Bí quyết ăn uống cho sĩ tử thi đại học

Mai Phương Lý09:26 01/07/2014

Kỳ thi đại học căng thẳng đang đến gần và nếu bạn có con chuẩn bị tham gia kỳ thi này, hãy đảm bảo con có một chế độ dinh dưỡng hợp lý.

1. Ăn nhiều bữa nhỏ

Trong suốt kỳ thi, bạn cần giúp con duy trì các bữa ăn đầy đủ và bỏ bữa là việc tuyệt đối nên tránh. Việc ăn đủ bữa sẽ cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể và trí não hoạt động hiệu quả, giúp con bạn hoàn thành kỳ thi tốt nhất. Đồng thời, việc này cũng giúp cho con bạn luôn tràn đầy năng lượng và tránh xa các loại thực phẩm chứa nhiều đường và chất béo không tốt cho sức khỏe.

Ảnh: 123rf

2. Không bỏ bữa sáng

Cho dù có phải trải qua kỳ thi hay không, bạn cũng nên khuyến khích con đừng bao giờ bỏ bữa sáng. Một bữa sáng tốt cho sức khỏe sẽ cung cấp năng lượng cho cả ngày dài. Bạn nên kết hợp các chất dinh dưỡng thiết yếu như chất xơ, protein và canxi vào bữa ăn mỗi ngày cho con. Trái cây tươi hay sấy khô, sữa và ngũ cốc là lựa chọn hợp lý cho bữa sáng.

3. Ăn nhiều trái cây tươi

Bạn hãy bổ sung nhiều trái cây tươi vào chế độ ăn hàng ngày của con. Trái cây có khả năng tuyệt vời giúp cải thiện hoạt động của trí não. Với hàm lượng đường tự nhiên trong đó, cơ thể cũng được bổ sung nguồn năng lượng sạch. Ngoài ra, các loại quả như việt quất là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Video đang HOT

4. Ăn nhiều rau xanh rậm lá

Cũng như trái cây, các loại rau xanh rậm lá cũng là thực phẩm không nên bỏ qua bởi chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa rất tốt giúp con khỏe mạnh, vượt qua kỳ thi căng thẳng. Hãy tăng cường các loại rau như súp lơ, ớt ngọt, rau cải bó xôi…

5. Ăn vặt tốt cho sức khỏe

Ngoài ra, các bữa ăn vặt trong ngày cũng rất cần thiết nhưng hãy đảm bảo chúng tốt cho sức khỏe. Hãy giúp con ăn vặt một cách thông minh bằng cách kết hợp các món như chuối, bánh kẹp bơ đậu phộng, cà rốt, khoai tây bỏ lò và phô mai. Tránh tuyệt đối các món ăn vặt không tốt cho sức khỏe chứa nhiều dầu mỡ và đường.

6. Tránh dùng thực phẩm chức năng

Bạn không nên cho con dùng các loại thực phẩm chức năng (trừ khi được bác sĩ chỉ định) trong suốt thời gian thi cử. Bạn có thể cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng và chất khoáng cơ thể cần qua chế độ ăn hàng ngày của con.

7. Uống thật nhiều nước

Trong thời gian chuẩn bị cho kỳ thi, bạn hãy nhắc con uống thật nhiều nước để giữ cho cơ thể không bị mất nước. Bạn cũng có thể đổi món với nước dừa, nước ép trái cây và trà xanh để bổ sung chất chống oxy hóa. Hãy nói không với đồ uống chứa caffeine như cà phê, trà đen đặc bởi chúng có tính axit cao và khiến trẻ cảm thấy lo lắng.

Hương Giang (theo magforwomen)

Thực đơn tốt cho sĩ tử vượt vũ môn

Các loại đậu đỗ chứa nhiều sắt, vitamin và khoáng chất cần thiết cho các sĩ tử.

Sau 12 năm đèn sách miệt mài, đã đến lúc các sĩ tử chuẩn bị "vượt vũ môn". Việc thi cử có thể ví như một cuộc chạy đua đường dài trong suốt khoảng thời gian vài tháng. Các em cần thường xuyên nhận đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng theo nhu cầu của cơ thể. Sức khỏe dẻo dai và khả năng hoạt động trí óc của các em tùy thuộc nhiều vào nếp sinh hoạt, chế độ dinh dưỡng.

Cần chế độ dinh dưỡng thế nào?

Để bộ não sĩ tử hoạt động tốt, cung cấp cho tế bào thần kinh các chất dinh dưỡng cần thiết đặc thù, nên ăn thực phẩm có chất đạm, béo, bột, vitamin, chất khoáng. Những chất này có trong các món ăn như trứng, tôm, cua, cá, đậu đỗ, dầu, mỡ, bơ, vừng, lạc, rau xanh, hoa quả chín.

