Bánh sữa chiên thơm giòn không ngán
Thơm ngậy vị sữa mà ăn không ngấy chút nào đâu!
Nguyên liệu:
250gr sữa tươi
30gr bột ngô, 100gr bột mì
35gr đường, sữa đặc
5gr bột nở
Giấy thấm dầu, khuôn chữ nhật
Cách làm:
Video đang HOT
Trộn tất cả các nguyên liệu (trừ bột mì) lại với nhau!
Đun hỗn hợp trên bếp nhỏ lửa tới khi sánh lại nhé!
Đổ hỗn hợp vào khuôn đã lót giấy thấm dầu.
Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn!
Pha bột mì với nước.
Nhúng từng miếng bánh qua bột mì!
Rán bánh chín vàng đều 2 mặt!
Bánh thơm nức vị sữa nhé!
Lớp vỏ bên ngoài siêu giòn nhé! Nhưng bên trong thì xốp, mềm và ngậy thơm vị sữa.
Theo vietbao
[Chế biến] - Món súp sen thơm ngon
Nguyên liệu
Sen tươi: 200g
Nấm hương: 50g
20g nấm tuyết, 50g bắp non, 50g bông cải xanh, 50g cà rốt, 30g bột bắp, 10g ngò rí, 1 thìa cà phê hạt nêm chay, ½ thìa tiêu xay
Nấu nước dùng: Cho 100g cà rốt, 100g củ cải trắng, 100g hành tây, 50g hành boa-rô xắt khúc vào 1,5 lít nước, hầm mềm, lược lại lấy nước dùng
Cách làm
Sen tươi bóc vỏ, lấy tim sen, ngâm qua nước muối pha loãng, luộc mềm
Nấm hương, nấm tuyết xắt bỏ gốc, rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng, xắt miếng vừa ăn
Bắp non xắt lát thật mỏng. Bông cải tách bông nhỏ. Cà rốt gọt vỏ xắt lát mỏng, tỉa hoa. Ngò rí xắt nhuyễn
Cho bột bắp vào một lượng nước dùng vừa đủ, tán đều để nước và bột hòa chung, đun nhỏ lửa, khuấy đều tay. Khi thấy hỗn hợp sệt lại thì cho bắp non, bông cải, hạt sen, cà rốt, nấm hương, nấm tuyết vào nấu sôi thêm khoảng 6 phút, nêm hạt nêm chay cho vừa ăn
Cho súp sen ra bát, rắc tiêu và ngò rí lên trên, ăn nóng rất ngon.
Mách nhỏ
Có thể sử dụng các loại rau củ hầm nước dùng để nấu súp. Khi nấu phải khuấy đều, nhẹ tay để súp không bị nằm nồi hay khê.
Theo vietbao
[Chế biến] - Nấm chiên giòn thơm ngon Nguyên liệu Nấm bào ngư: 200g Cà rốt: 100g 200g rau xà lách, 100g bột chiên giòn, 1 thìa cà phê hạt nêm chay Dầu để chiên, tương ớt ăn kèm Cách làm Nấm bào ngư xắt bỏ gốc, để nguyên, ngâm nước muối pha loãng 10 phút, vớt ra để ráo nước Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng vừa ăn,...