Cách làm bánh nướng truyền thống tuyệt ngon lại đơn giản cho Tết Trung thu

Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm được những chiếc bánh Trung thu nướng cho cả nhà thưởng thức hoặc biếu người thân, bạn bè dịp Rằm tháng 8 mà không cần phải mua ngoài hàng.

Chuẩn bị nguyên liệu:

* Phần vỏ bánh: nguyên liệu này chuẩn bị cho tầm 5 đến 6 bánh 200g. Với cách chuẩn bị nguyên liệu như dưới đây sẽ giúp cho các bạn mới làm bánh dễ thực hiện, gần như thành công ngay lần làm đầu tiên về hương vị, chất lượng.

- 300g bột mì

- 20g bột sư tử

- 200g nước đường bánh nướng

- 45g dầu ăn

- 15g bơ đậu phộng

- 10g rượu mai quế lộ (cho vào phần vỏ bánh sẽ làm bánh có mùi thơm hơn)

- 1/2 thìa cà phê baking soda

- 1 lòng đỏ trứng gà

* Phần nhân bánh: Có thể đủ với 6 bánh hoặc dư chút ít. Nếu các bạn chưa làm đến có thể bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Nguyên liệu làm nhân đều tính chung 100g cho dễ thực hiện:

- 100 gr hạt dưa – 100gr hạt bí – 100 gr hạt điều – 100 gr mứt bí – 100 gr mứt sen – 100 gr mỡ đường – 100 gr lạp xưởng – 100 gr mè trắng – 15 cái lá chanh – 10 ml rượu mai quế lộ – 2 muỗng cà phê dầu hào

- 1/4 muỗng cà phê bột ngọt

- 1/4 muỗng cà phê tiêu bắc

- 1/2 gói ngũ vị hương – 50g – 100g bột bánh dẻo (tùy vào lượng nhân ướt hay khô)

* Phần hỗn hợp quét mặt bánh: – 1 lòng đỏ trứng gà – 5 ml nước lọc – 3-5 ml dầu mè – 1 ml nước tương – 5 ml sữa tươi không đường

Cách làm bánh nướng truyền thống tuyệt ngon lại đơn giản cho Tết Trung thu - Hình 1

Nguyên liệu làm bánh nướng

Cách làm bánh nướng

Bước 1: Phần vỏ bánh

- Cho nước đường, lòng đỏ, dầu ăn, bơ đậu phộng, baking soda vào âu sạch rồi trộn đều cho hỗn hợp sánh mịn, quyện đều với nhau.

- Rây bột vào âu hỗn hợp nước đường rồi khuấy đều để bột ngậm đủ nước. Dùng tay trộn nhẹ bột, đủ để bột hòa quyện nhau.

Lưu ý là không nhào bột mạnh tay, không làm quá lâu. Chỉ làm vừa đủ để bột tạo khối mịn, không quá ướt không quá khô là được. Việc nhào bột quá kỹ, sẽ khiến bánh mất nét khi đóng vào khuôn.

- Dùng màng bọc bọc kín khối bột. Để nghỉ tầm 20 đến 30 phút.

Cách làm bánh nướng truyền thống tuyệt ngon lại đơn giản cho Tết Trung thu - Hình 2

Bước 2: Phần nhân bánh

- Dùng dao hoặc kéo các loại hạt (như hạt sen, mứt bí).

- Hạt dưa, vừng trắng rang lên cho thơm. Chú ý, chỉ rang khi hạt dưa phồng lên, kêu tanh tách, có mùi thơm, lửa phải nhỏ để hạt không bị cháy.

- Lạp xưởng luộc chín rồi cắt lát thật mỏng hoặc cắt hạt lựu.

- Lá chanh chọn lá tươi, không dập héo, rửa sạch, vẩy thật khô rồi xếp lá vào cắt thật nhỏ kiểu thái chỉ.

- Cho tất cả các nguyên liệu của nhân vào âu sạch, thêm nước lọc, rượu mai quế lộ và trộn đều. Đây chính là phần hỗn hợp giúp kết dính nhân và giúp nhân thơm, ngon. Cho các nguyên liệu làm nhân vào chảo, đặt lên bếp, bật bếp đảo nhân tầm 5 phút. Nhân sẽ quyện đều với nhau và lên màu nhân rất đẹp. Khi tắt bếp thì rắc lá chanh vào, đảo đều lần nữa.

Cách làm bánh nướng truyền thống tuyệt ngon lại đơn giản cho Tết Trung thu - Hình 3

- Sau đó để nhân nguội bớt mới cho bột bánh dẻo, dùng bao tay đảo đều nhân, sau đó chia nhân cân cho phù hợp với lượng vỏ. Vì làm bánh 200 g thì cứ 70g bột vỏ sẽ có 130g nhân.

Cách làm bánh nướng truyền thống tuyệt ngon lại đơn giản cho Tết Trung thu - Hình 4

Bước 3: Đóng bánh vào khuôn

- Chuẩn bị ít bột khô để làm bột áo. Chia vỏ bột thành các phần nặng 70g, viên tròn lại.

- Có thể dùng bột khô hoặc dầu ăn để thoa vào khuôn, bề mặt khuôn để chống dính.

Cách làm bánh nướng truyền thống tuyệt ngon lại đơn giản cho Tết Trung thu - Hình 5

Mỗi chiếc bánh có 70g bột vỏ

- Cán mỏng miếng bột của vỏ. Không cán quá mỏng hay quá dày.

- Đặt viên nhân vào giữa, miết bột lên cho đều, bám chặt vào nhân. Tránh không để lọt khí vào bên trong. Chính điều này, cũng là một trong những nguyên nhân sẽ khiến bánh bị phồng khi nướng. Có thể dùng tăm nhọn đâm vài lỗ nhỏ ở xung quanh bánh cho khi thoát đều ra ngoài.

