Bị gan nhiễm mỡ: Hãy ăn nhiều sữa chua!

Một thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng phát hiện thấy sữa chua giúp cải thiện tình trạng kháng insulin và mỡ gan ở phụ nữ béo phì mắc bệnh gan nhiễm mỡ và hội chứng chuyển hóa, theo Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ.

Bị gan nhiễm mỡ: Hãy ăn nhiều sữa chua! - Hình 1

ShutterStock

Vì tiêu thụ sữa chua thông thường có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và kháng insulin.

Một nghiên cứu của Thư viện Y khoa Mỹ cho thấy những người ăn 28 gr sữa chua mỗi ngày, có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thấp hơn 18%.

Video đang HOT

Và tình trạng kháng insulin sẽ góp phần dẫn đến gan nhiễm mỡ và hội chứng chuyển hóa, nên các tác giả đã đưa ra giả thuyết rằng sữa chua sẽ làm giảm tình trạng kháng insulin ở bệnh nhân gan nhiễm mỡ và hội chứng chuyển hóa.

Mục đích của nghiên cứu này là nghiên cứu tác dụng của sữa chua đối với tình trạng kháng insulin và các hậu quả thứ phát bao gồm gan nhiễm mỡ, men vi sinh đường ruột, dấu hiệu của viêm và stress ô xy hóa ở phụ nữ béo phì bị gan nhiễm mỡ và hội chứng chuyển hóa, theo Oxford Academic.

Trong thử nghiệm, 100 phụ nữ béo phì ở độ tuổi 36 đến 66, bị gan nhiễm mỡ và hội chứng chuyển hóa, được chỉ định ngẫu nhiên để tiêu thụ mỗi ngày 220 gr sữa chua thông thường hoặc sữa trong 24 tuần.

Vào lúc bắt đầu thử nghiệm và vào tuần thứ 24 của thử nghiệm, các nhà nghiên cứu đã đo các chỉ số nhân trắc học, đường huyết, insulin, lipid và dấu hiệu viêm trong tất cả những người tham gia, và mỡ gan và vi khuẩn đường ruột trong 20 người tham gia được chọn ngẫu nhiên từ mỗi nhóm.

Kết quả cho thấy 48 người tham gia từ nhóm tiêu thụ sữa chua và 44 người từ nhóm tiêu thụ sữa đã hoàn thành quá trình thử nghiệm.

Kết quả cho thấy sữa chua làm giảm đáng kể tình trạng kháng insulin, giảm dấu hiệu chẩn đoán bệnh gan và tỷ lệ mỡ trong gan. Sữa chua cũng làm giảm mức đường huyết, giảm mức chất béo, và dấu hiệu của viêm và stress ô xy hóa, và thay đổi thành phần vi sinh vật đường ruột.

Phân tích cho thấy sữa chua có thể cải thiện tình trạng kháng insulin bằng cách giảm mỡ máu, giảm viêm và stress oxy hóa.

Từ đó, các nhà nghiên cứu đã kết luận sữa chua có hiệu quả trong việc cải thiện tình trạng kháng insulin và mỡ gan ở phụ nữ béo phì bị gan nhiễm mỡ và hội chứng chuyển hóa. Có thể bằng cách cải thiện chuyển hóa lipid, giảm viêm, stress ô xy hóa và thay đổi thành phần vi khuẩn đường ruột.

Theo Thanh niên

Vì sao ăn sữa chua giúp ngăn ngừa trào ngược axit?

Vi sao ăn sữa chua giup ngăn ngưa trào ngược axit?

Tuy nhiên, nếu có quá nhiều vi khuẩn có hại trong ruột non, có thể khiến phân cơ thắt thực quản mở ra. Khi điều này xảy ra, axit dạ dày có thể thoát qua lỗ mở và đi vào ống dẫn thức ăn lam khơi phat bệnh trào ngược dạ dày thực quản.

Vi sao ăn sữa chua giup ngăn ngưa trào ngược axit? - Hình 1

Ăn sưa chua mang lai nhiêu lơi ich cho sưc khoe.

