Bánh nướng dâu tây thơm ngon cho cuối tuần thêm mát mẻ
Với những ai có buổi sáng bận rộn thì một chiếc bánh nướng dâu tây giàu dinh dưỡng, thơm ngon sẽ giúp cho ngày của bạn tràn đầy năng lượng đấy.
Bánh nướng dâu tây có lớp vỏ bánh giòn tan thơm nức mùi bơ và sữa, cắn ra ta thấy không chỉ ngậy mà còn kèm với vị chua chua của dâu tây quyện cùng với vị ngọt của bánh nữa, chắc chắn sẽ là một món ăn khiến bạn phấn khởi đầu ngày đấy. Ngoài ra món bánh này cũng rất thích hợp trong những buổi tụ họp gia đình, bạn bè. Hôm nay hãy thử cùng vào bếp với góc ẩm thực nhà hàng tiệc hội nghị Hương Sen để khám phá công thức chế biến với thực đơn món bánh nướng dâu tây thơm ngon hấp dẫn nhé!
1. Nguyên liệu làm món bánh nướng dâu tây cho 3-4 người ăn
250g dâu tây.
280g bột mỳ.
50g đường
10g bột nở
80g bơ nhạt
120g sữa tươi
2 quả trứng.
1 chút muối.
2. Cách làm món bánh nướng dâu tây cho 3-4 người ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu món bánh nướng dâu tây.
Video đang HOT
Cắt nhỏ bơ nhạt.
Cắt nhỏ dâu tây đã rửa sạch để ráo nước.
Đập 1 quả trứng ra bát đánh tan. Quả trứng còn lại đánh tan cùng sữa tươi.
Làm nóng sẵn lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C.
Bước 2: Thực hiện món bánh nướng dâu tây.
Trộn bột mì, bột nở và chút muối vào với nhau rồi cho thêm bơ vào hoà lẫn, bạn dằm nhỏ bơ ra cho quyện vào bột. Dằm xong bạn lại cho thêm dâu tây vào trộn cùng. Bạn cũng có thể sử dụng một lượng nhỏ bột baking soda để làm bánh mềm, giòn và nhanh chín.
Hỗn hợp trứng sữa đã chuẩn bị trước đem đỏ vào hỗn hợp bột và dây tây. Trộn mạnh hai hỗn hợp này lên cho quyện đều, kết hợp lại làm một. Sau đó bạn đổ hỗn hợp này ra bàn hoặc một mặt phẳng, cán bột thành miếng bánh hình tròn lớn. Khi Lưu ý, để bánh hơi dày một chút như vậy bánh nướng của chúng ta sẽ giòn hơn cũng như có hình dáng đẹp mắt khi nướng xong.
Kế tiếp, bạn dùng dao cắt bánh thành những hình tam giác như khi chúng ta cắt bánh ga tô. Xong rồi bạn trải một lớp giấy nến lên trên mặt khuôn làm bánh và đặt từng miếng bánh dâu tây vào khuôn.
Sử dụng chổi quét sạch quét trứng đánh tan lên bề mặt từng miếng bánh, lại rắc thêm đường lên nữa để khi bánh chín sẽ có màu vàng đẹp mắt.
Cuối cùng bạn đưa khuôn bánh vào lò nướng khoảng 20 đến 30 phút. Vì mỗi lò nướng thì có lượng nhiệt quy định thường khác nhau nên bạn chú ý điều chỉnh cho phù hợp. Bạn có thể dùng que tăm để thử độ chín của bánh, bạn xiên que tăm vào bánh nếu tăm không dính bột thìa nghĩa là bánh đã chín.
Khi bánh chín, bạn để bánh nguội bớt trong lò, lấy bánh ra ngoài trình bày ra đĩa. Bạn nhớ xếp các miếng bánh tam giác lại với nhau để tạo thành một hình tròn ban đầu nhé.
Vậy là món bánh dâu tây cho bữa sáng giàu dinh dưỡng đã hoàn thành rồi đấy. Mỗi sáng chúng ta thức dậy ăn một chiếc bánh chua chua, ngọt ngọt, thơm ngậy lại uống kèm cốc sữa tươi mát, vừa cung cấp đủ năng lượng và các chất bổ dưỡng lại vừa cho tinh thần sảng khoái tươi trẻ. Đây quả là món ăn đáng để ghi vào thực đơn bữa sáng cho gia đình đấy. Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh nướng dâu tây nhé!
