Bánh chuối chiên kiểu mới, trong mềm ngoài giòn rụm, ăn một miếng là nghiền

Nông Mạnh Hùng16:31 21/04/2020

Song với món bánh chuối chiên giòn theo cách làm dưới đây, chắc chắn sẽ khiến cả người chẳng ưa chuối cũng phải thích mê!

Món ăn vừa thơm lừng vừa giòn rụm lại vẫn đảm bảo độ mềm mượt để thưởng thức thì còn gì bằng. Món bánh chuối chiên chính là một gợi ý tuyệt vời, thỏa mãn tất cả những yêu cầu đó của bạn!

Chuối là loại quả mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Ăn chuối tốt cho tiêu hóa, thậm chí còn giúp giảm cân. Nhưng nhiều người lại không yêu thích loại quả này. Song với món bánh chuối chiên giòn theo cách làm dưới đây, chắc chắn sẽ khiến cả người chẳng ưa chuối cũng phải thích mê!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

2 -3 quả chuối

2 quả trứng gà

Lượng bột mì thích hợp

Bột chiên giòn

Cách làm:

- Chuối cắt thành miếng, trứng gà đánh cùng bột mì, bột chiên giòn trút sẵn ra bát

Video đang HOT

- Lấy một miếng chuối nhúng vào hỗn hợp trứng đã đánh nhuyễn, sau đó nhúng tiếp vào bột chiên giòn

- Cho dầu vào chảo, để lửa vừa và nhỏ để chiên bánh. Liên tục lật bánh, đảm bảo mỗi mặt của bánh được chiên đều trong dầu. Đến khi bánh vàng thì vớt ra.

Lưu ý: Có thể ăn trực tiếp, hoặc chấm sốt cà chua.

Bánh chuối chiên vừa giòn vừa mềm, ngoài vỏ giòn bởi bột chiên giòn, bên trong là lõi chuối mềm mượt. Thêm vị ngậy thơm từ trứng gà, sẽ khiến trái tim bạn cũng ấm áp theo trong mùa đông lạnh giá.

Bánh chuối chiên giòn là món ăn vặt hoặc dùng cho bữa sáng, bữa đêm vừa có hương vị tuyệt vời, vừa giàu chất dinh dưỡng và năng lượng. Chắc chắn những đứa trẻ của gia đình bạn sẽ thích nó, dẫu bình thường trẻ có kén ăn đi chăng nữa. Nếu bạn vốn không thích chuối, hãy thử món ăn này, chắc chắn bạn sẽ thay đổi ý thích ngay!

Hải Đường

Học vợ đảm làm bánh tart trứng đơn giản nhưng tuyệt ngon bằng nồi chiên không dầu, đế mua sẵn

Với đế mua sẵn, bạn chỉ mất thời gian rất ngắn để làm xong chiếc bánh tart trứng thơm ngon, mềm và béo ngậy, đẹp mắt thế này!

Thường xuyên nấu ăn lại có sở thích làm bánh nên Thanh Hoan (Hà Nội) luôn tìm hiểu các công thức mới. Gần đây, cô vợ đảm này còn làm bánh tart trứng bằng nồi chiên không dầu, đế thì mua sẵn. Hoan chia sẻ, đế mua sẵn cũng ngon không kém gì tự làm. Hơn nữa nồi chiên không dầu làm bánh này rất tiện. Dưới đây là công thức làm bánh tart của Thanh Hoan, chị em nào thích có thể tham khảo nhé.

Hiện Thanh Hoan được nhiều chị em trên mạng xã hội biết đến nhờ tài đảm đang nấu ăn

Nguyên liệu

- 10 vỏ bánh tart mua sẵn

- Nhân bánh:

- 1 bịch sữa tươi không đường 220ml

- 2 lòng đỏ trứng

- 2 muỗng canh gạt ngang đường (muốn ngọt hơn có thể cho thêm)

- 1 muỗng canh bột bắp

- 90ml whipping cream

- 1 thìa cà phê vani (cái này không có cũng được)

Đế tart mua sẵn

Cách làm:

Bước 1: Làm nhân

- Tất cả các nguyên liệu làm nhân trộn chung với nhau rồi rây qua một lượt cho hỗn hợp bột mịn hơn.

- Khuấy tan hỗn hợp bột, cho vào nồi, bắc lên bếp, đun thật nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy nhẹ tay, thấy hơi sánh lại một chút là được. Lưu ý không đun sôi hỗn hợp bột.

- Cho nồi ra ngâm vào chậu nước lạnh cho nguội nhanh.

Bước 2: Nướng bánh

- Bật nồi 200 độ C trong 5 phút cho nóng, sau đó cho đế bánh vào nồi (lấy dĩa đâm vào phần đáy bánh 1 chút), để 5 phút, nhiệt độ 180 độ C cho đế bánh.

- Sau đó, lấy đế ra, rót nhân vào, bật 6 phút, nhiệt 180 độ C. Sau thời gian này, lật úp bánh lên bật 200 độ C trong 2 phút là bánh chín.

Bánh tart trứng mềm, thơm nức, béo ngậy, vỏ giòn màu đẹp ai cũng thích mê.

Chúc các bạn thành công!

Lam Anh

Không cần lò nướng tôi vẫn làm được bánh bông lan mời cả nhà, ai nhìn cũng "tròn mắt" Chẳng cần lò nướng bạn vẫn có thể làm được những chiếc bánh bông lan xốp mềm thơm ngon để cả nhà cùng thưởng thức. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 4 quả trứng - 90g bột mì - 30g dầu ăn, 40g đường - 50g nước ép rau cải bó xôi - Vài giọt nước cốt chanh - Nho khô Cách làm...