bánh trôi nước – túy âm

Bé gái lớp 6 học mẹ làm bánh vừa ngon vừa đẹp như thợ chuyên nghiệp, nhìn thành quả ai cũng “mắt tròn mắt dẹt”

Mới 12 tuổi nhưng bé Nhím đã có thể tự làm những chiếc bánh vô cùng ngon miệng và xinh xắn, mang đậm phong cách riêng của mình.

Xôi Kẻ Gạ

Làng Gạ có gốc cây đề/ Có sông tắm mát, có nghề thổi xôi... Chẳng biết từ khi nào, câu ca dao trên đã đi vào tâm khảm của nhiều thế hệ người Hà Nội.

Nhớ Tết Hàn thực xưa

Khi rét nàng Bân - đợt rét cuối mùa tràn về, nghe loáng thoáng đâu đó trên phố tiếng thì thầm nhỏ to nhắc tới bánh trôi, bánh chay mới nhận ra hôm nay là tết Hàn thực.

Sang nhà người yêu làm bánh trôi, cô gái khoe thành quả khiến ai nấy đều bật cười

Làm bánh trôi cũng là cả một nghệ thuật mà chẳng phải ai học đều thành công.

Tết Hàn thực: Khi ăn bánh trôi, bánh chay nhất định phải biết điều này

Bác sĩ khuyến cáo, những người mắc các bệnh như viêm túi mật, sỏi mật, viêm dạ dày, cao huyết áp, cholesterol cao, bệnh nhân tim mạch... không nên ăn bánh trôi, bánh chay.

Những điều kiêng kỵ trong Tết Hàn thực 3/3 âm lịch, ai cũng phải biết

Trong ngày 3/3 âm lịch hay còn gọi là Tết Hàn thực, có những điều kiêng kỵ mà mọi người nên biết để tránh phạm phải.

Cách làm bánh trôi nước dẻo ngon, ăn bao nhiêu cũng không biết chán

Để có đĩa bánh trôi nước thơm ngon chuẩn vị bạn cần lưu ý những điều dưới đây trong quá trình làm bánh:

Dân mạng khoe ảnh bánh trôi tự làm tại nhà dịp Tết Hàn thực

Gần đến Tết Hàn thực, nhiều gia đình rục rịch chuẩn bị bánh trôi bánh, bánh chay và khoe thành quả sáng tạo trên các diễn đàn ẩm thực.

Tết hàn Thực và những món ăn không thể thiếu trong ngày này

Không đơn thuần là những loại bánh quen thuộc trong tết Hàn thực, bánh trôi, bánh chay còn là nét văn hóa của người Việt.

Trổ tài làm những đĩa bánh trôi “đẹp không nỡ ăn” trong ngày tết Hàn thực

Thay vì làm đĩa bánh trôi trắng, đơn điệu như mọi năm thì tại sao bạn không đổi gió ngày tết hàn thực năm nay bằng việc sáng tạo những chiếc bánh có màu sắc đa dạng, ngộ nghĩnh và ...

Con dâu trổ tài làm bánh trôi ngũ sắc tuyệt ngon nhờ mẹ chồng chăm trồng hoa nhuộm màu

Chị Hương sẽ chỉ mọi người cách làm bánh trôi ngũ sắc đơn giản lại vô cùng hấp dẫn để dâng lên tổ tiên ngày Tết Hàn Thực.

Ngoài bánh trôi, bánh chay, đây là những món không thể thiếu khi cúng Tết Hàn thực 3/3 âm lịch

Hàn thực có nghĩa là thức ăn lạnh. Do đó, vào ngày 3/3 âm lịch hàng năm, người dân thường chuẩn bị các món ăn nguội để dâng lên bàn thờ tổ tiên, thần linh.

Cần cúng gì trong mâm cúng Tết Hàn thực, các mẹ biết không?

