Bật mí cách làm món cà ri gà kiểu Thái cho bữa cơm gia đình luôn mới mẻ
Nếu bạn quá chán với những món ăn từ gà thông thường thì hãy thử làm món cà ri gà kiểu Thái để đổi gió cho mâm cơm gia đình của bạn.
Nguyên liệu:
- Đùi gà hoặc ức
- Nước cốt dừa
- Gia vị cà ri đỏ Thái ( Thai Red Curry
- Khoai tây, cà rốt, ớt chuông hoặc các loại rau củ bạn thích
- Hành tỏi băm nhỏ
Cách làm:
- Gà rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Ướp với 1 muỗng canh gia vi cà ri đỏ Thái cộng thêm 1 thìa cà phê hạt nêm trong khoảng 1 tiếng.
- Cà rốt, khoai tây, ớt chuông rửa sạch cắt ô vuông.
- Tiếp theo phi thơm hành tỏi với ít dầu ăn. Trút gà đã ướp vào đảo đến khi gà săn lại.
Video đang HOT
- Tiếp đến cho rau củ vào nước cốt dừa sao cho vừa ngập.
- Nấu với lửa vừa khoảng tầm 15-20 phút. Nêm thêm gia vị cà ri hạt nêm đường vài trái ớt tươi nếu thích cay nhìu.
- Món cà ri này có thể ăn với bánh mì hoặc cơm đều ngon nhé.
Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!
Ngày nghỉ rảnh rỗi làm cà ri gà kiểu Thái vừa ngon vừa lạ, ăn cực tốn cơm
Hãy đãi cả nhà món cà ri gà kiểu Thái thơm ngon, lạ miệng thôi bạn ơi!
Cà ri gà kiểu Thái mang lại hương vị mới lạ, hấp dẫn cho người thưởng thức.
Nguyên liệu làm cà ri gà kiểu Thái: (cho 5 người ăn)
1 (414 ml) lon nước cốt dừa
1/2 chén nước dùng gà, ít muối
3 muỗng canh bột cà ri đỏ như Mae Ploy hoặc Thai Kitchen
1 thìa cà phê đường nâu
thìa cà phê rau mùi
thìa cà phê thì là
1 muỗng canh gừng gọt vỏ và băm nhỏ
2 thìa cà phê tỏi bóc vỏ và băm nhỏ
Muối
680g ức gà không xương, không da
1,5 cốc cà rốt thái hạt lựu dày 1,27 cm
1/2 củ hành vàng nhỏ, thái lát mỏng
1 nhánh sả, bỏ lớp vỏ ngoài, cắt làm 4 khúc
2 quả ớt chuông đỏ to, bỏ lõi và thái thành dải 5 cm
2 muỗng canh bơ đậu phộng
1 muỗng canh nước cốt chanh
1 muỗng canh nước mắm
chén rau mùi xắt nhỏ
Gạo trắng hoặc gạo lức chín
1/3 chén đậu phộng không ướp muối xắt nhỏ
Cách làm cà ri gà kiểu Thái:
Chuẩn bị nồi nấu chậm 5 - 7 lít, cho nước cốt dừa, nước dùng gà, bột cà ri đỏ, đường nâu, rau mùi, thìa là, gừng và tỏi vào nồi và khuấy đều. Nêm chút muối (khoảng thìa cà phê).
Cho thịt gà, cà rốt và hành tây vào nồi nấu chậm và ngâm sả vào nước dùng. Đậy nắp và nấu ở nhiệt độ thấp cho đến khi thịt gà chín và mềm, khoảng 5 giờ, đồng thời thêm ớt chuông trong 45 phút nấu cuối cùng.
Lấy gà ra khỏi nồi nấu chậm và để yên vài phút rồi xé nhỏ. Bỏ sả nếu dùng.
Khuấy bơ đậu phộng, nước cốt chanh và nước mắm vào nồi nấu chậm. Sau đó cho thịt gà và một nửa số hành ngò vào.
Nêm thêm thìa cà phê muối cho vừa ăn. Ăn cà ri gà kiểu Thái với cơm, rắc đậu phộng và hành ngò.
Chúc bạn thành công!
Công thức nấu cà ri gà ăn hoài không chán Món cà ri gà với hương vị cay cay kết hợp giữa khoai, thịt gà được tẩm ướp kỹ, cà rốt mềm hòa quyện đều trong nước súp sánh ngọt khiến món cà ri gà thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: - 900g thịt gà (hoặc ức gà phi lê ) - 3 củ khoai lang - 5 củ khoai tây - 200g cà...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng
Có thể bạn quan tâm

Mỹ nhân Việt đóng phim nào flop thảm phim đó, tiếc cho nhan sắc đẹp ngất ngây lòng người
Hậu trường phim
23:59:38 28/02/2025
Nam Thư đã bí mật sinh con?
Sao việt
23:56:58 28/02/2025
Drama bủa vây 2 mỹ nam đình đám hậu chia tay: 1 người liên tục "đu bám" người cũ, fan phát hiện chi tiết dối trá
Sao châu á
23:46:08 28/02/2025
Công bố cuộc gọi cầu cứu ám ảnh trong vụ vợ chồng nam diễn viên hàng đầu tử vong bất thường cùng chú chó cưng
Sao âu mỹ
23:04:55 28/02/2025
Lộ bằng chứng Lisa (BLACKPINK) được biểu diễn tại Oscar nhờ bạn trai tỷ phú?
Nhạc quốc tế
22:09:43 28/02/2025
RHYDER lần đầu làm 1 chuyện gây sốc
Nhạc việt
22:05:23 28/02/2025
Thấy người đàn ông bị mắc kẹt dưới gầm ô tô, hàng chục người dân Đắk Lắk có hành động bất ngờ
Netizen
22:05:17 28/02/2025
Nga đánh giá vòng đàm phán mới với Mỹ thiết thực và thực chất
Thế giới
20:12:02 28/02/2025