Cách làm bánh nướng truyền thống tuyệt ngon lại đơn giản cho Tết Trung thu - Hình 6

Cách làm bánh nướng truyền thống tuyệt ngon lại đơn giản cho Tết Trung thu - Hình 7

- Đặt khối bột vào giữa khuôn. Ấn nhẹ.

– Đặt khuôn xuống mặt bàn phẳng, một tay giữa cố định khuôn, tay kia ấn khuôn xuống với 1 lực vừa đủ mạnh để tạo hình cho bánh, sau đó ấn thêm lần nữa để tạo nét bề mặt được rõ hơn.

Cách làm bánh nướng truyền thống tuyệt ngon lại đơn giản cho Tết Trung thu - Hình 8

- Trong khi đóng bánh thì bật lò nướng trước 20 phút với nhiệt độ 170 độ C.

Bước 4: Nướng bánh

- Tùy lò nướng nhà mình sử dụng để căn chỉnh nhiệt độ cho phù hợp.

- Mình nướng bánh lần 1 ở nhiệt độ 180 độ c trong tầm 25 phút. Thực ra so với nhiều bạn làm bánh thì cho rằng thời gian 25 phút hơi dài, nhưng qua nhiều lần nướng rút ra kinh nghiêm, mình thấy rằng ở lần 1 nên nướng lâu hơn, thậm chí gấp đôi thời gian lần 2. Với cách nướng này sẽ giúp bánh chín, vỏ bánh lên màu đẹp.

- Trong khi nướng bánh, pha các nguyên liệu ở phần quét bánh vào chén, trộn đều rồi lọc qua rây.

- Bánh sau khi nướng 10 phút. Lấy khay ra. Phun nước lên bề mặt bánh. Để nguội.

- Sau khi bánh nguội. Dùng cây quét loại có đầu nhỏ, mềm mềm để quét hỗn hợp lên mặt bánh. Quét vừa đủ lớp mỏng, không nhiều sẽ làm mất nét bánh.

- Rồi đặt khay vào nướng tiếp. Thêm 10 phút là bánh đạt. Khi lò nướng báo hiệu hết thời gian, mình để bánh trong lò thêm 5 phút mới lấy ra.

Cách làm bánh nướng truyền thống tuyệt ngon lại đơn giản cho Tết Trung thu - Hình 9

- Bánh sau khi nướng sẽ có phần cứng, màu vàng nhưng chưa được đậm lắm, tầm 1-2 ngày vỏ bánh sẽ có màu vàng đậm, đẹp hơn, phần vỏ cũng mềm, thơm hơn.

Với cách làm trên, ai cũng có thể thực hiện được, mang đến những hương vị đặc trưng của bánh nướng nhân thập cẩm truyền thống cho gia đình, bạn bè.

Cách làm bánh nướng truyền thống tuyệt ngon lại đơn giản cho Tết Trung thu - Hình 10

Cách làm bánh nướng truyền thống tuyệt ngon lại đơn giản cho Tết Trung thu - Hình 11

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Trung thu nướng như trên nhé!

