Bánh phở cuốn xào ngon đậm đà

Bánh phở cuốn mềm xào cùng giá đỗ, thêm xì dầu đậm đà tạo thành món ăn thú vị mỗi khi chán cơm.Cùng vào bếp làm ngay món này nhé,

Bánh phở cuốn xào ngon đậm đà - Hình 1 ADVERTISEMENT

Nguyên liệu:

- 450 g bánh phở cuốn (loại làm phở cuốn)

- 1 thìa nhỏ tỏi băm

- 200 g giá đỗ

- 3 trái ớt khô

- 3 tép hành lá

- Gia vị: hắc xì dầu, xì dầu và đường.

Bánh phở cuốn xào ngon đậm đà - Hình 2

Cách làm:

- Bánh phở cuốn gập vào, cắt khúc khoảng 2,5 cm

- Giá rửa sạch, để ráo. Hành lá cắt khúc.

- Bỏ dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm, cho ớt khô vào xào sơ, tiếp theo cho bánh phở cuốn vào xào khoảng 1 phút. Cho tiếp giá đỗ và gia vị vào xào đến khi thấm gia vị thì cho hành lá cắt khúc vào.

Bánh phở cuốn xào ngon đậm đà - Hình 3

ADVERTISEMENT

- Món này ăn nóng mới ngon và có thể ăn kèm với ít ớt sa tế.

Cách làm khô cá lóc đa vị ai cũng tấm tắc khen ngon

Cách làm khô cá lóc thành nhiều món ăn đa dạng ngày nay được khá nhiều bà nội trợ tận dụng. Khô cá lóc không chỉ được chế biến các món ăn đưa cơm hay chán ăn,

Mà ngay cả tiết trời giữa hè vẫn là món ngon không bao giờ "ế". Mời bạn cùng tìm hiểu các món ăn từ khô cá lóc qua những cách làm mà Chuyên mục Món Ngon của Yeutre.vn chia sẻ. Chắc chắn ai khi được thưởng thức cũng phải tấm tắc khen.

Cách làm khô cá lóc đa vị ai cũng tấm tắc khen ngon - Hình 1 ADVERTISEMENT r
Khô cá lóc có thể dùng để chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Ảnh: Internet

1. Cách làm khô cá lóc rim nước mắm chua ngọt đậm đà

Khô cá lóc rim chua ngọt, món ăn dân dã quen thuộc với những ai đã từng có một kí ức tuổi thơ quê. Vào những ngày sa mưa tháng 9, tháng 10, giữa tiết se se lạnh xuýt xoa bên nồi cơm nóng với chảo cá lóc khô rim mắm chua ngọt thì không gì ngon bằng. Với những nguyên liệu và cách thức chế biến đơn giản dưới đây, thêm vào chút tình, người nấu có thể biến những thức ăn bình thường trở nên ngon lạ thường như sơn hào hải vị.

1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Video đang HOT

350 gram cá lóc khô (nên chọc cá lóc khô 1 nắng)

1 củ tỏi

2 quả ớt

Gia vị: Đường, nước mắm, giấm ăn,...Dụng cụ: tô, nồi, bát, chảo...

Cách làm khô cá lóc đa vị ai cũng tấm tắc khen ngon - Hình 2
Nguyên liệu cho món ăn này cực kỳ đơn giản, dễ mua. Ảnh: Internet

ADVERTISEMENT

1.2. Hướng dẫn cách làm khô cá lóc rim nước mắm chua ngọt đơn giản

1.2.1. Sơ chế nguyên liệu

Chặt cá thành từng đoạn nhỏ, sau đó chuẩn bị một nồi nước đun sôi để luộc sơ qua 10 phút cho thịt nở. Luộc chín xong thì tắt bếp, vớt thịt cá rửa lại với nước lạnh rồi để ráo.Tỏi lột vỏ rồi cho vào cối dùng chày giã nhuyễn. Cho phần tỏi vừa giã vào chén sạch chuẩn bị sẵn để pha nước chấm.

Cách làm khô cá lóc đa vị ai cũng tấm tắc khen ngon - Hình 3
Sơ chế khô cá lóc và tỏi, ớt. Ảnh: Internet

Ớt mua về cắt bỏ phần cuống, xong rửa sạch với nước rồi để ráo. Tiếp đó dùng dao bổ đôi quả ớt để loại bỏ hạt rồi cho lên thớt để cắt ớt thành các lát mỏng.

1.2.2. Cách chế biến

Lấy chén tỏi giã nhuyễn đã chuẩn bị cho vào 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước lọc và nửa muỗng giấm ăn. Dùng đũa khuấy đều cho các gia vị tan hết vào nhau.

Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu ăn vào mở vừa lửa đợi dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm. Dùng đũa khuấy phần tỏi liên tục cho tới lúc mùi thơm bốc lên thì tiến hành vớt bớt tỏi ra, cho thịt cá lóc khô vào chiên qua.

Cách làm khô cá lóc đa vị ai cũng tấm tắc khen ngon - Hình 4 ADVERTISEMENT
Pha nước mắm sau đó chiên cá rồi cho nước mắm vào rim. Ảnh: Internet

Dùng đũa trở hai phần thịt cá hoặc khuấy liên tục cho thịt chín ngả vàng đều thì cho tỏi vào lại, cùng phần nước mắm ớt đã chuẩn bị sẵn.Mở nhỏ lửa đồng thời khuấy liên tục để cá không bị cháy, ngược lại giúp cho nước mắm thấm dần đều vào phần thịt. Khuấy đến lúc nước mắm keo lại thì có thể tắt bếp, cho cá vào đĩa rắc lên ít tiêu để tăng phần mùi thơm, như vậy là đã hoàn thành xong món ăn.

Ngày trước chuẩn bị món này không dễ không phải ở cách làm mà do tìm mua nguyên liệu khô cá lóc ngon không dễ. Ngày nay, ngoài việc siêu thị bán khá sẵn, bạn hoàn toàn có thể tự làm cá khô 1 nắng , để đông. Như thế là ta có nguyên liệu ngon để dùng dần rất tiện. Cũng nhờ đó, lúc nào bạn muốn chế biến khô cá lóc rim cho gia đình dùng cũng được.

ADVERTISEMENT

Cách làm khô cá lóc đa vị ai cũng tấm tắc khen ngon - Hình 5
Cá lóc khô rim có mùi vị đậm đà, hấp dẫn ăn rất được cơm. Ảnh: Internet

2. Cách làm khô cá lóc kho thơm ngọt ngon, không tanh

Chỉ với vài con cá lóc khô 1 nắng, miếng thơm và ít thịt ba chỉ, qua đôi bàn tay khéo léo có thể biến thành một món ngon dân dã mà không ai không yêu thích. Với vị ngọt của thơm cộng chút vị mặn của cá cùng ớt bột cay cay, khiến người ăn cứ mãi tấm tắc khen ngon. Cách làm khô cá lóc kho thơm đơn giản lắm, bạn chỉ cần lưu ý các bước thực hiện như dưới đây.

2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

2 con cá lóc khô 300 gram

100 gram thịt ba chỉ

1/4 trái thơm

1 củ tỏi

1 củ hành tím

Gia vị: Mật mía, ớt bột, nước mắm, dầu,...Dụng cụ: Chảo, bát, đũa,...

Cách làm khô cá lóc đa vị ai cũng tấm tắc khen ngon - Hình 6
Thơm và khô cá lóc - 2 nguyên liệu chính của món ăn. Ảnh: Internet

ADVERTISEMENT

2.2. Cách làm khô cá lóc kho thơm dễ dàng chỉ với vài bước

2.2.1. Sơ chế nguyên liệu

Cá lóc khô mua về cho vào tô ngâm với nước muối loãng khoảng 1 tiếng cho thịt nở và sạch. Sau đó vớt cá ra chặt thành khúc vừa, rửa lại với nước sạch rồi để ráo.

Thịt ba chỉ mua về dùng muối chà xát qua để khử mùi tanh. Sau đó rửa sạch thịt với nước lạnh, để ráorồi dùng dao cắt thành các miếng mỏng vừa ăn.

Cách làm khô cá lóc đa vị ai cũng tấm tắc khen ngon - Hình 7 ADVERTISEMENT
Sơ chế qua các nguyên liệu trước khi chế biến. Ảnh: Internet

Thơm mua về gọt bỏ vỏ, mắt thơm. Rửa sạch với nước rồi cắt thành khúc như cắt thịt cá lóc.Hành, tỏi lột bỏ vỏ sau đó dùng dao băm nhuyễn.

2.2.2. Cách chế biến

Bắc nồi lên bếp, cho vào ít dầu để phi thơm tỏi và hành tím. Khi tỏi, hành chín tới thì cho thịt heo vào xào, lưu ý mở lửa vừa đồng thời dùng đũa khuấy liên tục cho thịt heo chín săn lại.Thêm vào nồi thịt 1/2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh mật mía, 1/2 muỗng canh dầu hào, khuấy liên tục khoảng 3 phút cho gia vị thấm đều vào thịt.

