Bê thui Cầu Mống lần đầu xuất hiện ở Sài Gòn

Theo dõi VGT trên

Nhắc đến Bê Thui Cầu Mống chắc là ai trong chúng ta cũng biết. Sau gần 50 năm ra đời lần đầu tiên món đặc sản này đã được đưa vào Sài Gòn theo đúng nguyên bản bởi thế hệ thứ 3 của người sáng tạo ra món bê thui ở Việt Nam. Bê thui Cầu mống là đặc sản nổi tiếng của xứ Quảng, món ăn mà bất cứ du khách nào khi về thăm Quảng Nam-Đà Nẵng cũng muốn thử một lần.

Nhắc đến Bê Thui Cầu Mống chắc là ai trong chúng ta cũng biết nguồn gốc lâu đời và sự nổi tiếng của món ăn này. Sau gần 50 năm ra đời lần đầu tiên món đặc sản này đã được đưa vào Sài Gòn theo đúng nguyên bản bởi thế hệ thứ 3 của người sáng tạo ra món bê thui ở Việt Nam.

Lần đầu tiên món bê thui xuất hiện ở Sài Gòn với cách thưởng thức hoàn toàn mới. Không giống như món bê thui trong suy nghĩ của mọi người là thịt bê còn hơi tái, bê thui Cầu Mống chính gốc với cách ăn rất riêng và hấp dẫn. Thịt bê thui chín, da mềm cuốn với rau sống gồm cải con, xà lách, rau răm, hung hủi, dấp cá, khế, chuối chát, đu đủ,… và đặc biệt là cọng giá dài và nhỏ thật khác biệt làm cho đĩa rau thêm hấp dẫn.

Cùng với đĩa rau trộn xanh mướt, bánh tráng và nước chấm cũng là hai yếu tố quan trọng góp phần tạo nên nét riêng độc đáo của món Bê Thui Cầu Mống. Mắm được chuyển từ Hội An vào, có cả mắm cái, mắm nêm và nước mắm chua ngọt phù hợp với khẩu vị của từng thực khách. Bánh tráng dùng để cuốn là bánh tráng Đại Lộc, Quảng Nam, một làng nghề bánh tráng nổi tiếng. Bánh mỏng, mềm nhưng lại rất dai và rất phù hợp với món cuốn.

Bê thui Cầu Mống lần đầu xuất hiện ở Sài Gòn - Hình 1

Đặc sản bê thui Cầu Mống cuốn bánh tráng

Video đang HOT

Chính sự khác biệt trong cách chế biến và thưởng thức đặc biệt như thế mà bê thui Cầu Mống vừa được Tổ chức kỷ lục Việt Nam công nhận đạt kỷ lục quốc gia về món ngon Việt Nam.

Thưởng thức món bê thui Cầu Mống ở L4-L5 Đường số 1, Khu Dân Cư Miếu Nổi, Quận Bình Thạnh, ngay góc ngã ba Phan Xích Long hướng lên cầu Hoàng Hoa Thám, thực khách sẽ hoàn toàn hài lòng về món đặc sản nổi tiếng này.

Bê thui Cầu Mống lần đầu xuất hiện ở Sài Gòn - Hình 2

Món ăn rất thích hợp cho mùa nắng nóng, chỉ cấn nhìn đĩa rau xanh mát là đã gợi lên cảm giác ngon miệng, ăn mãi mà không ngán.

Ngoài món đặc sản Bê Thui cuốn bánh tráng, quán còn nhiều món ăn đặt biệt khác mà bạn nên thưởng thức như: bê bóp thấu, bê hầm sả hay giò heo bó cuốn bánh tráng,…

Bạn có thể tham khảo thêm về món ăn tại website của quán: www.bethuicaumong.com

- Hotline 1: 0908 394 368

- Hotline 2: 0908 866 679

- Địa chỉ: Địa chỉ: L4-L5 Phan Xích Long (chân cầu Hoàng Hoa Thám), P.3, Q.Bình Thạnh, Tp.HCM.

Theo 24h

Rủ nhau đi ăn bò nhúng dấm chua chua dịu dịu

Món ăn tuyệt cú mèo trong những ngày nắng nóng thế này đấy.

