Bật mí về loại sôcôla thượng hạng Thủ tướng Việt tặng Thủ hiến Đức
Loại sôcôla Marou mà Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc tặng Chủ tịch Hội đồng Liên bang Đức, kiêm Thủ hiến bang Rheinland-Pfalz Malu Drayer trong cuộc gặp ngày 5.7 là dòng sản phẩm thượng hạng được đánh giá là ngon nhất thế giới. Đặc biệt hơn, sôcôla Marou được sản xuất ngay tại TP.HCM.
Sôcôla Marou của Việt Nam được tạp chí New York Times đánh giá là tinh tế nhất thế giới và không giống với bất cứ loại sôcôla nào khác.
Chiều 5.7, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc có cuộc làm việc với bà Malu Drayer – Chủ tịch Hội đồng Liên bang Đức, kiêm Thủ hiến bang Rheinland-Pfalz. Tại cuộc gặp, hai bên đã tặng những món quà là những sản phẩm nổi tiếng mang đặc trưng hai nước. Trong khi bà Malu Drayer tặng Thủ tướng một thùng rượu đặc sản vùng Rheinland-Pfalz, thì Thủ tướng tặng bà Drayer sôcôla Marou và một hộp quà các mặt hàng nông sản Việt Nam như hạt tiêu, hạt điều…
Nhắc đến sôcôla có lẽ nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những sản phẩm thượng hạng đắt đỏ đến từ những nước như Bỉ, Mỹ, Nhật Bản. Tuy nhiên, ở ngay Việt Nam cũng có một loại sôcôla khiến cả thế giới phải xuýt xoa khen ngợi, đó chính là sôcôla Marou.
Tạp chí New York Times (Mỹ) năm ngoái đã xuất bản một bài báo giật tít “Loại sôcôla ngon nhất mà bạn chưa bao giờ được thử” để mô tả về sôcôla Marou được sản xuất tại Việt Nam.
Mở đầu bài viết, New York Times cho biết rằng những thanh sôcôla ngon và tinh tế nhất thế giới đang được sản xuất tại một xưởng nhở khiêm tốn ở TPHCM. Nữ phóng viên Lawrence Osborne cho biết, cô đã đến tận xưởng sản xuất Marou nằm ở ngoại ô TPHCM để chứng kiến tận mắt quy trình chế biến thủ công loại sôcôla thượng hạng này.
Video đang HOT
Mẻ sôcôla Marou vừa ra lò.
Thương hiệu Marou được sáng lập bởi hai người chủ là Samuel Maruta và Vincent Mourou, một người mang hai dòng máu Pháp – Nhật có tên Samuel Maruta, ban đầu tới Việt Nam để làm giáo viên; và một người đàn ông Mỹ gốc Pháp có tên Vincent Mourou, một cựu chuyên viên quảng cáo. Họ vô tình gặp nhau tại Việt Nam và phát hiện cả hai đều có chung niềm đam mê bất tận đối với cacao rồi cùng nhau thành lập công ty sản xuất sôcôla Marou năm 2011.
Hai người sáng lập sôcôla Marou, Samuel Maruta và Vincent Mourou chia sẻ về quá trình tạo nên loại sôcôla thượng hạng được thế giới ưa chuộng.
Samuel Maruta và Vincent Mourou đã lặn lội tìm kiếm khắp mọi nẻo đường Việt Nam, hai ông đã tìm ra được loại cacao hảo hạng nhất để sản xuất thành công sôcôla thượng hạng gây tiếng vang trên khắp thế giới, đó là cacao đến từ khu vực Tân Phú Đông, tỉnh Tiền Giang, đồng bằng Sông Cửu Long.
Kể từ khi tự tay chế biến thỏi sôcôla Marou đầu tiên trong căn bếp của mình vào đầu năm 2011, ông Mourou và đối tác, ông Samuel Maruta đã đem về không ít giải thưởng quốc tế, cũng như khiến cả thế giới thán phục trước ngành cacao Việt Nam.
Nhà sản xuất cẩn thận, tỉ mỉ chọn lựa, thu mua cacao để cho ra đời sôcôla Marou thượng hạng.
Một điều đặc biệt là, quy trình sản xuất sôcôla Marou đa phần là thủ công tại một nhà xưởng khiêm tốn ở TP.HCM.
Các hạt cacao được sử dụng để sản xuất sôcôla Marou đều được hái bằng tay. Toàn bộ đều được lựa chọn rất kĩ lưỡng và chắt lọc rồi tách vỏ và xử lý thủ công và được đưa vào máy khuấy và chạy tới 48 tiếng đồng hồ. Cuối cùng một chuyên gia sôcôla đổ vào khuôn tạo hình, gõ cho hết bong bóng và thành phẩm cũng được đóng gói bằng tay.
Ông Vincent Mourou chia sẻ về quy trình rang hạt cacao.