Chế độ ăn giàu men vi sinh đảm bảo rằng vi khuẩn xấu không bao giờ vượt trội so với vi khuẩn tốt. Việc duy trì quần thể vi khuẩn tốt giúp cho cơ thắt thực quản đóng lại, giữ cho axit dạ dày không trao qua chô khac, ngăn axit trào ngược.

Ngoài việc có lượng đường thấp, sữa chua chứa chất béo không bão hòa đa như axit béo omega-3, có thể làm giảm axit dạ dày cưc ky hiêu qua.

Nên chọn loại sữa chua có ít hoăc không co chất phụ gia như đường và chất làm ngọt nhân tạo. Bơi chât phụ gia cung có thể kích hoạt các cuộc tấn công trào ngược axit.

Theo phunusuckhoe

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Khám phá công dụng của rau kinh giớiKhám phá công dụng của rau kinh giới
06:02:39 22/09/2025
Giảm cân bằng trứng luộc: Thực hư ra sao?Giảm cân bằng trứng luộc: Thực hư ra sao?
05:37:59 22/09/2025
Người phụ nữ phải đi cấp cứu do ăn bưởi không đúng thời điểmNgười phụ nữ phải đi cấp cứu do ăn bưởi không đúng thời điểm
10:14:21 21/09/2025
Dầu quả bơ và dầu ô liu, loại nào tốt hơn cho sức khỏe?Dầu quả bơ và dầu ô liu, loại nào tốt hơn cho sức khỏe?
20:04:13 21/09/2025
Bố mẹ đắp lá theo cách dân gian khiến trẻ bị khuyết xươngBố mẹ đắp lá theo cách dân gian khiến trẻ bị khuyết xương
04:57:43 22/09/2025
Loại viêm họng nguy hiểm dễ nhầm với cảm lạnhLoại viêm họng nguy hiểm dễ nhầm với cảm lạnh
20:26:15 21/09/2025
Mẹo trị ho khan tại nhà khi thời tiết thay đổiMẹo trị ho khan tại nhà khi thời tiết thay đổi
19:52:44 21/09/2025
Làm việc với màn hình lâu, cách nào để giảm mỏi mắt?Làm việc với màn hình lâu, cách nào để giảm mỏi mắt?
20:31:56 21/09/2025

Tin đang nóng

Diễn biến tội ác của người đàn bà đầu độc chồng và 3 cháu ruột bằng xyanuaDiễn biến tội ác của người đàn bà đầu độc chồng và 3 cháu ruột bằng xyanua
13:48:05 22/09/2025
Soi cuộc sống trái ngược của nam diễn viên đình đám và con trai, nhiều người xót xa: Đừng dạy con bằng TIỀN và QUYỀN!Soi cuộc sống trái ngược của nam diễn viên đình đám và con trai, nhiều người xót xa: Đừng dạy con bằng TIỀN và QUYỀN!
14:12:49 22/09/2025
Bài văn viết thư hỏi thăm bà gây bão MXH, được 4 điểm nhưng dân mạng phán: "Không oan tí nào!"Bài văn viết thư hỏi thăm bà gây bão MXH, được 4 điểm nhưng dân mạng phán: "Không oan tí nào!"
15:39:33 22/09/2025
"Thánh keo kiệt" showbiz quay ngoắt 180 độ khi vợ mang bầu con trai!"Thánh keo kiệt" showbiz quay ngoắt 180 độ khi vợ mang bầu con trai!
18:04:50 22/09/2025
Sao nữ chi 30 tỷ để thành Phạm Băng Băng, ngỡ ngàng khi biết chồng là người đồng tínhSao nữ chi 30 tỷ để thành Phạm Băng Băng, ngỡ ngàng khi biết chồng là người đồng tính
13:45:31 22/09/2025
Phan Hiển khoe kho "vàng" vô giá cùng Khánh Thi nhưng xem đến cuối ai cũng bật cười vì một hành độngPhan Hiển khoe kho "vàng" vô giá cùng Khánh Thi nhưng xem đến cuối ai cũng bật cười vì một hành động
14:02:15 22/09/2025
Không khí lạnh sẽ làm thay đổi hướng đi, cường độ siêu bão RagasaKhông khí lạnh sẽ làm thay đổi hướng đi, cường độ siêu bão Ragasa
16:25:18 22/09/2025
Á hậu Việt xin lỗi sau khi bị soi cố tình bẻ vương miện khi trao cho người kế nhiệmÁ hậu Việt xin lỗi sau khi bị soi cố tình bẻ vương miện khi trao cho người kế nhiệm
13:48:51 22/09/2025

