Bánh Dim Sum khoai môn lạ miệng và ngon tuyệt
Bánh Dim Sum khoai môn này là một trong những loại bánh không cần dùng lò nướng nhưng vẫn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món bánh Dim Sum khoai môn lạ miệng và ngon tuyệt chiêu đãi cả gia đình nhé!
Bánh Dim Sum khoai môn ngon tuyệt
Nguyên liệu làm món bánh Dim Sum khoai môn ngon tuyệt:
350g khoai môn nạo.
2 chiếc lạp xưởng.
25g tôm khô.
1/2 củ hành tây lớn.
5 chiếc nấm hương lớn.
1/2 thìa cafe muối.
1/2 thìa cafe hạt tiêu.
1 thìa cafe dầu hào.
250g bột gạo.
Video đang HOT
240 ml nước lạnh.
240ml nước nóng.
2 thìa canh dầu hạt cải.
Cách làm món bánh Dim Sum khoai môn ngon tuyệt:
Bước 1:
Băm tôm, lạp xưởng, hành tây, nấm hương thành những miếng nhỏ.Gọt vỏ khoai môn rồi nạo nhỏ.Đun nóng 1 thìa canh dầu ăn cho dầu nóng rồi cho hành vào xào với chút muối tiêu cho vừa miệng.Thêm tôm và lạp xưởng vào hành, đảo đều khoảng 1 phút.
Bước 2:
Cho nấm hương và dầu hào vào chảo, xào cho nấm chín mềm.Tắt bếp rồi trộn khoai môn nạo còn sống vào chảo.Dùng phới trộn đều bột gạo với nước lạnh trong một chiếc bát rồi thêm nước ấm vào, trộn đều để tạo thành một hỗn hợp sệt mịn.
Bước 3:
Đổ các hỗn hợp trong chảo vào hỗn hợp bột rồi trộn đều.Chia đều hỗn hợp bột vào 2 chiếc khuôn bánh mì.Cho khuôn vào xửng hấp, đậy vung lại rồi hấp bánh khoảng 50 – 60 phút. ( nếu bạn muốn có một chiếc bánh dày hơn, bạn có thể chỉ đổ hết bột vào một khuôn bánh và tăng thời gian hấp thêm 10 phút nữa là được).
Bước 4:
Bánh chín lấy bánh ra khỏi xửng hấp, để bánh nguội trong khoảng 1 giờ rồi lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt bánh thành những miếng dày khoảng 1,5 cm. Đun nóng dầu trong một chiếc chảo rồi rán những miếng bánh đến khi vàng đều, đẹp mắt.Dùng bánh khi còn nóng với chút dầu hào sẽ rất ngon đấy!
Vậy là với cách làm bánh không cần lò nướng và với 4 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món bánh Dim Sum khoai môn lạ miệng và hấp dẫn này cho cả gia đình thưởng thức rồi đó.
Chúc các bạn thành công nhé!
Bánh khoai môn chiên xù ngon miệng cho ngày se lạnh
Bánh khoai môn chiên xù với vị thơm của khoai môn, giòn tan của lớp vỏ nhưng lại vô cùng mềm dẻo ở bên trong.
Hôm nay Thế Giới Ẩm Thực xin hướng dẫn các bạn cách làm món bánh khoai môn chiên xù thơm ngon hấp dẫn này nhé!
Bánh khoai môn chiên xù ngon miệng
Nguyên liệu làm món bánh khoai môn chiên xù:
Khoai môn: 1 củ.
Trứng gà: 1 quả.
Bột chiên xù: 1 bát.
Muối.
Đường: 50gr.
Bột gạo: 30gr.
Bột năng: 80gr.
Dầu ăn.
Cách làm món bánh khoai môn chiên xù:
Bước 1:
Đầu tiên bạn đem khoai môn gọt sạch vỏ sau đó cắt khoai thành những miếng to vừa rồi đem rửa lại cho sạch.Cho khoai môn vào xửng hấp và đem hấp tới khi khoai chín mềm.Cho khoai đã chín ra tô và dằm nhuyễn, thêm xíu muối, đường rồi trộn đều cho đường tan hếtSau đó cho bột năng, bột gạo vào trộn đều nguyên liệu.
Bước 2:
Lấy từng ít khoai và nặn thành các viên tròn đều nhauTrứng gà cho vào bát rồi đánh tan.Lăn từng viên khoai vào tô trứng gà cho khoai ướt đều sau đó lấy khoai cho vào tô bột chiên xù, phủ bột xù lên cho khoai bám đều.
Bước 3:
Cho nhiều dầu vào chảo đun cho nóng dầu sau đó bạn cho khoai đã tẩm bột xù vào, lăn qua lăn lại và chiên cho tới khi khoai chín vàng giòn.Sau đó vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu và thưởng thức.
Vậy là chỉ với 3 bước làm đơn giản này bạn đã hoàn thành xong món món bánh khoai môn chiên xù thơm ngon hấp dẫn rồi đấy.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
3 cách làm mứt khoai môn ngon dẻo đơn giản như ngoài hàng cho dịp Tết Mứt khoai môn là loại mứt khá mới mẻ, lạ tai với nhiều người. Thế nhưng nếu thưởng thức một lần thôi, bạn sẽ thích mê hương vị thơm ngon, độc đáo của món ăn này đấy. 1. Mứt khoai môn sên đường Nguyên liệu làm Mứt khoai môn sên đường Khoai môn 500 gr Dầu ăn 100 ml Nước lọc 30 ml...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

