Bánh cuốn, miến om gà và những món ăn thường xuất hiện trong quốc yến

Mai Thị Diễm11:42 21/02/2019

Bánh cuốn là món ăn Việt từng xuất hiện nhiều lần trong tiệc chiêu đãi chính khách các nước như tổng thống Mỹ vào năm 2017 và tổng thống Pháp năm 2004.

Tháng 11/2017, bánh cuốn là một trong 9 món ăn Việt được lựa chọn trên thực đơn quốc yến chào mừng tổng thống Mỹ. Ngoài ra, món ăn này cũng xuất hiện trong những bữa tiệc chiêu đãi các vị khách khác như tổng thống Pháp vào năm 2004 và hoàng hậu Tây Ban Nha vào năm 2002. Ảnh: Bánh Cuốn Bà Hanh.

Nem rán đậm chất ẩm thực Việt cũng từng xuất hiện tại tiệc chiêu đãi tổng thống Mỹ và đoàn tùy tùng vào năm 2016 cũng như quốc yến chào đón tổng thống Mỹ vào năm 2000. Ảnh: P.N.

Phở là một trong những món ăn nổi tiếng của ẩm thực Việt Nam. Thậm chí, món ăn này phổ biến đến mức xuất hiện trong từ điển Oxford. Tuy nhiên, phở truyền thống ít khi xuất hiện trong những bữa quốc yến mà thay vào đó là các loại cuốn. Năm 2016, phở cuốn đã xuất hiện trong quốc yến chiêu đãi tổng thống Mỹ khi đến Việt Nam. Ảnh: Hanoi Old Quarter.

Món cuốn Nam Bộ cũng là lựa chọn hàng đầu trong các bữa tiệc chiêu đãi chính khách, điển hình là quốc yến tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế diễn ra vào tháng 9/2016. Bên cạnh những món sơn hào hải vị, tổng thống Pháp và phái đoàn đã thưởng thức những món ăn truyền thống và dân dã của Việt Nam. Ảnh: Image Mart.

Video đang HOT

Cùng với cuốn Nam Bộ, miến om dùng gà cũng xuất hiện trên thực đơn chiêu đãi tổng thống Pháp tại Trung tâm Hội nghị Quốc tế vào năm 2016. Ảnh: P.N.

Không thon dài như nem rán, nem vuông Hà thành được gói ghém tựa những chiếc bánh chưng mini. Nhân nem đậm đà, thơm bùi vị thịt cua. Món ăn xuất hiện trong quốc yến chiêu đãi Nhật hoàng và hoàng hậu vào tháng 3/2017. Ảnh: V.O.

Nghệ nhân Phạm Thị Ánh Tuyết, người đảm nhiệm trọng trách tổ chức tiệc thiết đãi 21 nguyên thủ APEC vào trưa 11/11/2017 từng chia sẻ nếu chọn súp yến, Việt Nam dễ bị đánh giá là bảo vệ môi trường kém, trong khi nấu vi cá mập dễ bị chê là tận diệt môi trường. Do đó, súp gà đơn giản và thơm ngon nhưng lại ý nghĩa là lựa chọn sáng giá cho các bữa tiệc trang trọng. Ảnh: Sarah Scott.

Theo Zing

Những nhà hàng mang hương vị Việt ở châu Âu

Tại Anh, Pháp hay Thụy Sĩ, du khách vẫn có thể tìm thấy các địa chỉ bán món ăn Việt như phở, bánh cuốn, chả nem...

Du lịch ở những vùng đất xa lạ sẽ khiến bạn nhớ hương vị món ăn Việt. Dưới đây là danh sách những nhà hàng Việt tại châu Âu mà công ty Tugo gợi ý cho bạn.

Thụy Sĩ

Nói đến món ăn Việt tại Thụy Sĩ, bạn không thể không nhắc đến các nhà hàng tại Zurich: Saigon Vietnamese Home Kitchen.

Địa chỉ quán là Sihlstrasse 97, 8001 Zurich. Ảnh: TripAdvisor.

Phở là món ăn được nhiều thực khách yêu thích nhất ở đây. Phở của nhà hàng có nước dùng được nấu từ thịt bò tươi sống, đậm vị. Do đó, khi khách hàng đến đây họ thường dùng hết cả nước dùng của món phở.

Các địa điểm khác như: Phở 50 (Zypressenstrasse 50, 8004 Zurich) hay Co Chin Chin (Gasometerstrasse 7, 8005 Zuric)...

Anh

Đến Anh bạn có thể thưởng thức hương vị Việt tại nhà hàng Bristol ở số 28 Clare Street, Bristol BS1 1YA.

Phở tại Bristol được chế biến bằng cách xào để đổi vị. Ảnh: TripAdvisor.

Các món ăn mang hương vị Việt ở đây được chia ra thành loại riêng. Đối với các món bánh nơi đây có gỏi cuốn, chả giò, bánh xèo, mực chiên giòn, nem hải sản... Với các món phở, tại nhà hàng Bristol có phở bò (tái, lăn), phở gà... Bên cạnh đó nhà hàng còn có các món gỏi, bún và cơm tấm mang đặc trưng ẩm thực Việt.

Pháp

Nổi tiếng ở Pháp với các món ăn Việt là nhà hàng Bonjour Vietnam ở 6 rue Thouin 49, Rue Descartes, Paris. Bún bò, phở và bánh cuốn là những món khách hàng thường nhắc tới khi đặt chân đến nhà hàng.

Ngoài ra bạn có thể ghé nhà hàng Cô Cantine ở 18 rue de Fleurus 37 Rue D'assas, Paris. Lối trang trí và xây dựng kết hợp đá và gỗ đã tạo nên nét đặc trưng cho nhà hàng này. Nơi đây nổi tiếng bởi các món phở đi kèm rau húng quế Thái, cá tuyết caramen, các món ăn được chế biến từ thịt gà, cơm cà chua chiên, trứng chiên, hành tây thái lát...

Món phở hấp dẫn thực khách bởi đầy đủ dinh dưỡng mà không tạo cảm giác ngấy. Ảnh: TripAdvisor.

Bên cạnh các nhà hàng ở những quốc gia trên bạn cũng có thể đến nhà hàng ở Frankfurt Hauptbahnhof, Đức hay đến nhà hàng Miền Tây, Saigon Saigon, Phở và Bún ở London...

Theo Tugo

Nước mắm: Người Việt dùng để chấm và nêm nếm món mặn, người nước ngoài dùng để chan lên các... món ngọt Tưởng kem nước mắm là lạ lắm rồi, không ngờ còn biết bao nhiêu món ngọt được người nước ngoài "ghán ghép" với nước mắm Việt. Cùng với việc các món ăn Việt được thế giới biết đến và được yêu mến, thật nhiều những phiên bản "khó đỡ" lấy cảm hứng từ đặc sản Việt Nam ra đời, và loại sốt cho...