Bí quyết làm mì xào thập cẩm chinh phục người khó tính nhất
Món mì xào là món ăn khá quen thuộc của nhiều người nhưng để có được món ăn ngon và bắt mắt các chị em phải nhớ những bí quyết nho nhỏ này.
200g thịt bò
250g cải ngọt
1 hoặc 2 gói mì ăn liền
2 quả trứng gà
1 củ cà rốt
Gia vị cần thiết như hạt tiêu, dầu ăn, hạt nêm, tỏi
Video đang HOT
Cách làm mì xào vừa ngon vừa bắt mắt
Các bước làm mì xào
Bước 1: Đầu tiên với phần thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, ướp trước với dầu ăn cho thịt mềm. Với phần rau cải rửa sạch, thái khúc để khô nước. Với cà rốt cắt lát hình hoa để trang trí cho món ăn đẹp mắt.
Bước 2: Bạn hãy chần mì qua nước sôi cho tơi sợi mì rồi vớt ra để ráo nước khi xào mì sẽ ngon hơn.
Bước 3: Bạn hãy đập trứng gà và thêm một ít dầu ăn vào, sau đó trộn đều lên khiến món ăn càng thêm ngon vì ngấm gia vị.
Bước 4: Bạn hãy bắc chảo lên bếp, đổ một ít dầu ăn vào và chờ dầu sôi thì cho mì vào san đều theo lòng chảo cho tới khi cảm thấy bề mặt mì dưới chảo giòn thì lật sang mặt kia. Bạn hãy xào mì cho tới khi giòn đều cả hai mặt thì cho mì ra đĩa và chuẩn bị bước tiếp théo
Bước 5: Khi mì chín vàng bạn hãy cho thịt bò vào xài tái với tỏi băm, thêm ít hạt nêm và tiêu. Rồi tiếp tục lấy ra đĩa và tiếp tục xào rau cải cho tới khi chín tới là được.
Bước 6: Lúc này bạn hãy trộn đều rau và thịt bò rồi cho lên đĩa mì đã xào trước đó. Và sau cùng, trang trí thêm môt ít cà rốt và rau thơm và thưởng thức cùng với người thân của mình.
Hoàng Ly
Đầu bếp khách sạn chỉ cách làm mì xào ngon, bắt mắt khiến người khó tính cũng phải gật gù khen khéo
Món mì xào là món ăn khá quen thuộc của nhiều người nhưng để có được món ăn ngon và bắt mắt các chị em phải nhớ những bí quyết nho nhỏ này.
Nguyên liệu món mì xào
- 200g thịt bò
- 250g cải ngọt
- 1 hoặc 2 gói mì ăn liền
- 2 quả trứng gà
- 1 củ cà rốt
- Gia vị cần thiết như hạt tiêu, dầu ăn, hạt nêm, tỏi
Mì xào ngon
Cách làm món mì xào
Bước 1: Đầu tiên với phần thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, ướp trước với dầu ăn cho thịt mềm. Với phần rau cải rửa sạch, thái khúc để khô nước. Với cà rốt cắt lát hình hoa để trang trí cho món ăn đẹp mắt.
Bước 2: Bạn hãy chần mì qua nước sôi cho tơi sợi mì rồi vớt ra để ráo nước khi xào mì sẽ ngon hơn.
Bước 3: Bạn hãy đập trứng gà và thêm một ít dầu ăn vào, sau đó trộn đều lên khiến món ăn càng thêm ngon vì ngấm gia vị.
Món mì xào đẹp mắt ngon miệng
Bước 4: Bạn hãy bắc chảo lên bếp, đổ một ít dầu ăn vào và chờ dầu sôi thì cho mì vào san đều theo lòng chảo cho tới khi cảm thấy bề mặt mì dưới chảo giòn thì lật sang mặt kia. Bạn hãy xào mì cho tới khi giòn đều cả hai mặt thì cho mì ra đĩa và chuẩn bị bước tiếp théo
Bước 4: Khi mì chín vàng bạn hãy cho thịt bò vào xài tái với tỏi băm, thêm ít hạt nêm và tiêu. Rồi tiếp tục lấy ra đĩa và tiếp tục xào rau cải cho tới khi chín tới là được.
Bước 5: Lúc này bạn hãy trộn đều rau và thịt bò rồi cho lên đĩa mì đã xào trước đó. Và sau cùng, trang trí thêm môt ít cà rốt và rau thơm và thưởng thức cùng với người thân của mình. Chúc các chị em thành công với món ăn này!
Theo Phunutoday
Cuộc sống bận rộn, bữa tối ăn mỗi mì xào cũng chẳng sao vì vừa ngon lại đủ chất! Chỉ đơn giản là món mì xào thôi, nhưng với cách làm dưới đây lại đem đến một món ăn vừa ngon vừa đẹp chẳng kém ngoài hàng. Nguyên liệu bạn cần cho 1 người ăn: 1 gói mì ăn liền 1 quả trứng 2 con tôm 2 cây rau cải thìa 30ml nước tương, 15ml dầu hào, 8g đường Một ít vụn...