bảo quản thịt trong tủ lạnh

Thịt ‘ngủ đông’ vẫn tươi ngon sau 15 năm có giá đắt đỏ

Tuy nhiên, doanh nghiệp này chỉ thực sự nổi tiếng vào những năm 1990, sau khi ông nội và cha của Alexandre phát minh ra phương pháp xử lý thịt mới và mang tính cách mạng mà họ gọi là "ngủ đông".

Thịt lợn mua về đừng cho ngay vào tủ lạnh, làm theo 4 cách này thịt tươi ngon, không lo mất chất

Nhiều người thường mua sẵn khá nhiều thịt lợn về trữ đông trong tủ lạnh để ăn dần. Tuy nhiên, để bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không làm mất dưỡng chất bạn nên áp dụng những cách ...

Trữ lạnh thịt – rau mùa giãn cách: Ghim ngay những bí quyết này nếu không muốn rau héo rũ còn thịt mất hết chất

Sài Gòn đang giãn cách theo Chỉ thị 16, Hà Nội cũng đang hạn chế tối đa các hoạt động tụ tập đông người và khuyến cáo người dân chỉ ra ngoài khi thực sự cấp bách. Vậy nên chắc chắn...

5 sai lầm khi dùng màng bọc thực phẩm gây hại cho cả nhà, điều số 1 ai cũng mắc phải

Hầu hết gia đình nào cũng sử dụng màng bọc thực phẩm nhưng lại không quan tâm đến các tác hại khi dùng sai cách. Dưới đây là những thói quen sai lầm, gia đình nào cũng mắc phải.

Cách để thịt cả tuần không hôi không hỏng, nhiều người dùng tủ lạnh hơn 20 năm không biết

Nếu cho thịt vào ngăn đông, bạn cần phải bọc thịt nhiều lớp để thịt không bị đông cứng quá mức, bị mất nước, làm giảm đi mùi vị và thay đổi màu sắc của thịt.

Thịt để ở ngăn đông bị cháy lạnh, có ăn được không?

Một phần thực phẩm, đặc biệt là thịt, khi để trong tủ lạnh lâu ngày có thể chuyển sang màu xám hoặc bị thâm. Hiện tượng này gọi là cháy lạnh. Không ít người thắc mắc là liệu ăn thị...

Những “tai hại” trong chế biến thực phẩm, nhưng nhiều gia đình vẫn thích

Thực phẩm là nguồn dinh dưỡng nuôi sống cơ thể nhưng có một số phương pháp chế biến khiến chúng trở thành nguồn gây bệnh cho con người.

Cẩn thận với cách trữ đông thịt, nếu không bạn sẽ ăn phải “thịt zombie”

Việc bảo quản thịt rất quan trọng, đặc biệt là khi trữ đông, nếu không cẩn thận có thể rước bệnh vào người.

Lo tích trữ thực phẩm phòng dịch mà không biết cách bảo quản coi chừng rước bệnh

Trong lúc dịch bệnh viêm phổi cấp đang diễn tiến hết sức phức tạp, bên cạnh mối lo lây nhiễm mầm bệnh thì với các bà nội trợ, việc tích trữ, bảo quản thực phẩm cũng vô cùng quan tr...

Nhai phải răng người lẫn trong đồ ăn nhanh

Cặp đôi là khách của một cửa hàng đồ ăn nhanh của người Trung Quốc cảm thấy muốn bệnh khi phát hiện chiếc răng người trong khẩu phần mà họ đang thưởng thức.

Dùng tủ lạnh lưu ý 4 điểm này, thịt để cả tuần không hôi không hỏng chồng nức nở khen

Khi bạn muốn loại bỏ độc tố của nhiều loại vi khuẩn trong thực phẩm bạn cần phải để tủ lạnh đạt chuẩn thì thực phẩm mới không bị hư hỏng, ôi thiu.

Rã đông thịt, chỉ cần thêm 2 nguyên liệu này 5 phút là thịt mềm, tươi ngon như mới mua

Chắc chắn với mẹo đơn giản này chị em sẽ đỡ mất thời gian hơn trong việc vào bếp.