Mùa hè nóng bức, những nồi lẩu ngập mỡ toàn thịt tôm cua khiến nhiều bạn cảm thấy ngán ngẩm, hãy thử "đổi gió" với món "bò nhúng dấm" thơm chua xem sao, cực dễ ăn mà chẳng ngấy tẹo nào nhé.

Rủ nhau đi ăn bò nhúng dấm chua chua dịu dịu - Hình 1

Nguyên liệu chính là những đĩa bò tái, nạm, gầu bò hoặc gân bò ta nhúng vào nước dùng trước khi ăn.
Nồi nước trong veo với vị chua dịu của dấm, ngòn ngọt của nước dừa, mùi thơm nức của hành, xả, tỏi... đứng tận ngoài đường bạn cũng đã nuốt nước miếng ừng ực rồi í chứ.

Rủ nhau đi ăn bò nhúng dấm chua chua dịu dịu - Hình 2

Để ăn kèm món này, chủ quán đã chuẩn bị sẵn rất nhiều đồ đi kèm như: bánh tráng, bún, rau sống, dứa, chuối xanh để quấn kèm. Bạn có thể nhúng vào ăn trực tiếp hoặc làm những miếng quấn nhỏ nhỏ cùng bánh đa nem theo sở thích phù hợp với mỗi người. Các bạn nên lưu ý trước khi ăn mới nhúng thịt bò, tránh cho miếng thịt bò bị dai sẽ mất ngon nhé. Thi thoảng húp nước lẩu xì xụp. Ăn no mà không cảm thấy chán.

Rủ nhau đi ăn bò nhúng dấm chua chua dịu dịu - Hình 3
Rủ nhau đi ăn bò nhúng dấm chua chua dịu dịu - Hình 4

Chúng tớ mách bạn một quán bò nhúng dấm cực chất ở 46 Trần Xuân Soạn, quán mới mở nhưng đã rất đông người. Giá vào khoàng 100k/ người bạn nhé. Nếu muốn ăn thêm các bạn có thể gọi thêm thịt bò, hay đồ cuốn, vô số đồ ăn kèm đi cùng nữa nhé.

Nào, hãy cùng thưởng thức món bò nhúng dấm ngon tuyệt cú mèo đi thôi.

Theo Ione

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Top những món ngon khó cưỡng khi du lịch Thanh Hóa
22:53:56 06/11/2024
Vợ đảm làm cổ vịt kho trứng, chồng bỏ la cà quán xá, chỉ mê cơm nhà
05:56:33 07/11/2024
Một loại quả được mệnh danh là "siêu thực phẩm": Bán đầy ở Việt Nam, xanh hay chín cũng ăn được
05:57:14 07/11/2024
Nhà còn vài quả trứng, đem nấu với "rau hoàng đế" được luôn món thịnh soạn lại ngon bổ, ăn cực trôi cơm
06:11:39 07/11/2024
Nhà còn ít bột mì, đem nấu thế này được ngay món ăn sáng vừa ngon lại chất lượng
05:58:23 08/11/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà với 4 món dân dã
16:28:27 06/11/2024
Điểm tên nhà hàng, quán ăn chuyên ẩm thực miền Bắc ngon ở TP.HCM
22:56:17 06/11/2024
Ăn gì khi đến Đà Lạt mùa mưa?
22:58:48 06/11/2024

Tin đang nóng

"Phi công" 16 tuổi đâm bạn gái trọng thương trong nhà nghỉ
10:15:52 08/11/2024
Hà Thanh Xuân đáp trả tin yêu Quang Lê, nói thẳng về biến cố đổ vỡ
06:35:02 08/11/2024
1 cặp đôi phim giả tình thật bị fan ép chia tay: Nhà trai giàu bậc nhất showbiz, nhà gái bị ghét vì bất tài
08:06:56 08/11/2024
Một nghệ sĩ không giấu được hạnh phúc khi con trai "5 tuổi biết ê a, nghe hiểu được lời mẹ nói"
06:19:15 08/11/2024
Nữ NSND là mỹ nhân sân khấu: "Cả TP.HCM dậy sóng vì tôi"
06:29:37 08/11/2024
Chiến thắng của ông Trump giúp tài sản của 10 người giàu nhất thế giới tăng 64 tỷ USD
07:47:04 08/11/2024
Sao nam hạng A ế vợ vì keo kiệt bủn xỉn, có 1,4 triệu đồng cũng không chịu chi?
07:50:23 08/11/2024
Sao Việt 8/11: Trường Giang khoe con trai, Thanh Hằng 'dính như sam' bên chồng
07:55:40 08/11/2024