Cách làm khô cá lóc đa vị ai cũng tấm tắc khen ngon - Hình 8
Các bước chế biến khô cá lóc kho thơm. Ảnh: Internet

Tiếp tục cho thơm, cá lóc khô cùng ít ớt bột vào kho cùng thịt. Xong đậy nắp vung chảo lại, mở nhỏ lửa để hơi nóng tỏa đều làm phần thơm ra nước thấm vào thịt cá.Để khoảng 5 phút thì nêm nếm, nếu chưa vừa thì có thể cho thêm vào ít tiêu, mật mía và ít nước mắm.

ADVERTISEMENT

Đậy vung mở lửa nhỏ kho thêm khoảng 20 phút nữa cho phần nước sệt lại thì tắt bếp.Cho phần cá lóc khô kho thơm ra đĩa, rắc thêm ít rau thơm hoặc ít tiêu rồi bày ra mâm cơm. Như vậy là bạn đã có một món ăn ngon để chia sẽ cùng với người thân của mình rồi.

Cách làm khô cá lóc đa vị ai cũng tấm tắc khen ngon - Hình 9
Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức. Ảnh: Internet

3. Cách làm khô cá lóc trộn xoài

Khô cá rim chua ngọt, khô cá lóc kho thơm... nhưng còn một món ngon khác khá phổ biến là cá lóc khô trộn xoài. Món ăn chua chua cay cay đậm đà này là một trong những món ăn hết sức nổi tiếng ở miền Tây sông nước. Gỏi xoài cá khô nhất là cá lóc khô của người miền Tây ăn ngon vô cùng. Nhưng cho dù bạn không phải là người dân xứ này vẫn dễ dàng thực hiện thành công nếu tham khảo công thức sau.

3.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

350 gram cá lóc khô

1 quả xoài xanh3 tép tỏi

ADVERTISEMENT

30 gram rau răm

4 quả ớt

50 gram me chín

Gia vị: Nước mắm, đường,...

Dụng cụ: Dao, đũa, đĩa, thau...

Cách làm khô cá lóc đa vị ai cũng tấm tắc khen ngon - Hình 10 ADVERTISEMENT
Chuẩn bị khô cá lóc, xoài sống để làm món trộn. Ảnh: Internet

3.2. Hướng dẫn cách làm khô cá lóc trộn xoài

3.2.1. Sơ chế nguyên liệu

Khô cá lóc đem đi nướng, trong lúc nướng nhớ trở cá liên tục để không bị cháy. Khi cá chín vàng đều hai bên thì cho cá lên thớt, dùng chày đập vào phần cá vừa nướng xong cho tơi, mềm thịt. Đồng thời dùng chày đập thịt cá còn giúp đánh rơi đi phần vẩy và bụi than bám vào thịt nếu có.Xoài gọt vỏ thật sạch rồi rửa lại với nước. Tiếp đến dùng bào bào xoài thành những sợi nhỏ.

Cách làm khô cá lóc đa vị ai cũng tấm tắc khen ngon - Hình 11
Sơ chế khô các lóc, xoài và rau răm. Ảnh: Internet

Ớt rửa sạch rồi sau đó dùng dao bổ loại bỏ hạt, tiếp đến cắt thành các lát mỏng. Tỏi lọt bỏ vỏ sau đó dùng dao băm nhuyễn.Rau răm lặt lấy những lá xanh, loại bỏ lá vàng, héo. Tiếp đến rửa sạch rồi để ráo, tiếp đến dùng dao cắt nhỏ.

3.2.2. Pha nước trộn và nước chấm

Để pha phần nước mắm trộn, trước tiên chuẩn bị một cái chén, sau đó cho ớt và tỏi đã chuẩn bị sẵn vào. Cho thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường xong dùng đũa khuấy đều cho tan là xong.

ADVERTISEMENT

Cách làm khô cá lóc đa vị ai cũng tấm tắc khen ngon - Hình 12
Pha nước chấm trộn gỏi xoài khô cá lóc. Ảnh: Internet

Tiếp đến là phần nước chấm me ăn cùng với gỏi. Bạn cho phần me chín, 1 muỗng canh nước sôi, ngâm khoảng 10 phút rồi dùng muỗng dầm mạnh cho thịt me tan ra. Lọc bỏ xác, lấy nước cốt me, cho thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, tỏi băm và ớt, dùng muỗng khuấy liên tục cho tan. Bạn có thể thêm chút nước nếu muốn nước chấm không quá đậm. Trường hợp bạn không thích chua quá nhiều, có thể thay thế nước cốt me bằng nước lọc hoàn toàn.

3.3.3. Trộn gỏi

Chuẩn bị một cái thau, cho xoài đã bào sẵn vào. Tiếp đến cho phần cá lóc khô và rau răm đã chuẩn bị vào. Sau đó cho từ từ nước mắm ớt đã chuẩn bị vào rưới đều ít một, tiếp đến dùng đũa đảo nhiều lần cho gia vị tan đều. Thử và thêm nước mắm đến khi vừa vị thì ngưng.

