Hương vị đậm đà, thơm ngon của cánh gà hầm củ cải giúp cho những khoảnh khắc quây quần bên bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ý nghĩa.
Nếu là fan của món gà, đặc biệt là cánh gà thì bạn nhất định đừng bỏ qua món cánh gà hầm củ cải này nhé!
Được nấu trong nước dùng xì dầu thơm ngon với cùng với củ cải, những miếng cánh gà mang một hương vị đặc biệt, mềm, thơm đến bất ngờ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Củ cải 450g
- Gừng 1 củ
- Dầu ăn 1 thìa canh
- Cánh gà 9 cái
- Nước 1 cốc
- Trứng luộc 2 quả (đã bóc vỏ)
- Nước tương 3 thìa canh
- 1 thìa canh đường
Cách làm:
Video đang HOT
- Gọt vỏ củ cải, thái củ cải thành từng miếng vừa ăn
- Nếu lá xanh trên củ cải, hãy cắt thành từng miếng nhỏ và luộc trong nước. Vớt lá củ cải ra, để nguội.
- Thêm dầu vào chảo, cho cánh gà vào chảo, đảo đến khi chín vàng
- Thêm củ cải và gừng vào nồi
– Thêm gia vị vào nồi (1 thìa canh đường, 2 thìa canh rượu nấu ăn, 3 muỗng canh nước tương).
- Đổ đủ nước vào nồi, bật nồi hầm lên
- Sau thời gian hầm kỹ, cánh gà, củ cải sẽ có vị đặc biệt. Món ăn ngon hơn khi được thưởng thức cùng trứng luộc và cơm trắng. Chúc bạn thành công!
Quỳnh Trang
Trổ tài làm trứng ngâm xì dầu, một lần ăn được cả tuần, cả nhà đều mê tít
Thời tiết mát mẻ, làm ngay món trứng ngâm này, ăn cùng với cơm nóng thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn, vừa lạ miệng lại vừa kinh tế.
Khi cá thịt đã trở nên quá nhàm chán trong những bữa cơm gia đình, tại sao chúng ta không thử một món ăn khác để thay đổi khẩu vị? Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa đơn giản vừa ngon miệng thì trứng ngâm xì dầu là một sự lựa chọn không thể bỏ qua.
Người bật mí công thức này là chị Nguyễn Ngọc Cẩm Linh (35 tuổi), sống và làm việc ở thành phố Hồ Chí Minh. Hãy theo dõi xem chị đã làm món ăn đặc biệt này như thế nào nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị rất đơn giản, dễ tìm:
- 1 thìa canh đường
- 5 quả trứng
- Mè rang
- 1/2 bát cơm nước tương
- 1/2 bát cơm nước lọc
- 2 củ tỏi thái lát
- 2 củ hành tím thái lát
- 2 trái ớt cắt khúc
- 1 ít hành lá và hẹ thái nhuyễn
- 1 thìa canh giấm
- 1/2 củ hành tây nhỏ
Các bước tiến hành:
- Luộc trứng, bóc vỏ (với nước pha giấm và muối).
Thời gian tính từ lúc nước sôi để có độ trứng chín khác nhau
Trứng dẻo: 4-6 phút
Trứng lòng đào: 6-8 phút
Trứng chín hẳn: 8-10 phút
- Pha nước, nước tương và đường chia theo tỉ lệ 1:1:1/3. Cho nước lọc, đường, hành tây vào nồi đun sôi, khuấy cho đường tan, vớt bỏ hành tây, cho nước tương vào, nêm một ít muối, nếm lại cho hơi mặn mặn ngọt ngọt là được.
- Tắt bếp, đổ hết hành tỏi ớt vào khi nước nóng khuấy nhẹ
- Chờ nước nguội rồi cho trứng và hành, hẹ, tỏi, hành tây, ớt, mè rang vào rồi ngâm, bỏ tủ lạnh 24 đến 36 giờ là ăn được. Bạn có thể để tủ lạnh ăn dần trong khoảng 1 tuần.
Trứng thơm nồng nàn, béo ngậy, ăn cùng với cơm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn. Các bạn hãy thử ngay món ăn vừa ngon, lạ miệng mà lại dễ làm này nhé.
Chúc các bạn thành công!