Theo Nhahanghuongsen
Món gà hầm chanh khoai tây độc đáo mà ngon miệng
Góc ẩm thực nhà hàng tiệc cưới Hương Sen hôm nay xin giới thiệu đến quý bạn đọc yêu ẩm thực, mê nội trợ món gà hầm chanh khoai tây vô cùng lạ miệng nhưng không kém phần thơm ngon nhé.
Bạn sẽ thấy thật sự ngon miệng và cảm giác mới lạ khi thưởng thức món gà chanh khoai tây hầm. Hình dung mà xem, thịt gà ngọt mềm ăn với khoai tây bùi thơm lại có vị béo ngậy của kem cùng vị chua từ chanh nữa chứ, chắc chắn sẽ cuốn hút bạn từ những cái nếm đầu tiên cho xem. Còn chần chừ gì nữa mà không thử khám phá công thức chế biến món gà hầm chanh khoai tây cho thực đơn đổi vị!
1. Nguyên liệu làm gà hầm chanh khoai tây cho 6-8 người ăn
2,5 ly kem đặc của nấm hoặc kem của súp gà (tương đương với 2 lon)
100ml sữa tươi
900g khoai tây
2 tép tỏi
1 củ hành tây
900g thịt ức gà
Muối và hạt tiêu đen
1 trái chanh vàng
Trang trí tùy chọn: cắt nhỏ rau mùi tây tươi hoặc cỏ xạ hương tươi
2. Cách làm gà hầm chanh khoai tây cho 6-8 người ăn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm gà hầm chanh khoai tây
sạch thịt ức gà, lọc loại bỏ da và xương rồi rửa sạch, để ráo, đem xắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Gọt sạch vỏ khoai tây, thái lát mỏng.
Sử dụng nửa trái chanh, thái thành những lát tròn mỏng.
Hành tây bóc bỏ vỏ thái nhỏ.
Tỏi bóc bỏ vỏ băm nhỏ.
Bước 2: Các bước thực hiện làm gà hầm chanh khoai tây:
Bật nóng lò để làm nóng lò ở nhiệt độ 425 độ F tương đương 220 độ C
Đổ kem đặc và sữa vào một chảo rồi trộn lên, bắc chảo này lên bếp mở lửa bếp ở mức vừa đun hỗn hợp kem sữa này đến khi hơi sôi thì nhấc chảo ra khỏi bếp để một chỗ riêng. Lưu ý: khi chảo bắt đầu nóng lên bạn cần luôn khuấy hỗn hợp đều tay.
Cho thịt gà, hành tây, tỏi và khoai tây vào một bán trộn to rồi đổ hỗn hợp soup đặc vào bát cùng chút muối với hạt tiêu. Nhẹ nhàng trộn lên cho đến khi khoai tây và hỗn hợp thịt gà được đồng đều. Chuyển hỗn hợp gà khoai tây vào một khay nướng 9 x 13. Rải thêm chanh lên trên một cách ngẫu nhiên. Sau đó bịt kín bề mặt khay bằng một tấm giấy nhôm.
Nướng món ăn trong khoảng 1 tiếng hoặc khi bạn bắt đầu thấy khoai tây đã mềm thì cẩn thận loại bỏ giấy nhôm khỏi khay nướng rồi đặt lại vào trong lò nướng thêm 1-2 phút nữa là được.
Vậy là bạn đã hoàn thành món gà hầm chanh khoai tây thơm ngơn và bắt mắt rồi đấy! Hãy trình bày món ngon ra đĩa, rắc thêm chút rau tươi để trang trí và thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng nhé!
Món gà hầm chanh khoai tây mang hơi hướng ẩm thực phương tây nên sẽ khiến bàn ăn gia đình bạn trở nên vô cùng sang chảnh đấy.
Sử dụng món ngon với vài lát bánh mì kèm ly rượu vang thật quả là hết ý phải không? Góc ẩm thực nhà hàng buffet Hương Sen xin chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn có món gà hầm chanh khoai tây nhé!
Theo Nhahanghuongsen
Súp gà cốt dừa Thái Lan ngon chuẩn vị cho bữa sáng đủ dinh dưỡng Nhắc đến ấm thực Thái Lan hẳn ai trong chúng ta cũng nghĩ đến món cà ri, đồ xiên nướng các loại hay nổi tiếng nhất là món tom yum. Nhưng đó chưa phải là tất cả, còn rất nhiều món ăn khác vô cùng lạ miệng, thơm ngon cuốn hút cũng là những cái tên trong danh sách ẩm thực mê hoặc...