Món ăn này làm cực đơn giản mà bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, tốt cho người già lại có thể phòng ngừa cận thị và giúp trẻ lớn nhanh

Bật mí công thức làm chả lá lốt siêu ngon mà cực kỳ nịnh mắt, làm chiêu đãi cả gia đình ai cũng mê

10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

Làm thịt heo quay nhớ thực hiện bước này bì vàng ươm, nổ đều lại giòn tan ăn đã miệng

Nộm cà pháo thịt bò giòn ngon, chua chua ngọt ngọt ăn cực thích
Có thể bạn quan tâm

Mexico: Dẫn độ 29 đối tượng bị truy nã sang Mỹ
Thế giới
12:45:26 28/02/2025
Cháy ở chung cư HH Linh Đàm đúng nửa đêm, nhiều người hốt hoảng chạy thang bộ xuống đường
Netizen
12:10:38 28/02/2025
Chúc mừng 3 con giáp 'vận đỏ như son' vào đúng ngày 1/3/2025, Thần Tài hộ mệnh, quý nhân trợ lực, sự nghiệp thăng hoa nhanh chóng, tiền tiêu không hết
Trắc nghiệm
11:18:08 28/02/2025
Bộ đôi nhà thiết kế gây sốt khi bị "áp giải" trên sàn diễn thời trang
Thời trang
11:06:22 28/02/2025
"Nữ hoàng công sở" Hàn Quốc gợi ý cho phụ nữ trên 40 tuổi 4 kiểu trang phục đẹp từ xuân sang hè
Phong cách sao
11:01:41 28/02/2025
Chàng trai sinh tồn bằng kem đánh răng khi leo bộ núi tuyết Trung Quốc
Lạ vui
10:57:00 28/02/2025
Mẹ 2 con ở TP.HCM chia sẻ: Ở tuổi 40, bạn không thể mua sắm mà không cần suy nghĩ nữa!
Sáng tạo
10:55:03 28/02/2025
Rashford đã không muốn trở lại MU
Sao thể thao
10:51:42 28/02/2025
Hóa chất lạ nghi là dầu bị đổ trên đèo Prenn
Tin nổi bật
10:42:30 28/02/2025
Dầu ô liu và dầu dừa, loại nào tốt cho sức khỏe hơn?
Sức khỏe
10:35:55 28/02/2025