bánh đường thốt nốt chuối hạnh nhân

[Chế biến] – Cách làm tào phớ thanh mát cho bé

Tự làm tào phớ không những ngon, lại đảm bảo vệ sinh, đảm bảo các bé sẽ rất thích.

[Chế biến] – Chè đậu đen giản dị mà ngon

Chè đậu đen nấu đường thốt nốt dân giã là món ngọt nhưng có giá trị vô cùng thanh mát, giải nhiệt rất tốt cho cơ thể.

Công dụng bất ngờ của đường thốt nốt

Đường thốt nốt vị ngọt thanh, dùng nấu ăn rất ngon. Dùng đường thốt nốt để thay thế cho các chất tạo ngọt khác trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ có nhiều lợi ích về sức khỏe.

Mùa đường thốt nốt An Giang: Ăn cơm dưới đất, làm việc trên trời

Cứ vào mùa nắng từ tháng giêng đến tháng 7 là rộ mùa thốt nốt, người dân Bảy Núi An Giang tranh thủ trèo cây hái trái, hứng nước nấu đường thốt nốt, chỉ duy nhất có ở miền Tây. Đây...

Ấm bụng với bát Sủi Dìn nóng

Giữa trời đông giá rét, được quây quần bên bạn bè, gia đình, ăn bát Sủi dìn nóng hổi, với miếng bánh bột nếp mềm dẻo, vị thơm của gừng, vị bùi của lạc, vừng, dừa, vị thanh của đườn...

[Chế biến] – Bánh đúc lá dứa

Món bánh đúc lá dứa dân dã mà giản dị, thơm ngon sẽ đem lại cho bạn một cuối tuần thú vị.

[Chế biến] – Bánh flan đường thốt nốt

Bánh flan vốn là món tráng miệng quen thuộc, được nhiều người yêu thích. Với việc bổ sung whipping cream, đường thốt nốt, lá dứa vào công thức đã mang đến cho bánh flan hương vị th...

Làm chao, tương mùa chay

Mùa Vu lan sắp về, bạn có thể trổ tài thực hiện hai món này cho cả nhà thưởng thức, vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh.

Khó quên đặc sản phương Nam

Sài Gòn và lục tỉnh không chỉ là một địa điểm tham quan du lịch lý tưởng mà còn là một vùng đất mến khách và phong phú các loại đặc sản đậm chất vùng miền.

Loại tranh 'độc nhất vô nhị' ở An Giang

Thốt nốt không chỉ mang lại nguồn lợi kinh tế cho người An Giang mà còn được dùng làm sản phẩm nghệ thuật độc đáo.

[Chế biến] – Chè đậu đỏ bí ngô

Nóng bức thế này có bát chè vừa đẹp mắt vừa ngon miệng thế này thì còn gì bằng.

[Chế biến] – Khoai lang ngào đường thốt nốt

Thêm vài giọt nước cốt chanh khi thắng đường sẽ giúp món khoai lang ngào đường thốt nốt của bạn giòn tan.

[Chế biến] – Cá hấp Amok

Đây là món ăn nổi tiếng ở Campuchia, đặc trưng của người Khmer, và rất được lòng khách du lịch. Món ăn có mùi thơm đặc trưng của khượng, vị béo của nước cốt dừa, đậm đà vị mắm bò h...

[Chế biến] – Chè khoai lang tím cốt dừa

Món chè thơm mát này sẽ giúp bạn giảm nhiệt

[Chế biến] – Bánh nhân dừa

Tự tay làm bánh là sở thích của mình. Còn các bạn thì sao?

Thanh ngọt vị thốt nốt

Xuôi về miền Tây, đặc biệt là An Giang, gạt đi cái nắng vàng ruộm cháy lưng không khó để bạn nhận ra những rừng xanh thốt nốt hay si mê hương vị ngọt ngào, đặc biệt của những khoan...

[Chế biến] – Cá bống mú xốt Thái

Cá mú sống làm sạch, bỏ ruột. Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu, dầu nóng, cho cá vào chiên vàng, ngập mặt để thịt cá chín, da cá giòn, không cháy xém, bể nát.

[Chế biến] – Cánh gà xốt chua ngọt

Nhâm nhi miếng thịt giòn, ngấm xốt chua ngọt thêm chút vị cay cay thì thật là tuyệt.

[Chế biến] – Xôi dừa đường thốt nốt

Đường thốt nốt và đường trắng rất dễ bị cháy, khi sên dừa để lửa nhỏ, đảo đều, thấy dừa chuyển màu cánh gián là được.

[Chế biến] – Chè Bubur Cha-Cha

Món chè mát lạnh với vị bùi bùi của khoai sọ, khoai lang, quyện lẫn với vị béo ngậy của nước cốt dừa, ngọt thanh của đường thốt nốt và chuối, thỉnh thoảng ăn lẫn từng viên trân châ...

Canh nước cơm

Lâu rồi tôi không được thưởng thức bữa cơm gia đình có tô nước cơm. Có khi nào tự dưng bạn nhìn mâm cơm với đầy đủ món ngon, hấp dẫn sực nức ngũ vị nhưng... trong tận đáy lòng vẫn ...

Thử món chè thơm ngon Cendol của đất nước Indonesia

Không có gì giải khát tốt như một bát cendol vào một ngày nắng nóng. Một ít đá bào kết hợp với kem sữa dừa và vị ngọt của đường cọ tất cả tan vào nước đá từ từ đi xuống cổ họng khô...

Những món nên thử khi du lịch Campuchia

Bạn có thể nếm thử côn trùng hoặc đồ nướng, bánh thốt nốt ngay tại trận, hoặc mua khô rắn và lạp xưởng về làm quà cho gia đình hoặc bạn bè.

Bánh lá mít mùa nước nổi

Mấy hôm rày trời bỗng đổ mưa. Những cơn mưa không ào ào, chỉ lắc rắc đều đều. Giọt mưa kéo ký ức tôi trở về với những ngày thơ ấu. Hồi đó nhà nghèo, mái lá đơn sơ giữa bốn bề đồng ...

Dân dã bánh Chăm

Từ thị xã Châu Đốc qua cầu Cồn Tiên là đến khu vực cầu Mương Chà (ấp Hà Bao 2, Đa Phước, An Phú, An Giang), chúng tôi như lạc vào xứ sở "Ngàn lẻ một đêm". Huyền bí với các cô gái C...

Ngào ngạt xôi Xiêm Châu Đốc

Mỗi vùng miền của nước ta lại có những món xôi đặc trưng, đa dạng về nguyên liệu. Mỗi vùng miền của nước ta lại có những món xôi đặc trưng, đa dạng về nguyên liệu như xôi bắp, xôi ...

Những Loại Gia Vị Chính Trong Ẩm Thực Malaysia

Nhắc đến các món ăn Malaysia, người ta thường đề cập ngay đến các loại gia vị - chìa khóa tạo nên hương vị ẩm thực của đất nước này.

Làm cóc ngâm đường ăn dần nào!

Cóc non ngâm đường có vị chua ngọt, thêm một ít nước mắm hương vị sẽ đậm đà hơn. Món này nhâm nhi rất thú vị đấy.