Bánh gạo nhân hoa quả dẻo ngon xinh xinh

Những chiếc bánh gạo dẻo thơm cùng màu sắc sặc sỡ bắt mắt như thế này thì ai có thể kìm lòng mà lướt đi bỏ qua nó đây.

Thành phần

500 g gạo tẻ, 100 g nam việt quất sấy khô, 100 g táo tàu khô, 1 ít phẩm màu, 1 ít lá dong,

Hướng dẫn

Vo gạo sạch, trộn gạo với phẩm màu, để như vậy khoảng 15 phút cho gạo chuyển màu.

Lá dong rửa sạch, lau khô trước khi dùng.

Lá dong cuốn tạo hình cái phễu. Đổ gạo vào giữa lá dong, thêm táo tàu và quả nam việt quất, gói lại thật chặt.

Đem hấp bánh trong khoảng 1 tiếng là bánh chín. Khi bánh chín không lấy bánh ra ngay, để trong nồi hấp thêm 30 phút nữa cho bánh ngon.