Vào Tết Hàn thực, người Việt dâng bánh trôi bánh chay lên gia tiên với ý nghĩa hướng về tổ tiên, nhưng cúng như thế nào mới chuẩn thì không phải mẹ nào cũng biết.

Bánh trôi thú cưng nhân trứng muối, hàng lạ gây sốt Tết Hàn thực

Không phải kiểu bánh trôi truyền thống viên tròn trắng nhân đường nâu, dịp Tết Hàn thực này, loại bánh trôi nhân trứng muối với đủ các loạ hình dáng thú cưng đang gây sốt vì lạ.

Bánh trôi bánh chay: Hoa lá phủ màu

Hoa lá đồi và rừng phủ màu lên màu bánh trôi bánh chay đây các bạn. Nhìn đã đẹp, ăn lại còn ngon và lành. Tết Hàn thực sắp tới rồi, mình cùng phủ màu với nhau nào!

Trời sinh một cặp: MC Thu Hoài nhận điểm 10 từ giám khảo với mashup “Bánh trôi nước – Túy âm”

Bản mashup Bánh trôi nước - Túy âm của HLV Dương Hoàng Yến và Vũ Thu Hoài đã thôi miên khán giả với giọng hát đầy mị lực.

Gợi ý mâm cúng Rằm tháng Giêng thịnh soạn đẹp lung linh cho các mẹ trổ tài

Chỉ còn 3 ngày nữa là tới Rằm tháng Giêng rồi, các mẹ đã chuẩn bị lên thực đơn cho mâm cúng nhà mình chưa?

Bánh trôi hình chân mèo cực dễ thương và hấp dẫn

Hàng năm cứ đến tết Hàn Thực là trong mỗi gia đình đều thấy sự xuất hiện của những đĩa bánh trôi tròn trịa, trắng trẻo, ẩn chứa những viên đường thơm bùi bên trong.

Top những món ăn đón chào năm mới của các nước trên thế giới

Cùng theo dõi bài viết và cập nhật những món ăn đón chào năm mới của các nước trên thế giới để thấy rõ được phong tục tập quán cũng như những nét đặc sắc trong văn hóa của họ nhé!

Những món ăn dân dã mà ngon ở Ninh Bình

Không chỉ nổi tiếng với cơm cháy, thịt dê mà đất cố đô còn sở hữu nhiều món ngon dân dã, ít người biết tới như cua đồng rang lá lốt, gói cá nhệch hay cá kho gáo...

Bánh trôi của người Hà Nhì

Cũng như nhiều dân tộc khác sinh sống trên rẻo cao, người Hà Nhì ở Tây Bắc có nhiều món ăn độc đáo, thể hiện sức sáng tạo và văn hóa ẩm thực riêng.

Mùa đông ấm với khúc biến tấu bánh trôi.

Với khí trời se lanh, người miền Bắc rất thích ăn bánh trôi. Từng viên bánh trôi thấm vị ngọt, bùi béo của lạc vừng, thơm hương bột gạo nếp.

Thưởng thức món bánh trôi tàu ấm áp trong ngày đông Hà Nội

Đây là một món ăn bình dân nhưng đông khách mỗi dịp Hà Nội chớm đông. Những viên bánh nhân đậu xanh, nhân vừng đen; một tròn xoe, một thuôn dài, chan lên là nước đường thơm nức mùi...

Những món ăn ký ức

Bây giờ, chỉ cần bấm vào một số điện thoại, gọi là có ngay món ăn đem tới tận nhà. Vào facebook, cả một thế giới ăn uống bày ra, nhiều món ăn hồi xửa hồi xưa không còn nữa.

Những món ngon nhìn đã thấy thèm ở Ninh Bình

Nhắc đến vùng quê Ninh Bình người ta thường nghĩ ngay đến những đặc sản nổi tiếng như: thịt dê, cơm cháy, ốc núi, cua đồng và rất nhiều sản vật ngon khác.