Hiện mỗi ngày xưởng chế biến sản xuất 100kg sôcôla và xuất khẩu sang nhiều nước và khu vực như Bắc Mỹ, Úc, Hàn, Nhật, châu Âu…
Theo Bloomberg, khi được hỏi về sôcôla Marou, cô Naoko Otsuka người Nhật chia sẻ: “Dù biết giá của loại sôcôla này khá cao nhưng tôi đã ăn nhiều lần và chất lượng của nó hoàn toàn xứng đáng. Đối với tôi, loại sôcôla Marou này không chỉ đơn giản là một thứ ăn vặt, mà chất lượng của nó đã vươn đến tầm tinh hoa. Tôi mua tận 6 loại sôcôla Marou khác nhau, được sản xuất từ các loại cacao có nguồn gốc từ nhiều khu vực tại Việt Nam, để có thể cảm nhận rõ ràng hơn sự khác biệt”.
Tuy nhiên, mặc dù sôcôla Marou rất được những người sành sôcôla trên thế giới yêu thích, nhưng nhiều người Việt lại không ăn được loại sôcôla này vì nó quá đắng. Theo đó, bài báo của New York Times đã kết luận bằng một nghịch lý, đó là loại sôcôla hảo hạng này đã không tạo nên cơn sốt tại Việt Nam.
Theo Danviet
Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc gặp Chủ tịch Hội đồng Liên bang Đức
Việt Nam mong muốn quốc hội Đức ủng hộ và khuyến khích doanh nghiệp nước này đầu tư, kinh doanh tại Việt Nam.
Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc và Chủ tịch Hội đồng Liên bang Đức, kiêm Thủ hiến bang Rheinland-Pfalz, bà Malu Drayer. Ảnh: VGP.
Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc và phu nhân chiều 5/7 đến thành phố Mainz, thủ phủ bang Rheinland-Pfalz, bắt đầu chuyến thăm chính thức làm việc tại Đức nhân dịp dự Hội nghị Thượng đỉnh G20 tại Hamburg.
Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc có cuộc làm việc với bà Malu Drayer, Chủ tịch Hội đồng Liên bang Đức, kiêm Thủ hiến bang Rheinland-Pfalz. Thủ tướng đề nghị quốc hội Đức ủng hộ việc thành lập Nhóm Nghị sĩ hữu nghị Đức - Việt nhằm tăng cường tình hữu nghị và sự hợp tác giữa quốc hội hai nước, theo thông cáo của Bộ Ngoại giao.
Việt Nam mong muốn quốc hội Đức ủng hộ và khuyến khích các doanh nghiệp Đức đầu tư, kinh doanh tại Việt Nam trong các lĩnh vực như sản xuất thiết bị năng lượng, đường sắt, công nghiệp phụ trợ, thiết bị y tế và dược phẩm, cơ sở hạ tầng giao thông và du lịch, công nghệ sinh học và chế biến thực phẩm.
Bà Malu Drayer mong muốn qua chuyến thăm, Việt Nam và bang Rheinland-Pfalz có thể mở ra những cơ hội hợp tác mới. Thủ tướng đề nghị chính quyền bang quan tâm thúc đẩy hợp tác với Việt Nam trong các lĩnh vực mà bang có thế mạnh và Việt Nam có nhu cầu, bao gồm cả khả năng hợp tác về đào tạo nhân lực, nhất là đào tạo và sử dụng điều dưỡng viên Việt Nam tại các bệnh viện, cơ sở y tế của bang này.
Trước đó, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc đã có cuộc làm việc với ông Volker Wissing, Bộ trưởng Kinh tế, Giao thông và Nông nghiệp bang Rheinland-Pfalz. Một số doanh nghiệp hàng đầu của Đức trong các lĩnh vực dược phẩm, hóa chất và xây dựng cũng tham gia buổi làm việc.
Thủ tướng khẳng định hợp tác kinh tế là trụ cột của quan hệ Đối tác chiến lược Việt - Đức và cho rằng còn rất nhiều tiềm năng để phát triển quan hệ kinh tế thương mại - đầu tư song phương.
Phương Vũ
Theo VNE
Việt Nam nêu bật tác động tiêu cực ở sông Mekong tại G20 Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc cho biết Việt Nam chịu tác động do việc dùng nước thiếu bền vững ở sông Mekong khi dự hội nghị G20. Thủ tướng Việt Nam phát biểu trong phiên thảo luận về biến đổi khí hậu. Ảnh: Chinhphu.vn. Phát biểu với tư cách diễn giả chính tại Phiên thảo luận về phát triển bền vững, biến đổi...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Ông Trump sẽ giảm thuế cho Trung Quốc để mua được TikTok?