Tin mới nhất

Vi nhựa có thể xâm nhập sâu vào mô xương gây ảnh hưởng đến sức khỏe ra sao

Vi nhựa có thể xâm nhập sâu vào mô xương gây ảnh hưởng đến sức khỏe ra sao

13:33:40 22/09/2025
Vi nhựa là những hạt nhỏ hơn một hạt gạo, được tìm thấy trong mọi thứ, từ kem đánh răng đến quần áo và thậm chí cả thực phẩm chúng ta ăn. Chúng có thể gây ra những vấn đề lớn cho sức khỏe.
Sốt xuất huyết vào mùa, nhiều người vẫn chủ quan trong điều trị

Sốt xuất huyết vào mùa, nhiều người vẫn chủ quan trong điều trị

06:04:25 22/09/2025
Đến khi tiến triển rất nặng, bệnh nhân mới đến cơ sở y tế, được chẩn đoán SXH và nhanh chóng được chuyển lên Bệnh viện Bệnh Nhiệt đới Trung ương.
Bí quyết ăn thịt đỏ vừa bổ dưỡng, vừa an toàn

Bí quyết ăn thịt đỏ vừa bổ dưỡng, vừa an toàn

06:03:46 22/09/2025
Với bệnh nhân ung thư đại trực tràng, nên tăng cường ăn cá, đặc biệt là cá biển giàu Omega-3. Loại chất béo này được chuyển hóa tốt hơn thịt, giúp tiêu hóa nhanh và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Biểu hiện bất thường sau bữa ăn cảnh báo bệnh nguy hiểm

Biểu hiện bất thường sau bữa ăn cảnh báo bệnh nguy hiểm

05:35:28 22/09/2025
Ca bệnh điển hình là trường hợp bệnh nhân nam, 59 tuổi, nhập viện trong tình trạng sốt cao và tụt huyết áp nghiêm trọng. Bệnh khởi phát từ hai ngày trước đó với các triệu chứng như sốt cao, mệt mỏi, đau nhức cơ, chóng mặt và tiêu chảy l...
10 loại trái cây giúp giải độc gan

10 loại trái cây giúp giải độc gan

05:30:53 22/09/2025
Bảo vệ gan của bạn bằng cách ăn uống lành mạnh và bổ sung những loại trái cây có khả năng giải độc gan. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể.
Loại quả là 'tiên dược mùa hè', siêu bổ dưỡng lại không lo tăng cân

Loại quả là 'tiên dược mùa hè', siêu bổ dưỡng lại không lo tăng cân

05:30:27 22/09/2025
Khi nhiệt độ tăng, cơ thể cần thực phẩm để có thể làm mát và giữ đủ nước. Quả bầu là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho chế độ ăn uống giúp khỏe mạnh từ trong ra ngoài.
Vì sao uống thuốc giảm đau, hạ sốt khi bụng đói có thể gây hại dạ dày?

Vì sao uống thuốc giảm đau, hạ sốt khi bụng đói có thể gây hại dạ dày?

05:26:39 22/09/2025
Paracetamol thường ít gây hại dạ dày hơn, nhưng điều đó không có nghĩa là hoàn toàn an toàn. Ở liều cao hoặc dùng lâu dài, ngay cả paracetamol cũng có thể làm tăng gánh nặng cho gan và gây khó chịu đường tiêu hóa nếu uống khi đói.
Hai cách dùng mì ăn liền khiến thận xuống cấp

Hai cách dùng mì ăn liền khiến thận xuống cấp

05:23:47 22/09/2025
Ngoài ra, việc ăn khuya thường đi kèm với thói quen thức đêm, làm rối loạn nhịp sinh học, ảnh hưởng đến hormone điều hòa huyết áp và quá trình phục hồi tế bào thận.
5 món ăn ngon từ bưởi giúp giảm cân

