Bí quyết chế biến món bánh rán củ cải cho gia đình thưởng thức

Nông Mạnh Hùng10:06 25/01/2020

Món bánh này có cách chế biến đơn giản, khá là nhanh chóng và tiện lợi, thích hợp cho bữa ăn sáng đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình.

Các bạn hãy thêm món ăn này vào thực đơn để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình nhé. Ngay sau đây, chuyên mục góc ẩm thực sẽ chia sẻ bí quyết chế biến món bánh rán củ cải đến tất cả mọi người. Các bạn cùng chú ý theo dõi nhé.

1. Các nguyên liệu cần có để chế biến món bánh rán củ cải

- Củ cải: chunhs ta cần 2 củ

- Bột gạo tẻ: 200g

- Xúc xích: 2 chiếc (tùy theo khẩu vị gia đình các bạn có thể chọn mua xúc xích bò hay xúc xích heo đều được nhé)

- Nấm hương: 10g

- Hành khô: 1 củ

- Xốt XO ( xốt này các bạn mua tại các siệu thị đồ Tây đều có nhé)

2. Hướng dẫn cách chế biến món bánh rán củ cải thơm ngon, bổ dưỡng và hấp dẫn

Video đang HOT

Bước 1: Của cải mua về, các bạn gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó, các bạn bào củ cải thành từng sợi nhỏ.

Bước 2: Thái nhỏ xúc xích, để riêng vào một bát con. Hành khô các bạn bỏ vỏ, băm nhuyễn, để riêng.

Bước 3: Bạn cho nấm hương vào một thố to, đổ nước ấm vào ngâm khoảng 10 – 15 phút. Sau đó, các bạn rửa sạch nấm hương qua nhiều lần nước, để ráo nước. Cuối cùng, bạn hãy thái nhỏ nấm hương, cho vào một bát con, để riêng.

Bước 4: Bước này, bạn sẽ tiến hành pha bột theo tỉ lệ 2:1. Các bạn cho 200g bột tẻ vào một thố to, đổ một lượng nước vừa đủ vào thố bột. Các bạn nhào bột bột đều tay. Sau đó, các bạn cho một chút muối và một chút hạt tiêu vào thố bột trộn đều. Cứ thế các bạn nhào bột, khi nào bột mềm, mịn có độ dẻo cần thiết là được nhé.

Bước 5: Dùng một chảo chống dính cho lên bếp đun nóng, cho một lượng dầu ăn vào chảo đun sôi. Các bạn cho hành tím vào chảo phi thơm. Tiếp tục, cho xúc xích, nấm hương và 1 thìa canh xốt XO vào chảo, đảo đều tay. Sau đó, bạn đổ củ cải vào chảo. Nêm nếm các gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình. Cuối cùng, đổ từ từ bột tẻ vào chảo. Trong quá này này, các bạn để lửa vừa phải, các bạn đun đến khi nào hỗ hợp kết dính lại với nhau thì tắt bếp.

Bước 6: Tiếp theo, các bạn dùng thìa miết phẳng bề mặt hỗn hợp, sau đó gói kín hỗn hợp bằng giấy bạc. Các bạn cho vào khuôn hấp và hấp trong khoảng 30 phút là bánh chín rồi các bạn nhé.

Bước 7: Bánh hấp xong để nguội, bạn có thể cắt bánh thành những miếng nhỏ vừa ăn. Các bạn dùng chảo để chiên bánh cho thật vàng và giòn. Cuối cùng, các bạn cho món ăn vào một đĩa to và cùng gia đình thưởng thức nhé.

Như vậy, chuyên mục góc ẩm thực Hương Sen đã chia sẻ xong bí quyết chế biến món bánh rán củ cải thơm ngon và hấp dẫn đến các bà nội trợ và các bạn rồi đấy! thậy đơn giản phải không nào. Món ăn này có vị ngon và mùi thơm quyến rũ chắc chắn sẽ làm cho các bạn và gia đình của mình hài lòng khi thưởng thức. Đến đây, chuyên mục góc ẩm thực nhà hàng tiệc cưới Hương Sen xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên mục ẩm thực. Chúc các bạn thành công với món bánh rán củ cải này nhé. Các bạn cũng đừng quên chia sẻ bí quyết chế biến mín ngon này đến tất cả mọi người.

Theo Huongsen

Cách làm món măng kho thịt đậm đà, ngon tuyệt đưa cơm

Măng là một nguyên liệu rất phổ biến được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon hấp dẫn khác nhau. Trong chuyên mục góc ẩm thực hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn một món ăn được chế biến từ măng cũng không kém phần thơm ngon đó là món măng kho thịt.