Các vitamin cũng đặc biệt cần thiết được bổ sung trong khẩu phần ăn hàng ngày. Các loại vitamin như B1, B3, B5, B6, B12, vitamin C... thường có nhiều trong các loại rau quả tươi và sẽ mất đi nếu chế biến thức ăn quá kỹ. Một chế độ ăn đủ vitamin sẽ giúp cho bộ óc làm việc minh mẫn và hiệu quả. Nếu thức ăn không đủ vitamin, có thể sử dụng các loại vitamin tổng hợp để bù thêm.

Cơ thể cũng cần bổ sung các chất xơ từ rau quả; các yếu tố vi lượng (đồng, kẽm, ma nhê...). Các yếu tố vi lượng thực sự rất cần thiết cho các enzym trong tế bào hoạt động nên khi không được cung cấp đủ sẽ gây căng thẳng, mệt mỏi cho cơ thể. Các yếu tố vi lượng này rất sẵn có trong thức ăn tự nhiên như rau xanh, hạt trái cây, các loại sò ốc, cá biển. Sắt cũng là một chất cần cho chế độ ăn vì đây là yếu tố được sử dụng để tạo máu. Chất sắt có nhiều trong gan, thịt đỏ, trứng, rau xanh và các loại đậu.

Trong quá trình học thi, nên uống nhiều nước lọc, nước trái cây tươi, sữa đậu nành, sữa tươi, nước khoáng. Nếu có điều kiện, các em cũng nên uống từ 1 - 2 cốc sữa/ngày (hoặc ăn sữa chua). Không nên uống những loại nước có ga, nước quá ngọt, nước có pha chế bằng các nguyên liệu, phụ gia tổng hợp... không tốt cho sức khỏe. Tuyệt đối không uống rượu, bia vì đây chính là các chất "hủy diệt trí nhớ". Cũng tránh lạm dụng các đồ uống có chất kích thích thần kinh như trà đặc, cà phê, ca cao vì những đồ uống này chỉ giúp tỉnh táo nhất thời và sau đó sẽ làm cơ thể mệt mỏi.

Trứng, sữa là thức ăn bổ sung tốt nhất cho trí não và giàu protein, đặc biệt là lecithin tạo chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine.

Đảm bảo các bữa ăn hợp lý

Bữa sáng: Tinh bột bảo đảm khả năng hoạt động trí tuệ và trí nhớ cho suốt buổi sáng. Một bát phở bò hay bát bún mọc, xôi thịt có chứa glucid, protein, lipid, rất cần cho người học thi. Kèm thêm 1 ly sữa cacao, 1 quả trứng gà luộc. Trứng, sữa mỗi ngày là thức ăn bổ sung tốt nhất cho trí não và giàu protein, vitamin, đặc biệt là lecithin tạo chất dẫn truyền thần kinh acetylcholin

Bữa trưa: Phải có một bữa ăn giàu protein (thịt, cá, trứng, đậu đỗ, rau quả). Khác với lao động chân tay hay vận động viên, các sĩ tử nên ăn trưa vừa phải. Để có đủ vitamin, khoáng chất và chất xơ, nên dùng thêm một quả chuối, một quả cam hay một ly nước quả.

Bữa chiều: Để học hành tốt, vào khoảng 16-17 giờ, cần ăn thêm. Tốt nhất là chuối, xoài, đu đủ, hay 1 ly sữa kèm với ngũ cốc để được cung cấp glucid, vitamin, chất khoáng.

Bữa tối: Nên ăn ít hơn và tránh các thực phẩm khó tiêu như thịt đỏ. Nếu ăn quá no, cơ thể phải dồn máu xuống ruột để tiêu hóa thức ăn nên gây cảm giác mệt mỏi, buồn ngủ, mất tập trung.

Lưu ý: Khi thấy mệt và buồn ngủ, đấy là tín hiệu báo bộ não cần nghỉ ngơi ngay lập tức. Tốt nhất nên rời bàn học, chợp mắt trong khoảng 30 phút rồi học tiếp hoặc đi ngủ luôn nếu đã khuya. Các em chỉ nên học đến 24 giờ, không nên học quá khuya. Nếu thấy đói, nên ăn nhẹ. Buổi sáng, không nên thức dậy trước 5 giờ sáng.

BS. Lê Minh Lý

Theo Sức Khỏe & Đời Sống

3 bí quyết giảm cân, thon bụng rất ít người biết Không cần phải tập thể dục mà vẫn giảm cân, đó là mơ ước của nhiều người và 3 bí quyết sau có thể giúp bạn đạt được điều đó. 1. Ăn nhiều ngũ cốc và thực phẩm giàu protein Ngũ cốc nguyên hạt không chỉ là một loại thực phẩm lành mạnh và tốt cho hệ tim mạch mà nó còn có...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: sĩ tử thực phẩm chức năng bí quyết ăn uống chế độ dinh dưỡng bữa sáng

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Hé lộ kế hoạch mới của ông Trump về xung đột Nga-Ukraine08:31

Tổng thống Trump lên tiếng về 'thảm kịch' hàng không ở thủ đô Washington DC10:41

'Chiến thắng' đầu tiên của Tổng thống Trump trong cuộc chiến trục xuất di dân lậu09:26

Lãnh đạo nước ngoài đầu tiên được ông Trump mời đến Nhà Trắng08:45

Hàn Quốc sắp nhận trực thăng mới từ Mỹ để đối phó tàu ngầm Triều Tiên09:58

Máy bay rơi gần trung tâm thương mại ở Mỹ, nhiều người thương vong03:42

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Ăn thì là có tác dụng gì?