5 món ăn ngon từ bưởi giúp giảm cân

05:21:02 22/09/2025
Bưởi là loại trái cây ngon giúp giảm cân nhờ hàm lượng calo thấp và chất xơ cao. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích của bưởi trong việc giảm cân, cần lưu ý ăn bưởi một cách khoa học.
Hợp tác quốc tế trong lĩnh vực tim mạch, can thiệp thành công 4 ca bệnh khó

Hợp tác quốc tế trong lĩnh vực tim mạch, can thiệp thành công 4 ca bệnh khó

05:14:02 22/09/2025
Với sự phối hợp chặt chẽ giữa các chuyên gia Bệnh viện Tim mạch Hạ Môn và các bác sĩ Đơn vị Can thiệp Tim mạch, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Thanh Hóa, cả 4 ca can thiệp đã được can thiệp an toàn, hiệu quả.
Cảnh báo kiểu ăn tốt cho phụ nữ nhưng nguy cho nam giới

Cảnh báo kiểu ăn tốt cho phụ nữ nhưng nguy cho nam giới

04:54:00 22/09/2025
Đó là một kiểu ăn mà người áp dụng được yêu cầu hạn chế nghiêm ngặt carbohydrate từ tinh bột và đường, nhưng lại ăn nhiều chất béo và đủ protein. Mục đích chính là thúc đẩy cơ thể chuyển sang một trạng thái trao đổi chất đặc biệt gọi là...
Vì sao bạn luôn mệt mỏi dù ăn uống, ngủ nghỉ đầy đủ?

Vì sao bạn luôn mệt mỏi dù ăn uống, ngủ nghỉ đầy đủ?

20:46:06 21/09/2025
Không ít người nghĩ ngay nguyên nhân của tình trạng này là do thiếu ngủ, căng thẳng hay áp lực công việc. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo: thiếu vi chất dinh dưỡng mới là một trong những nguyên nhân âm thầm nhưng đáng lo n...

Có thể bạn quan tâm

3 con giáp sự nghiệp tăng tiến như 'ngựa phi mã', tiền bạc rủng rỉnh đầy túi, suôn sẻ trăm đường sau ngày 22/9/2025

3 con giáp sự nghiệp tăng tiến như 'ngựa phi mã', tiền bạc rủng rỉnh đầy túi, suôn sẻ trăm đường sau ngày 22/9/2025

Trắc nghiệm

19:35:15 22/09/2025
3 con giáp sự nghiệp tăng tiến như ngựa phi mã, tiền bạc rủng rỉnh đầy túi, suôn sẻ trăm đường sau ngày 22/9/2025
Trung Quốc siết chặt kiểm soát quà tặng bánh Trung thu xa xỉ

Trung Quốc siết chặt kiểm soát quà tặng bánh Trung thu xa xỉ

Thế giới

19:35:06 22/09/2025
Từ đầu năm nay, lực lượng chức năng đã tăng cường quản lý thị trường bằng cách tận dụng vai trò của các hiệp hội ngành nghề để thúc đẩy việc tuân thủ pháp luật giữa người sản xuất và người bán.
Anh cảnh vệ đẹp trai nhất Tử Chiến Trên Không từng "cắm sừng" 1 Chị Đẹp, bị truy lùng vì phát ngôn gây bão MXH

Anh cảnh vệ đẹp trai nhất Tử Chiến Trên Không từng "cắm sừng" 1 Chị Đẹp, bị truy lùng vì phát ngôn gây bão MXH

Nhạc việt

19:34:41 22/09/2025
Ma Ran Đô từng gây ấn tượng cực mạnh với khán giả khi kết hợp cùng Tun Phạm trở thành cặp đôi có câu chuyện tình LGBT trong MV Tình Nào Không Như Tình Đầu của Trung Quân.
Truy nã đối tượng mua bán trái phép vũ khí quân dụng

