kết hợp của nước sốt đặc sánh chua ngọt, hạt điều bùi ngậy bao phủ lên phần thịt tôm dai mềm.

Nguyên liệu làm tôm chiên sốt mật ong:

-Tôm tươi loại vừa: 500gr

-Trứng gà: 2 quả

-Hạt điều: 100gr

-Bột năng, bột nở (baking powder)

-Sữa chua (sữa đặc có đường)

-Dầu mè, dầu ăn

-Gia vị: Đường, muối, hạt nêm, sốt Mayonnaise, mật ong, nước cốt chanh

Cách chế biến tôm chiên sốt mật ong:

-Tôm rửa sạch, lột vỏ bỏ đầu, rút chỉ lưng đen, thấm khô rồi ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu mè trong khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

-Đập trứng vào bát, trộn thêm 80g bột năng, 1/2 muỗng cà phê bột nở và một chút muối tiêu vào đánh đều cho tới khi sánh đặc.

-Làm nóng chảo, cho vào lượng dầu ăn vừa đủ ngập tôm. Lần lượt thả từng con tôm nhúng vào hỗn hợp bột năng rồi nhanh chóng cho vào chảo dầu nóng (lưu ý nên rán thành từng mẻ nhỏ để tôm đỡ dính vào nhau). Tôm chín vàng giòn thì vớt ra cho ráo dầu.

-Làm nước sốt mật ong: Chuẩn bị 1 tô nhỏ, cho vào 3 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng canh mật ong, 2 muỗng canh sữa chua nguyên chất/hoặc sữa đặc tùy khẩu vị, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh, trộn đều cho tới khi thành hỗn hợp mịn.

-Làm hạt điều ngào đường: Đun chảy 1 muỗng cà phê bơ, cho hạt điều vào đảo đều rồi múc riêng ra bát. Tiếp theo cho đường và nước vào nồi đun sôi. Khuấy đều cho đến khi nước đường sánh dẻo lại. Thêm hạt điều và nhẹ nhàng đảo đều để đường bám các mặt. Lấy hạt điều ra để lên giấy nến cho đỡ dính.

-Trong một tô lớn cho tôm chiên vào rồi rưới sốt mật ong, rắc hạt điều, mè rang lên trên và thưởng thức.

Chúc bạn thành công với món tôm chiên sốt mật ong!

Vải đang chín rộ nhưng làm thành món vừa lạ vừa ngon xuất sắc thế này thì 90% chúng ta chưa từng nghe qua Vải bọc phô mai chiên giòn - nghe có vẻ sai sai nhưng ăn thử sẽ thấy thuyết phục vô cùng. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Vải 400-500gr 2. Phô mai nguyên miếng 60gr 3. Bột mỳ, bột chiên xù 100gr mỗi loại 4. Trứng 2 quả Mùa vải đến rồi các chị em ơi! Ngoài cách ăn trực tiếp hoặc làm món...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Độc lạ 'vua hài' Xuân Hinh rap, Hòa Minzy 'gây bão' triệu view04:19

Vụ ngoại tình hot nhất MXH hôm nay: Bỏ 400 triệu đồng giúp chồng làm ăn, vợ mở camera phát hiện sự thật đau lòng00:57

Video sốc: Chụp ảnh check in, thanh niên 20 tuổi bất ngờ bị sóng "nuốt gọn" ngay trước mắt bạn bè00:31

Vì sao Văn Toàn dễ dàng cho Hoà Minzy vay 4 tỷ nhưng lần thứ hai cô bạn thân hỏi vay tiếp thì say "No"?00:44

Về Ninh Thuận gặp ông bà ngoại bé Bắp giữa ồn ào 16,7 tỷ đồng từ thiện: "Con tôi nhỡ miệng, mong cô chú tha thứ cho nó"04:58

"Búp bê lì lợm" của Vpop cover bài nào phá bài nấy, cách làm nhạc như mắc kẹt ở thập niên 200004:04

Người đàn ông không rời mắt khỏi Mỹ Tâm01:04

Đan Trường tỏ tình trực tiếp: "Mỹ Tâm là người tình trong mộng của anh"03:44

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm

16:49:34 03/03/2025

Thỉnh thoảng chị em hãy chế biến những món vừa ngon, dễ làm lại trôi cơm như thế này cho gia đình thưởng thức nhé!

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025

Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

06:29:27 02/03/2025

Xôi viên bọc tôm thịt có thể chấm chút nước tương hay tương ớt là có ngay một món ăn thơm ngon, tiện lợi để khởi đầu ngày mới.

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

16:42:24 01/03/2025

Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025

Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025

Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

10:32:53 01/03/2025

Mỗi bữa ăn của chị không chỉ ngon, đảm bảo dinh dưỡng mà còn được trình bày đẹp mắt, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025

Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

Mùa xuân ăn nhiều hơn 2 món này, có thể hạ nhiệt, tốt cho đường ruột và tăng cường miễn dịch

05:58:16 01/03/2025

2 món ăn này trở thành ngôi sao của sức khỏe được nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên dùng vì giá trị dinh dưỡng độc đáo và hương vị thanh mát.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

19:41:28 28/02/2025

Bữa tối là đại tiệc ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng. Đều là các phần của ngan nhưng mỗi cách chế biến lại đem tới hương vị hấp dẫn khác nhau cho bữa ăn.