Cho phần gỏi xong lên đĩa, có thể cho thêm lên ít ớt cắt nhỏ và rau răm để trang trí cho sinh động. Dọn cùng là chén nước mắm me . Bạn có thể dùng loại nước chấm khác cũng được chẳng hạn như nước mắm chua ngọt chấm gỏi thông thường. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món khô cá lóc trộn xoài.

Cách làm khô cá lóc đa vị ai cũng tấm tắc khen ngon - Hình 13 ADVERTISEMENT
Trình bày món gỏi ra đĩa thêm ít rau rau lên mặt và thưởng thức. Ảnh: Internet

Từ những nguyên liệu bình dị, dễ tìm qua đôi bàn tay khéo léo của những người đầu bếp đã thổi hồn vào các món ăn rất được vị. Nhờ thế, bất kỳ thực khách nào nếm thử cũng thấy thỏa lòng.

Cách làm khô cá lóc cũng vậy, từ con cá, cọng rau đến các gia vị ngọt ngào như đường, mặn như mắm cũng hòa quyện vào nhau hài hòa. Chúng khiến người ăn chỉ biết tấm tắc khen mà thôi. Nếu bạn đã ngán những món ăn nhiều đạm, nhiều dầu thì các món khô cá lóc như Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn chia sẻ sẽ là "vị cứu tinh" cho bạn đấy. Hãy thử ngay xem sao nhé!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không
ADVERTISEMENT

Tin liên quan

ADVERTISEMENT
Xem nhiều
Mới nhất
Người đàn ông ném tiền tung tóe, hăm dọa chủ quán bún bò tại Đà Nẵng là ai?00:38Cán bộ Sở ném 25k tiền lẻ trong quán ăn: "Con tôi là trẻ chậm nói, khuyết tật mà bị đối xử như vậy"03:26Vũ Hà 'bóc mẽ' Đàm Vĩnh Hưng 'sống ảo' cho con trai, tan chảy trước biểu cảm đáng yêu của Polo Huỳnh01:04Thủy Tiên lội nước, đội mưa đi hỗ trợ bà con miền Trung bị bão, dân mạng "quay xe" vì hành động này03:11Mr.Đàm bị nghi lộ danh tính mẹ con trai 3 tuổi: Là mỹ nhân đình đám, còn có ảnh bế quý tử lúc bé03:14Quặn lòng lời tâm sự của người mẹ vụ bé 4 tháng tuổi bị cuốn trôi: “Công chúa của mẹ yên nghỉ nhé”04:13Tiến sĩ Đoàn Hương: Người phụ nữ dám “chửi” thẳng “Hoa Hậu là con điên”, Olympia không phải tài năng 05:41Tô Đình Khánh - chàng trai không chân lần đầu công khai “clip trăn trối” gửi bố mẹ, ai xem cũng khóc03:49Đoàn Thiên Ân bị bạn thân “bóc trần” gia cảnh thật, trái ngược lời “bà trùm Hoa hậu”? 03:22Phùng Ngọc Huy: Vết trượt dài vì bỏ rơi mẹ con Mai Phương, bỏ sang nước ngoài buôn bán kiếm sống05:18Trường Giang - Nhã Phương âm thầm đến tâm bão giúp người dân, khéo léo đáp trả khi bị chỉ trích 03:22Lan truyền clip Lan Ngọc ứng xử với đàn em, lộ con người thật khiến CĐM không khỏi xôn xao00:30Thêm loạt ảnh về con trai ruột Đàm Vĩnh Hưng ‘đốn tim’ khán giả, loạt sao Việt gửi lời chúc mừng01:55CĐM ‘ồ ạt’ tấn công Á hậu Kiều Loan sau phần đặt câu hỏi ‘tuyển dụng’ cho Mai Ngô tại Miss Grand VN10:52Phương Oanh sống như xương rồng sau lời xin lỗi của người tình, con gái Shark Bình có thái độ lạ03:12Đàm Vĩnh Hưng từng xích mích với Quang Lê, phát ngôn thiếu chuẩn mực với tiền bối04:03Danh ca Ngọc Sơn nói thẳng về Phi Nhung, tiết lộ lí do ‘nâng đỡ’ Hồ Văn Cường bất chấp chỉ trích11:33Đoàn Thiên Ân bị tố mua giải Miss Grand VN, quản lý đáp trả: “Mồ côi mẹ, bố bệnh ở đó mà có tiền”03:59Thiên Hương - Mỹ nhân gây tranh cãi khi out top MG: Không có tiền học ĐH, bị từ chối tại show hẹn hò05:39Clip quay cận nhan sắc thật của 2 con gái Quyền Linh, diện đồ khoe trọn vóc dáng chuẩn người mẫu00:40
ADVERTISEMENT