Khám phá đảo Hòn Ngư – Nghệ An với những trải nghiệm không thể bỏ qua

Được thiên nhiên ưu ái vẻ đẹp hoang sơ, đảo Hòn Ngư (Nghệ An) là điểm đến hấp dẫn cho bất cứ ai yêu thích trải nghiệm.

Món ngon không thể bỏ qua khi đến Ninh Bình

Ninh Bình không chỉ được thiên nhiên ban tặng cho cảnh sắc non nước hữu tình mà khi đến với vùng đất này kháchdu lịchcòn được thưởng thức vô vàn đặc sản nổi tiếng như: thịt dê, cơm...

4 kiêng kỵ ngày Tết Hàn thực nhiều người chưa biết

Dù cuộc sống hiện đại nhưng nhiều gia đình khắp ba miền vẫn giữ phong tục làm bánh, bánh chay, đi tảo mộ và kiêng nổi lửa.

Sôi động thị trường thực phẩm chay mùa lễ Vu lan tại Hà Tĩnh

Mùa Vu lan báo hiếu, các mặt hàng thực phẩm chay trên địa bàn Hà Tĩnh lại đắt khách. Nhiều gia đình chọn đồ chay để cúng tổ tiên, cúng các vong linh cô hồn. Đồng thời, nhiều người ...

Cách làm bánh trôi nước ngon, đơn giản chuẩn vị

Bánh trôi nước dường như đã trở thành món ăn truyền thống của người Việt Nam. Với hai cách làm bánh trôi nước đơn giản dưới đây, bất cứ lúc nào bạn cũng có thể tự mình thực hiện tạ...

Xôi Phú Thượng – sản vật nức tiếng Hà Thành

Vùng đất kinh kì Thăng Long xưa và Hà Nội nay, xôi Phú Thượng ngon nức tiếng. Tiếng rao của người bán xôi làng Phú Thượng ở các vỉa hè, ngõ phố đã đi vào tâm khảm của nhiều thế hệ ...

Mẹ đảm gợi ý loạt mâm cơm ngon xuất sắc, chồng bỏ luôn la cà quán xá

Những mâm cơm gia đình của chị Giang đều được bày biện rất bắt mắt và hấp dẫn.

5 quán chè truyền thống ngon, mát lạnh nhất định phải thử ở Hà Nội khi nắng nóng kéo về

Có tuổi đời hàng chục năm, mặc dù chỉ trung thành với những món chè truyền thống nhưng 5 quán chè này vẫn thu hút đông đảo thực khác đến thưởng thức.

Bánh trôi nhân bơ lạc độc đáo

Bánh trôi nhân vừng đen hay đậu xanh đã trở nên quen thuộc thì nhân bơ lạc lại có mùi vị khác lạ, bùi bùi, ngọt ngào.

Gợi ý mâm cơm gia đình thuần Việt cho ngày nghỉ lễ giỗ Tổ

Nếu không đi chơi xa, 3 ngày nghỉ lễ giỗ Tổ Hùng Vương, bạn có thể quây quần cùng gia đình, trổ tài nấu những món ngon truyền thống để cả nhà thêm gắn kết.

Bánh trôi, bánh chay – nét đẹp văn hóa Tết Hàn Thực

Khi tiết trời bước sang tháng 3 sẽ bắt đầu nóng lên, chuẩn bị bước sang mùa hè. Người Việt xưa đã sáng tạo ra món bánh trôi, bánh chay là những món ăn nguội, mang tính mát. Món ăn ...

Chỉ ngồi nặn bánh trôi, bé Cam Cam nhà Heo Mi Nhon cũng khiến hội bỉm sữa thốt lên: Tiểu mỹ nhân đây rồi!

Chỉ là những bức ảnh bình yên giản dị mà bố con nhà Cam Cam cùng nhau nặn bánh, nhưng cũng đủ khiến cho hội chị em xốn xang vì quá dễ thương.