Quỳnh Dương
Cách làm cánh gà kho coca lạ miệng, kích thích vị giác Món gà ăn lạ miệng, ít dầu mỡ và có hương vị đặc biệt nhờ nước coca. Nguyên liệu làm cánh gà kho coca - Cánh gà: 1 kg - Nước tương: 50ml - 1 muỗng cafe tỏi băm - 1 muỗng cafe tiêu xay - 1 muỗng cafe hắc xì dầu - 2,5ml rượu gạo - 1 chai coca cola 250ml hoặc...
Tin mới nhất
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Có thể bạn quan tâm
Hoa sữa về trong gió - Tập 52: Khang bị bắt
Thấy chồng có thể bị bắt, Thuận sốt sắng hỏi han tình hình và quyết định sẽ bán nhà trong trường hợp xấu nhất để lo cho chồng.
Đề cử Giám đốc Tình báo Quốc gia Mỹ bị nghi từng có quan điểm ủng hộ Nga
Tuy nhiên, một số nhà nghiên cứu cho rằng các phòng thí nghiệm kiểu này khá phổ biến, nằm trong nỗ lực quốc tế nhằm kiểm soát các đợt bùng phát dịch bệnh và ngăn chặn vũ khí sinh học.
Chiêm ngưỡng vẻ đẹp của hoa tam giác mạch ở Suôi Thầu, tỉnh Hà Giang
Nằm cách thị trấn Cốc Pài, huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang khoảng 5 km, trên độ cao hơn 1.200 m so với mực nước biển, một thảo nguyên mang tên Suôi Thầu với hàng vạn cây hoa tam giác mạch là điểm dừng chân hấp dẫn
Bài hát của chúng ta - Tập 12: Quang Linh dừng chân trước thềm Chung kết
Mặc dù gây nhiều tiếc nuối khi dừng chân tại đêm bán kết nhưng Quang Linh đã có một hành trình rực rỡ khi liều lĩnh tranh tài ca hát ở tuổi 59.
Hoạt động của Thanh Thủy sau khi đăng quang Miss International
Sau khi đăng quang tại Miss International 2024, Thanh Thủy ở lại Nhật Bản để có những hoạt động đầu tiên. Cô cùng các Á hậu tham gia chuyến media tour và cảm ơn các nhà tài trợ.
Con số may mắn theo 12 con giáp hôm nay 19/11/2024
Con số may mắn hôm nay 19/11 theo 12 con giáp Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ... là số nào? Đâu là cặp số may mắn hôm nay của 12 con giáp chuẩn nhất? Tử vi may mắn theo 12 con giáp ngày 19/11 là con số nào?
Chiếm trọn điểm 10 ấn tượng với trang phục đồng bộ
Dù là set áo quần, áo váy hay bộ đồ thể thao, trang phục đồng bộ dễ dàng tạo ấn tượng mạnh và giúp người mặc tiết kiệm thời gian phối đồ mà vẫn nổi bật và thời thượng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích phong cách sành điệu...
Người đàn ông luôn ngồi ở cửa nhà đợi con gái làm ăn xa trở về: Đến năm thứ 5, khi cánh cửa mở ra tất cả không thốt nên lời
Tốc độ thành công của bạn nhất định phải vượt qua tốc độ già đi của bố mẹ - là câu nói chắc hẳn chúng ta nghe ít nhất một lần trong đời.
Bắt giữ nhiều đối tượng trộm cắp cà phê ở Lâm Đồng
Ngày 18/11, Công an huyện Đức Trọng (Lâm Đồng) cho biết, đã bắt giữ người trong trường hợp khẩn cấp đối với Lưu Xuân Kiên (1997, thường trú tại thị trấn Cát Thành, huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định) để điều tra về hành vi trộm cắp tài sản.
Vì sao nên uống chanh mật ong vào buổi sáng?
Ngoài ra, mật ong hoạt động như một chất prebiotic, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi. Sự kết hợp này có thể giúp làm giảm các triệu chứng khó tiêu, đầy hơi và táo bón, tạo tiền đề cho một ngày thoải mái hơn.
Chụp MRI, phát hiện điều không ngờ nhờ uống trà xanh
Chế độ ăn Địa Trung Hải nhìn chung cũng cung cấp nguồn polyphenol dồi dào vì phong phú rau củ, trái cây, cá, các nguồn đạm thực vật, ngũ cốc nguyên cám, dầu thực vật lành mạnh...