Bánh quy “xù” mang vị quả đào

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 200gr đường

- 360gr bột mì 5gr bột nở

- 5gr bột quế

- 230gr bơ

- 1 quả trứng

- 2 quả đào (có thể dùng đào hộp)

Đến phần hành động này:>:D

Bước 1:

- Đun chảy bơ đến khi chuyển sang màu vàng nâu thì đổ vào một cái khay rộng rùi cho vào tủ lạnh đến khi bơ cứng lại như kẹo.

Bước 2:

- Trộn đều bột mì với bột nở, bột quế, đường. Tiếp đến là cho trứng vào trộn kĩ. Cuối cùng, bóp vụn hoặc xay nhỏ phần bơ đã cứng rồi cho vào trộn cùng với bột.

Bước 3:

- Rải 2/3 số bột ở trên vào khay nướng (ấn chặt bột xuống đáy) rùi xếp đào lên. Sau đó, rắc nốt phần bột còn lại lên trên.

Mách nhỏ: các bạn nên lót giấy thấm dầu vào đáy khuôn để bánh khỏi bị dính khuôn.

Bước 4:

- Nướng bánh ở 190 độ C trong khoảng 30″ rồi đợi đến khi bánh nguội hoàn toàn thì mới cắt bánh nhé!

Bánh thơm ơi là thơm nhá!

Phải thử thì mới biết được các bạn ạ!

Ăn thấy hay hay, lạ lạ í!

Theo PLXH