Bánh phở cuốn xào ngon đậm đà

Diệu Kim20:35 16/08/2022

Bánh phở cuốn mềm xào cùng giá đỗ, thêm xì dầu đậm đà tạo thành món ăn thú vị mỗi khi chán cơm.Cùng vào bếp làm ngay món này nhé,

Nguyên liệu:

- 450 g bánh phở cuốn (loại làm phở cuốn)

- 1 thìa nhỏ tỏi băm

- 200 g giá đỗ

- 3 trái ớt khô

- 3 tép hành lá

- Gia vị: hắc xì dầu, xì dầu và đường.

Cách làm:

Video đang HOT

- Bánh phở cuốn gập vào, cắt khúc khoảng 2,5 cm

- Giá rửa sạch, để ráo. Hành lá cắt khúc.

- Bỏ dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm, cho ớt khô vào xào sơ, tiếp theo cho bánh phở cuốn vào xào khoảng 1 phút. Cho tiếp giá đỗ và gia vị vào xào đến khi thấm gia vị thì cho hành lá cắt khúc vào.

- Món này ăn nóng mới ngon và có thể ăn kèm với ít ớt sa tế.

Nhiều người chỉ ăn củ cây này, nhưng phần lá mới là "báu vật", đem xào ngon bất chấp

Rau này xào có màu xanh tươi, thơm mùi tỏi, hơi giòn ăn đậm đà, ngon miệng.Cùng vào bếp làm ngay món này nhé,Lá khoai lang rất giàu dinh dưỡng,

Lá khoai lang rất giàu dinh dưỡng, lá có màu xanh tươi. Hầu hết các chất dinh dưỡng trong lá khoai lang cao hơn nhiều so với rau mồng tơi, rau cần tây... Nó giàu các loại vitamin, có thể tăng cường sức sống của tế bào và cải thiện khả năng miễn dịch. Lá khoai lang còn được mệnh danh là "rau cải quý phi", rất giàu chất xơ thô, có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột sau khi ăn, điều hòa tốt đường ruột và dạ dày. Một ưu điểm nữa của lá khoai lang là có thể bảo vệ thị lực.

Có nhiều cách để chế biến lá khoai lang như xào, luộc, làm nhân bánh bao hay làm bánh rau khoai lang... mà món nào cũng có hương vị hấp dẫn riêng. Tuy nhiên, rau lang xào đậm đà, hấp dẫn hơn cả. Lá khoai lang ngon và bổ như vậy mà bỏ qua thật phí.

Nguyên liệu:

- 1 bó lá khoai lang tươi, 1 quả ớt khô và nửa củ tỏi, muối, nước tương

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế

Nhặt lá khoai lang, ngắt bỏ phần già, ngâm nước cho mềm rồi rửa sạch.

Xả sạch nước rồi dùng dao cắt thành nhiều đoạn để riêng phần thân và lá.

Bước 2: Ướp

Thêm một chút muối và dùng tay trộn, trộn đều muối, cách này giúp rau khoai lang sẽ mềm và ngon hơn.

Bước 3: Xào

Cho ít dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho tỏi và ớt băm nhỏ vào xào từ từ trên lửa nhỏ.

Cho lá khoai lang vào xào lửa lớn, sau khi rau chuyển màu thì nêm thêm nước tương cho vừa ăn. Lưu ý, không cần nêm muối vì rau khoai lang đã được ướp muối trước đó.

Xào khoảng 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi lá khoai mềm, chín tới thì cho rau ra đĩa.

Rau lang xào có màu xanh tươi, thơm mùi tỏi, hơi giòn ăn đậm đà, ngon miệng.

Món này thưởng thức ngày lạnh thật thích hợp, chúc các bạn thành công!

Cách làm khô cá lóc đa vị ai cũng tấm tắc khen ngon Cách làm khô cá lóc thành nhiều món ăn đa dạng ngày nay được khá nhiều bà nội trợ tận dụng. Khô cá lóc không chỉ được chế biến các món ăn đưa cơm hay chán ăn, Mà ngay cả tiết trời giữa hè vẫn là món ngon không bao giờ "ế". Mời bạn cùng tìm hiểu các món ăn từ khô cá...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: giá đỗ xì dầu món ăn ngon hành lá bánh phở ớt khô tỏi tươi bánh phở cuốn xào đường.nâu

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Có thể bạn quan tâm

Cảm động 3 cô giáo đỡ đẻ cho sản phụ sinh con bên đường

Netizen

20:41:35 21/02/2025

Trên đường vào bản dạy học, 4 cô giáo Trường Mầm non Nậm Càn (huyện Kỳ Sơn, Nghệ An) phát hiện một nữ sản phụ chuyển dạ nằm bên vệ đường nên đã đến hỗ trợ đỡ đẻ thành công cho sản phụ.