Ông Kim Jong-un thị sát thử nghiệm UAV cảm tử công nghệ AI

Chủ tịch Triều Tiên: UAV và AI là ưu tiên hàng đầu trong việc hiện đại hóa vũ khí

Thủ tướng Thái Lan bác bỏ khả năng cải tổ nội các

Bolivia ban bố tình trạng khẩn cấp quốc gia

Cháy rừng tàn phá vùng đông nam Hàn Quốc

Mỹ xem Trung Quốc là mối đe dọa quân sự hàng đầu

Thủ tướng Thái Lan nói gì sau khi vượt qua cuộc bỏ phiếu bất tín nhiệm?

4 nước phản ứng mạnh về cuộc tấn công chết người của Israel ở Syria

Tổng thống Mỹ tuyên bố áp thuế 25% đối với ô tô nhập khẩu

Nga, Ukraine cáo buộc lẫn nhau vi phạm thỏa thuận do Mỹ làm trung gian

Người Palestine biểu tình phản đối phong trào Hamas
Có thể bạn quan tâm

Họp báo nóng của gia đình Kim Sae Ron: Công bố loạt tin nhắn "vượt mức tình tứ" nghi Kim Soo Hyun gửi nữ diễn viên năm 16 tuổi
Sao châu á
12:33:51 27/03/2025
Những chặng đường bụi bặm - Tập 11: Sốc trước chuyện tình cảm giữa bạn gái cũ của bố và chú ruột, Nguyên chuyển nhà
Phim việt
12:25:18 27/03/2025
Bắt giữ đối tượng dùng dao uy hiếp, lôi bé gái lên mái nhà ở Bắc Ninh
Pháp luật
12:22:33 27/03/2025
Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng
Ẩm thực
12:16:06 27/03/2025
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 27/03: Sư Tử phát triển, Bảo Bình khó khăn
Trắc nghiệm
12:14:02 27/03/2025
'Pep Guardiola đã hủy hoại bóng đá vì quá kiêu ngạo'
Sao thể thao
11:07:45 27/03/2025
Cùng lúc phạm phải cả 6 hành vi tiết kiệm vô nghĩa này bảo sao tôi không giàu lên được!
Sáng tạo
11:04:38 27/03/2025
Loài chuột có mùi hương thơm và khả năng bơi lặn rất giỏi
Lạ vui
11:03:13 27/03/2025
2 nàng hậu bị công ty Sen Vàng "xoá sổ" hoàn toàn
Sao việt
10:24:16 27/03/2025
Khuấy động đường phố với phong cách thời trang lấy cảm hứng từ thể thao
Thời trang
10:22:47 27/03/2025