Tin mới nhất

Ngồng tỏi xào với con này vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà chỉ muốn xới thêm cơm

12:53:34 08/11/2024
Món ăn vừa ngon, thơm nức lại có chút đậm đà, lạ miệng, ai ăn cũng mê tít ngay từ lần đầu thưởng thức. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Thịt bò xào mãi cũng chán, đem nấu kiểu này mềm ngon, cực trôi cơm

05:52:54 08/11/2024
Món ăn từ thịt bò này rất thơm, mềm, không dai, thích hợp để thưởng thức trong ngày thu mát mẻ. Tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Bật mí loại cây dại đem xào tôm thơm nức, làm gỏi ngon giòn thanh mát

05:52:24 08/11/2024
Cây lục bình không chỉ được dùng làm thức ăn cho vật nuôi mà còn trở thành nguyên liệu trong nhiều món ăn ngon, lành mạnh và sáng tạo trong ẩm thực.

Cách làm cà tím xào ớt chuông xanh thơm ngon, cực đưa cơm đơn giản tại nhà

05:51:13 08/11/2024
Cà tím mềm mịn hòa quyện cùng hương thơm của tỏi và ớt chuông sẽ chinh phục bất kỳ thực khách nào ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Cơm rang thanh long lạ miệng, thơm ngon lại dễ làm

05:50:48 08/11/2024
Món cơm rang thanh long không chỉ nổi bật với màu sắc bắt mắt mà còn có hương vị thơm ngon, là lựa chọn thú vị để cả nhà đổi món.

Vợ đảm chế biến đậu phụ thành 3 món ngon giúp bổ sung canxi và hỗ trợ hạ mỡ máu, đường huyết

05:50:10 08/11/2024
Dưới đây là 3 món ăn hấp dẫn từ đậu phụ, giúp bổ sung canxi và hỗ trợ giảm mỡ máu cũng như kiểm soát đường huyết.

Cách làm bò xào dứa thơm ngon cực đơn giản

06:02:26 07/11/2024
Bò xào dứa là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Sườn heo hầm cay mới lạ dễ làm đổi vị cho bữa cơm gia đình

05:59:17 07/11/2024
Thịt sườn kết hợp với rau củ ngọt mát tạo nên một món ăn không chỉ bắt mắt, hấp dẫn, thơm ngon mà còn vô cùng ngon miệng.

Một loại sâm giá rẻ đang vào mùa, vừa bổ vừa ngon: Mọi người thường ăn sống, nhưng nấu chín còn ngon hơn

05:57:41 07/11/2024
Củ sâm đất (tên gọi khác là khoai sâm) đã trở thành một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam nhờ vào giá cả hợp lý và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Bí quyết làm món bánh ăn sáng từ cà rốt giòn tan, ngọt ngào, bổ dưỡng với công thức cực kỳ đơn giản

06:04:02 06/11/2024
Đây là một món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa sáng, bữa xế chiều hoặc bất kỳ lúc nào bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon miệng và dễ làm.

Tiết lộ loại rau có thể 'chống' lại bệnh tiểu đường, giá bình dân và có cách nấu rất ngon

06:01:07 06/11/2024
Bắp cải có thể làm được một số món như luộc, hấp, xào hoặc nấu canh, trong đó xào là cách khá phổ biến vì không đơn điệu như luộc hay hấp mà cách làm cũng khá đơn giản.

Cách làm lòng xào dưa chua giòn ngon tại nhà

05:55:57 06/11/2024
Lòng xào dưa là món ăn được nhiều người yêu thích. Hãy cùng tìm hiểu ngay cách làm món lòng xào dưa chua giòn ngon tại nhà nhé.

Có thể bạn quan tâm

Như Quỳnh: "Tôi mong Hồ Văn Cường chứng minh được đạo đức của mình"

Sao việt

13:09:18 08/11/2024
Còn lại, những cái gì bên trong của cuộc sống thì tôi nghĩ rằng Hồ Văn Cường sẽ biết mình đang muốn gì, làm gì, nghĩ gì - Như Quỳnh chia sẻ.

