Bất ngờ với những lợi ích tuyệt vời khi ăn dưa hấu
Dưa hấu chứa đến hơn 90% hàm lượng nước nên được xem là loại trái cây giải nhiệt tuyệt vời, ngoài ra ăn dưa hấu thường xuyên còn mang lại rất nhiều lợi ích về sức khỏe.
Phòng ngừa ung thư
Ăn dưa hấu thường xuyên giúp ngăn ngừa được nguy cơ mắc một số bệnh ung thư (Ảnh minh họa)
Lycopene có trong dưa hấu có tác dụng ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết, ung thư vú, ung thư phổi, ung thư tuyến tiề.n liệt và ung thư nội mạc tử cung. Theo một nghiên cứu của trường Đại học Harvard cho biết, những người có chế độ ăn giàu lycopene sẽ giảm nguy cơ mắc một số căn bệnh ung thư nhất định.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Dưa hấu là nguồn citrulline dồi dào, khi vào cơ thể được chuyển đổi thành arginine hỗ trợ việc sản xuất oxit nitric. Oxit nitric là một phân tử khí giúp các cơ bắp nhỏ lại và giúp các mạch má.u thư giãn và làm giãn mạch má.u, điều này dẫn đến việc giảm huyết áp, ngăn ngừa sự phát triển của xơ vỡ động mạch gây ra bệnh tim.
Các nghiên cứu khoa học cũng đã chỉ ra rằng, ăn dưa hấu hoặc nước ép dưa hấu thường xuyên có thể làm giảm huyết áp và độ cứng động mạch ở những người bị huyết áp cao.
Hỗ trợ xương chắc khỏe
Nước ép dưa hấu giúp xương chắc khỏe hơn (Ảnh minh họa)
Dưa hấu chứa rất nhiều canxi giúp tăng cường cấu trúc xương. Thường xuyên ăn dưa hấu hoặc sử dụng nước ép dưa hấu còn có thể ngăn chặn nhiều bệnh liên quan đến xương bao gồm các loại viêm khớp.
Tăng cường hệ miễn dịch
Dưa hấu là một trong những thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên bởi vì nó có chứa nhiều loại vitamin như vitamin B6, B1 và C, đồng thời cũng có nhiều khoáng chất như mangan cần thiết trong một vài chu kỳ liên quan đến hệ miễn dịch. Ăn nhiều dưa hấu có thể cải thiện phản ứng viêm bằng cách ổn định homeostasis và các chất chống viêm cytokines như interferon và interleukins.
Làm đẹp da
Dưa hấu còn được biết đến với công dụng làm đẹp da nhờ chúng chứa nhiều vitamin A, một chất dinh dưỡng cần thiết cho sản xuất bã nhờn và dưỡng ẩm cho da. Vitamin A cũng cần thiết cho sự phát triển của tất cả các mô cơ, kể cả da và tóc.
Video đang HOT
Ngoài ra, hàm lượng vitamin C có trong dưa hấu cũng cần thiết cho việc xây dựng và duy trì collagen trong cơ thể, bảo vệ và xây dựng cấu trúc da và tóc khỏe mạnh. Dưa hấu cũng đóng góp vào quá trình hydrat hóa tổng thể- quá trình quan trọng cho việc có làn da và mái tóc khỏe mạnh.
Tăng cường thị lực
Dưa hấu giàu vitamin A giúp tăng cường sức khỏe thị lực (Ảnh minh họa)
Dưa hấu là một nguồn chứa các chất beta-carotene phong phú – một chất được chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể đem lại cho bạn tầm nhìn tốt, đôi mắt tinh anh, đồng thời ngăn ngừa các bệnh như thoái hóa điểm vàng và chứng thiếu ngủ ban đêm.
Phục hồi đau nhức cơ bắp, mệt mỏi
Một nghiên cứu gần đây cho thấy nước ép dưa hấu vô cùng có lợi để chữa đau nhức cơ bắp sau một buổi tập luyện tại phòng tập thể dục. Dưa hấu có tác dụng ổn định tỷ lệ nhịp tim sau khi vận động và giảm mệt mỏi cơ bắp. Khi uống nước dưa hấu trước buổi tập, nó làm dịu mạch má.u và cải thiện lưu thông má.u bởi sự hiện diện một loại axit amin có tên là L-citrulline. Khi cơ thể hấp thụ L-citrulline trực tiếp từ dưa hấu tự nhiên sẽ tốt hơn nhiều so với việc bổ sung nhân tạo.
Theo giadinhvietnam
Dưa hấu loại quả quý giúp giải nhiệt ngày nắng nóng
Dưa hấu chứa 92% nước. Mỗi miếng dưa hấu ngon ngọt đều chứa lượng vitamin A, vitamin C, chất chống oxy hóa và axit amin tốt. Dưa hấu càng chín thì hàm lượng lycopen và beta-caroten càng cao.
Theo một nghiên cứu trên tờ Journal of Chromatography, phần thịt trắng gần vỏ dưa hấu chứa nhiều citrulline, một axit amin có tác dụng cải thiện lưu thông má.u đến tim, do đó thúc đẩy sức khỏe của tim.
