Nếu bạn quá chán với những món ăn từ gà thông thường thì hãy thử làm món cà ri gà kiểu Thái để đổi gió cho mâm cơm gia đình của bạn.
Nguyên liệu:
- Đùi gà hoặc ức
- Nước cốt dừa
- Gia vị cà ri đỏ Thái ( Thai Red Curry
- Khoai tây, cà rốt, ớt chuông hoặc các loại rau củ bạn thích
- Hành tỏi băm nhỏ
Cách làm:
- Gà rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Ướp với 1 muỗng canh gia vi cà ri đỏ Thái cộng thêm 1 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 1 tiếng.
- Cà rốt, khoai tây, ớt chuông rửa sạch cắt ô vuông.
- Tiếp theo phi thơm hành tỏi với ít dầu ăn. Trút gà đã ướp vào đảo đến khi gà săn lại.
Video đang HOT
- Tiếp đến cho rau củ vào nước cốt dừa sao cho vừa ngập.
- Nấu với lửa vừa khoảng tầm 15-20 phút. Nêm thêm gia vị cà ri hạt nêm đường vài trái ớt tươi nếu thích cay nhìu.
- Món cà ri này có thể ăn với bánh mì hoặc cơm đều ngon nhé.
Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!
Ngày nghỉ rảnh rỗi làm cà ri gà kiểu Thái vừa ngon vừa lạ, ăn cực tốn cơm
Hãy đãi cả nhà món cà ri gà kiểu Thái thơm ngon, lạ miệng thôi bạn ơi!
Cà ri gà kiểu Thái mang lại hương vị mới lạ, hấp dẫn cho người thưởng thức.
Nguyên liệu làm cà ri gà kiểu Thái: (cho 5 người ăn)
1 (414 ml) lon nước cốt dừa
1/2 chén nước dùng gà, ít muối
3 muỗng canh bột cà ri đỏ như Mae Ploy hoặc Thai Kitchen
1 thìa cà phê đường nâu
thìa cà phê rau mùi
thìa cà phê thì là
1 muỗng canh gừng gọt vỏ và băm nhỏ
2 thìa cà phê tỏi bóc vỏ và băm nhỏ
Muối
680g ức gà không xương, không da
1,5 cốc cà rốt thái hạt lựu dày 1,27 cm
1/2 củ hành vàng nhỏ, thái lát mỏng
1 nhánh sả, bỏ lớp vỏ ngoài, cắt làm 4 khúc
2 quả ớt chuông đỏ to, bỏ lõi và thái thành dải 5 cm
2 muỗng canh bơ đậu phộng
1 muỗng canh nước cốt chanh
1 muỗng canh nước mắm
chén rau mùi xắt nhỏ
Gạo trắng hoặc gạo lức chín
1/3 chén đậu phộng không ướp muối xắt nhỏ
Cách làm cà ri gà kiểu Thái:
Chuẩn bị nồi nấu chậm 5 - 7 lít, cho nước cốt dừa, nước dùng gà, bột cà ri đỏ, đường nâu, rau mùi, thìa là, gừng và tỏi vào nồi và khuấy đều. Nêm chút muối (khoảng thìa cà phê).
Cho thịt gà, cà rốt và hành tây vào nồi nấu chậm và ngâm sả vào nước dùng. Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ thấp cho đến khi thịt gà chín và mềm, khoảng 5 giờ, đồng thời thêm ớt chuông trong 45 phút nấu cuối cùng.
Lấy gà ra khỏi nồi nấu chậm và để yên vài phút rồi xé nhỏ. Bỏ sả nếu dùng.
Khuấy bơ đậu phộng, nước cốt chanh và nước mắm vào nồi nấu chậm. Sau đó cho thịt gà và một nửa số hành ngò vào.
Nêm thêm thìa cà phê muối cho vừa ăn. Ăn cà ri gà kiểu Thái với cơm, rắc đậu phộng và hành ngò.
Chúc bạn thành công!
Công thức nấu cà ri gà ăn hoài không chán Món cà ri gà với hương vị cay cay kết hợp giữa khoai, thịt gà được tẩm ướp kỹ, cà rốt mềm hòa quyện đều trong nước súp sánh ngọt khiến món cà ri gà thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: - 900g thịt gà (hoặc ức gà phi lê ) - 3 củ khoai lang - 5 củ khoai tây - 200g cà...
Tin mới nhất
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Đây là cách kết hợp để nấu ức gà ngon nhất: Nước dùng vị chua ngọt thơm ngon, thịt mềm đậm đà, ai cũng thích
07:45:25 15/11/2024
Món ăn này kết hợp hoàn hảo giữa vị chua thanh của cà chua và độ mềm mịn của thịt ức gà, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.
Ức gà khô xào hay luộc nữa, đem nấu ăn sáng được món bánh đơn giản mà cực ngon, chẳng lo béo lại đủ dinh dưỡng
06:04:51 15/11/2024
Chỉ một vài bước đơn giản bạn đã có món ăn sáng ngon miệng, đủ chất từ ức gà rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Ghi sổ tay cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay lạ miệng
05:58:32 15/11/2024
Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt mềm của thịt ba chỉ và hương thơm nồng nàn của tỏi, cùng với một chút dầu ớt chưng cay kích thích vị giác.
