Bật mí cách làm gà cuộn mọc thơm ngon, hấp dẫn

Thùy Dung Th23:05 25/01/2024

Bạn đã quá quen với các món từ gà như: gà chiên, gà nướng, gà kho,… Hôm nay hãy vào bếp làm thử ngay món gà cuộn mọc đảm bảo vừa ngon lại lạ miệng.

Nguyên liệu:

- 2 cái đùi gà rút xương

- 200g giò sống

- 100g nấm hương

- Gia vị: Hạt nêm, tiêu xay

Cách làm:

- Nấm hương mua về, bạn hãy ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút cho nấm nở đều. Sau đó rửa nấm hương với nước sạch, vắt ráo. Đùi gà lóc xương rửa sạch, để ráo và dùng khăn giấy thấm khô.

- Bạn hãy trải đùi gà lên thớt, phần da úp xuống dưới, rắc 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay lên phần thịt, xoa đều cho thịt ngấm gia vị. Kế đến, bạn hãy dàn đều giò sống lên mặt trên của đùi gà.

Video đang HOT

- Sau đó xếp nấm hương thành hàng ngang. Cuộn chặt tay rồi dùng giấy bạc quấn quanh đòn chả. Bạn hãy làm như vậy với phần nguyên liệu còn lại.

- Bạn hãy chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi. Cho hai cuộn gà lên xửng, hấp khoảng 45 phút là gà chín. Sau đó, bạn hãy gắp ra và gỡ phần giấy bạc ra nhé!

Vậy là món gà cuộn mọc giòn của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn hãy cắt cuộn gà thành từng khoanh vừa ăn, trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Gà cuộn mọc giòn có phần da bên ngoài vàng ươm, dai giòn. Phần mọc bên trong giòn dai, kết hơp với nấm hương thơm thơm. Tất cả hòa quyện lại thành một món ngon hấp dẫn. Bạn có thể chấm gà cuộn với tương ớt hay muối tiêu chanh đều được nhé!

Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!

Cách nấu gà om xì dầu thịt gà dai ngon ngọt, ăn vào ngày lạnh cực đã miệng

Gà kho xì dầu là một món kho ngon mà nhiều người yêu thích, ghi điểm bởi hương vị đậm đà và thịt gà mềm ngọt.

Thịt gà không chỉ là một nguyên liệu thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, có thể biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Thịt gà chứa nhiều protein, ít chất béo và giàu các nguyên tố vi lượng như photpho, selenium, riboflavin. Những chất này rất quan trọng cho quá trình trao đổi chất, hỗ trợ hệ miễn dịch, cũng như tốt cho sức khỏe tim mạch, ngăn chặn loãng xương và cải thiện thị lực.

Hôm nay, hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm gà kho xì dầu thơm ngon, hấp dẫn, đảm bảo khiến bạn và gia đình mê mẩn!

Món thịt gà om xì dầu

Nguyên liệu làm món gà om xì dầu:

con gà

Tỏi và hành lá

Gia vị: Đường, xì dầu (nước tương), rượu vang, tiêu xay.

Cách làm món gà om xì dầu:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Gà sau khi mua về, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.

Rửa sạch tỏi, bóc vỏ và băm nhuyễn.

Rửa sạch hành lá, cắt riêng phần đầu hành để ướp, còn phần lá cắt nhỏ.

Bước 2: Ướp gà

Cho gà vào bát, thêm tỏi băm, đầu hành trắng, 1 muỗng rượu vang, 1 muỗng nước tương và 1 muỗng đường. Trộn đều trong 30 phút để gà ngấm gia vị.

Bước 3: Om gà

Đun nóng dầu trong chảo, xào gà đều.

Khi thấy thịt gà hơi săn lại, đổ thêm một bát nước nhỏ, thêm 1 muỗng canh đường và trút phần nước ướp thịt còn trong bát vào nồi.

Đậy nắp và hạ lửa, để trong khoảng 30 - 40 phút cho thịt gà chín mềm. Khi nước gần cạn, tắt bếp. Múc gà ra đĩa, thêm ít hành lá và tiêu xay lên trên.

Bước 4: Thưởng thức

Cho món gà gom xì dầu ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng.

Món gà om xì dầu có hương vị vô cùng hấp dẫn. Thịt gà thấm đều vị, mềm thơm, hòa quyện với nước gà đậm đà và thoảng mùi hương của tiêu xay.

Đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon của Emdep.vn để cập nhật những công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Tết này ăn thịt gà luộc quá nhàm chán thì hãy làm theo cách này vừa ngon đậm đà lại bùi thơm hấp dẫn vô cùng Cùng khám phá 1 cách làm món ăn ngon khiến món thịt gà trở nên mới lạ, hấp dẫn. Và quan trọng là trong những ngày Tết bạn có thể tận dụng gà luộc để "biến tấu" thành món ăn đậm đà, bùi thơm hấp dẫn vô cùng! Thịt gà vốn là loại nguyên liệu được sử dụng nhiều trong những ngày Tết....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: nấm hương món gà món ngon mỗi ngày món ngon từ thịt gà món gà cuộn mọc gà cuộn mọc cách làm gà cuộn mọc nguyên liệu làm gà cuộn mọc

Xem thêm Share

Xem nhiều

Ông chú 40 trêu ghẹo cô gái 17 tuổi, bị phản ứng liền đập vỡ kính quán ăn00:57

Thành viên đẹp nhất BLACKPINK đạo nhạc Quang Hùng MasterD?04:25

Kinh hoàng khoảnh khắc ô tô lao vào nhà dân khi 2 ông cháu đang ngồi xem TV: Đoạn clip khiến nhiều người sợ hãi00:26

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Quốc Anh: "Tôi thích Tiểu Vy, còn chuyện tình yêu thì để tùy duyên"02:45

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Rapper Việt có ca khúc gây sốt toàn cầu, hút 1 tỷ view trên TikTok04:51

Thông tin mới về phiên xử vụ Đàm Vĩnh Hưng kiện chồng ca sĩ Bích Tuyền00:57

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025

Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025

Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.

Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

07:27:50 17/02/2025

Vợ chồng ca sỹ Lam Trường tình tứ trước ống kính của con gái, Diễm My 9X cùng chồng doanh nhân tranh thủ đi thưởng thức bữa tối lãng mạn.

Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

06:07:14 17/02/2025

Có 3 loại rau mầm mà bạn nên ưu tiên bổ sung vào thực đơn mùa xuân này, vừa giúp mát gan giải nhiệt, vừa tăng cường sức đề kháng hiệu quả.

Cách nấu canh măng vịt đơn giản tại nhà

06:06:18 17/02/2025

Canh măng vịt là món ăn nhiều chất dinh dưỡng và chế biến đơn giản tại nhà được các gia đình yêu thích. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Cách làm cơm, bún hến tại nhà chuẩn vị Huế

06:04:34 17/02/2025

Vị ngọt của hến, vị chua thanh của khế, chút cay nồng từ ớt, độ giòn của tóp mỡ và sự thanh mát từ rau sống tạo nên một tổng thể hài hòa, đậm đà đúng chất Huế.