Bánh trung thu kiểu Hàn Quốc

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 100gr bột nếp

- 90gr nước

- 80gr đậu xanh

- 50gr đường

- Một ít lá kim ( lá thông tươi)

- Một ít vừng rang

Mách nhỏ: Các bạn dùng nước lấy từ quả dâu tây, lá dứa, nho đen, bí để nhào bột thì bánh sẽ có màu đẹp hơn đấy.

Đến phần hành động này:

Bước 1:

- Làm chín đậu xanh rồi bỏ vào xào với đường.

Ngoài đậu xanh thì teens cũng có thể dùng đậu đỏ, đậu nành, vừng, lạc để làm nhân nhé!

Bước 2:

– Nhào kĩ bột với nước. Nhào đến khi bột không dính tay í.

Bước 3:

- Cho nhân vào giữa rồi nặn bánh thành hình trăng tròn hay trăng khuyết là tùy ý nha!

Mách nhỏ: Xoa tay với một ít dầu ăn thì sẽ nặn bánh dễ dàng hơn nhiều!

Bước 4:

- Cho lá thông vào nước để hấp bánh. Khi nào nhìn thấy vỏ bánh trong trong là bánh chín đó. Chú ý đừng để nước rơi xuống bánh.

Ở một số nơi, người ta còn cho lá thông tươi vào hấp lẫn với bánh nữa cơ… Thế nên teens thích làm theo cách nào cũng ukie hết!

Măm măm ngay kẻo nguội…

Phảng phất mùi thơm là lạ của lá thông…

Mang màu sắc sinh động từ thiên nhiên

Bánh Songpyeon có rất nhiều hương vị khác nhau

Có cả Songpyeon làm từ hoa nữa cơ

Ai làm được bánh Songpyeo ngon thì sẽ lấy được anh chồng “perfect” đấy!

Theo Kênh 14