Bánh dứa nướng vị ngon khó cưỡng
Bánh dứa nướng mềm thơm với từng miếng vuông vắn nhỏ nhắn cùng mùi bánh thơm phức từ sữa và dứa, nhân bánh thì ngọt dịu lại hơi chua chua nên giúp bạn ăn nhiều bánh một chút cũng không hề bị ngấy.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh dứa nướng này ngay nhé!
Bánh dứa nướng vị ngon khó cưỡng
Nguyên liệu làm món bánh dứa nướng ngon tuyệt:
2 quả dứa chín.
100g đường cát trắng.
80g mạch nha.
150g bơ nhạt.
25g sữa bột.
3 quả trứng gà.
25g đường bột
15g bột hạnh nhân.
200g bột mì
Một ít muối
Dụng cụ: khuôn làm bánh nhỏ, khăn xô mỏng.
Cách làm món bánh dứa nướng ngon tuyệt:
Bước 1:
Quả dứa gọt hết vỏ, cắt mắt dứa. Sau đó, cắt dứa thành những sợi nhỏ.Cho dứa vào một cái khăn xô mỏng vắt cho cạn bớt nước dứaBơ nhạt các bạn cắt nhỏ rồi dùng thìa đánh sơ qua.Trứng gà các bạn đập ra bát đánh tơi.
Bước 2:
Bạn bắc một cái chảo lên bếp, mở nhỏ lửa cho dứa vào đảo đều tay và liên tục.Khi bạn thấy dứa mềm hơn thì bạn cho 100g đường cát trắng vào đảo cùng với dứa.
Bắc chảo lên bếp cho đường và dứa vào đảo đều
Bước 3:
Video đang HOT
Cho thêm 80g mạch nha, bạn đảo đều tay để hỗn hợp dứa quện đều vào nhau.Khi đường tan hết, hỗn hợp dứa có mùi thơm và chuyển màu hơi nâu thì bạn tắt bếp múc dứa ra bát để nguội.
Cho mạch nha vào hỗn hợp dứa đảo đều
Bước 4:
Bạn dùng phới đánh tiếp bơ nhạt rồi đổ từ từ phần trứng gà vào, vừa đổ bạn vừa đánh đều.Cho tiếp bột hạnh nhân và bột sữa vào khuấy đều.Khi bạn thấy phần hỗn hợp bơ đã được quyện đều bạn cho tiếp bột mỳ, đường bột vào nhào tiếp. Lúc này thì bạn có thể dùng tay để nhào bột cho dễ hơn.Khi thấy bột nhuyễn, mịn không có chỗ bột nào bị vón cục thì bạn có thể dừng lại, bọc bát bột lại bằng màng bọc nilon, cho bát bột vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Cho các nguyên liệu vào làm phần vỏ bánh
Bước 5:
Sau khi hết thời gian, bạn lấy bột ra ngoài và chia bột và nhân thành từng phần nhỏ, vo tròn lại.Ấn dẹt một cục bột xuống, cho nhân vào và nặn tròn miếng bánh lại sao cho nhân không bị vỡ ra ngoài.Làm tương tự như vậy cho đến khi hết nhân và bột nhé.
Ấn dẹt cục bột xuống cho nhân vào và nặn tròn
Bước 6:
Tiếp theo bạn cho bột vào khuôn và ấn dẹt xuống.Bạn đặt các khuôn bánh vào khay nướng. Cho khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 170 độ C, bạn nướng bánh khoảng 10 phút.Hoặc khi bạn thấy mặt bánh có màu vàng đậm, thì bạn lấy khay bánh ra ngoài, lật ngược các khuôn bánh lên và nướng tiếp mặt thứ hai trong nhiệt độ và thời gian như vậy.Khi bánh chín, bạn để bánh nguội một chút, trình bày bánh ra đĩa và thưởng thức thôi.
Lưu ý khi làm món bánh dứa nướng:
Khi chọn dứa, bạn cần chọn quả dứa chín thật thơm nhưng không bị nẫu ở bên trong nhé.Khi nướng bánh các bạn cũng chú ý điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng bánh cho phù hợp với lò nướng của nhà bạn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm món bánh dứa nướng vị ngon không thể cưỡng lại
Bánh dứa nướng là một món bánh khá lạ miệng và chắc hẳn không phải ai cũng từng nếm thử.
Nếu bạn đã từng nghe qua món bánh tuyệt ngon này thì có thể tham khảo cách làm mình đưa dưới đây để thực hiện. Cách làm món bánh dứa nướng cũng khá đơn giản và không tốn nhiều công sức. Bánh dứa mềm thơm, phần nhân bên trong thì ngọt ngọt chua chua ăn rất nghiền. Nhất là đối với các bạn hay ăn vặt thì khi đã nếm thử một miếng bánh thì không thể cưỡng lại được vị ngon của nó mà phải ăn thêm nhiều nhiều miếng bánh nữa. Vậy thì chúng ta cùng tìm hiểu cách làm thôi nhé.
Nguyên liệu làm món bánh dứa nướng cho 4 người ăn
- 2 quả dứa chín.
- 100g đường cát trắng.
- 80g mạch nha.
- 150g bơ nhạt.
- 25g sữa bột.
- 3 quả trứng gà.
- 25g đường bột
- 15g bột hạnh nhân.
- 200g bột mì
- Một ít muối
- Dụng cụ: khuôn làm bánh nhỏ, khăn xô mỏng.
Cách làm món bánh dứa nướng cho 4 người ăn
