Bánh khoai tây chiên giòn ngon tuyệt đỉnh

P.V06:54 19/02/2022

Với các loại gia vị thơm phức, món bánh khoai tây chiên sẽ trở nên vô cùng đặc biệt đối với bất cứ ai có dịp được thưởng thức nó!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh khoai tây chiên:

- 2 củ hành khô

- 2 tép tỏi

- 2 hạt mắc ca hoặc hạt điều

- 2g hạt tiêu trắng

- 4g đường

- 750g khoai tây

- 2 nhánh cần tây thái nhỏ

- 2 gốc hành lá băm nhỏ

- 2 quả trứng

- Dầu ăn.

Cách làm bánh khoai tây chiên:

Khoai tây gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ. Chiên khoai tây trên dầu ăn cho đến chín vàng.

Video đang HOT

Vớt khoai tây ra đĩa.

Cho khoai tây vào cối giã nhuyễn, cho ra một cái bát tô.

Hành, tỏi bóc vỏ cho vào cối cùng với hạt mắc ca, đường và muối giã nhuyễn rồi cho vào tô khoai tây.

Thêm cần tây và hành lá thái nhỏ vào tô.

Trộn đều hỗn hợp.

Viên hỗn hợp thành những chiếc bánh nhỏ, dẹt.

Đập trứng vào bát và đánh tan trứng. Lăn những chiếc bánh khoai tây qua trứng.

Chiên bánh trong dầu nóng đến khi chín vàng.

Vớt bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Thành phẩm

Món bánh khoai tây chiên này, khoai tây được nghiền nhỏ trộn cùng với các gia vị như hành khô, tỏi, hạt mắc ca và hạt tiêu trắng sẽ đem lại hương vị cay cay, bùi bùi thơm ngon cho món bánh. Món bánh trở lên giòn rụm hơn khi được lăn qua trứng và chiên vàng.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Hàng quán đóng cửa, vét tủ lạnh cũng làm được món bánh ăn sáng "đỉnh của chóp"

Để đổi vị cho bữa sáng quen thuộc, bạn có thể làm món bánh khoai tây chiên kết hợp với trứng sữa này nhé. Món bánh không chỉ ngon, dễ làm mà lại rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt trẻ nhỏ sẽ thích thú lắm.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Khoai tây 1 củ

2. Sữa tươi 100ml

3. Bột mì 50g

4. Trứng 1 quả

5. Đường 15g

6. Vừng đen rang chín một ít

Khoai tây là loại củ chứa nhiều tinh bột và chế biến được khá nhiều món ăn ngon. Ngoài những món ăn chính, khoai tây cũng có thể kết hợp với sữa để tạo thành nhiều món bánh ngon miệng. Ăn khoai tây cũng rất tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên khi chế biến khoai tây, bạn không nên gọt bỏ lớp vỏ của khoai mà chỉ cần rửa thật sạch là được vì vỏ khoai tây là nguồn cung cấp kali tuyệt vời và rất tốt cho tim mạch. Chỉ một củ khoai có thể cung cấp khoảng 18% lượng kali mỗi ngày.

Bên cạnh đó, với lượng vitamin C cao, đây là chất chống oxy hóa hiệu quả giúp giảm sự tổn thương của tế bào. Ăn khoai tây giúp cơ thể tiêu thụ chất xơ, làm tăng cảm giác no giữa các bữa ăn, từ đó góp phần hỗ trợ giảm cân...

Món ăn sáng: Cách làm bánh khoai tây chiên

Sơ chế khoai tây

Sơ chế sạch khoai tây, thái dạng hạt lựu nhỏ. Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, cho khoai tây vào luộc trong khoảng 1 phút rồi vớt ra để ráo nước.

Trộn hỗn hợp khoai tây - bột

Cho khoai tây vào bát, đập trứng vào, thêm sữa tươi, bột mì, đường.

Trộn đều hỗn hợp bột.

Chiên bánh

Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo chống dính đun nóng, đổ bột bánh vào sau đó rắc chút vừng rang lên trên, chiên từ từ ở lửa nhỏ.

Khi bánh chín vàng một mặt thì lật mặt bánh, chiên chín mặt còn lại là xong.

Thành phẩm:

Từng miếng bánh khoai tây bên ngoài giòn giòn, bên trong lại dẻo ngọt thơm ngậy vị sữa khá ngon miệng. Cách làm bánh lại vô cùng dễ, món bánh cũng giàu dinh dưỡng nên rất thích hợp để làm cho bữa ăn sáng hay các bữa phụ trong ngày.

Để làm được món bánh khoai tây, bạn sẽ mất khoảng 20 phút chế biến với chi phí khoảng 15.000 đồng.

Cách làm bánh khoai tây chiên xù giòn ngon hấp dẫn cực đơn giản Bên cạnh món khoai tây chiên giòn truyền thống, bạn cũng có thể biến tấu thành món khoai tây chiên xù với hương vị thơm ngon không hề thua kém. Món bánh có lớp vỏ giòn rụm, phần nhân thì bùi béo nhẹ, nhâm nhi cùng tương ớt thì ngon hết sẩy. Nguyên liệu làm Bánh khoai tây chiên xù Khoai tây 500...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.