Bật mí cách làm gà cuộn mọc thơm ngon, hấp dẫn

Thùy Dung Th23:05 25/01/2024

Bạn đã quá quen với các món từ gà như: gà chiên, gà nướng, gà kho,… Hôm nay hãy vào bếp làm thử ngay món gà cuộn mọc đảm bảo vừa ngon lại lạ miệng.

Nguyên liệu:

- 2 cái đùi gà rút xương

- 200g giò sống

- 100g nấm hương

- Gia vị: Hạt nêm, tiêu xay

Cách làm:

- Nấm hương mua về, bạn hãy ngâm trong nước ấm khoảng 20 phút cho nấm nở đều. Sau đó rửa nấm hương với nước sạch, vắt ráo. Đùi gà lóc xương rửa sạch, để ráo và dùng khăn giấy thấm khô.

- Bạn hãy trải đùi gà lên thớt, phần da úp xuống dưới, rắc 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay lên phần thịt, xoa đều cho thịt ngấm gia vị. Kế đến, bạn hãy dàn đều giò sống lên mặt trên của đùi gà.

Video đang HOT

- Sau đó xếp nấm hương thành hàng ngang. Cuộn chặt tay rồi dùng giấy bạc quấn quanh đòn chả. Bạn hãy làm như vậy với phần nguyên liệu còn lại.

- Bạn hãy chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi. Cho hai cuộn gà lên xửng, hấp khoảng 45 phút là gà chín. Sau đó, bạn hãy gắp ra và gỡ phần giấy bạc ra nhé!

Vậy là món gà cuộn mọc giòn của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn hãy cắt cuộn gà thành từng khoanh vừa ăn, trình bày ra đĩa và thưởng thức thôi nào.

Gà cuộn mọc giòn có phần da bên ngoài vàng ươm, dai giòn. Phần mọc bên trong giòn dai, kết hơp với nấm hương thơm thơm. Tất cả hòa quyện lại thành một món ngon hấp dẫn. Bạn có thể chấm gà cuộn với tương ớt hay muối tiêu chanh đều được nhé!

Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày!

Cách nấu gà om xì dầu thịt gà dai ngon ngọt, ăn vào ngày lạnh cực đã miệng

Gà kho xì dầu là một món kho ngon mà nhiều người yêu thích, ghi điểm bởi hương vị đậm đà và thịt gà mềm ngọt.

Thịt gà không chỉ là một nguyên liệu thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng, có thể biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Thịt gà chứa nhiều protein, ít chất béo và giàu các nguyên tố vi lượng như photpho, selenium, riboflavin. Những chất này rất quan trọng cho quá trình trao đổi chất, hỗ trợ hệ miễn dịch, cũng như tốt cho sức khỏe tim mạch, ngăn chặn loãng xương và cải thiện thị lực.

Hôm nay, hãy cùng Emdep.vn khám phá cách làm gà kho xì dầu thơm ngon, hấp dẫn, đảm bảo khiến bạn và gia đình mê mẩn!

Món thịt gà om xì dầu

Nguyên liệu làm món gà om xì dầu:

con gà

Tỏi và hành lá

Gia vị: Đường, xì dầu (nước tương), rượu vang, tiêu xay.

Cách làm món gà om xì dầu:

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Gà sau khi mua về, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn.

Rửa sạch tỏi, bóc vỏ và băm nhuyễn.

Rửa sạch hành lá, cắt riêng phần đầu hành để ướp, còn phần lá cắt nhỏ.

Bước 2: Ướp gà

Cho gà vào bát, thêm tỏi băm, đầu hành trắng, 1 muỗng rượu vang, 1 muỗng nước tương và 1 muỗng đường. Trộn đều trong 30 phút để gà ngấm gia vị.

Bước 3: Om gà

Đun nóng dầu trong chảo, xào gà đều.

Khi thấy thịt gà hơi săn lại, đổ thêm một bát nước nhỏ, thêm 1 muỗng canh đường và trút phần nước ướp thịt còn trong bát vào nồi.