Tiêu điểm

Thứ quả rụng đầy đường không ai nhặt, giờ thành món ăn “hot” trên mạng
12:02:09 03/10/2022
Da heo vừa rẻ vừa bổ, làm cách này ngon tuyệt, ai cũng thích mê
16:24:37 03/10/2022
Cháo lòng Cái Tắc: Món ăn dân dã nhưng thực khách đã một lần thưởng thức là không dễ gì quên được
11:02:58 04/10/2022
Thịt gà đừng chỉ đem rang hoặc luộc, làm theo cách này thơm ngon hết xảy
08:03:39 04/10/2022
Đặc sản từng chỉ dành cho vua chúa nay thành món vỉa hè ít ai biết
09:21:45 04/10/2022
5 món canh dân dã giúp bạn hết đau đầu dai dẳng, an thần, ngủ ngon tới sáng
13:32:02 03/10/2022
Cách nấu cháo lòng đơn giản tại nhà, ngon như ngoài hàng
06:55:33 05/10/2022
Cách làm bún gạo xào chay mềm tơi, thấm vị hài hòa
20:04:10 03/10/2022
Giả cầy miền Tây
22:02:46 03/10/2022
Món cháo 'độc dược' chỉ bán buổi tối, chế biến gần 9 tiếng mới ra lò ở Hà Giang
07:55:32 04/10/2022
ADVERTISEMENT

Thông tin đang nóng

Hòa Minzy một mình ra Quảng Trị cứu trợ bà con, chồng cũ thiếu gia lộ ảnh vui vẻ bên người yêu mới
07:35:29 05/10/2022
Phạm Băng Băng livestream 20 phút chốt đơn mặt nạ 32 tỷ, Lưu Đào bán 10 căn hộ trong 10 giây
07:41:20 05/10/2022
Nam diễn viên rời bỏ TVB vì lương không đủ sống
06:42:43 05/10/2022
Hoa hậu Thùy Tiên và Trường Giang bất ngờ bị soi ra điểm chung cực đáng yêu khiến fan ‘rần rần’
06:51:53 05/10/2022
Diva Hồng Nhung khoe eo nhỏ xíu, Mai Phương Thuý đẹp sắc sảo
07:22:48 05/10/2022
Loạt ảnh ngày nhỏ được giữ kín của con trai Đàm Vĩnh Hưng
09:22:42 05/10/2022
Bị vợ hờ bỏ rơi, người đàn ông vác súng bắn trọng thương tình địch
08:13:44 05/10/2022
Siêu mẫu Gisele Bundchen và cầu thủ Tom Brady phân chia tài sản
08:43:08 05/10/2022
Phạm Băng Băng bỏ cuộc tìm lại hào quang làng giải trí, 'lấn' vào ngành mới khiến dân tình ngỡ ngàng
08:47:07 05/10/2022
Diệp Lâm Anh xác nhận chồng ngoại tình trong lúc mang thai, 'thở không nổi' sau 2 tiếng gặp tiểu tam
09:02:33 05/10/2022
ADVERTISEMENT

Tin mới nhất

Các loại rau ăn lẩu Thái làm cho món lẩu trở nên hoàn hảo

10:06:47 05/10/2022
Có thể nói khi ăn lẩu, chúng ta có thể sử dụng chung nhiều loại rau khác nhau, miễn sao nó vẫn đảm bảo được hương vị thơm ngon và đầy đủ chất bổ dưỡng có trong nước lẩu. 

Món ngon cho ngày mới với cách nấu lẩu lươn ngon tại nhà

10:04:09 05/10/2022
Nhắc đến lẩu lươn thì chắc ai cũng đã từng được thử qua lẩu lươn hoa chuối hay lẩu lươn chua cay, hai món lẩu này để lại trong lòng người thưởng thức rất nhiều hương vị rất khó quên, vị thơm của những miếng bắp chuối, vị chua chua cay c...

Cách nấu canh kim chi Hàn Quốc ngon cho ngày giá lạnh

09:56:56 05/10/2022
Món này mà ăn trong thời tiết se lạnh thì khó có thể chối từ được. Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc tự làm món ăn này ngay tại nhà cho gia đình thưởng thức chưa?