Theo Khampha

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
Bẫy hoa hồng tập 1Bẫy hoa hồng tập 1Báo hoa mai đẩy cả đồng loại xuống dưới dù linh cẩu đang chầu chực cắn xéBáo hoa mai đẩy cả đồng loại xuống dưới dù linh cẩu đang chầu chực cắn xé5 chiếc smartphone tầm trung nên mua, nếu muốn đổi điện thoại mới!5 chiếc smartphone tầm trung nên mua, nếu muốn đổi điện thoại mới!Bị bầy linh cẩu chặn đánh, 3 con sư tử trèo tót lên cây cao chạy trốn!Bị bầy linh cẩu chặn đánh, 3 con sư tử trèo tót lên cây cao chạy trốn!Clip hài hước cho thấy chó là những... vận động viên đầy tài năngClip hài hước cho thấy chó là những... vận động viên đầy tài năngĐây là cách mà người nước ngoài có thể cho ra lò hơn 100 cây kẹo mút mỗi phútĐây là cách mà người nước ngoài có thể cho ra lò hơn 100 cây kẹo mút mỗi phútTrong 1 tháng, JYP chia tay 3 nghệ sĩ solo nổi bật, công ty đang muốn tập trung toàn lực cho các nhóm nhạc?Trong 1 tháng, JYP chia tay 3 nghệ sĩ solo nổi bật, công ty đang muốn tập trung toàn lực cho các nhóm nhạc?Ngô Kiến Huy và Ninh Dương Lan Ngọc sẽ lần đầu song ca, ca khúc được lựa chọn là…Ngô Kiến Huy và Ninh Dương Lan Ngọc sẽ lần đầu song ca, ca khúc được lựa chọn là…Anh Tú (The Voice 2017) vừa 'thả thính' comeback, hội bạn thân đã dự đoán tựa đề 'siêu lầy'Anh Tú (The Voice 2017) vừa 'thả thính' comeback, hội bạn thân đã dự đoán tựa đề 'siêu lầy'Mạng xã hội Weibo rung chuyển trước màn comeback của Châu Kiệt LuânMạng xã hội Weibo rung chuyển trước màn comeback của Châu Kiệt LuânVẻ mặt đáng yêu của chú chó “giả vờ” không quan tâm tới đồ ănVẻ mặt đáng yêu của chú chó “giả vờ” không quan tâm tới đồ ănHot girl lai 4 dòng máu bất ngờ khiến khán giả phát cuồng vì ca khúc 'cà khịa' Tiên CookieHot girl lai 4 dòng máu bất ngờ khiến khán giả phát cuồng vì ca khúc 'cà khịa' Tiên CookieLoạt ca khúc 'sống dậy' trái tim: Nhìn lại quá khứ mới thấy, trước khi có các ‘idol mưa’, ‘em gái/anh trai mưa’... thì Vpop đã thịnh hành 'DIVA mưa'Loạt ca khúc 'sống dậy' trái tim: Nhìn lại quá khứ mới thấy, trước khi có các ‘idol mưa’, ‘em gái/anh trai mưa’... thì Vpop đã thịnh hành 'DIVA mưa'Nửa cuối tháng 9 - đầu tháng 10, Vpop sẽ 'hứng bão' từ những dự án nào?Nửa cuối tháng 9 - đầu tháng 10, Vpop sẽ 'hứng bão' từ những dự án nào?Fan lo nhạc mới của Ariana Grande sẽ 'flop sấp đất', nhưng nữ nghệ sĩ đã đáp lại rất đỉnh!Fan lo nhạc mới của Ariana Grande sẽ 'flop sấp đất', nhưng nữ nghệ sĩ đã đáp lại rất đỉnh!Final Fantasy VII Remake, Dead Stranding cùng hàng loạt siêu phẩm và sự kiện Eports được "vén màn" tại TOKYO GAME SHOW 2019Final Fantasy VII Remake, Dead Stranding cùng hàng loạt siêu phẩm và sự kiện Eports được "vén màn" tại TOKYO GAME SHOW 2019Cô gái ngỡ ngàng vì người đàn ông bước ngang qua xe máyCô gái ngỡ ngàng vì người đàn ông bước ngang qua xe máyVideo IT Chapter 2: Điều không ai nhận ra về sự thay đổi của PennywiseVideo IT Chapter 2: Điều không ai nhận ra về sự thay đổi của PennywisePhim của Park Ji Hoon và Kim Min Jae dẫn đầu rating đài cáp ngay tập đầu tiên lên sóngPhim của Park Ji Hoon và Kim Min Jae dẫn đầu rating đài cáp ngay tập đầu tiên lên sóngThanh niên "số nhọ" nhất quả đấtThanh niên "số nhọ" nhất quả đấtNỗi buồn mang tên "tung hoa" trong ngày cướiNỗi buồn mang tên "tung hoa" trong ngày cướiĐừng bao giờ dại dột vỗ béo cho "vợ của kẻ khác"Đừng bao giờ dại dột vỗ béo cho "vợ của kẻ khác"Lời nhắn nhủ quá "phũ" của anh shipper sắp nghỉ việcLời nhắn nhủ quá "phũ" của anh shipper sắp nghỉ việcKhoảnh khắc đàn voi đưa tang đồng loạiKhoảnh khắc đàn voi đưa tang đồng loạiGấu con đuối nước, hoảng loạn gọi mẹGấu con đuối nước, hoảng loạn gọi mẹHươu cao cổ mới sinh tập những bước đi đầu tiênHươu cao cổ mới sinh tập những bước đi đầu tiênLoài vật sở hữu bộ lông đặc biệt, kháng cả nước lẫn lửaLoài vật sở hữu bộ lông đặc biệt, kháng cả nước lẫn lửaTiếng hát ma mị có thể điều khiển động vậtTiếng hát ma mị có thể điều khiển động vậtNhững chàng trai gây chú ý vì công khai quá trình phẫu thuật thẩm mỹNhững chàng trai gây chú ý vì công khai quá trình phẫu thuật thẩm mỹỞ đâu có khát vọng, ở đó có phép màuỞ đâu có khát vọng, ở đó có phép màuNhững điểm đến độc đáo tại Việt Nam mà CNN gợi ý cho du kháchNhững điểm đến độc đáo tại Việt Nam mà CNN gợi ý cho du khách

Tiêu điểm

7 đặc sản là thần dược cho phái mạnh trên thế giới7 đặc sản là thần dược cho phái mạnh trên thế giới
16:40:43 15/09/2019
Hầm thịt bò chớ dại cho thứ này vào kẻo thịt dai, sai lầm 99% người Việt mắc phảiHầm thịt bò chớ dại cho thứ này vào kẻo thịt dai, sai lầm 99% người Việt mắc phải
18:14:35 15/09/2019
Rã đông thịt, chỉ cần thêm 2 nguyên liệu này 5 phút là thịt mềm, tươi ngon như mới muaRã đông thịt, chỉ cần thêm 2 nguyên liệu này 5 phút là thịt mềm, tươi ngon như mới mua
20:05:51 15/09/2019
Dấu hiệu rau muống nhiễm hóa chất, chị em nên để ýDấu hiệu rau muống nhiễm hóa chất, chị em nên để ý
13:40:43 15/09/2019
CNN bật mí nguyên liệu bí ẩn trong bát phở hấp dẫn nhất Việt NamCNN bật mí nguyên liệu bí ẩn trong bát phở hấp dẫn nhất Việt Nam
13:45:32 16/09/2019
Cách làm vịt khìa nước dừa đậm đà hương vị sông nước miền TâyCách làm vịt khìa nước dừa đậm đà hương vị sông nước miền Tây
06:04:14 16/09/2019
Rau dại vừa ngon như đặc sản vừa tốt như "thần dược", bạn biết được mấy loại?Rau dại vừa ngon như đặc sản vừa tốt như "thần dược", bạn biết được mấy loại?
19:12:06 16/09/2019
Cách làm bánh đúc mặn tôm thịt siêu hấp dẫnCách làm bánh đúc mặn tôm thịt siêu hấp dẫn
20:46:59 15/09/2019
Cách nêm gia vị sai lầm khiến món ăn bổ dưỡng hóa độc hạiCách nêm gia vị sai lầm khiến món ăn bổ dưỡng hóa độc hại
15:20:46 16/09/2019
Độc đáo nghề làm xôi ở Phú ThượngĐộc đáo nghề làm xôi ở Phú Thượng
17:22:12 16/09/2019