‘Thảm hoạ’ bánh trôi nước ngày Tết Hàn thực của hội chị khiến dân mạng phì cười

Tết Hàn thực là dịp hội chị em cũng nhau trổ tài làm bánh trôi dâng lên ông bà, tổ tiên. Thế nhưng, không ít tai nạn xảy ra khi dân mạng làm bánh trôi vô tình tạo nên những thành p...

Cách làm bánh trôi ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt cho Tết Hàn thực

Cứ đến ngày 3/3 âm lịch (Tết Hàn thực) hàng năm, mỗi gia đình Việt lại chuẩn bị bánh trôi, bánh chay để cúng tổ tiên.

Hướng dẫn làm bánh trôi nhiều màu sắc đẹp mắt

Vào ngày Tết Hàn thực, nếu bạn đã quá quen với đĩa bánh trôi truyền thống với màu trắng và muốn thay đổi thị giác thì hãy thử nghiệm ngay cách làm bánh trôi nước ngũ sắc.

Cách làm bánh trôi ngũ sắc vừa đẹp vừa ngon cho Tết Hàn Thực

Cứ đến ngày 3/3 âm lịch hàng năm, mỗi gia đình lại chuẩn bị mâm bánh trôi, bánh chay để cúng tổ tiên.

Điểm danh những món bánh Hà Nội lý tưởng nhất để ăn nhẹ, ăn xế và nơi tìm ra chúng ở Sài Gòn

Bánh đặc sản của Hà Nội ở Sài Gòn không phải là không có, chỉ là hiếm thôi!

Tin được không người ơi, tưởng là đống bột nát, ai ngờ là bánh trôi thất bại của “gái đảm”

Đĩa bánh trôi vừa ngả màu xám xịt vừa không có hình dạng gì khiến dân mạng được phen cười vỡ bụng.

Những đặc sản tại “thành phố hoa” khiến du khách ứa nước miếng

Được mệnh danh là thành phố hoa của Trung Quốc, Quảng Đông là một tỉnh có dân số đông, đa dạng về nền văn hóa và các dân tộc khác nhau. Chính vì vậy ẩm thực ở đây cũng rất đa dạng ...

Từ hôm qua đến nay, vợ chồng tôi cãi nhau kịch liệt vì chuyện bánh trôi bánh chay

Không những thế, ông chồng còn gọi điện cho anh chị chồng bảo: Anh chị không được chiều vợ em!. Việc làm bánh để vợ em tự làm.

[Chế biến] – Bánh trôi tàu ngon chuẩn vị

Món bánh vừa thơm vừa ngọt, có phần nước gừng nóng giúp người thưởng thức ấm bụng.

[Chế biến] – Tự làm bánh trôi, bánh chay kiểu truyền thống cho Tết Hàn thực

Thay vì ra hàng, ngay tại nhà bạn có thể làm được bánh trôi bánh chay ngon để làm lễ cúng nhân ngày Tết Hàn thực.

[Chế biến] – Bánh trôi ngũ sắc vừa đẹp vừa ngon cho tết Hàn thực bớt đơn điệu

Tết Hàn thực sắp tới bạn hãy làm cả nhà bất ngờ bằng đĩa bánh trôi ngũ sắc vừa ngon miệng lại rất bắt mắt này, đảm bảo ai cũng sẽ thích thú khi được thưởng thức món bánh vừa dễ làm...

[Chế biến] – Làm bánh trôi mặn: Món mới ngon lạ cho bữa sáng

Món bánh trôi mặn với phần nhân thịt đậm đà nước dùng ngọt thanh sẽ là món ăn sáng tuyệt vời cho cả nhà.

Dân Thủ đô xếp hàng mua bánh trôi, bánh chay ngày Tết Hàn Thực

Nhiều gia đình ở Hà Nội đã huy động tất cả mọi người ra làm làm bánh trôi, bánh chay để kịp phục vụ nhu cầu của người dân vào sáng sớm trong ngày Tết Hàn Thực.