Bánh trung thu siêu to khổng lồ, nặng 4kg, cả nhà ăn không hết
Trên thị trường xuất hiện loại bánh trung thu siêu to khổng lồ, đường kính tới 32cm, nặng 4kg, giá lên tới gần 2,7 triệu đồng đang khiến nhiều người thích thú mua về ăn hoặc đem biếu dịp Tết Trung thu này.
Còn khoảng 15 ngày nữa sẽ đến Tết Trung thu (rằm tháng Tám âm lịch). Trên thị trường đã xuất hiện tràn ngập các loại bánh nướng, bánh dẻo của đủ các thương hiệu trong và ngoài nước. Những loại bánh trung thu này vài giá từ vài chục ngàn đồng cho đến vài trăm ngàn đồng mỗi chiếc bánh tuỳ loại và tuỳ vào thương hiệu.
Song, ngoài những dòng bánh quen thuộc, trên thị trường đang xuất hiện loại bánh trung thu siêu to khổng lồ khiến nhiều người thích thú. Bởi, loại bánh này có kích cỡ và trọng lượng to gấp khoảng 20-40 lần bánh trung thu thường thấy trên thị trường.
Thị trường xuất hiện loại bánh trung thu cỡ đại có trọng lượng từ 0,5kg/bánh trở lên khiến nhiều người thích thú
Trên mạng xã hội, hình ảnh bánh trung thu siêu to khổng lồ thu hút sự chú ý của rất nhiều người. Trong đó, không ít người đang truy lùng địa chỉ để mua bằng được loại bánh khá lạ này về thưởng thức. Nhiều người thích thú ví những chiếc bánh trung thu này chẳng khác nào bánh pizza và tưởng tượng cả nhà chung nhau ăn một chiếc bánh có khi không hết.
Trao đổi với PV. VietNamNet, chị Chu Hồng Trang – một đầu mối bán bánh trung thu truyền thống ở Hà Đông (Hà Nội), tiết lộ, những chiếc bánh nướng trung thu cỡ đại này là của một cơ sở bánh trung thu truyền thống có t.uổi đời khoảng 40 năm ở Hải Phòng làm ra. Vào mùa Trung thu chị thường nhập về bán cho khách kèm với các loại bánh trung thu truyền thống trọng lượng 150-200gram/bánh.
Theo đó, bánh trung thu cỡ đại có khá nhiều loại. Ví như loại nhỏ nhất có trọng lượng 0,5kg giá gần 500.000 đồng/bánh, loại bánh rồng tròn có trọng lượng 1kg giá 830.000/bánh, loại 2kg giá 1,66 triệu đồng/bánh, loại 3kg giá gần 2,1 triệu đồng/bánh. Riêng loại siêu to khổng lồ thì nặng tới 4kg/bánh, đường kính lên tới 32cm, giá gần 2,7 triệu đồng/bánh.
Video đang HOT
Ngoài những chiếc bánh nướng tròn to khổng lồ, dịp này chị còn bánh loại bánh trung thu cá chép với trọng lượng 0,9kg với giá 760.000 đồng/con.
Chiếc bánh trung thu siêu to khổng lồ, trọng lượng lên tới 4kg đang được bán với giá gần 2,7 triệu đồng/bánh
Bánh trung thu cá chép cũng nặng gần 1kg/con
Chị Trang cũng cho biết, nhân bánh trung thu cỡ đại khá phong phú, bánh thường có loại nhân nào thì bánh cỡ đại cũng có loại nhân đó. Song, vì là dòng bánh siêu to khổng lồ nên khách muốn mua phải đặt trước từ 1-2 ngày, chứ hàng này không có sẵn.
“Loại bánh này năm ngoái tôi cũng nhập về bánh. Hàng rất hút khách bởi mọi người thích thú với trọng lượng siêu khủng của bánh. Song, đa phần đều đặt ở trọng lượng dưới 3kg/bánh. Loại 4kg/bánh kén khách hơi vì giá tương đối đắt đỏ”. Chị nói và cho biết, thời điểm này sát Tết Trung thu nên lượng khách đặt mua bánh trung thu siêu to khổng lồ bắt đầu tăng mạnh.
Một số người mua về ăn, một số mua đem đi biếu tặng. Dự kiến kết thúc mùa chị cũng bán được vài chục chiếc bánh trung thu loại này, chị Trang chia sẻ.
Vài năm trở lại đây, trên thị trường cũng xuất hiện loại bánh trung thu to như pizza, nặng khoảng 0,7kg được quảng cáo là bánh trung thu Hong Kong, nhân đậu đỏ, giá chỉ khoảng 70.000-100.000 đồng/bánh. Loại bánh này cũng khá hút người mua vì hiếu kỳ và vì có giá siêu rẻ.
Theo Vietnamnet
Một chiếc bánh dẻo bằng bốn bát phở bò
Bánh trung thu cung cấp rất nhiều năng lượng do hàm lượng đường và chất béo tạo nên. Vì thế những người thừa cân béo phì và mắc bệnh mạn tính liên quan đến dinh dưỡng cần sử dụng đúng cách.