Thông tin đang nóng

VNTM 2019 đổi format: Nam Trung quay lại ‘ghế nóng’, Võ Hoàng Yến, Phạm Hương, Kỳ Duyên, Minh Triệu tranh đấu giành thí sinh?VNTM 2019 đổi format: Nam Trung quay lại ‘ghế nóng’, Võ Hoàng Yến, Phạm Hương, Kỳ Duyên, Minh Triệu tranh đấu giành thí sinh?
11:35:44 17/09/2019
Tiếp tục bị Vũ Thu Phương “mắng” trên mặt báo, Ngọc Trinh đáp trả: “Chị già rồi, em có động chạm gì chị đâu”Tiếp tục bị Vũ Thu Phương “mắng” trên mặt báo, Ngọc Trinh đáp trả: “Chị già rồi, em có động chạm gì chị đâu”
10:29:04 17/09/2019
Ngọc Trinh khoe hình thể cực gợi cảm dưới nước, che thân bằng chiếc khăn mỏngNgọc Trinh khoe hình thể cực gợi cảm dưới nước, che thân bằng chiếc khăn mỏng
08:38:59 17/09/2019
Nữ diễn viên đau đớn kể lại quá trình bắt quả tang chồng ngoại tình với mẹ ruộtNữ diễn viên đau đớn kể lại quá trình bắt quả tang chồng ngoại tình với mẹ ruột
12:18:41 17/09/2019
Vụ nam sinh hạ sát bạn gái và bạn cùng phòng rồi nhảy từ tầng 5 tự tử: Người thuê trọ ám ảnh, sơ tán gấp trong đêmVụ nam sinh hạ sát bạn gái và bạn cùng phòng rồi nhảy từ tầng 5 tự tử: Người thuê trọ ám ảnh, sơ tán gấp trong đêm
11:42:44 17/09/2019
Bên nhau 30 năm, Lương Triều Vỹ bất ngờ phản bội Lưu Gia Linh và thân mật với chính trợ lý của vợ?Bên nhau 30 năm, Lương Triều Vỹ bất ngờ phản bội Lưu Gia Linh và thân mật với chính trợ lý của vợ?
11:23:15 17/09/2019
Diện bikini, nhiều thí sinh sơ khảo Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2019 lộ nhượng điểm đỏ chín mặt trên cơ thểDiện bikini, nhiều thí sinh sơ khảo Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2019 lộ nhượng điểm đỏ chín mặt trên cơ thể
09:32:52 17/09/2019
Vụ anh xách dao thảm sát cả nhà em gái : Thêm một nạn nhân tử vongVụ anh xách dao thảm sát cả nhà em gái : Thêm một nạn nhân tử vong
09:01:28 17/09/2019
Chỉ với khoảnh khắc đời thường này, Hoa hậu Đặng Thu Thảo đã chứng minh nhan sắc "thần tiên tỷ tỷ"Chỉ với khoảnh khắc đời thường này, Hoa hậu Đặng Thu Thảo đã chứng minh nhan sắc "thần tiên tỷ tỷ"
09:25:17 17/09/2019
Song Hye Kyo du học MỹSong Hye Kyo du học Mỹ
10:32:35 17/09/2019

Tin mới nhất

Trải nghiệm những món ăn tươi sống tại Nhật Bản, Hàn Quốc và Đài Loan

Trải nghiệm những món ăn tươi sống tại Nhật Bản, Hàn Quốc và Đài Loan

13:32:48 17/09/2019
Với hình thức được trình bày đẹp mắt, cách chế biến rất riêng và sử dụng các nguyên liệu tươi theo mùa chất lượng cao, không có gì lạ khi chỉ một lần thưởng thức các món ăn Nhật Bản, Hàn Quốc và Đài Loan,
Tôm chiên thêm thứ này khiến món ăn dậy mùi, thơm ngon hơn hẳn

Tôm chiên thêm thứ này khiến món ăn dậy mùi, thơm ngon hơn hẳn

13:29:06 17/09/2019
Từng con tôm được chiên giòn, thấm gia vị hòa quyện cùng mùi thơm của cần tây khiến bạn ăn không muốn ngừng.
No căng bụng với những tiệm cơm gà chất lượng ở TP.HCM

No căng bụng với những tiệm cơm gà chất lượng ở TP.HCM

13:27:00 17/09/2019
Nếu không có thời gian chuẩn bị một bữa ăn thịnh soạn, cơm gà sẽ là lựa chọn của nhiều thực khách. Dưới đây là 5 gợi ý hấp dẫn dành cho bạn
20 năm ăn phở ngon nhất ở Mỹ, tôi vẫn nhớ tô phở thuở hàn vi nơi quê mình

20 năm ăn phở ngon nhất ở Mỹ, tôi vẫn nhớ tô phở thuở hàn vi nơi quê mình

13:17:46 17/09/2019
Dẫu bao nhiêu năm sống ở xứ người, nhưng chỉ cần nhìn thấy tô cơm kèm chai nước mắm, nghe lồng lộng mùi phở từ xa, là bao nhiêu món ngon Tây Tàu đều sẵn sàng bỏ hết.
Trứng gà ngâm nước tương kiểu mới

Trứng gà ngâm nước tương kiểu mới

11:54:17 17/09/2019
Món trứng gà ngâm nước tương kiểu mới khá với các ngâm trứng luộc truyền thống là những quả trứng luộc được đem chiên cho cháy xém bên ngoài rồi mới ngâm nước tương và hương liệu, giúp món ăn ngon hơn và hấp dẫn hơn.
Canh rau củ thập cẩm

Canh rau củ thập cẩm

11:51:29 17/09/2019
Một tô canh nóng hổi, nhiều màu sắc và đặc biệt rất nhiều chất dinh dưỡng từ rau củ quả ắt hẳn sẽ thu hút các thành viên trong gia đình nhỏ của bạn.
Trứng cuộn rong biển thịt hấp