Mẹo bảo quản thịt lợn không cần tủ lạnh, để 1 tháng vẫn không sợ hỏng

Trong một số trường hợp bất khả kháng như cúp điện hoặc nhà không có tủ lạnh, chị em có thể bảo quản thịt bằng những cách sau.

Chỉ dùng 1 tờ khăn giấy thôi cũng có thể khiến cá, thịt, rau củ tươi ngon hết nấc

Chỉ là tờ khăn giấy bình thường thôi thế nhưng chúng lại có nhiều tác dụng trong nhà bếp mà bạn không thể ngờ đấy.

6 thứ HÚT sạch mùi hôi và vi khuẩn trong tủ lạnh sau 1 đêm, mạnh hơn cả hóa chất

Tủ lạnh có mùi hôi là điều rất dễ xảy ra, nguyên nhân chủ yếu do đồ ăn bên trong đã quá hạn, bị ôi thiu, cánh cửa tủ bị hở làm cho hơi lạnh thoát ra ngoài, luồng khí bên trong khôn...

Tích trữ thịt trong ngăn đá tủ lạnh là cách bạn đang rước bệnh về nhà

Các bà nội trợ thường có thói quen bảo quản thịt trong tủ lạnh. Tuy nhiên lại không mấy quan tâm đến việc mình đã tích trữ chúng trong bao lâu. Và việc sử dụng thịt để lâu ngày tro...

Mua tủ lạnh cũ, kinh hoàng phát hiện thi thể

Người phụ nữ đến từ Goldsboro, Bắc Carolina đã mua tủ lạnh cũ với giá 30 đôla nhưng người bán đồng thời là hàng xóm của cô nói rằng không được mở nó ra vì trường đạo sẽ sử dụng nó....

Cách dùng tủ lạnh vừa tiết kiệm điện vừa tăng tuổi thọ

Cài đặt nhiệt độ phù hợp ứng với nhiệt độ của từng ngăn, nhằm đáp ứng nhiệt độ thích hợp với từng loại thức ăn khác nhau. Nhiệt độ phù hợp với ngăn mát: từ 3oC tới 4oC. Dùng để bảo...

Giật mình phát hiện trộm trốn trong tủ lạnh

Eduard Bulgakov phải có mặt tại tòa ở thành phố Yekaterinburg hôm 19/2, tuy nhiên tên trộm này đã bỏ trốn. Cảnh sát tìm đến nhà để bắt giam tên trộm 31 tuổi này, thế nhưng mẹ của y...

5 mẹo giúp giữ thực phẩm an toàn trong tủ lạnh

Thực phẩm dù sống hay chín cần được cho vào túi, hộp kín trước khi để vào tủ lạnh; không nên để cá quá 7 ngày; lựa chọn hộp đựng thực phẩm chất lượng... là những mẹo giúp bạn giữ t...

Nguy cơ ngộ độc với thực phẩm ở ngay trong tủ lạnh

Những nghiên cứu gần đây cho thấy ngăn đựng rau quả trong tủ lạnh có thể chứa lượng vi khuẩn cao gấp 750 lần mức an toàn, trong đó có vi khuẩn nguy hiểm như E.Coli 0157, salmonella...

Bắt kẻ giết chết gia đình, giấu xác trong tủ lạnh

Tháng 6 vừa qua, một vụ giết người rùng rợn cũng xảy ra tại đất nước đông dân nhất thế giới. Theo cơ quan điều tra, gã đàn ông 24 tuổi họ Chen lợi dụng đêm tối đột nhập vào nhà ngư...

5 bước giúp bạn bảo quản thịt đúng cách

Việc bảo quản đúng cách sẽ giúp giữ được độ tươi ngon, hương vị và chất dinh dưỡng của thịt. Sau đây là một vài bí quyết giúp bạn bảo quản thịt.

Ra mắt áo ngực và quần gắn “điều hòa nhiệt độ”

Một công ty của Nhật Bản vừa giới thiệu sản phẩm quần được gắn quạt điều hòa nhiệt độ giúp làm mát phần dưới của cơ thể.