Bí quyết nấu mì xào rau cải với thịt bò thơm ngon, chuẩn vị
Vị ngọt của rau cải, vị dai của thịt bò và sợi mì thơm ngon đã tạo nên món ăn tuyệt hảo được nhiều người yêu thích. Hôm nay, cùng PhunuNews học cách nấu mì xào rau cải thơm ngon đơn giản ngay tại nhà nhé.
Nguyên liệu:
Mì ăn liền: 1 gói
Thịt thăn bò: 100gr
Cải chíp: 1 bó
Gừng: 1 nhánh nhỏ
Tỏi: 1/2 củ
Hạt nêm, tương ớt, hạt tiêu xay, nước tương và dầu ăn.
Sơ chế nguyên liệu:
Gừng và tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đem băm nhỏ.
Rau cải chíp mua về làm sạch, rửa kỹ với nước, để ráo.
Thịt thăn bò rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn rồi đem ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng nước tương, 1/3 muỗng cafe tiêu xay, 1/2 muỗng dầu ăn và 1 muỗng gừng tỏi băm nhỏ. Tất cả trộn đều và để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
Cách thực hiện:
Bước 1: Bạn cho một nồi nước nhỏ lên bếp để đun sôi. Khi nước sôi thì cho rau cải chíp vào chần sơ cho rau bớt hăng. Sau khi chần sơ xong, bạn vớt ra để rau cải ra rổ cho bớt nóng.
Video đang HOT
Tiếp đó là cho mì ăn liền vào chần sơ để sợi mì tơi ra, rồi cũng vớt ra để ráo.
Bước 2: Cho chảo chống dính lên bếp, chờ cho chảo nóng già thì cho dầu ăn và gừng tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Khi gừng tỏi dậy mùi thơm, bạn cho thịt bò đã ướp gia vị vào xào cho chín vừa tới.
Khi thịt bò chín, bạn cho thịt bò ra đĩa.
Bước 3: Cho dầu ăn vào rồi cho mì ăn liền đã chần vào xào khoảng 2 phút.
Lưu ý: Khi xào mì phải để lửa lớn để sợi mì được chín giòn.
Bước 4: Xào mì xong, bạn cho mì ra đĩa và tiếp tục cho dầu ăn và rau cải chíp vào xào cho rau vừa chín tới. Nêm nếm thêm chút hạt nêm, nước tương và chút xíu muối cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Bước 5: Thưởng thức món ăn
Bạn cho mì xào ra đĩa, xếp thêm rau cải chíp và thịt bò xào chín lên trên. Bạn có thể rắc thêm chút tiêu xay và dọn kèm một chén nước tương và tương ớt để chấm cùng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Ảnh sưu tầm
M.H t/h
Theo phununews
Chỉ cần 2 món này thôi thì bữa tối nhà bạn "hao cơm" tới không tưởng
Trong những ngày bận rộn, bạn chỉ cần nấu nhanh 2 món này thôi thì thực đơn nhà bạn vẫn ngon lành và đầy đủ dinh dưỡng đấy!
1. Canh rau cải thịt bằm
Nguyên liệu:
300g rau cải
150g thịt nạc thăn
Gừng
Gia vị
Bước 1
Rau cải cắt nhỏ, rửa sạch. Thịt thăn rửa sạch, băm nhỏ. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ.
Bước 2
- Đổ chút dầu ăn vào nồi, cho thịt băm vào xào cho thịt săn lại.
- Cho rau cải vào xào với thịt, nêm hạt nêm, gia vị cho vừa ăn.
- Đổ nước vào nồi đun đến khi rau cải chín, cho gừng thái sợi vào, nêm nếm lại cho vừa miệng.
Múc canh rau cải thịt băm ra tô, món canh thanh mát này nấu cực nhanh mà ăn thì lại ngon lắm nhé!
2. Thịt bò xào dưa chua
Nguyên liệu:
150g thịt bò
200g dưa muối chua
Gừng
Hành củ
Ớt
Gia vị
Bước 1
Gừng gọt vỏ, thái sợi nhỏ. Hành củ thái nhỏ.
Bước 2
Đổ chút dầu vào chảo, cho gừng và hành vào đảo đều cho thơm. Sau đó, cho dưa đã rửa sạch, vắt ráo nước vào chảo đảo đều trong khoảng 5 phút.
Cho thịt bò vào chảo, nêm hạt nêm, đảo đều đến khi thịt bò chín tới thì thêm ớt tươi xắt lát, đảo đều rồi tắt bếp.
Thịt bò xào dưa không chỉ có hương vị hấp dẫn mà hình thức cũng rất bắt mắt. Hơn nữa món ăn có vị ngon ngọt, chua dịu rất hấp dẫn sẽ giúp cho thực đơn cơm tối của gia đình bạn thêm phần phong phú.
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
Theo Helino
Tối nay ăn gì: Gỏi bắp cải tím trộn thịt bò Gỏi bắp cải tím trộn thịt bò có vị giòn ngon đặc biệt ấn tượng, cách làm cũng dễ thực hiện giúp bạn và gia đình có thêm lựa chọn hấp dẫn cho bữa cơm tối quây quần. Chuẩn bị nguyên liệu: 1/4 chiếc bắp cải tím, 150 gram thịt thăn bò, 1/2 bát con lạc rang chín, 1 nắm rau thơm, 1...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Hôm nay nấu gì: Vợ nấu bữa tối ngon chồng bỏ cả nhậu để về nhà thưởng thức

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà
Có thể bạn quan tâm

Nhan sắc gây lú của Triệu Lộ Tư
Sao châu á
23:51:02 01/03/2025
Đoạn clip nữ diễn viên "đẹp người xấu nết" nổi điên, la hét khiến khiến 30 triệu người sốc nặng
Hậu trường phim
23:48:56 01/03/2025
Mourinho bị cấm chỉ đạo 4 trận, nộp phạt hơn 1 tỷ đồng
Sao thể thao
23:47:46 01/03/2025
Hòa Minzy tiết lộ mức thù lao cho 300 dân làng đóng MV "Bắc Bling"
Nhạc việt
23:42:39 01/03/2025
Nhan sắc "gây thương nhớ" của con gái MC Quyền Linh
Sao việt
23:40:20 01/03/2025
Nhóm thanh niên xông vào quán nhậu chém người ở TPHCM
Pháp luật
22:24:16 01/03/2025
Huyền thoại Hollywood Gene Hackman có chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt trước khi qua đời
Sao âu mỹ
22:13:03 01/03/2025
Nam sinh lớp 9 bị xe ben cán tử vong ở Bình Dương
Tin nổi bật
22:13:00 01/03/2025
Jennie công bố tổ chức 1 sự kiện đặc biệt ở TP.HCM, fan "đứng ngồi không yên" nhưng nhớ lưu ý điều này!
Nhạc quốc tế
21:47:05 01/03/2025
Triều Tiên thử tên lửa chiến lược, ông Kim Jong-un trực tiếp thị sát
Thế giới
21:43:36 01/03/2025