Trứng cuộn rong biển thịt hấp

11:49:28 17/09/2019
Trứng cuộn rong biển thịt hấp là món trứng ngon vừa quen thuộc, vừa mới lạ, không kém phần hấp dẫn. Nguyên liệu làm trứng cuộn rong biển thịt hấp đơn giản, dễ tìm mua tại chợ hay siêu thị. Cách làm cũng rất nhanh gọn, ít phải nêm nếm nh...
Tôm tái chanh

Tôm tái chanh

11:44:03 17/09/2019
Món tôm tái chanh với thịt tôm tươi được bóc vỏ, làm sạch, trộn chung với nước cốt chanh chua chua, dai dai và thơm ngát các loại lá rau mùi như húng lũi, rau răm thật là kích thích.
Đậu hũ trứng sốt tôm thịt băm

Đậu hũ trứng sốt tôm thịt băm

11:41:19 17/09/2019
Một tô đậu hũ trứng sốt tôm thịt băm nóng hổi không chỉ mang đến bữa ăn ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng nữa đấy. Đậu hũ trứng mềm mịn, thịt băm bùi bùi, tôm giòn sần sật, hấp dẫn.
Canh rong biển tàu hũ ky

Canh rong biển tàu hũ ky

11:37:56 17/09/2019
Canh rong biển tàu hũ ky là món canh ngon được chế biến từ 2 nguyên liệu chín là rong biển khô và tàu hũ ky khô. Chỉ chưa đầy 20 phút là bạn có thể món canh rong biển tàu hũ ky đã hoàn tất và sẵn sàng phục vụ rồi đấy.
Thịt ba chỉ kho tiêu xanh

Thịt ba chỉ kho tiêu xanh

11:35:55 17/09/2019
Vị cay, nồng và thơm của tiêu xanh, thêm chút vị béo của thịt ba chỉ sẽ làm cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn và thơm ngon. Trong mâm cơm gia đình chắc chắn không thể thiếu một món mặn. Còn chần chừ gì mà không trổ tài luôn nhỉ?
Cá chốt kho tiêu

Cá chốt kho tiêu

11:33:07 17/09/2019
Cá chốt ở quê còn gọi là cá nghạnh hay cá gai, cá chốt được mùa mỗi con lớn hơn một ngón tay người lớn chút xíu. Thịt cá chốt sau khi kho lên chắc nịch, thịt săn. Chỉ cần kiên nhẫn một chút với lửa nhỏ, bảo đảm món cá kho này chỉ cần ăn...
Bánh Gio - món ăn dân dã, mộc mạc giữa phố phường đô hội

Bánh Gio - món ăn dân dã, mộc mạc giữa phố phường đô hội

09:48:33 17/09/2019
Điều hấp dẫn ở món bánh Gio chính là khi ăn chấm bánh vào bát mật mía thơm vàng óng để tận hưởng hương vị tro thơm nồng và mát dịu như xua tan cái nóng Hè oi ả.
Thịt ba chỉ chiên nước mắm đậm đà thơm mùi hành tỏi cả nhà khen ngon

Thịt ba chỉ chiên nước mắm đậm đà thơm mùi hành tỏi cả nhà khen ngon

09:45:48 17/09/2019
Món thịt chiên nước mắm với cách làm đơn giản, thịt giòn giòn cháy cạnh, thấm đẫm vị sốt mặn ngọt, lạ miệng, đưa cơm những ngày thu về.
Vét hết vàng mua cây na trái siêu to khổng lồ nặng 1,5kg

Vét hết vàng mua cây na trái siêu to khổng lồ nặng 1,5kg

09:43:45 17/09/2019
Thấy giống mãng cầu dai (một loại na) cho trái khổng lồ, lão nông ở miền Tây bán hết vàng để mua cây giống về trồng. Nhiều người thấy vậy lắc đầu ngán ngẩm với việc làm của ông.
Rủ hội bạn chiến sạch 5 thánh địa hàu hấp dẫn ở TP.HCM

Rủ hội bạn chiến sạch 5 thánh địa hàu hấp dẫn ở TP.HCM

07:44:24 17/09/2019
Hàu là loại hải sản tươi ngon và giàu dinh dưỡng được nhiều thực khách yêu thích. Nếu là tín đồ của hàu, bạn không thể bỏ qua 5 địa chỉ được đánh giá cao tại TP.HCM dưới đây.
Nòng nọc - Đặc sản quý ở miền Ba Tơ

Nòng nọc - Đặc sản quý ở miền Ba Tơ

07:39:42 17/09/2019
 Nòng nọc có thể là thứ ấu trùng gớm ghiếc với nhiều người nhưng với người dân huyện Ba Tơ của tỉnh Quảng Ngãi, nòng nọc lại là món đặc sản mà nếu bạn muốn mua họ cũng không bán.
Bật mí cách nấu thịt bò kho tộ không ăn là “phí cả đời”

Bật mí cách nấu thịt bò kho tộ không ăn là “phí cả đời”

07:36:37 17/09/2019
Thịt bò kho tộ giúp bữa cơm thêm ngon rất nhiều.
Lễ hội ẩm thực Argentina

Lễ hội ẩm thực Argentina

07:32:20 17/09/2019
Nền ẩm thực Argentina khá đặc biệt vì chịu ảnh hưởng của văn hóa ẩm thực Italia, Tây Ban Nha và Pháp nên rất đa dạng và phong phú. 
Khoai tây xào đậu đũa

Khoai tây xào đậu đũa

06:33:28 17/09/2019
Đậu đũa là loại rau quả khá phổ biến vào mùa hè, giàu protein và đặc biệt tốt cho những người bị bệnh tiểu đường, đau lưng. Hơn thế đây là loại quả có tác dụng hỗ trợ giảm cân rất thích hợp cho những chị em có nhu cầu giảm cân.
Canh cải thìa tóp mỡ