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc ngon khó cưỡng

09:54:11 05/10/2022
Cách làm cơm trộn Hàn Quốc rồi. Không mất quá nhiều thời gian là bạn đã có ngay món ăn đầy đủ dinh dưỡng và tốt cho sức khoẻ để cả gia đình cùng thưởng thức rồi

Cách làm sushi của Nhật đẹp mắt ngon miệng cho gia đình

09:49:59 05/10/2022
Lúc đầu món ăn này được ủ với cá, tôm và hải sản vào nắm cơm. Qua thời gian nó được chuyển hóa thành món sushi thơm ngon, mà nhiều người Việt cũng rất yêu thích. Nào chúng ta cùng vào bếp học cách làm sushi của Nhật thôi nào

Cách làm vịt quay giòn rụm thơm ngon, đẹp mắt rất hấp dẫn

09:45:02 05/10/2022
Với cách làm vịt quay giòn rụm đã mắt sau đây, các bạn có thể tự tay chế biến dễ dàng món ăn thơm ngon hấp dẫn này, để cả nhà cùng thưởng thức rồi nhé

Cách làm sushi kiểu Việt Nam thơm ngon tại nhà

09:42:09 05/10/2022
Đến với Việt Nam, sushi cũng rất được ưa chuộng, đặc biệt là với giới trẻ hiện nay. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm sushi kiểu Việt Nam hấp dẫn với hương vị được biến tấu sao cho phù hợp với khẩu vị với người Việt hơn nhé!

Thưởng thức cá hồng kho bằng từ bí quyết của đầu bếp nổi tiếng

09:37:59 05/10/2022
Nếu gia đình bạn có 4 người thì hãy chuẩn bị cách nguyên liệu cho món cá hồng kho theo tỉ lệ sau đây. Đối với những bạn có gia đình đông người hoặc ít người hơn thì có thể tăng, giảm lượng nguyên liệu cho phù hợp
ADVERTISEMENT

Thưởng thức ẩm thực chay cao cấp thuần Việt độc đáo giữa lòng phố cổ tại Cái Mâm Bistro Signature Vegan

09:31:22 05/10/2022
Tiếp nối thành công của chuỗi nhà hàng Cái Mâm Bistro với hương vị món ăn thuần Việt, nhà hàng chay Cái Mâm Bistro - Signature Vegan ra đời với mong muốn khai thác tối đa hương vị phong phú, đa dạng của nguyên liệu rau, củ quả, những ti...

Muốn ăn lẩu ngon phải biết cách

08:56:04 05/10/2022
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để dùng những món ngon nóng hổi. Món lẩu có lẽ sẽ là một lựa chọn lý tưởng hơn cả. Vậy nhưng, muốn ăn lẩu ngon, bạn cũng cần phải biết cách

Mẹo làm hành phi thơm ngon đúng chuẩn

08:49:33 05/10/2022
Với một số món ăn, hành phi giúp làm tăng thêm hương vị và tạo cảm giác ngon miệng. Những mẹo vặt sau đây sẽ giúp bạn tự làm hành phi ngon và chuẩn để món ăn thêm hoàn hảo, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn

Cách làm cơm chiên bò bằm và bò lúc lắc thơm ngon cho bữa sáng

08:46:53 05/10/2022
Cơm chiên bò là món ăn sáng rất được ưa chuộng và bán rất nhiều ngoài quán ăn. Nhưng nếu muốn tự tay làm món này thì bạn hãy tham khảo ngay 2 cách làm sau đây nhé

Mẹo luộc khoai lang ngon

08:44:30 05/10/2022
Khoai lang luộc là thực phẩm hết sức gần gũi với người Việt. Tuy nhiên, bí quyết để luộc khoai ngon không phải ai cũng biết. Mời bạn tham khảo những mẹo sau nhé!

Cách làm ớt sa tế ăn bún bò Huế cay ngon chuẩn vị

08:39:42 05/10/2022
Cách làm ớt sa tế ăn bún bò Huế giúp món ăn đặc sản của xứ sở mộng mơ thêm hương vị thơm ngon, kích thích vị giác cực độ

Cách nấu thịt bò kho tàu tại nhà mềm ngon và không còn mùi hôi

08:35:50 05/10/2022
Cách nấu thịt bò kho Tàu mềm thơm, đậm đà mùi vị trong từng thớ thịt cũng được xem là một món ăn đưa cơm hấp dẫn chẳng khác gì thịt heo

Nhớ lọn tré bên đường

08:18:49 05/10/2022
Tré là một món ăn rặt Huế, có thịt, có da heo hòa điệu cùng mè, tỏi, ớt, riềng, nước mắm, thính gạo... nên vừa hơi chua, hơi cay, hơi nồng, hơi thơm vừa đủ độ mặn mòi
ADVERTISEMENT

Cách làm bánh cupcake trà xanh matcha ngon xốp mịn không cần lò

07:35:23 05/10/2022
Cách làm bánh cupcake trà xanh kiểu truyền thống thường dùng trứng để tạo nên độ kết dính khi trộn bột bánh, đồng thời, giúp cho bánh sau khi nướng có màu sắc tươi tắn, hương thơm nồng béo ngon