Tôm sốt chua ngọt đơn giản mà cực kỳ đưa cơm
05:57:45 15/11/2024
Với những nguyên liệu đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, tôm sốt chua ngọt chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Bánh hành chiên giòn rụm, ăn bao nhiêu cũng hết
05:57:03 15/11/2024
Bánh hành chiên không chỉ là món ăn vặt lý tưởng, còn là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng nhẹ nhàng hay những buổi họp mặt gia đình, bạn bè.
Làm ngay công thức này, đậu hũ chiên thơm ngon khó cưỡng, cả nhà mê tít
05:56:21 15/11/2024
Thử làm đậu hũ chiên theo công thức này, bạn sẽ có một món ăn vừa quen thuộc, vừa mới lạ, thơm ngon đến không ngờ.
Khám phá cách làm kim chi cải thìa lạ miệng, đưa cơm
05:55:41 15/11/2024
Với hương vị chua, mặn, cay hòa quyện hoàn hảo, món ăn này không chỉ dễ làm, còn mang đến một làn gió mới cho bữa cơm gia đình.
Có thể bạn quan tâm
Dễ rước họa vào thân khi ăn nhiều hạt chia để giảm cân
Mặc dù hạt chia rất giàu dinh dưỡng, nhưng việc tập trung quá nhiều vào chúng sẽ tạo ra khoảng trống dinh dưỡng. Việc phụ thuộc quá nhiều vào hạt chia để bổ sung chất dinh dưỡng sẽ dẫn đến thiếu hụt các vitamin và khoáng chất thiết yếu.
Vấn nạn trẻ hóa bệnh đái tháo đường
Kiểm soát các yếu tố nguy cơ, như huyết áp cao, rối loạn mỡ máu và béo phì. Đồng thời kiểm tra sức khỏe định kỳ và tuân thủ phác đồ điều trị nếu được chẩn đoán mắc bệnh.
Ronaldo, Bruno Fernandes rời đội tuyển Bồ Đào Nha
Bruno Fernandes trở lại Manchester United sớm sau khi Bồ Đào Nha cho phép 4 cầu thủ, gồm anh, Cristiano Ronaldo, Bernado Silva và Pedro Neto rời khỏi trại huấn luyện.
4 con giáp cần bớt nóng tính để sự nghiệp vươn cao, tiền tài thăng tiến
Tính tình nóng nảy dễ khiến 4 con giáp này mắc phải những sai lầm không đáng có, từ đó đánh mất cơ hội khẳng định bản thân.Top con giáp nên kiềm chế bản thân phải kể đến tuổi Dần đầu tiên.
Điên cuồng những đêm "cháy phố" sinh tử (bài 1)
Bỏ học, lêu lổng, không có sự quản lý của gia đình, người thân và bị ảnh hưởng, lôi kéo bởi đám bạn xấu, mạng xã hội độc hại, không ít thanh, thiếu niên đã tụ tập với nhau trở thành tội phạm đường phố.
Sao nam Gen Z gây sốc khi đăng ảnh nhạy cảm sau ồn ào tặng fan bao cao su
Vào ngày 11/11 vừa qua, nam idol Eric (The Boyz) trở thành tâm điểm vì công khai đăng ảnh gửi tặng bao cao su đến fan.
Lịch sinh hoạt chi tiết trong 1 ngày của nữ sinh khiến netizen phát hoảng: Đó là tự sát!
Trên MXH Threads hiện nay, Gen Z thường hay chia sẻ về lịch trình hoạt động của mình trong một ngày. Không ít bạn trẻ có lối sống lành mạnh, được nhiều người ngưỡng mộ như dậy từ 5h sáng, thể dục thể thao,
10 thói quen của tôi được cư dân mạng khen ngợi: Đặc biệt điều số 6 giúp tôi tránh xa bệnh tật
Sau khi chia sẻ về những thói quen sống của bản thân lên 1 diễn đàn trên mạng, tôi hết sức bất ngờ vì được cư dân mạng khen ngợi tới tấp.
Game "gợi cảm" nhất 2024 tiếp tục mời hot girl nhập vai cho DLC mới, nhan sắc đỉnh chóp khiến người chơi phấn khích
Nhan sắc của cô nàng hot girl này đang khiến các fan mong mỏi DLC của tựa game hơn bao giờ hết. Không thể phủ nhận Stellar Blade là một trong những tựa game đáng chú ý nhất của năm 2024 này.
Chồng mất đã 7 năm nhưng nhà chồng vẫn bày đủ trò để ngăn chị tôi tái hôn
Nghe tôi chuẩn bị tái hôn với 1 doanh nhân thành đạt, mẹ chồng kéo họ hàng tới quấy phá với đủ chiêu trò khác nhau.
Lên Tà Xùa săn... mây
Mây ở Tà Xùa lúc thì đổ dồn vào các khe núi sâu thẳm, lúc thì cuồn cuộn lên cao như dòng thác khổng lồ, khiến khung cảnh thêm phần sống động và huyền ảo.