Canh cải thìa tóp mỡ

06:31:00 17/09/2019
Canh cải thìa tóp mỡ – Món ngon dễ làm, có cải thìa chín mềm, tóp mỡ giòn béo, nước canh thanh đạm, hấp dẫn. Thời gian chế biến cực ngắn, có thể cho bạn dành nấu những món ăn khác nữa cho bữa cơm.
Thịt gà hấp nấm hương

Thịt gà hấp nấm hương

06:27:34 17/09/2019
Thịt gà hấp nấm hương là một món ăn chế biến nhanh với nguyên liệu chủ đạo là gà và nấm hương. Bạn chỉ cần tẩm ướp gia vị theo cách thức trên và hấp chín là đã có một món tuyệt ngon cho bữa cơm gia đình mình.
Mắm ruốc kho măng nước dừa

Mắm ruốc kho măng nước dừa

06:24:47 17/09/2019
Món mắm ruốc kho măng nước dừa là một món ăn dân dã, gần gũi với nhiều gia đình. Măng đậm đà, ngọt của nước dừa kết hợp với thịt ba chỉ mềm, béo, thơm thoang thoảng mùi mắm ruốc thật ngon.
Kimbap Hàn Quốc

Kimbap Hàn Quốc

06:22:45 17/09/2019
Cơm cuộn rong biển – Kimbap Hàn Quốc ngon và hấp dẫn như những gì bạn đã từng thấy trên màn ảnh. Trổ tài làm hộp kimbap Hàn Quốc để hớp hồn người trong mộng nào!
Canh chua cá bớp

Canh chua cá bớp

06:17:10 17/09/2019
Canh chua cá bớp là món ăn ngon hấp dẫn với vị chua thanh nhẹ của nước canh, từng thớ thịt cá chắc mềm, ngọt vị.
Ốc mỡ xào bơ tỏi cay

Ốc mỡ xào bơ tỏi cay

21:19:46 16/09/2019
Ốc mỡ xào bơ tỏi cay là một món ăn cực kỳ hấp dẫn với ốc mỡ giòn giòn dai dai được ngấm đều trong sốt bơ beo béo kèm thêm vị cay cay của ớt.
Gà kho trứng cút

Gà kho trứng cút

21:15:26 16/09/2019
Thịt gà kho chín dai béo, trứng cút bùi bùi rất là ngon miệng đấy. Gà kho trứng cút là món ăn ngon lạ miệng, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Cá thu chiên rưới nước mắm tỏi

Cá thu chiên rưới nước mắm tỏi

21:12:46 16/09/2019
Cá thu chiên rưới nước mắm tỏi là món ăn ngon để đổi mới cho gia đình. Món cá chiên với mùi tỏi phi thơm lừng hoà nguyện với vị nước mắm mặn mặn ngọt ngọt và bùi bùi của cá. Bữa cơm gia đình sẽ bỗng chốc hết veo lúc nào không hay.
Cánh gà chiên mè ớt khô

Cánh gà chiên mè ớt khô

21:10:10 16/09/2019
Đây là món ăn vừa ngon, vừa dinh dưỡng, vị cay thơm, mặn ngọt đậm đà. Lưu ngay cách làm cánh gà chiên mè ớt khô này vào thực đơn món ngon dễ làm cho cả nhà nhé.
Cách làm cơm tấm sườn nướng ngon khó cưỡng

Cách làm cơm tấm sườn nướng ngon khó cưỡng

21:07:37 16/09/2019
Cơm tấm sườn nướng là món ăn rất quen thuộc đối với người Việt Nam. Cách làm cơm tấm thường khá đơn giản, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ.
Mỳ lạnh đơn giản với dưa chuột và trứng

Mỳ lạnh đơn giản với dưa chuột và trứng

21:04:56 16/09/2019
Món mì nhanh gọn, thanh đạm dễ ăn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng sẽ là món ăn thích hợp cho bạn trong những ngày quá bận rộn.
Bò cuốn rau củ

Bò cuốn rau củ

21:02:12 16/09/2019
Thịt bò cuốn mềm thơm, rau củ giòn ngọt rất vừa miệng, cách làm đơn giản mà lại vô cùng độc đáo, gia đình bạn chắc chắn sẽ rất thích thú.
Công thức làm bánh mì hoa cúc chuẩn vị Pháp

Công thức làm bánh mì hoa cúc chuẩn vị Pháp

20:13:04 16/09/2019
Cách làm bánh mì hoa cúc tương đối đơn giản và dễ làm, chỉ với vài tiếng đồng hồ là các chị em đã có ổ bánh mì chuẩn vị Pháp cực thơm ngon.
Cách chế biến thịt dê không bị hôi tanh đơn giản chưa từng thấy

Cách chế biến thịt dê không bị hôi tanh đơn giản chưa từng thấy

20:10:39 16/09/2019
Rất nhiều chị em khi chế biến thịt dê tại nhà vẫn chưa biết cách khử mùi hôi của dê để làm cho món ăn trọn vị hấp dẫn nhất.
Hễ tối về muộn là tôi nấu nồi mì nấm, vừa nhanh vừa ngon mà lại chẳng sợ tăng cân

Hễ tối về muộn là tôi nấu nồi mì nấm, vừa nhanh vừa ngon mà lại chẳng sợ tăng cân

19:35:27 16/09/2019
Mì nấm dùng rất ít nguyên liệu nhưng lại có vị ngọt ngon bất ngờ, ăn rất thanh nhẹ, thích hợp cho bữa tối nhanh gọn của cả nhà.
Ăn gì ở phủ Tây Hồ?

Ăn gì ở phủ Tây Hồ?