Bánh trung thu: Cơn ác mộng calo
Bánh Trung thu là món ăn được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, đây cũng là loại bánh khiến nhiều người lo sợ bởi hàm lượng Kcalo cung cấp cho cơ thể khá nhiều. Điều này khiến cân nặng có thể bị "đội lên" nếu người ăn không kiểm soát lượng bánh và thực phẩm đưa vào cơ thể.
Theo Viện Dinh dưỡng, một chiếc bánh dẻo nhân thập cẩm ước khoảng 170g, ước chừng cung cấp 566 Kcal, một cái bánh nướng 176g thập cẩm cung cấp 706 kcal, với bánh nướng đậu xanh một trứng 176g sẽ cung cấp 648 Kcal.... Hay trong một bánh dẻo nhân đậu xanh một trứng có trọng lượng khoảng 176 g, sẽ chứa 648 Kcal. Theo đó, ăn một chiếc bánh loại này sẽ cung cấp năng lượng gấp 2-2,5 lần bát phở bò.
Theo Viện Dinh dưỡng, ăn một chiếc bánh dẻo đậu xanh nhân trứng sẽ cung cấp năng lượng gấp 2-2,5 lần bát phở bò. Ảnh: Internet
Như vậy lượng bột đường của một chiếc bánh dẻo hoặc một bánh nướng tương ứng bằng 2-3 bát cơm (1 bát cơm 258 g), đường lại chủ yếu ở dạng đường hấp thu nhanh gây tăng đường huyết nhanh.
Ăn bánh Trung thu đúng cách
Viện Dinh dưỡng cho hay nếu trẻ béo phì hoặc bị rối loạn dung nạp glucse, tiêu thụ quá nhiều bánh Trung thu có thể gây ra tiểu đường. Đối với trẻ biếng ăn, khi ăn một miếng bánh vào lúc đói, đường huyết tăng lên sẽ làm trẻ mất cảm giác thèm ăn trong bữa chính.
Bên cạnh đó, cũng theo Viện Dinh dưỡng, phần lớn chất béo trong bánh từ thịt mỡ là loại chất béo no gây nhiều tác hại.
Lượng chất béo trong một chiếc bánh Trung thu bằng 1-2 lần lượng chất béo trong một bát phỏ bò hoặc phở gà. Chưa kể chất đạm có trong bánh Trung thu đặc biệt là bánh nướng khá cao lại thường là đạm động vật, nếu bảo quản bánh không tốt sẽ dễ bị ôi, mốc, từ đó tăng nguy cơ ngộ độc.
Do đó, để tránh tình trạng khó tiêu hoặc cung cấp quá nhiều năng lượng cho cơ thể, Viện Dinh dưỡng lưu ý: "Đối với trẻ nhỏ, khi ăn chúng ta chỉ nên cho trẻ ăn một miếng nhỏ (1/8 chiếc bánh) sau bữa ăn. Ăn xong trẻ cần súc miệng ngay để không sâu răng, đặc biệt là với bánh dẻo sẽ dính chặt vào răng gây sâu răng nhiều hơn".
Với trẻ béo phì, cần giới hạn lượng bánh được ăn trong ngày để cân đối với khẩu phần ăn trong ngày của trẻ.
Viện Dinh dưỡng đưa ra ví dụ, nếu ăn nửa bánh dẻo hoặc nửa chiếc bánh nướng thì trong ngày phải bớt đi khoảng một bát cơm và lượng thức ăn tương ứng. Đồng thời phụ huynh cần tăng lượng rau xanh để tống chất béo ra ngoài và ngăn ngừa tăng đường huyết nhanh. Nếu không giảm phần cơm thì nhớ đi bộ thêm 30 phút để tiêu hao bớt năng lượng dư thừa.
Ngoài ra với người mắc bệnh mạn tính liên quan đến dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng đưa ra lời khuyên: "Nên lựa chọn các sản phẩm dùng cho người ăn kiêng ít đường và ít chất béo. Tuy nhiên, người tiêu dùng vẫn phải ăn rất hạn chế để kiểm soát lượng đường huyết tăng cao".
Để bảo đảm an toàn thực phẩm bánh Trung thu, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế cũng khuyến cáo người tiêu dùng nên lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, tốt nhất là sử dụng sản phẩm mới xuất xưởng. Khi mua người tiêu dùng cũng nên lưu ý thông tin sản phẩm như ngày sản xuất, thời hạn sử dụng... Cần chọn sản phẩm không bị dập nát biến dạng, bao bì không rách nát, không có màu sắc khác thường, không có mùi khác lạ. Đồng thời người tiêu dùng tuyệt đối không lựa chọn, mua sản phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc xuất xứ để tránh gây ngộ độc thực phẩm.
Theo Plo.vn
Cách làm bánh nướng trung thu thập cẩm đơn giản, thơm ngon đúng điệu Hiện nay, bánh trung thu có rất nhiều loại nhân mới lạ, hấp dẫn nhưng chiếc bánh nướng thập cẩm vẫn là sự lựa chọn yêu thích của nhiều người Việt Nam. Với cách làm đơn giản dưới đây, bạn sẽ dễ dàng làm ra một chiếc bánh nướng nhân thập cẩm thành công từ ngay lần thử đầu tiên. Bánh trung thu...