Bước 1: sơ chế nguyên liệu món bánh dứa nướng.
- Quả dứa các bạn gọt hết vỏ, cắt mắt dứa.
- Sau đó, bạn cắt dứa thành những sợi nhỏ càng nhỏ các tốt nhé.
- Bạn cho dứa vào một cái khăn xô mỏng vắt cho cạn bớt nước dứa.
- Bơ nhạt các bạn cắt nhỏ rồi dùng thìa đánh sơ qua.
- Trứng gà các bạn đập ra bát đánh tơi.
Bước 2: các bước thực hiện món bánh dứa nướng.
- Bạn bắc một cái chảo lên bếp, mở nhỏ lửa. Bạn cho dứa vào đảo đều tay và liên tục.
- Khi bạn thấy dứa mềm hơn thì bạn cho 100g đường cát trắng vào đảo cùng với dứa.
- Cho thêm 80g mạch nha, bạn đảo đều tay để hỗn hợp dứa quện đều vào nhau. Khi đường tan hết, hỗn hợp dứa có mùi thơm và chuyển màu hơi nâu thì bạn tắt bếp, múc dứa ra bát để nguội.
- Như vậy chúng ta làm xong phần nhân bánh rất đơn giản đúng không, bây giờ chúng ta chuyển sang làm phần vỏ bánh.
- Bạn dùng phới đánh tiếp cho bơ nhạt mà chúng ta vừa mới làm mềm từ trước, bạn đổ từ từ phần trứng gà vào, vừa đổ bạn vừa đánh đều.
- Cho tiếp bột hạnh nhân và bột sữa vào khuấy đều.
- Khi bạn thấy phần hỗn hợp bơ đã được quyện đều bạn cho tiếp bột mỳ, đường bột vào nhào tiếp. Lúc này thì bạn có thể dùng tay để nhào bột cho dễ hơn.
- Khi nào bạn thấy bột nhuyễn, mịn không có chỗ bột nào bị vón cục thì bạn có thể dừng lại, bạn bọc bát bột lại bằng màng bọc nilon, cho bát bột vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
- Sau khi hết thời gian, bạn lấy bột ra ngoài và chia bột và nhân thành từng phần nhỏ, vo tròn lại. Tất nhiên là phần bột phải lớn hơn nhân nhé.
- Bạn ấn dẹt một cục bột xuống, cho nhân vào và nặn tròn miếng bánh lại sao cho nhân không bị vỡ ra ngoài.
- Bạn làm tương tự như vậy cho đến khi hết nhân và bột nhé.
- Tiếp theo bạn cho bột vào khuôn và ấn dẹt xuống như trong hình nhé.
- Bước cuối cùng, bạn đặt các khuôn bánh vào khay nướng. Cho khuôn bánh vào lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 170 độ C, bạn nướng bánh khoảng 10 phút.
- Hoặc khi bạn thấy mặt bánh có màu vàng đậm, thì bạn lấy khay bánh ra ngoài, lật ngược các khuôn bánh lên và nướng tiếp mặt thứ hai trong nhiệt độ và thời gian như vậy.
- Khi bánh chín, bạn để bánh nguội một chút, trình bày bánh ra đĩa và thưởng thức thôi.
Lưu ý khi làm món bánh dứa nướng
- Khi chọn dứa, bạn cần chọn quả dứa chín thật thơm nhưng không hề bị nẫu ở bên trong nhé.
- Nhiều bạn sợ rằng phần nhân bánh sẽ rất ngọt nhưng mình xin giải thích đó là chúng ta chỉ sử dụng một ít đường thôi, còn về mạch nha thì gần như là không có độ ngọt. Bởi độ ngọt của mạch nha là độ ngọt, thơm của mầm lúa chứ không phải đường nên các bạn không cần băn khoăn nhé.
- Hơn nữa khi chúng ta dùng mạch nha, phần nhân bánh sẽ dẻo dai ăn rất ngon. Mạch nha còn giúp nhân bánh không bị chảy nhão do hút ẩm.
- Khi nướng bánh các bạn cũng chú ý điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng bánh cho phù hợp với lò nướng của nhà bạn nhé.
- Từng miếng bánh dứa nướng vuông vắn nhỏ nhắn đáng yêu, mùi bánh thơm phức từ sữa và dứa, nhân bánh thì ngọt dịu lại hơi chua chua nên giúp bạn ăn nhiều bánh một chút cũng không hề bị ngấy.
Bánh dứa nướng thơm ngon trọn vị mà cách làm không hề khó, bạn có thể ăn bánh vào bữa sáng cùng với một ly nước hoa quả hay một cốc sữa tươi là bạn đã có đầy đủ năng lượng cho cả ngày hoạt động rồi. Bánh dứa nướng rất mềm nên bạn có thể làm bánh cho ông bà ăn hay cho các em bé,...chắc chắn mọi người sẽ yêu quý bạn thêm nhiều đấy.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh dứa nướng nhé!
Món bánh macaron socola của Pháp ngon tuyệt Món bánh macaron socola của Pháp rất ngon với phần vỏ bánh mềm mại, phần nhân bánh bằng kem tươi socola béo thơm dịu mát khiến cho bạn đã ăn một lần rồi là không thể quên được mùi vị của món bánh này. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Đến Kon Tum đừng quên thưởng thức những đặc sản núi rừng Tây Nguyên