18:34:50 16/09/2019
Bạn đến tham quan, dâng lễ cầu tài lộc nhưng chưa biết nên ăn gì ở phủ Tây Hồ? Hãy cùng truy tìm những món ăn ngon nhất định phải thử khi ghé đến đây nhé!
Khoe chồng làm lẩu hải sản, chế biến cua hơn cả ngoài hàng, người vợ khiến chị em ngưỡng mộ "chồng nhà người ta"

Khoe chồng làm lẩu hải sản, chế biến cua hơn cả ngoài hàng, người vợ khiến chị em ngưỡng mộ "chồng nhà người ta"

18:31:47 16/09/2019
 Mâm lẩu ngon mắt khiến nhiều người thích thú và khen chồng có tâm.
Thơm phức cải thìa xào cá vừa lạ vừa ngon, chồng khen con gắp tì tì

Thơm phức cải thìa xào cá vừa lạ vừa ngon, chồng khen con gắp tì tì

18:03:35 16/09/2019
 Món xào đơn giản cho cả nhà vừa nhanh vừa ngon lại còn đủ chất dinh dưỡng.
Cách làm 3 món mực nhồi thịt ngon tuyệt, trẻ em hay người lớn đều ghiền

Cách làm 3 món mực nhồi thịt ngon tuyệt, trẻ em hay người lớn đều ghiền

16:36:28 16/09/2019
Mực nhồi thịt đã hấp dẫn lắm rồi giờ còn thêm một bước chế biến nó thêm thơm ngon hơn nữa thì không thể nào không nghiện được. Chiên hay sốt mực nhồi thịt đều tuyệt ngon.
Mẹo lựa chọn và hấp cua ngon tuyệt đỉnh chị em nào cũng nên biết

Mẹo lựa chọn và hấp cua ngon tuyệt đỉnh chị em nào cũng nên biết

16:31:46 16/09/2019
Chỉ với vài bước đơn giản dưới đây sẽ giúp các chị em lựa chọn và có món cua hấp tuyệt ngon cho gia đình mà không cần ra hàng thưởng thức.
Dùng nồi cơm điện làm món tôm hấp bơ chanh thơm ngon nhức nhối không thua gì nhà hàng 5*

Dùng nồi cơm điện làm món tôm hấp bơ chanh thơm ngon nhức nhối không thua gì nhà hàng 5*

16:15:28 16/09/2019
Vào mùa thu, tôm thường béo và ngon hơn. Khi hấp tôm với bơ, nước chanh và tỏi sẽ làm dậy lên vị ngọt ngon của tôm. Thử ngay món tôm hấp bơ chanh này bạn nhé!
Mỳ tôm hùm giá rẻ

Mỳ tôm hùm giá rẻ

16:07:51 16/09/2019
NHẬT BẢN Mỗi bát mì có một con tôm hùm nhỏ, thịt lợn chashu cùng nhiều đồ ăn kèm, có giá 1.000 yen (khoảng 200.000 đồng).
Mẹ đảm gợi ý thực đơn tuần toàn món ngon mà dễ nấu cho chị em

Mẹ đảm gợi ý thực đơn tuần toàn món ngon mà dễ nấu cho chị em

16:03:29 16/09/2019
Bữa cơm nào cũng ngon và hấp dẫn, chắc chắn chị em sẽ có thêm lựa chọn món để nấu cho gia đình mình thưởng thức!
Chỉ 85 nghìn đồng vợ nấu bữa ăn đơn giản nhưng đậm đà, trôi cơm khiến cả nhà thích thú

Chỉ 85 nghìn đồng vợ nấu bữa ăn đơn giản nhưng đậm đà, trôi cơm khiến cả nhà thích thú

16:00:13 16/09/2019
Mỗi món ăn đem lại hương vị hấp dẫn riêng khiến bất cứ ai thưởng thức cũng thích.
Trổ tài làm đặc sản Sóc Trăng: bánh pía

Trổ tài làm đặc sản Sóc Trăng: bánh pía

15:41:45 16/09/2019
Với hình dáng tròn tròn, vàng ươm bắt mắt và vị nhân ngọt ngào, thơm lừng, chiếc bánh pía ngày nay không chỉ là đặc sản của riêng Sóc Trăng mà đã trở thành món bánh được nhiều người Nam Bộ ưa chuộng.

Có thể bạn quan tâm

Gà rẻ như... rau, nông dân... thua đau vì thịt nhập

Gà rẻ như... rau, nông dân... thua đau vì thịt nhập

Đời sống

13:43:51 17/09/2019
Giá gà công nghiệp lông trắng chỉ còn 12.000 - 13.000 đồng/kg, trong khi gà Lương Phượng cũng chỉ còn 32.000 - 33.000 đồng/kg, trong vòng 10 năm trở lại đây, chưa bao giờ những người chăn nuôi gà lại rơi vào cảnh thua lỗ nặng nề như vậy...
Chuyển nhượng DOTA 2: Evil Geniuses gây sốc khi chia tay player xuất sắc nhất của mình - SumaiL

Chuyển nhượng DOTA 2: Evil Geniuses gây sốc khi chia tay player xuất sắc nhất của mình - SumaiL

Esport

13:42:08 17/09/2019
Sau khi đội hình cũ của Team Liquid rời khỏi tổ chức, thế giới DOTA 2 tiếp tục chao đảo khi SumaiL, biểu tượng của Evil Geniuses cũng rời khỏi team.
Giới phân tích: Triều Tiên ở cửa trên trong đàm phán sắp tới với Mỹ

Giới phân tích: Triều Tiên ở cửa trên trong đàm phán sắp tới với Mỹ

Thế giới

13:41:27 17/09/2019
Các nhà phân tích nhận định Triều Tiên dường như ở thế cửa trên trong cuộc đàm phán hạt nhân sắp tới với Mỹ thông qua việc nhắc lại những đề nghị thiết yếu lâu nay đối với an ninh và kinh tế.
Tại sao cần cân nhắc kỹ trước khi mua ô tô cũ vào mùa mưa dù 'giá rẻ như cho'?

Tại sao cần cân nhắc kỹ trước khi mua ô tô cũ vào mùa mưa dù 'giá rẻ như cho'?

