Bí quyết làm sinh tố bơ ngon nhất không bị đắng đầy dinh dưỡng

Nông Mạnh Hùng14:25 13/03/2020

Bí quyết làm sinh tố bơ ngon nhất không bị đắng đầy dinh dưỡng. Sinh tố bơ là một loại sinh tố được nhiều người yêu thích bởi sự ngon ngọt béo ngậy cộng với chất dinh dưỡng chứa đựng trong đó.

Tuy làm sinh tố rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết làm đúng cách. Dưới đây là bí quyết làm sinh tố bơ thơm ngon không bị đắng, hãy cùng mecuti.vn tham khảo nhé!

Nguyên liệu làm sinh tố bơ

Bơ chín: 1 quả

Sữa đặc: 20ml

Sữa tươi: 100ml

Đá bào

Video đang HOT

Cách làm sinh tố bơ ngon nhất không bị đắng

Khi có bơ ngon thì cách làm sinh tố bơ ngon sẽ đơn giản hơn rất nhiều.

Cắt quả bơ theo chiều dọc làm đôi và bỏ hột cùng lớp màng bọc vỏ còn dính ở thịt bơ. Dùng dao nhọn cắt bơ thành các miếng hạt lựu nhỏ. Từ từ lộn trái nửa quả bơ để lớp thịt tự bở ra ngoài, còn lại vỏ dày thì bỏ.

Cho bơ và sữa tươi, sữa đặc, đá vào máy say sinh tố, say cho thật nhuyễn thì đổ ra cốc cao. Bạn không nên cho quá nhiều đá vì như vậy sẽ làm bơ không được sánh và bị loãng, ăn sẽ nhạt. Nếu bạn thích ăn ngọt có thể tăng lượng sữa đặc nhưng không nên bỏ sữa tươi. Sữa tươi không đường sẽ làm sinh tố bơ ngậy theo vị khác với vị ngậy sẵn có của bơ.

Cách làm sinh tố bơ xoài sẽ là gợi ý hay cho những ai thích cả 2 loại quả này. Lưu ý bạn khi xay sinh tố bơ xoài thì nên giảm lượng sữa đặc, tăng sữa tươi để tránh đồ uống bị ngọt quá.

Với bí quyết làm sinh tố bơ ngon nhất không bị đắng đầy dinh dưỡng này các bạn sẽ có thể tự làm cho mình những ly sinh tố bơ đúng chuẩn không lo bị đắng. Vào những buổi trưa nóng bức hãy trổ tài của mình để cả nhà cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công với món sinh tố bơ này và đừng quên đồng hành mecuti.vn nhé!

Theo Mecuti.vn

Những sai lầm khi luộc đậu bắp, khiến món ăn vừa nhớt, vừa "hao tổn" đến 1 nửa dinh dưỡng

Đậu bắp là loại thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình, không chỉ tươi ngon, mà còn rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên hiều người vẫn thường mắc phải những sai lầm nghiêm trọng sau, khiến đậu sau khi luộc xong vẫn bị nhớ và mất dinh dưỡng.

Đậu bắp là loại thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình, không chỉ tươi ngon, mà còn rất giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên nhiều người vẫn thường mắc phải những sai lầm nghiêm trọng sau, khiến đậu sau khi luộc xong vẫn bị nhớ và mất dinh dưỡng.

Rửa đậu bắp

Nhiều chị em nghĩ chỉ cần rửa đậu bắp với nước sạch là đủ. Nhưng cách làm này chỉ loại bỏ được đất và tạp chất, còn chất nhớt và hóa chất sẽ không được rửa trôi, thậm chí còn khiến đậu bị đắng, rất khó ăn.

Vậy nên, chị em sau khi rửa qua với nước sạch, hãy bỏ cuống và ngâm với nước muối pha loãng trong vòng 15 phút. Chú ý, không nên cắt sát cuống, hay bổ đôi đậu bắp sẽ làm mất dinh dưỡng của món ăn, lãng phí vô cùng.

Luộc đậu bắp

Cho 1 lượng nước thích hợp vào nồi 1 thìa cà phê muối trắng đun sôi, rồi cho đậu bắp vào nồi. Vì đậu bắp rất dễ chín nên chỉ luộc trong vòng từ 3-4 phút. Trong quá trình luộc, bạn không nên đậy vung, để các hóa chất bảo quản theo hơi nước bị đẩy ra ngoài.

- Sau khi đậu chín, vớt đậu ra ngâm vào 1 bát nước sôi để nguội trong vòng 3 phút, để đậu giòn và đảm bảo được màu sắc thẩm mỹ.

Lưu ý: Đậu bắp khi luộc xong hãy ăn ngay để đảm bảo dinh dưỡng. Thông thường sau 1 giờ rồi mới ăn, đậu sẽ mất đến 25% lượng vitamin, sau 2 giờ mất từ 35 - 47%. Và để qua đêm rồi hâm lại sẽ mất đến 90%, khi đó giá trị dinh dưỡng sẽ không còn nữa, thậm chí còn sản sinh ra nitrite - một chất gây ung thư cực kỳ có hại cho con người.

Theo Phunutoday

Ăn cà tím theo cách này vừa thơm ngon lại tăng gấp đôi dinh dưỡng, ai ăn cũng khen xuýt xoa Dưới đây là những cách chế biến cà tím thơm ngon và giữ nguyên chất dinh dưỡng mà bạn cần bỏ túi ngay: Cà tím nhồi thịt chiên sốt tỏi Nguyên liệu: - 2 quả cà tím dài - Phần nhồi: 1 quả trứng; 100g thịt lợn tươi; 1 nhánh hành lá; 2,5cm gừng băm nhỏ; 5g bột hạt tiêu đen; 2 nhánh...