Nên hấp ngao trong bao lâu?

Mẹo rán cá không dính chảo, giòn rụm thơm ngon

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thơm nức mũi với 4 món ngon

Bí kíp làm món gỏi gà chôm chôm độc lạ

Hai cách làm sườn non nấu hạt đậu trắng thơm ngon ai ăn cũng mê, rất tốt cho người tiểu đường và đại tràng

Cách rút xương chân gà dễ nhất, nhanh, không bị rách để chế biến nhiều món cực ngon

Làm theo mấy mẹo đơn giản sau, bạn sẽ có món nộm giòn ngon thôi rồi, không bị chảy nước

Mực ống đang vào mùa tươi ngon nhất, hãy làm luôn những món ăn này

3 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 3 món ngon, ăn nhiều vào mùa xuân để nuôi dưỡng và giữ ẩm phổi, giảm ho

Cách làm gỏi gà măng cụt giải nhiệt tại nhà

Những cách làm món chân gà chua ngọt ai ăn một lần cũng mê
Có thể bạn quan tâm

Đình Triệu quay lại, khu vực cầu môn thêm chật chội
Sao thể thao
00:03:46 18/03/2025
Bắt đối tượng cướp tài sản của 2 thiếu niên
Pháp luật
23:26:42 17/03/2025
Phim của Hoàng Thùy Linh càng chiếu càng thảm
Hậu trường phim
23:18:48 17/03/2025
Mỹ nam đổi đời nhờ chị gái bán máu, thành sao hạng A lại trả ơn bằng hành động khó ai chấp nhận nổi
Sao châu á
23:05:34 17/03/2025
Ca sĩ Grimes từng 'cầu xin' Elon Musk không cho con sử dụng internet
Sao âu mỹ
23:01:12 17/03/2025
Ông Trump hủy lệnh ân xá của ông Biden, dọa điều tra nhiều người
Thế giới
23:01:01 17/03/2025
Nghệ sĩ Xuân Hinh: "Những người ác với tôi đến giờ đều không ai ra gì, còn khổ ấy"
Sao việt
22:45:38 17/03/2025
"Hồng hài nhi" sinh năm 2005 lên tận sân khấu nói thẳng với Hà Nhi: "Em thích chị ạ"
Nhạc việt
22:43:22 17/03/2025
Lộ video hiếm về bản hit của BLACKPINK, là khởi nguồn cho trận chiến vô nghĩa nhất Kpop
Nhạc quốc tế
22:41:13 17/03/2025