bánh tráng miền trung

Bánh tráng ba miền

Bánh tráng có nguyên liệu chính là gạo tẻ ngâm rồi đem xay thành bột mịn. Sau đó, lọc đi nước chua và pha bột với nước sao cho vừa, không loãng cũng không được đặc quá. Để bánh thêm dai, không rách thì pha thêm chút bột sắn, nhưng nếu v...