13:58:09 03/02/2025

Việc sử dụng thì là để có thể làm tăng tiết sữa đã được sử dụng từ nhiều thế kỷ, và cho đến nay, nhiều bà mẹ vẫn đang dùng những loại trà thảo mộc dựa trên cây thì là để có thể tăng tiết sữa.

Cách cải thiện sức khỏe đường ruột

09:38:11 03/02/2025

Nhai kỹ thức ăn và ăn chậm có thể giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng, giúp giảm triệu chứng khó chịu về tiêu hóa đồng thời giúp duy trì sức khỏe của đường ruột.

Ba không khi ăn hạt bí

14:46:57 02/02/2025

Bằng cách ăn vừa đủ, bảo quản đúng cách và chọn phương pháp chế biến lành mạnh, bạn có thể tận hưởng lợi ích của hạt bí một cách tốt nhất mà không gặp phải những rủi ro tiềm ẩn.

Loại quả 'báu vật' ngày Tết, cực tốt cho sức khỏe nhiều người lại chỉ để ngắm

13:55:24 02/02/2025

Theo y học cổ truyền, quả quất có vị chua ngọt, tính ấm, quy vào kinh phế, có tác dụng trị ho, long đờm, giảm đau rát họng. Các hoạt chất trong quả quất có tính kháng khuẩn, kháng virus, ức chế sự phát triển của vi khuẩn, virus gây bệnh...

Người đàn ông bị dây kẽm dài 20cm xuyên vào lồng ngực

13:30:03 02/02/2025

Ngày 2/2, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Quảng Nam cho biết vừa cấp cứu, phẫu thuật thành công, cứu sống nam bệnh nhân bị dị vật kẽm có bọc nhựa dài 20cm xuyên vào lồng ngực.

Dấu hiệu và cách xử trí ngộ độc rượu

11:24:42 02/02/2025

Chuyên gia khuyến cáo, khi thấy người có dấu hiệu ngộ độc rượu, nên nhanh chóng gọi cấp cứu. Trong lúc đó, giữ họ ngồi thẳng, cho uống nước nếu còn tỉnh, che bằng chăn hoặc áo lạnh tránh gió.

Ăn uống đúng cách giúp phòng ngừa rối loạn tiêu hóa dịp Tết

11:21:54 02/02/2025

Cho dù bạn bị hội chứng ruột kích thích, đã được chẩn đoán mắc bệnh Crohn hay chỉ hy vọng duy trì ổn định đường ruột khỏe mạnh thì việc đối mặt với thực đơn phong phú các món ăn ngày Tết là một thử thách cần phải vượt qua.

Vì sao không nên uống thuốc với trà?

09:14:28 02/02/2025

Do thành phần phức tạp nên trà và các loại đồ uống khác như nước trái cây, sữa... đều không thích hợp để dùng làm nước để uống thuốc.

Những loại hạt nào được dùng trong ngày tết có dinh dưỡng cao?

09:01:27 02/02/2025

Mỗi loại hạt sẽ có ưu thế về dinh dưỡng riêng. Nắm được thành phần dinh dưỡng và công dụng của các hạt có thể giúp chúng ta lựa chọn hạt phù hợp nhất cho sức khỏe của bản thân và gia đình.

8 ngày nghỉ Tết, hơn 24.000 người cấp cứu liên quan đến tai nạn giao thông

08:57:57 02/02/2025

Trong 24 giờ qua, tổng số lượt khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông là 3.727 người, nâng tổng số ca khám, cấp cứu tai nạn nghi liên quan đến giao thông trong 8 ngày nghỉ Tết là 24.054 người.

Chế độ dinh dưỡng, tập luyện hợp lý cho phụ nữ giảm cân dịp Tết

12:53:08 01/02/2025

Bác sĩ Nguyễn Đức Thành, Bệnh viện Đại học Y Dược Thành phố Hồ Chí Minh cho biết, các nghiên cứu cho thấy rằng: nếu ta ngưng việc tập luyện mà ta vẫn làm thường lệ thì cơ thể sẽ trở nên suy yếu ngay chỉ sau một vài tuần.

7 bài tập giảm đầy bụng, khó tiêu

11:57:27 01/02/2025

Bắt đầu với hai bàn chân rộng bằng hông. Đặt tay lên hông hoặc bám vào lưng ghế chắc chắn. Sau đó, từ từ uốn cong đầu gối cho đến khi mông gần chạm sàn.