Hạt dưa hấu cũng không nên bỏ đi. Chúng có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt nếu được bóc vỏ và nảy mầm. Hạt dưa hấu chứa nhiều với magiê, protein, chất béo lành mạnh và vitamin B.
Giá trị dinh dưỡng của dưa hấu
100g dưa hấu chứa 91,45g nước, năng lượng 30 kcal và cũng chứa:
0,61g protein
0,15g chất béo
7,55g carbohydrate
0,4g chất xơ
6,20g đường
7mg canxi
0,24mg sắt
10mg magiê
11mg phốt pho
112mg kali
1mg natri
0,10mg kẽm
8,1mg vitamin C
0,033mg thiamine
0,021mg riboflavin
0,178mg niacin
0,045mg vitamin B6
3mcg folate
569IU vitamin A
0,05mg vitamin E
0,1mcg vitamin K
Lợi ích sức khỏe của dưa hấu
1. Ngăn ngừa ung thư: Dưa hấu chứa lycopene có liên quan đến ngăn ngừa ung thư của hệ thống tiêu hóa. Lycopene làm giảm nguy cơ ung thư nhờ giảm yếu tố tăng trưởng dạng insulin (IGF), một loại protein liên quan đến sự phân chia tế bào. Chỉ số IGF cao hơn được cho là làm tăng nguy cơ ung thư.
2. Cải thiện sức khỏe mắt: Lycopene bảo vệ mắt khỏi viêm và tổn thương oxy hóa. Nó hoạt động như một hợp chất chống viêm và chất chống oxy hóa có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa hoàng điểm tuổ.i già.
3. Thúc đẩy sức khỏe tim: Hàm lượng lycopen cao trong dưa hấu làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Nó làm giảm cholesterol xấu và huyết áp. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí American Journal of Hypertension, dưa hấu giúp giảm huyết áp và hạ huyết áp ở người lớn bị béo phì. Dưa hấu cũng chứa citrullin, một loại axit amin làm tăng nồng độ oxit nitric trong cơ thể làm giảm huyết áp.
4. Giảm đau nhức cơ: Dưa hấu làm giảm đau nhức cơ nhờ hàm lượng citrullin cao. Uống nước ép dưa hấu sẽ giúp giảm đau nhức cơ và cải thiện lưu thông má.u ở vận động viên.
5. Ngăn ngừa hen suyễn: Dưa hấu là một nguồn vitamin C tuyệt vời, giúp giảm nguy cơ hen suyễn và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin C có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Người mắc bệnh hen suyễn thường có lượng vitamin C trong cơ thể thấp hơn, đó là lý do tại sao họ gặp phải các triệu chứng hen suyễn.
6. Cải thiện tiêu hóa: Dưa hấu chứa một lượng chất xơ tốt, khuyến khích hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giữ cho nhu động ruột đều đặn.
7. Giảm viêm: Hàm lượng lycopen và vitamin C cao trong dưa hấu giúp giảm viêm và tổn thương oxy hóa. Một nghiên cứu cho thấy ăn trái cây giàu lycopen và vitamin C làm giảm mức độ viêm trong cơ thể.
8. Bổ sung nước cho cơ thể: Vì dưa hấu có hàm lượng nước cao nên nó sẽ giúp cơ thể bạn có đủ nước, đặc biệt là trong những tháng mùa hè nóng bức.
9. Tăng cường sức khỏe cho da và tóc: Vitamin C và vitamin A trong dưa hấu có lợi cho sức khỏe của da và tóc. Vitamin C cần thiết để tạo collagen, một loại protein giữ cho làn da mịn màng và mái tóc chắc khỏe. Vitamin A giúp duy trì làn da khỏe mạnh nhờ sửa chữa các tế bào da.
10. Điều trị rối loạ.n cươn.g dươn.g: Dưa hấu là một nguồn citrullin tốt, được chuyển đổi thành một axit amin khác gọi là arginin. Arginin sẽ được chuyển thành oxit nitric, oxit nitric này giúp làm giãn các mạch má.u, tăng lưu lượng má.u đến "cậu nhỏ" và cải thiện sự cương cứng.
Nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn khi ăn dưa hấu
Ăn quá nhiều dưa hấu có thể gây ra tiêu chảy hoặc các vấn đề dạ dày khác. Ngoài ra, ăn hơn 30mg lycopen có thể gây khó tiêu, đầy hơi và buồn nôn. Những người bị tăng kali má.u không nên ăn quá 1 cốc dưa hấu mỗi ngày.
Cẩm Tú
Theo Boldsky/Dân trí
Dưa hấu bổ nhưng những người này ăn vào khiến bệnh tình trầm trọng hơn Dưa hấu rất giàu chất dinh dưỡng - bao gồm vitamin A và C, các vitamin B và kali. Đặc biệt, dưa hấu chứa nhiều lycopene, là chất sắc tố chống oxy hóa và là chất làm cho dưa hấu có màu đỏ đậm bắt mắt. Ảnh minh họa. Ai cần kiêng dưa hấu Dưa hấu giàu lycopene, phòng ngừa ung thư và...