Bánh mì xíu mại thơm nức đánh thức buổi sáng

Diệu Kim16:40 04/08/2022

Bạn sẽ tỉnh táo và đầy năng lượng hơn trong buổi sáng với ổ bánh mì xíu mại nóng hổi, thơm nức. Cùng vào bếp thực hiện nhé.

Nguyên liệu:

Cách làm:- 450 g thịt heo xay

- 225 g tôm tươi

- 1/2 củ hành tây

- 1/2 củ sắn (đậu)

- 2 quả cà chua

Video đang HOT

- 170 g tương cà

- 800 ml nước súp gà hoặc nước lọc

- 1 thìa canh bột bắp, 1 bó hành lá, 1 củ hành hương nhỏ, ngò, ớt trái

- Vài ổ bánh mì

- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, đường, nước tương, rượu, dầu ăn

- Cà chua, hành tây thái hạt lựu. Hành hương lá thái nhỏ.

- Củ sắn nước rửa sạch, thái hạt lựu. Cho vào lò vi sóng khoảng 2 phút, để nguội rồi vắt khô.

- Làm nóng dầu trong chảo, tiếp theo cho thịt viên vào chiên sơ 2 mặt rồi để ra đĩa.- Tôm lột vỏ, lấy chỉ đen, rửa sạch, để ráo rồi băm nhỏ. Cho thịt, tôm, hành tây, củ đậu, hành hương cùng với gia vị vào âu, trộn đều rồi vo viên.

- Hơ nóng ổ bánh mì rồi xẻ dọc một bề mặt. Cho xíu mại vào, rưới thêm ít nước sốt, sau cùng cho ít hành ngò là bạn đã có một món ngon cho bữa sáng của mình.- Tiếp tục phi thơm dầu với hành hương. Sau đó cho tương cà, cà chua vào xào chin mềm thì cho súp gà hoặc nước lọc vào. Đun sôi rồi nêm gia vị vừa ăn. Tiếp đến cho thịt viên vào đun khoảng 10 phút là được. Nếu muốn nước sốt hơi sánh, bạn cho vào ít bột năng hòa tan.

Quán bánh mì ngon nhất Đà Lạt lúc nào cũng đông nghịt, không đến sớm là hết sạch

Muốn thưởng thức món bánh mì xíu mại ngon đúng vị truyền thống thì phải đến ngay quán bánh mì cực đông khách này nhé!

Nằm gần ngã tư Hoàng Diệu và Phạm Nhật Duật (phường 5, TP. Đà Lạt), quán bánh mì xíu mại Hoàng Diệu là địa chỉ đầu tiên mà thực khách nghĩ đến khi muốn thưởng thức một suất bánh mì xíu mại đúng chuẩn truyền thống. Cũng chính vì vậy mà quán bánh mì này lúc nào cũng đông khách, xe để kín vỉa hè. Có thể nói đây là tiệm bánh mì xíu mại nổi tiếng nhất Đà Lạt.

Dù quán mở cửa từ sáng sớm khoảng 6:00 - 9:00 nhưng đã có đông khách đến để thưởng thức món ăn này. Bởi vậy những ai muốn ăn thử thì phải lựa giờ đến đây không thì sẽ phải ngậm ngùi ra về.

Suất bánh mì xíu mại nóng hổi nổi nhất Đà Lạt

Để thưởng thức được món này bạn phải dậy thật sớm

Quán có địa chỉ gốc ở số 26 Hoàng Diệu và một địa điểm mở rộng là tại 37 Hoàng Diệu, gần số 26 gốc. Đến số 26, nếu không đủ chỗ, sẽ được hướng dẫn vào trong nhà số 37.

