Bánh mì nướng hoa hồng

Bánh mì nướng trông thật bắt mắt với tạo hình bông hồng, cạnh bánh mì hơi xém nhẹ, thơm ngon; cải bó xôi thì giòn ngọt; thịt jambon thì beo béo lạ miệng. Quả là một món ăn nhẹ tuyệt vời để đãi cả nhà cuối tuần đó!

NGUYÊN LIỆU

Bánh mì sandwich: 4 lát

Cải bó xôi: 30g

Thịt Jambon: 50g

Bơ lạt, phô mai bột, muối, tiêu

Xốt Mayonnaise

Ngọt Dịu

SƠ CHẾ

- Sandwich bỏ phần rìa và cắt xéo 4 góc. Phết đều bơ lên 1 cái chén rồi xếp bánh mì vào cho có hình như bông hoa, cho vào lò nướng sơ 1- 2 phút, nhiệt độ 160-180 ⁰C.- Cải bó xôi trụng qua nước sôi có chút muối, vớt ra nước lạnh, vắt ráo, cắt khúc dài 2cm. Jambon cắt vuông 1cm.

THỰC HIỆN

- Làm nhân bánh: đun chảy 1M bơ lạt, cho jambon và bó xôi vào xào, cho ít muối, tiêu, đảo nhanh. Tắt bếp, cho ra tô, cho vào tô 1M xốt Mayonnaise Aji-Mayo Ngọt Dịu, trộn đều.

- Phết 1 lớp xốt Mayonnaise Aji-Mayo Ngọt Dịu lên mặt bánh rồi cho 1/4 lượng nhân vào. Rắc phô mai bột lên mặt. Cho vào lò nướng lần 2 khoảng 3-5 phút nữa.

CÁCH DÙNG

Xếp bánh mì nướng ra đĩa, dùng nóng.

MÁCH NHỎ

- Trộn mayonnaise vào nhân lúc còn nóng, giúp mayonnaise dễ hòa vào nhân.

- Phết mayonnaise lên bánh trước khi nướng giúp bánh ít bị khô và tăng hương thơm.