Truy nã đối tượng mua bán trái phép vũ khí quân dụng

Pháp luật

19:33:43 22/09/2025
Ngày 22/9, Cơ quan An ninh điều tra Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã ra lệnh truy nã đối với Dương Huệ Tính (SN 1999, ngụ khóm Đa Cần, phường Hòa Thuận, Vĩnh Long; sinh sống tại khóm Vĩnh Hưng, phường Long Đức, Vĩnh Long).
Bí ẩn của thời gian và tham vọng vượt qua giới hạn của loài người

Bí ẩn của thời gian và tham vọng vượt qua giới hạn của loài người

Lạ vui

19:12:54 22/09/2025
Liệu có tồn tại một chiều không gian thứ tư? Và nếu có, điều gì sẽ xảy ra nếu con người, sinh vật bị ràng buộc bởi thời gian, có thể bước chân vào thế giới đó?
Nam diễn viên bị tố chia tay đòi quà khiến cả MXH chỉ trích: "Làm thế không đáng mặt đàn ông"

Nam diễn viên bị tố chia tay đòi quà khiến cả MXH chỉ trích: "Làm thế không đáng mặt đàn ông"

Sao châu á

18:51:57 22/09/2025
Ôn Triệu Luân không chỉ thích ăn nem ăn chả mà còn là ông hoàng transit love, tình cũ chưa phai tình mới đã đến.
Lamine Yamal khuấy đảo Gala Quả bóng vàng 2025: Đi cùng 20 người, hứa ăn mừng hoành tráng giữa lòng Paris

Lamine Yamal khuấy đảo Gala Quả bóng vàng 2025: Đi cùng 20 người, hứa ăn mừng hoành tráng giữa lòng Paris

Sao thể thao

18:37:28 22/09/2025
Đêm nay 22/9, giờ Paris (1h sáng ngày 23/9 (giờ Việt Nam), Gala trao giải Quả bóng vàng 2025 sẽ chính thức diễn ra, quy tụ dàn sao bóng đá hàng đầu thế giới
Cận cảnh iPhone 17 Pro Max mạ vàng do nghệ nhân Việt chế tác 33 tiếng liên tục

Cận cảnh iPhone 17 Pro Max mạ vàng do nghệ nhân Việt chế tác 33 tiếng liên tục

Đồ 2-tek

18:04:37 22/09/2025
Phiên bản iPhone 17 Pro Max MONARCH đánh dấu lần đầu tiên Việt Nam giới thiệu mẫu iPhone mạ vàng trên phạm vi toàn cầu, đưa tên tuổi của các nghệ nhân chế tác trong nước vào lĩnh vực sản phẩm công nghệ cao cấp.
Nam thần Việt xa rời showbiz: Sống thầm lặng bên vợ đại gia, nhan sắc tụt dốc, phát tướng khiến ai cũng tiếc hùi hụi

Nam thần Việt xa rời showbiz: Sống thầm lặng bên vợ đại gia, nhan sắc tụt dốc, phát tướng khiến ai cũng tiếc hùi hụi

Sao việt

17:56:56 22/09/2025
Rời xa showbiz, nam MC đình đám một thời dành nhiều thời gian cho vợ con và các hoạt động kinh doanh. Đáng chú ý, những hình ảnh gần đây của Bình Minh gây không ít tiếc nuối.
Sức gió của siêu bão Ragasa tương đương và mạnh hơn bão Yagi

Sức gió của siêu bão Ragasa tương đương và mạnh hơn bão Yagi

Tin nổi bật

16:59:39 22/09/2025
Theo Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, khoảng tối 22/9, bão Ragasa sẽ di chuyển vào Biển Đông, trở thành cơn bão số 9 trên Biển Đông trong năm nay.
Nhiều người trẻ Trung Quốc mắc "hội chứng Seoul"

Nhiều người trẻ Trung Quốc mắc "hội chứng Seoul"

Netizen

16:59:37 22/09/2025
Hội chứng Seoul đang dần lan rộng trong giới trẻ Trung Quốc. Ngày càng nhiều người sau khi đi du lịch Hàn Quốc trở về cảm thấy nhớ Seoul da diết, thậm chí khó thích nghi với cuộc sống thường ngày