Một suất ăn ở đây sẽ có 1 chén bao gồm 2 cục xíu mại, da heo, chả lụa và 1 chiếc bánh mì rất giòn, còn nóng hổi. Da heo dai dai, sực sực, xíu mại mềm thơm, chả Huế giòn dai. Da heo của quán nấu vừa ăn, không quá mềm vẫn còn độ dai nên khi nhai cảm thấy rất vui miệng. Xíu mại mềm, thơm, được làm rất chắc thịt và nêm nếm vừa ăn. Chả Huế thì dai, béo ngậy. Nước chấm là nước lèo hầm từ xương nên rất ngọt mùi thịt, thanh và không bị lợ bột ngọt, ăn kèm bánh mì giòn, nóng vừa ra lò thì không có gì để chê. Các nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo nên món bánh mì xíu mại ngon trứ danh. Bạn nào không ăn cay được nhớ nhắc cô chủ cho ít sa tế thôi nhé.

Bạn có thể gọi thêm một cốc sữa đậu nành là đảm bảo bữa sáng no bụng, đủ chất

Bánh mì xíu mại là món ăn yêu thích của người dân Đà Lạt

Ngoài ra quán còn bán thêm sữa chua phô mai, flan, sữa đậu nành với giá rất rẻ. Giá một suất bánh mì xíu mại cũng chỉ từ 15.000 - 20.000 đồng. Với mức giá này bạn đã có ngay một bữa sáng ngon lành, ấm áp trong cái lành lạnh của Đà Lạt.

Quán cực đông khách nên vào những ngày cao điểm, có khi mở đến 9:00 quán đã không còn bánh để thưởng thức nữa rồi.

Bánh mì xíu mại Đà Lạt và 5 địa điểm quán ngon nổi tiếng Bánh mì xíu mại Đà Lạt là một trong những món ngon gây sốt trong thời gian qua. Người ta nói rằng, nếu đã đến Đà Lạt mà không ghé thung lũng Tình Yêu, không ăn bánh mì xíu mại thì coi như chưa đến cao nguyên ngàn hoa. Có điều gì hấp dẫn mà món ăn này lại nổi tiếng đến vậy?...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip: Xe bán tải bị đâm nát trên đường tại Sơn La, bé gái trong xe không ngừng hoảng loạn kêu cứu "bố ơi"00:55

Phát ngôn về chuyện sao kê của mẹ bé Bắp làm dậy sóng MXH giữa lúc tắt tính năng bình luận01:09

Chưa bao giờ Trường Giang lại như thế này01:23

Kinh hoàng clip nữ diễn viên bị xe đụng, hoảng loạn nhưng phản ứng của ekip mới gây phẫn nộ02:00

Dựa hơi Jisoo (BLACKPINK) "đu trend", nữ ca sĩ Vbiz bị dân mạng chê toàn tập00:26

1,4 triệu người hóng xem con trai Nhã Phương có 1 hành động lạ giữa đêm lúc Trường Giang vắng nhà00:42

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món ngon khó cưỡng từ loại rau không tốn 1 xu, có nhiều mùa Xuân cực tốt cho sức khỏe

10:53:53 23/02/2025

Bạn có thể tận dụng rau tề thái để chế biến nhiều món ngon, từ làm bánh đến xào, nấu canh đều rất ngon, tốt cho sức khỏe mà lại không tốn tiền.

Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon

06:07:17 23/02/2025

Với hương vị thơm ngon đặc trưng của tôm, kết hợp cùng những nguyên liệu đơn giản, món bánh này không chỉ hấp dẫn vị giác mà còn giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất.

9 mẹo nấu cơm ngon, không bị khô, nhão hay khê

05:56:59 23/02/2025

Nấu cơm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách, cơm có thể bị khô, nhão hoặc khê, ảnh hưởng đến bữa ăn gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư

10:07:29 21/02/2025

Trong gian bếp có loại hạt dưới đây đứng đầu danh sách giúp sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư, bạn có thể tận dụng để làm các món ngon này rất tốt khi bị bệnh cúm, cảm lạnh.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

06:02:26 21/02/2025

Nước chấm là linh hồn của nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác. Dưới đây là 7 công thức pha nước chấm ngon, phù hợp với từng loại món ăn, giúp bữa cơm thêm tròn vị.

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!