Với món măng kho thịt thơm ngon đậm đà có vị dai dai, chua chua của măng kết hợp cùng với những miếng thịt thơm mềm cùng với những gia vị đi kèm đảm bảo sẽ đem đến những hương vị mới lạ thơm ngon hơn cho mỗi bữa ăn gia đình. Vậy nếu các bạn chưa biết chế biến món gì hôm nay thì chúng mình hãy cùng vào bếp chế biến món măng kho thịt ngay trong hôm nay để có thể đổi mới được hương vị của bữa cơm gia đình. Mời các bạn cùng theo dõi cách chế biến dưới đây của nhà hàng tiệc cưới Hương Sen.

1. Những nguyên liệu bao gồm cần chuẩn bị để chế biến măng kho thịt

- 3 lạng thịt lợn (các bạn hãy chọn phần thịt lợn ở đùi)

- Nửa túi măng khô

- 1 bát nước dừa tươi (có thể có hoặc không. Tuy nhiên nếu có món ăn sẽ thơm ngon hơn)

- Trứng gà

- Hành khô, tỏi, ớt khô

- Nước màu

- Các gia vị: Muối, đường, nước mắm, tiêu.

2. Cách chế biến món măng kho thịt

Bước 1: Măng khô khi mua về thì các bạn cần phải ngâm măng với nước trước 2 ngày để măng nở to và loại bỏ những hóa chất có trong măng. Tuy nhiên các bạn hãy chú ý nhớ thay nước ít nhất 1 ngày 1 lần để măng không có mùi. Khi ngâm măng xong thì các bạn hãy luộc măng khoảng 3 lần cho măng nở to rồi rửa đi rửa lại măng nhiều lần để hết phần nước vàng sau đó xé măng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Thịt lợn các bạn hãy rửa sạch với nước rồi hãy trần qua với nước sôi để khử đi mùi hôi và làm sạch thịt, sau đó thì thái thành những miếng vừa ăn rồi cho thịt vào tô ướp cùng với ít tỏi băm, đường, tiêu, nước mắm, ớt khô, nước màu trộn thật đều lên để ướp khoảng 10 phút cho các gia vị ngấm đều vào thịt.

Bước 3: Trứng gà rửa sạch rồi cho vào nồi luộc chín và bóc sạch vỏ.

Bước 4: Cho dầu ăn vào trong nồi đun nóng rồi cho hành khô đã thái nhỏ vào phi thơm rồi cho số thịt đã ướp vào trong nồi đảo đều tay cho thịt săn lại thì cho nước dừa vào nồi sâm sấp mặt của thịt rồi đậy vung lại đun sôi.

Bước 5: Khi nước sôi thì các bạn hãy cho trứng gà, măng khô vào nồi đun sôi lại. Sau đó vặn lửa nhỏ lại đun liu riu cho đến khi phần nước trong nồi gần cạn thì bạn hãy nêm lại gia vị sao cho vừa vặn rồi tắt bếp. Cuối cùng bạn chỉ cần cho thịt ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm trắng.

Như vậy là các bạn đã chế biến xong món măng kho thịt thơm ngon và vô cùng hấp dẫn. Khi thưởng thức các bạn sẽ cảm nhận được những miếng thịt và măng thơm mềm được ngấm đều các gia vị đậm đà cùng với cái vị ngậy của nước dừa tạo ra một món ăn thơm ngon hấp dẫn. Chắc chắn bất cứ ai khi thưởng thức đều bị cuốn hút ngay từ những miếng ăn đầu tiên. Qua bài viết mà nhà hàng tiệc hội nghị Hương Sen đã chia sẻ thì các chị em phụ nữ hãy cùng nhau bắt tay vào thực hiện món ăn ngay hôm nay để cùng gia đình thưởng thức và mang đến những hương vị mới lạ, độc đáo cho mỗi bữa cơm của gia đình mình. Chúc các bạn sẽ chế biến món măng kho thịt thật thơm ngon và thật thành công. Các bạn hãy cùng chế biến và cùng chia sẻ bí quyết nấu ăn cho bạn bè người thân của mình để thực đơn món ăn của mỗi gia đình sẽ trở nên đa dạng và phong phú hơn. Chúc các bạn sẽ chế biến món thịt kho dừa thật thơm ngon và có những bữa ăn gia đình thật hấp dẫn. Chuyên mục của chúng tôi xin dừng tại đây, xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những bài viết tiếp theo.

Theo Huongsen

Cách làm mực nhồi thịt hấp thơm ngon cho ngày cuối tuần Những dịp cuối tuần là thời gian rảnh rỗi của tất cả mọi người trong gia đình. Chính vì vậy mà hầu hết các gia đình đều quây quần sum họp vào ngày cuối tuần. Là một người phụ nữ nội trợ trong gia đình cần phải biết lựa chọn những món ăn mới lạ độc đáo cho bữa ăn gia đình để...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

06:09:39 20/12/2024

Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

05:59:10 20/12/2024

Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh đẹp mắt, ngon miệng ai cũng thực hiện được

05:58:33 20/12/2024

Những chiếc bánh quy với đủ màu sắc, kiểu dáng đẹp mắt, độc đáo này sẽ khiến Giáng sinh của gia đình bạn thêm ý nghĩa.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024

Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.