Đậy nắp và hạ lửa, để trong khoảng 30 - 40 phút cho thịt gà chín mềm. Khi nước gần cạn, tắt bếp. Múc gà ra đĩa, thêm ít hành lá và tiêu xay lên trên.

Bước 4: Thưởng thức

Cho món gà gom xì dầu ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng.

Món gà om xì dầu có hương vị vô cùng hấp dẫn. Thịt gà thấm đều vị, mềm thơm, hòa quyện với nước gà đậm đà và thoảng mùi hương của tiêu xay.

Đừng quên theo dõi chuyên mục Ăn ngon của Emdep.vn để cập nhật những công thức nấu ăn hấp dẫn khác nhé!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Tết này ăn thịt gà luộc quá nhàm chán thì hãy làm theo cách này vừa ngon đậm đà lại bùi thơm hấp dẫn vô cùng Cùng khám phá 1 cách làm món ăn ngon khiến món thịt gà trở nên mới lạ, hấp dẫn. Và quan trọng là trong những ngày Tết bạn có thể tận dụng gà luộc để "biến tấu" thành món ăn đậm đà, bùi thơm hấp dẫn vô cùng! Thịt gà vốn là loại nguyên liệu được sử dụng nhiều trong những ngày Tết....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cực hot khoảnh khắc Hoà Minzy hát giữa dàn em nhỏ rợp màu áo đỏ sao vàng: Sức mạnh Bắc Bling quá tuyệt vời!01:24

Đang đi ăn cưới thì HIEUTHUHAI tới ngồi cùng, diện mỗi áo thun mà visual sáng choang, phát biểu tinh tế 10 điểm!00:58

Video 14 giây hé lộ Vũ Cát Tường "3 phần bất lực 7 phần nuông chiều" Bí Đỏ sau đám cưới00:15

Phản ứng của bé gái bán hàng rong khi được khách cho tiền khiến dân mạng khen hết lời: Quá hiểu chuyện và tinh tế!01:09

Sốc: Sơn Tùng bị fan cuồng lao thẳng vào người khi đang trên sân khấu, để lộ vết xước gây xót xa00:39

Đám cưới đang viral khắp MXH: Chú rể đã đẹp trai còn cao 1m88, cô dâu xinh yêu ngất ngây01:03

Quỳnh Lương đính chính gấp thông tin về bố mẹ chồng02:46

Chị Đẹp Concert "hài nhạt" từ đầu đến cuối: Giao lưu tới đâu khán giả "cảm lạnh" tới đó, cuối cùng "phải cười" vì.... lỗi từ BTC02:03

Hoa hậu Vbiz "đẹp vượt thời gian" sơ hở để lộ vòng 2 lùm lùm, hội mẹ bỉm lướt qua nói đúng 1 câu00:49

CĂNG: Ảnh cận vết rách da của Sơn Tùng khi bị khán giả "tấn công" giữa sân khấu00:39

Cặp sao Vbiz vừa bị "tóm" hẹn hò trên sân pickleball: Nghi yêu bí mật 4 năm, đã dẫn nhau về ra mắt gia đình?00:22

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Các người đẹp thèm cơm chưa? Món này mà lên mâm là "cháy" hết nồi đấy nhé!

05:53:30 14/04/2025

Lòng xào nghệ lá hẹ - món ăn không cầu kỳ nhưng thơm đậm đà, béo giòn vừa miệng, đưa cơm tới mức... chẳng mấy chốc mà sạch nồi!

Muốn thịt bò nhanh mềm, thơm ngon, khi hầm nhớ thêm những thứ này

05:52:58 14/04/2025

Để có món thịt bò hầm thơm ngon, bạn cần chú ý 4 bước quan trọng cùng một số loại gia vị giúp tạo màu và mùi hương đặc trưng.

4 món ăn ngon miệng, dễ làm, ít calo, tăng cường miễn dịch lại giúp bạn giảm cân

05:51:56 14/04/2025

Bài viết này gợi ý 4 món ăn ngon miệng, ít calo, giàu dinh dưỡng giúp bạn giảm cân hiệu quả và tăng cường miễn dịch trong mùa xuân.