Cách làm nước sốt bò bít tết tại nhà ngon chuẩn vị như nhà hàng

07:31:51 05/10/2022
Cách làm sốt bò bít tết tại nhà ngon chuẩn vị như nhà hàng rất đa dạng với sự kết hợp nhiều thành phần nguyên liệu khác nhau

Cách nấu bò sốt vang mềm ngon ăn với bánh mì kiểu Pháp

07:27:22 05/10/2022
Cách nấu bò sốt vang để chấm ăn với bánh mì của người Pháp thực sự là một công thức món thịt bò hầm đầy tinh tế

Cách nấu canh bí đỏ đủ vị chay, mặn mềm ngon ngọt dẻo tại nhà

07:22:56 05/10/2022
Cách nấu canh bí đỏ vàng tươi, bùi dẻo vị bí, với nước dùng ngọt thanh, thơm dịu khéo léo đưa mọi người đến cảm giác thư thái khi dùng

Cách làm sữa gạo nếp cẩm bổ dưỡng, thơm ngon đơn giản tại nhà

07:18:08 05/10/2022
Cách làm sữa gạo nếp cẩm tại nhà thông thường có thể kết hợp sữa tươi nguyên chất, hoặc không, để tăng độ béo thơm cho món tráng miệng dễ hấp thụ và trở nên hấp dẫn hơn

Cách nấu sữa đậu nành ngon nguyên chất không cần máy tại nhà

07:14:06 05/10/2022
Cách nấu sữa đậu nành tại nhà không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn ngon hơn rất nhiều so với bên ngoài. Đây là thức uống chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe

Cách nấu bún giò heo ngon mềm đơn giản đậm vị miền Trung

07:10:00 05/10/2022
Cách nấu bún giò heo ngon sẽ khiến bạn thích mê trong những ngày trời lạnh. Món ăn này dễ làm lại giàu dinh dưỡng

Cách làm lẩu ếch chua cay cực ngon tại nhà mà không bị tanh

07:04:54 05/10/2022
Cách làm lẩu ếch vừa chua cay, lại thơm nồng là món ăn dân dã, thấm đẫm hương vị đồng quê, ai ăn một lần đều nhớ mãi không quên

Cách nấu bún riêu cua cho bữa ăn sáng thơm ngon, bổ dưỡng

07:00:43 05/10/2022
Cách nấu bún riêu cua thường bao gồm nước dùng nấu từ thịt cua xay nêm nếm với mắm tôm, sốt cà chua ngọt. Kèm theo đó là từng mảng riêu cua thấm ướp gia vị mềm ngon, chả thịt dai dai hấp dẫn

Nếu là tín đồ của kim chi, bạn không thể bỏ qua công thức nấu canh ngon bất bại này

05:51:59 05/10/2022
Một chút cay cay, chua chua từ kim chi hòa quyện với vị ngon ngọt từ thịt gà đảm bảo sẽ rất kích thích vị giác của bạn

Cách nấu xôi ngon dẻo hạt đơn giản tại nhà, chuẩn vị ba miền

05:51:14 05/10/2022
Cách nấu xôi ngon sẽ giúp bữa sáng của bạn thêm trọn vẹn. Có thể nói, xôi là món ăn bền bỉ, gắn bó với nền ẩm thực Việt qua hàng thế kỉ

Cách xào mì ngon với thịt, rau thập cẩm đơn giản, không lo nóng

21:30:33 04/10/2022
Cách xào mì rất dễ. Món ăn này không tốn quá nhiều thời gian chế biến song hương vị lại phù hợp với đại đa số mọi người

Cách xào ốc ngon tuyệt như ngoài hàng không phải ai cũng biết

20:43:08 04/10/2022
Cách xào ốc ngon rất đa dạng với nhiều nguyên liệu kết hợp khác nhau. Tùy vào sở thích từng người mà mỗi món ốc làm ra đều có hương vị riêng
ADVERTISEMENT

Có thể bạn quan tâm

OPPO Reno 9 Pro có thể sẽ làm bạn thất vọng vì điều này!

Đồ 2-tek

10:20:38 05/10/2022
Mới đây, thông tin OPPO Reno 9 Pro sẽ được ra mắt với con chip hạ cấp hơn so với thế hệ trước, đã làm cho nhiều người dùng hụt hẫng. OPPO Reno 9 Pro có thể sẽ làm bạn thất vọng vì điều này!

