Bánh pizza với đế làm từ súp lơ
Bánh pizza với đế làm từ súp lơ giúp bạn khi ăn sẽ không cảm giác bị nhanh ngán như đế bánh làm từ bột mì, hơn nữa lại không gây cảm giác bị quá no hay đầy khi ăn.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh pizza với đế làm từ súp lơ này ngay nhé!
Bánh pizza với đế làm từ súp lơ
Nguyên liệu làm món bánh pizza với đế làm từ súp lơ:
Nguyên liệu cho phần đề bánh:
1 kg súp lơ trắng.
30 gr bột gạo.
1 nhúm muối và hạt tiêu.
50 gr pho mai grana padano (có thể thay bằng pho mai parmesan).
1 ít hạt nhục đậu khấu nghiền (có thể không có cũng được).
2 quả trứng (chỉ lấy lòng trắng)
. Nguyên liệu cho
phần nhân pizza:
150 gr pho mai mozzarella tươi hoặc mozzarella trâu hoặc pho mai hun khói đều được.150 gr nước sốt cà chua.1 vài lá basilico tươi.20 gr dầu oliu.1 thìa cà phê lá oregano khô.
Video đang HOT
Cách làm món bánh pizza với đế làm từ súp lơ:
Bước 1:
Đầu tiên các bạn cần rửa sạch súp lơ.Sau đó, cắt bỏ hết phần thân và cuống lá rồi cho phần ngon vào máy xay.
Sơ chế súp lơ rồi cho vào máy xay
Bước 2:
Bật máy xay nhỏ súp lơ.Tiếp đến cho lần lượt pho mai grana padano hoặc parmesan đã được bào nhỏ, lòng trắng trứng và hạt nhục đậu khấu bào vào.
Xay nhuyễn súp lơ rồi cho các nguyên liệu vào xay cùng
Bước 3:
Thêm 1 chút muối và hạt tiêu (nếu ăn được cay) rồi bật máy trộn đều tất cả các nguyên liệu lại với nhau.Khi hỗn hợp đồng nhất, để ra bát và cho bột gạo vào, trộn đều với 1 cái thìa.Lót giấy nướng bánh vào khay nước có đường kính khoảng 32 cm.
Cho hỗn hợp vừa xay ra bát và cho bột gạo vào trộn đều
Bước 4:
Đổ hỗn hợp làm bánh vào khay, rải đều ra sau đó cho vào lò nướng đã được làm nóng nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 30 phút hoặc nếu dùng lò nướng đối lưu nướng ở 180 độ C trong 20 phút.Trong khi chờ bánh chín, chúng ta đi chuẩn bị phần nước sốt.Đặt pho mai mozzarella tươi lên 1 lưới lọc, ấn vài lần cho pho mai ráo nước.
Bước 5:
Thái hạt lựu pho mai mozzarella tươi.Ở 1 bát khác cho nước sốt cà chua vào, nêm thêm muối, lá basilico, lá oregano và dầu oliu rồi khuấy đều.Khi bánh chín, lấy khỏi lò để nguội 1 chút.
Cho nước sốt cà chua và các nguyên liệu vào tô trộn đều
Bước 6:
Rưới nước sốt vừa chuẩn bị đều lên bề mặt bánh, rải pho mai mozzarella tươi đều xung quanh, rắc thêm 1 ít lá basilico thái nhỏ nữa.Đặt bánh lại vào trong lò để nhiệt độ 200 độ C trong 10-15 phút hoặc 180 độ C trong 8-10 với lò nướng đối lưu.
Rưới nước sốt lên bề mặt bánh và nướng chín bánh
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Món bánh pizza bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản
Món bánh pizza bằng nồi chiên không dầu có cách làm đơn giản nhưng mang đến món bánh chín đều và đẹp mắt, an toàn cho sức khoẻ do không sử dụng dầu mỡ, cũng không lo bị cháy khét như sử dụng với chảo hay lò nướng.
Món bánh pizza bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản
Nguyên liệu làm bánh pizza bằng nồi chiên không dầu:
1 đế bánh pizza (20cm).
5 muỗng tương cà.
200g phô mai bào.
300g xúc xích.
100g ớt ngọt.
100g hành tây.
Cách làm món bánh pizza bằng nồi chiên không dầu:
Bước 1:
Đầu tiên bạn đem xúc xích luộc với nước khoảng 70 độ C, sau đó thái từng lát khoảng 1cm - 2 cm.Ớt ngọt và hành tây từng miếng mỏng.
Bước 2:
Trải đều phần tương cà lên mặt bánh pizza rồi rải đều phần xúc xích thành hình tròn.Tiếp đến là cho ớt chuông và hành tây lên chiếc bánh trang trí sao cho đẹp mắt rồi cho phô mai bào vào bánh.
Xếp các nguyên liệu lên đế bánh pizza
Bước 3:
Bạn cho đế bánh vào nồi chiên không dầu, vặn nồi chiên ở nhiệt độ là 200 độ C với thời gian là 10 phút.Hết thời gian bánh chín bạn lấy ra và thưởng thức.
Thật đơn giản phải không nào? Với thời gian khoảng 20 phút để bạn chuẩn bị và thực hiện thì bạn đó có ngay một chiếc bánh pizza vô cùng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi.
Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này để trổ tài làm bánh của mình khi có dịp nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Món bánh pizza bằng chảo chống dính ngay tại nhà Món bánh pizza bằng chảo chống dính ngay tại nhà mềm thơm, viền bánh hơi giòn cực thích. Các nguyên liệu vừa đủ, hòa quyện vào nhau làm pizza đã ngon lại càng ngon hơn. Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bánh pizza bằng chảo chống dính ngay tại nhà ngay...