Ôtô

13:41:24 17/09/2019
Hiện nay giá ô tô cũ đang giảm sâu khiến nhiều người bỏ tiền ra chớp lấy cơ hội tuy nhiên theo các chuyên gia về ô tô, người tiêu dùng nên thận trọng vì rất dễ mua phải xe bị thủy kích do đang là mùa mưa.
Hoa hồng trên ngực trái tập 13: Thái vừa mới "xuôi" trước vợ, tiểu tam lại giở trò bơm vá điêu ngoa

Hoa hồng trên ngực trái tập 13: Thái vừa mới "xuôi" trước vợ, tiểu tam lại giở trò bơm vá điêu ngoa

Phim việt

13:41:13 17/09/2019
Trong tập 13 Hoa hồng trên ngực trái, Trà lại tiếp tục diễn sâu ngay khi Thái vừa có biểu hiện xuôi trước vợ.
Thục Sơn Kỳ Hiệp Mobile tung bản Update Tiên Phủ, tặng 2000 Giftcode

Thục Sơn Kỳ Hiệp Mobile tung bản Update Tiên Phủ, tặng 2000 Giftcode

Game online

13:39:36 17/09/2019
Nhanh tay nhập mã giftcode giá trị và xây riêng cho mình một Tiên Phủ trong Thục Sơn Kỳ Hiệp Mobile.
5 siêu môtô đắt nhất thế giới - giá từ 3 triệu USD

5 siêu môtô đắt nhất thế giới - giá từ 3 triệu USD

Xe máy

13:38:52 17/09/2019
Tưởng chừng như những chiếc Kawasaki H2R hay Ducati V4R có giá hàng trăm nghìn USD là đắt nhất thế giới, thế nhưng vẫn có những chiếc môtô có giá lên đến vài triệu USD.
Isaac đứng chung khung hình với danh ca hải ngoại Đan Nguyên, đẹp trai đến độ fan phải "đẩy thuyền"

Isaac đứng chung khung hình với danh ca hải ngoại Đan Nguyên, đẹp trai đến độ fan phải "đẩy thuyền"

Sao việt

13:28:55 17/09/2019
Hội ngộ danh ca hải ngoại Đan Nguyên tại Mỹ trong liveshow của Trường Giang, Isaac vô tình được phát hiện khá đẹp đôi khi đọ sắc cùng đàn anh trong 1 khung hình.
CLB Hà Nội độc tôn trong cuộc đua vô địch V-League 2019

CLB Hà Nội độc tôn trong cuộc đua vô địch V-League 2019

Bóng đá việt nam

13:27:29 17/09/2019
Sau vòng 23 V-League, CLB TPHCM gần như đã chào thua CLB Hà Nội trong cuộc đua đến ngôi vô địch. Trong khi đó, ngược xuống nhóm dưới, Thanh Hoá tỏ ra cũng hụt hơi so với các đối thủ, cho dù những đối thủ gần nhất của họ cũng chẳng phải ...
Cậu chém cháu tử vong do nghi ngờ trộm tiền

Cậu chém cháu tử vong do nghi ngờ trộm tiền

Pháp đình

13:26:39 17/09/2019
Nghi ngờ cháu mình lấy trộm tiền nên Nguyễn Trọng Đoàn bực tức, quá trình hai cậu cháu nói chuyện lại xảy ra cãi vã nên Đoàn đã dùng dao chém cháu mình tử vong.
Nữ thần Jisoo (BLACKPINK) gây náo loạn trời Anh: Quá xinh và sang như tiểu thư quý tộc, ảnh chụp vội gây choáng

Nữ thần Jisoo (BLACKPINK) gây náo loạn trời Anh: Quá xinh và sang như tiểu thư quý tộc, ảnh chụp vội gây choáng

Sao châu á

13:24:25 17/09/2019
Jisoo (BLACKPINK) chứng minh đẳng cấp nhan sắc tại sự kiện quốc tế ở Anh.
Đà Nẵng sẽ xử lý nhóm người Trung Quốc thuê bé gái sản xuất clip đồi trụy thế nào?

Đà Nẵng sẽ xử lý nhóm người Trung Quốc thuê bé gái sản xuất clip đồi trụy thế nào?

Tệ nạn

13:24:15 17/09/2019
Dư luận quan ngại việc các đối tượng người Trung Quốc thuê bé gái 15 tuổi sản xuất clip đồi trụy sẽ lại được dẫn độ về nước chứ không chịu sự xét xử của pháp luật Việt Nam hay không?
Ấn tượng “Strong Vietnam”

Ấn tượng “Strong Vietnam”

Bên lề sân cỏ

13:20:54 17/09/2019
Đấy là chuỗi hoạt động hướng đến cộng đồng, trong đó giao lưu với các trường học trên địa bàn Hà Nội của Quang Hải, Văn Hậu, Duy Mạnh, Bùi Tiến Dũng, Đình Trọng..., đang truyền cảm hứng mạnh mẽ, làm khán giả Thủ đô hiểu rằng bên cạnh nh...
Tác dụng giảm cân không tưởng của cây chùm ngây Moringa Oleifera

Tác dụng giảm cân không tưởng của cây chùm ngây Moringa Oleifera

Làm đẹp

13:14:17 17/09/2019
Cây chùm ngây chứa hàm lượng calo thấp nhưng lại có thể cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ quá trình giảm cân đạt hiệu quả.
Phát hiện đáng lo về việc thai phụ uống thuốc hạ sốt, nhức đầu

Phát hiện đáng lo về việc thai phụ uống thuốc hạ sốt, nhức đầu

Sức khỏe

13:06:07 17/09/2019
 Nghiên cứu mới công bố của Đại học Bristol (Anh) cho thấy thai phụ nên cẩn trọng với cả nhóm thuốc không cần kê toa như viên paracetamol quen thuộc.