Tin vui cho khách muốn du lịch Đài Loan

Du lịch

10:20:31 05/10/2022
Đài Loan (Trung Quốc) đã sẵn sàng khôi phục hoàn toàn chính sách đơn giản hóa visa kể từ ngày 13/10. Thông tin mới nhất từ Văn phòng Kinh tế và Văn hóa Đài Bắc cho hay, Đài Loan (Trung Quốc) đã sẵn sàng trở lại đường đua sau chính sách ...

Bé gái 14 tuổi ở Tây Ninh để lại tâm thư rồi bỏ nhà đi

Netizen

10:17:55 05/10/2022
Bé gái 14 tuổi ở Tây Ninh để lại lá thư đẫm nước mắt con sẽ đi về một nơi xa, ba mẹ đừng kiếm con nữa nhé , rồi bỏ nhà đi

Mỹ ngừng đưa ra khuyến nghị về y tế liên quan đến đại dịch COVID-19 đối với khách du lịch

Thế giới

10:17:34 05/10/2022
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh của Mỹ (CDC) ngày 3/10 cho biết đã ngừng đưa ra những lưu ý về y tế khi đi du lịch liên quan đến đại dịch COVID-19 do có ít quốc gia đưa ra đủ dữ liệu để đánh giá một cách chính xác về tình hì...

Xavi phẫn nộ vì 'sự bất công' của trọng tài trong trận thua Inter

Bóng đá thế giới

10:16:10 05/10/2022
HLV Xavi Hernandez cho biết ông đã rất phẫn nộ trước những quyết định bất công của trọng tài khiến Barca để thua 0-1 Inter Milan

Vợ chồng tôi mua nhà, 2 chị chồng cho 1 tỷ nhưng điều kiện rất oái oăm

Tâm sự

10:10:48 05/10/2022
4 tháng trước chồng tôi tìm được một ngôi nhà rất ưng ý, thế nhưng chúng tôi chỉ có 2 tỷ mà người ta đòi những 3 tỷ. Tôi gợi ý với chồng là 2 chị chồng đều kinh tế khá giả, tại sao không hỏi vay mỗi người một ít để sớm mua được nhà. Nga...

Sở Y tế TP.HCM tìm tên 579 nhân viên không cho con tiêm vaccine COVID-19

Sức khỏe

09:57:45 05/10/2022
Sở Y tế cho rằng, trong thời gian qua đơn vị có nhiều văn bản nhắc nhở các nhân viên y tế, người lao động trong toàn ngành y tế phải gương mẫu trong phòng, chống dịch bệnh, tất cả nhân viên y tế phải tiêm vaccine đầy đủ và đưa con em (t...

Thực hiện chương trình sách giáo khoa mới: Khắc phục khó khăn để dạy tốt, học tốt

Học hành

09:57:36 05/10/2022
Chương trình giáo dục phổ thông (GDPT) mới chia thành hai giai đoạn: Giáo dục cơ bản (bậc tiểu học và THCS) và giáo dục định hướng nghề nghiệp (bậc THPT). Trong đó đặc biệt chú trọng hình thức dạy học mới, rèn cho học sinh sự năng động,...

Trấn Thành - Mai Hồ chia tay vẫn có động thái “lạ”, thường làm điều này với gia đình bạn trai cũ?

Sao việt

09:57:19 05/10/2022
Hiện tại, Mai Hồ và Trấn Thành đều đã có gia đình riêng. Khép lại mối tình dang dở, cả hai đã tìm được hạnh phúc mới. Trấn Thành xây dựng gia đình với Hari Won, còn Mai Hồ có tổ ấm hạnh phúc bên ông xã Việt kiều ở trời Tây. Tuy nhiên, h...

Những cặp đôi "gương vỡ lại lành" của phim Hàn: Cứ thấy Choi Ji Woo là cảm động không thôi

Phim châu á

09:47:19 05/10/2022
Từng chia xa, các cặp đôi phim Hàn này vẫn có thể tìm về bên nhau

Cuộc sống thay đổi của 4 thí sinh từng lọt vào Chung kết Olympia 2021

Show việt

09:44:15 05/10/2022
Bước ra từ trận Chung kết năm Olympia 2021, cả 4 thí sinh Olympia này đều đạt được thành tựu đáng nể

Nếu có nốt ruồi ở 3 vị trí này trên khuôn mặt, đừng xóa nó đi, đây là 'nốt ruồi nổi tiếng', mang đến cảm giác sang trọng, khí chất hơn

Trắc nghiệm

09:43:06 05/10/2022
Nốt ruồi trên mặt không giống như những nốt ruồi trên cơ thể có thể che được nhờ quần áo. Nhưng nếu biết tận dụng những nốt ruồi trên mặt, bạn không chỉ làm tăng thêm khí chất của mình mà còn làm nên nét mặt thanh tú hơn