Bí quyết làm lẩu bò và nước chấm chuẩn vị Trung Quốc

Mai Anh18:00 03/11/2020

Thay vì ra ngoài hàng, công thức chi tiết dưới đây sẽ giúp người nội trợ chế biến thành công món lẩu thơm ngon, thích hợp thưởng thức vào tiết trời mát mẻ ngay tại nhà.

4 món lẩu ngon cho ngày mưa ở TP.HCM

Vào những hôm mát trời, bạn và người thân có thể quây quần bên nồi lẩu nóng, nghi ngút khói để cảm nhận hương vị.

TP.HCM không thiếu quán ăn phục vụ các món lẩu khác nhau từ nhiều vùng miền. Trong đó, 4 món lẩu dưới đây được giới trẻ Sài thành ưa chuộng vào ngày mưa.

Lẩu tokbokki

Là món ăn quen thuộc của giới trẻ, lẩu tokbokki được lòng thực khách bởi hương vị ngon, hợp khẩu vị nhiều người và mức giá phải chăng (trung bình 150.000 đồng/nồi).

Món lẩu này hấp dẫn ngay từ cái nhìn đầu tiên nhờ nước dùng sền sệt cùng đủ loại nguyên liệu như tokbokki, xúc xích, chả cá, nấm... Bạn có thể thưởng thức lẩu tokbokki ở nhiều quán ăn khác nhau, từ bình dân đến sang trọng. Về hình thức, lẩu tokbokki ở Sài thành có cả buffet lẫn gọi món.

Một số địa chỉ để bạn tham khảo:

- Dookki

- Tiger Topoki

- Cơm trộn Hai Cô

- Don Chicken

- Lẩu Tokbokki 3N

Hương vị thanh ngọt, cay nhẹ của nồi lẩu tokbokki nóng hổi thích hợp để bạn thưởng thức vào những ngày mưa. Ảnh: homnay_tuiangi, baouyen1010.

Lẩu bò

Lẩu bò là gợi ý tiếp theo để lai rai cùng bạn bè vào ngày mưa. Nồi lẩu nóng hổi, đậm đà, thơm nức mùi thịt bò đã cuốn hút nhiều tín đồ ẩm thực khi tiết trời mát mẻ. Món ăn được làm từ những nguyên liệu bình dân như thịt bò, bắp, gân, tủy... kèm các loại rau, nấm, đậu phụ, khoai, mì, hủ tiếu, bánh phở...

Một số địa chỉ để bạn tham khảo:

- Lẩu bò cô Thảo

- Lẩu bò A Khén

- Lẩu bò Hoàng Thu

- Lẩu bò khu nhà cháy

- Lẩu bò Hồ Bá Kiện

Nồi lẩu bò có giá dao động 150.000-350.000 đồng. Ảnh: Foodholicvn, damanfood.

Lẩu riêu cua

Lẩu riêu cua là một trong những món ăn có nguồn gốc miền Bắc được người Sài thành yêu thích. Nồi lẩu thơm nức "hương vị đồng quê" khiến thực khách khoan khoái hơn trong những ngày mưa se lạnh. Một phần lẩu có giá khoảng 150.000-350.000 đồng.

Một số địa chỉ để bạn tham khảo:

- Đậu homemade

- Chị Em Cám Quán

- Ngõ 8 - Trà chanh & Lẩu riêu cua đồng

Bắp bò, giò tai, chả cá, riêu, trứng, rau, đậu phụ... là những nguyên liệu chính của món ăn này. Ảnh: N dh.an, tran.khanhngoc.7.

Lẩu gà

Gà là nguyên liệu nấu nướng quen thuộc trong ẩm thực. Trong số các món từ gà, lẩu là lựa chọn khó bỏ qua cho những ngày mưa. Các món được yêu thích nhất là lẩu gà tiềm ớt hiểm, lẩu gà lá é...

Lẩu gà tiềm ớt hiểm đặc trưng bởi mùi vị thanh ngọt, hăng nồng. Với món này, gà được tẩm ướp, chiên vàng sau đó hầm mềm cùng ớt hiểm, kỷ tử, táo khô, hạt sen.

Hương vị của lẩu gà lá é (lá giang) là sự hòa quyện giữa ngọt, thanh, bùi, thơm, cay. Các nguyên liệu chính để làm món ăn này gồm thịt gà, lá é (lá giang), ớt xiêm xanh, rau, sả, nấm...

Một số địa chỉ để bạn tham khảo:

- Lẩu gà tiềm ớt hiểm 109

- Lẩu gà tiềm ớt hiểm Kênh Tân Hóa

- Lẩu gà lá é Tao Ngộ

- Lẩu gà Chicken Kitchen

- Langbiang

- Lẩu gà lá é Thu Trinh

Một nồi lẩu gà có giá trung bình 200.000 đồng. Ảnh: Hathi_xuantrang.

4 kiểu lẩu được người TP.HCM yêu thích Lẩu gà tiềm ớt hiểm, gà lá é, bò... khá phổ biến, được thực khách yêu thích. TP.HCM có nhiều địa chỉ phục vụ món ăn này cho bạn lựa chọn, mỗi nồi lẩu có giá 100.000-300.000 đồng. Nhắc đến địa chỉ phục vụ món ăn nóng, rộng rãi để họp mặt gia đình, bạn bè, tín đồ ẩm thực không thể bỏ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: nấu ăn nội trợ lẩu bò món lẩu ngon món ăn trung quốc chế biến món ngon món lẩu thơm ngon bí quyết làm lẩu bò

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Diễn viên Việt kết hôn lần thứ 5 với bạn trai kém 20 tuổi?01:05

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024

Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024

Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan

21:25:31 23/12/2024

Mùa đông cũng là loại nguyên liệu này vào mùa. Với 3 công thức chế biến đơn giản dưới đây sẽ mang lại cho bạn những ăn ngon và rất tốt cho sức khỏe.

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

06:01:34 22/12/2024

Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024

Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024

Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.