Bày mẹo nấu chè vải đậu xanh cho mùa hè
Bạn đã chán ăn vải trong mùa hè này, vậy tại sao chúng ta không thử chế biến các món từ vải nhỉ? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách nấu món chè vải đậu xanh nào!
Công thức nấu chè vải đậu xanh cho mùa hè
Vào mùa hè này, các bạn đã có trong tay bí kíp nấu chè vải đậu xanh thơm ngon chưa, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
-50g đậu xanh
-500g vải thiều
-200g đường
Công thức nấu chè vải đậu xanh cho mùa hè
Video đang HOT
Hướng dẫn các bước thực hiện:
Bước 1: Đậu xanh
Đầu tiên bạn rửa sạch vải, bỏ vỏ và hột đi rồi ngâm vải trong nước khoảng 2 tiếng đồng hồ.
Sau đó bạn ngâm đậu xanh trong nước khoảng 6 tiếng đồng hồ.
Bươc 2: Vải thiều
Với vải thiều bạn thái nhỏ vải rồi mang đi luộc.
Vặn bếp ở mức lửa vừa và luộc vải trong thời gian 1 giờ. Sau 1 tiếng, bạn cho đậu xanh vào đun cùng với nha.
Bước 3: Chế biến
Đến khi thấy đậu xanh nở hết và chín nhuyễn thì bạn thêm đường vào, khuấy đều lên, đun thêm 5 phút nữa là đã hoàn thành xong cách nấu chè vải đậu xanh rồi đó.
Khi ăn, bạn múc chè ra bát, cho thêm một vải quả vải đã bóc vỏ vào. Chè vải đậu xanh sẽ ngon hơn khi thưởng thức lạnh
Chè vải đậu xanh với vị ngọt sắt của vải cùng cái thanh thanh, bùi bùi của đậu xanh sẽ mang đến cho bạn một hương vị rất mới lạ. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích được nhiều cho các bạn nhé! Chúc các bạn thành công!
Chè đậu xanh nha đam rong biển
Chè đậu xanh nha đam mát bổ, giòn sật, vị ngọt thanh, dùng làm món giải khát mùa hè rất ngon.
Nguyên liệu:
- Đậu xanh: 150 gr
- Nha đam 3-4 lá
- Rong biển
- Đường phèn.
Cách làm:
- Đậu xanh hạt ngâm vài tiếng để khi nấu nhanh mềm hơn.
- Rong biển lấy nắm nhỏ rửa nước cho sạch phấn, ngâm nở.
- Nha đam gọt bỏ vỏ xanh ngoài, cắt nhỏ, rửa với nước cho sạch. Ngâm với ít muối và chanh, rửa lại với nước nhiều lần cho sạch nhớt. Nấu nước sôi cho nha đam vào chần nhanh rồi cho vô thau nước đá lạnh. Để 10-20 phút là được, vớt ra để ráo, cho ít đường vào nha đam, trộn đều. Cho ngăn mát tủ lạnh để giòn ngon.
- Rong biển rửa sạch cho vào nước sôi nấu vài phút, rồi lấy ra rửa lại với nước. Để ráo cho vào ngăn mát tủ lạnh.
- Đậu xanh vo sạch, cho nước vào nấu mềm, cho đường phèn vừa ăn. Cho nha đam vào nấu ít phút nữa là được.
- Khi ăn cho thêm rong biển nếu thích. Món này dùng nóng hay để lạnh đều ngon.
Ngô Tuyết Phượng
Chè nha đam đậu xanh Chè đậu xanh nha đam đường phèn với những miếng nha đam giòn mát sần sật, đậu xanh bùi thơm hấp dẫn. Nha đam là một thần dược giúp làm đẹp da và rất tốt cho tiêu hóa, kết hợp với đậu xanh thanh mát giúp giải nhiệt, là món chè tuyệt vời cho các chị em. Nguyên liệu: - 300 gr đậu...