Chân giò không luộc nữa, đem hấp mắm nhĩ giữ độ ngọt tự nhiên, thơm nức mũi

11:16:13 12/04/2025

Chân giò mềm, giữ được độ ngọt tự nhiên, thơm nức mùi mắm nhĩ và sả tỏi, cắt lát ra vẫn giữ được độ ẩm bên trong, ăn kèm cơm nóng, bánh tráng, rau sống hay bún đều hợp.

Dùng 3 loại rau giàu tính kiềm nấu các món ăn giúp đào thải độc tố trong cơ thể, dưỡng gan và thận tốt

05:57:00 12/04/2025

Với 3 loại rau thân thuộc mà giàu tính kiềm này, bạn có thể thỏa sức nấu các món ăn theo công thức đơn giản nhất để đưa chúng vào chế độ ăn hàng ngày.

4 loại thực phẩm tự nhiên chứa "progesterone" nấu món ăn giúp bổ sung estrogen, cực tốt cho phụ nữ

05:56:08 12/04/2025

Đây là 4 loại thực phẩm tự nhiên chứa progesterone và giàu estrogen, kèm theo những công thức nấu ăn vừa ngon miệng vừa dễ làm.

Dùng loại rau giá rẻ nhưng có lợi cho 5 cơ quan nội tạng để nấu các món ăn giúp thanh nhiệt, bổ tỳ vị

05:55:18 12/04/2025

Trong số nhiều loại rau mùa xuân, có một loại rau tươi xanh được mệnh danh là nhân sâm trong các loại rau - rau mầm đậu Hà Lan.

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng tranh nhau mua, giá 150.000 đồng/kg, nấu cháo cực ngon

05:54:31 12/04/2025

Chắc hẳn ai cũng sẽ bật cười khi biết loài cá có cách gọi rất nhạy cảm này tuy nhiên sẽ càng bất ngờ vì hương vị thơm ngon, đặc sắc của nó.

Tháng 4 nên hạn chế thịt gà, thịt bò, ưu tiên 3 loại thịt bổ dưỡng cho cơ thể: Đây là lý do

22:09:56 11/04/2025

Tháng 4 đến, tiết trời ấm áp và ẩm ướt hơn cũng là lúc cơ thể cần được chăm sóc đặc biệt. Bài viết này sẽ gợi ý 3 loại thịt nên ăn trong tháng 4 để cơ thể khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.

3 món thải độc không thể bỏ qua trong tháng 4: Vừa nuôi dưỡng gan, thanh nhiệt cơ thể lại làm đẹp da

22:07:45 11/04/2025

Dưới đây là 3 loại rau thải độc tuyệt vời dành cho bàn ăn tháng 4, cùng với những công thức đơn giản, dễ làm, giúp bạn tận hưởng sức khỏe và vẻ đẹp tự nhiên!

Hôm nay nấu gì: Sườn xào - cá nướng - canh ngao chua mát, nghe thôi đã thấy đói!

16:53:27 11/04/2025

Hương thơm bay khắp gian bếp, các vị chua cay - mặn - ngọt quyện hòa khiến mâm cơm chiều đơn giản mà hấp dẫn, chỉ muốn ngồi quây quần cùng cả nhà để thưởng thức thật lâu.

Cách làm mì Ý sốt thịt bò bằm nhanh gọn tại nhà

11:26:01 11/04/2025

Mì Ý là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng. Với sốt cà chua thịt bằm rắc thêm phô mai làm tăng thêm độ thi vị.

Có thể bạn quan tâm

Mối quan ngại đặc biệt của các nhà thầu quân sự Mỹ giữa cuộc chiến thương mại

Thế giới

15:12:15 14/04/2025

Nhưng Trung Quốc mới chỉ bắt đầu thiết lập hệ thống cấp giấy phép. Điều đó khiến các giám đốc điều hành trong ngành lo ngại rằng quá trình này có thể kéo dài và nguồn cung khoáng sản và sản phẩm tương tự ở bên ngoài Trung Quốc có thể sớ...