Cháy lớn tại khu công nghiệp Sông Công 1

Tin nổi bật

12:59:58 08/11/2024
Nhận được tin báo, lực lượng Cảnh sát Phòng cháy chữa cháy và Cứu nạn cứu hộ đã điều động nhiều xe và phương tiện chữa cháy đến hiện trường.

Mỹ nhân cổ trang Việt được khen nức nở vì quá xinh, visual đúng chuẩn tiểu thư quyền quý

Hậu trường phim

12:55:58 08/11/2024
Bộ phim Tham Vọng Giàu Sang của đài THVL hiện đang là một tác phẩm nhận được khá nhiều sự quan tâm từ khán giả.

Bạn thân của mẹ trở thành mẹ kế, cô gái nhận được tình yêu thương vô bờ

Netizen

12:43:14 08/11/2024
16 năm sống với mẹ kế, chị Bé Lem (SN 1994, quê Gia Lai) đã có cái nhìn khác biệt về mối quan hệ dì ghẻ - con chồng vốn được cho là khó lòng hòa thuận này.

Khởi tố đối tượng chống đối tổ kiểm tra nồng độ cồn, tấn công CSGT

Pháp luật

12:20:37 08/11/2024
Ngày 8/11, Cơ quan CSĐT Công an TP Thuận An ( Bình Dương) đã ra quyết định khởi tố bị can về hành vi chống người thi hành công vụ đối với Vũ Quyết Thắng, SN 1995, ngụ TP Hồ Chí Minh.

Ngắm bộ sưu tập chần bông độc đáo sắc màu của nhà thiết kế Đức Hùng

Thời trang

12:06:49 08/11/2024
Hoa hậu H Hen Niê đã thể hiện và truyền tải cảm xúc đúng với tinh thần của bộ sưu tập: sự giao thoa tinh tế giữa áo chần bông truyền thống pha lẫn hơi thở hiện đại trong cách thiết kế và kiểu dáng.

Gu thời trang khiến ai cũng 'sợ' của rapper MCK

Phong cách sao

11:22:00 08/11/2024
Khán giả Việt lần đầu biết đến MCK qua vai trò là thí sinh chương trình Rap Việt mùa 1. Khi đó anh được giám khảo gọi là thiên tài , tuy nhiên sau này phong cách lập dị của nam rapper đã khiến nhiều người ngán ngẩm.

Góc khuất của Rosé (BLACKPINK) và loạt bằng chứng thu hút 17 triệu lượt xem

Nhạc quốc tế

11:06:53 08/11/2024
Sau những chia sẻ của Rosé, hiện người hâm mộ đang rất nóng lòng được thưởng thức album rosie với những lời tâm sự rút ruột rút gan và cũng đầy ấm áp, chân thật của nữ ca sĩ dành cho người hâm mộ.

Thật không thể tin 6 món giá "bèo" mua ngay ở chợ lại có những cách tận dụng tuyệt vời như thế này!

Sáng tạo

11:04:00 08/11/2024
Mặc dù bồn rửa bát đã có thiết kế giỏ lọc nhưng nhiều gia đình vẫn thường dùng thêm túi lưới để thuận tiện cho việc vứt rác. Một món đồ tiện ích như thế, hiển nhiên mẹ tôi cũng phải mua ngay về nhà.

Có khi nào Amorim sớm vỡ mộng ở MU?

Sao thể thao

11:02:10 08/11/2024
Manchester United sẽ phải chơi tới 7 trận đấu chỉ trong tháng 12, ngay trước kỳ nghỉ Giáng sinh. Đây là một thử thách không dễ dàng dành cho tân HLV Ruben Amorim trong những ngày đầu cầm quân tại Quỷ đỏ.

Á quân Rap Việt nói đúng 2 chữ giữa cơn bão "rap diss" từ HIEUTHUHAI, "châm ngòi" cuộc tranh cãi

Nhạc việt

11:02:06 08/11/2024
Giữa bão rap diss của HIEUTHUHAI, GDUCKY chỉ đăng đúng 2 chữ Trình bày cùng icon làm dấu im lặng. Vì dòng trạng thái ẩn ý này, nhiều người cho rằng GDUCKY đang cà khịa HIEUTHUHAI.