bánh chưng đen người thái

Khai mạc Ngày hội văn hóa dân tộc Thái lần thứ nhất năm 2014

Ngày hội có sự tham gia của hơn 2.000 nghệ nhân, diễn viên nghệ thuật quần chúng, vận động viên đến từ 8 tỉnh gồm Lai Châu, Điện Biên, Hòa Bình, Sơn La, Lào Cai, Yên Bái, Nghệ An và Thanh Hóa. Đây là những địa phương có đông đồng bào dâ...

Thăm Lìm Mông, Lìm Thái giữa lưng chừng trời

Qua cây cầu treo thơ mộng là tới những con đường nhỏ như sợi chỉ dốc ngược lên núi, nơi có bản Lìm Mông giữa lưng chừng núi.

Người Thái biểu tình kiểu “Đấu trường sinh tử”

Trong loạt truyện và phim 'Đấu trường sinh tử', biểu tượng chào ba ngón của nhóm nổi dậy chống lại chế độ toàn trị có ý nghĩa là cảm ơn, trân trọng và tạm biệt những người yêu thươ...

Người Thái ủng hộ đảo chính tặng hoa cho binh sĩ

Sự kiện trên được tổ chức để bày tỏ sự ủng hộ với Tướng Prayuth Chan-ocha, người vừa được Hoàng gia phê chuẩn là Người đứng đầu Hội đồng quốc gia vì hòa bình và trật tự (NCPO) hôm ...

Bánh chưng, bánh giầy lọt top 10 món ăn lễ hội TG

Chỉ có 10 món trong vô vàn món ăn lễ hội được Tạp chí National Geographic lựa chọn giới thiệu.

Hai cuộc đời đặc biệt ở lòng chảo Điện Biên

"Mẹ tôi bảo ông ấy bị thua cuộc nên xấu hổ không lên Tây Bắc nữa. Trước khi đi ông viết thư sau này sẽ quay về, chữ viết bằng tiếng Pháp, nhưng ngày bà mất tôi cho vào áo quan theo...

Bánh chưng, bánh dày Việt Nam lọt vào top 10 món ăn lễ hội thế giới

Tạp chí du lịch nổi tiếng National Geographic (Mỹ) vừa công bố danh sách 10 món ăn truyền thống lễ hội đặc trưng trên thế giới, trong đó có bánh chưng và bánh dày của Việt Nam.

Bánh chưng lớn nhất Việt Nam dâng cúng các vua Hùng

Chiếc bánh chưng có kích thước 2,5m x 2,5 m x 80 cm và nặng khoảng 4,3 tấn được làm từ 3 tấn gạo nếp, 3 tạ đường, 3 tạ đỗ, 5 tạ lá dong và 1,5 tạ lạt buộc. Chiếc bánh trưng này đã ...

Đường mới Mường Lát, Sài Khao

Mường Lát theo tiếng Thái có nghĩa là "nơi nước tràn qua", bởi mùa mưa ở đây, nước từ các con suối đổ về, tràn qua các làng bản rồi đổ vào lòng sông Mã, gây ra nhiều trận lũ dữ. Sư...

Bố chồng khó tính

Nhiều người khen và bản thân tôi cũng tự nhận mình nội trợ không đến nỗi, vậy mà bố chồng rất hay chê bai nặng nề. Ngon hay không tất nhiên do khẩu vị cảm nhận của mỗi người, song ...

Mâm cỗ lạ mắt lạ miệng của người Thái

Những món ăn có thể không đẹp mắt, nhưng độc đáo, được chế biến hoàn toàn từ sản vật địa phương trên rừng dưới suối, nhiều người chỉ ăn một lần là nghiện.

Trắng trời rừng ban Tây Bắc

Nắng tháng ba ửng hồng, mềm mại mơn man đỉnh núi. Bình minh lên, nắng sớm thổi lui màn sương mờ mờ, nắng rọi xiên xiên trên những cánh hoa trắng ngần, rừng ban như cô gái ngoan gặp...

Bản Dọi – vẻ đẹp hoang sơ

Đến với bản Dọi, du khách có dịp cùng với người dân địa phương vào bếp làm quen và học nấu những món ăn truyền thống của người dân tộc Thái. Khi các món ăn đã được bày lên mâm, chủ...

400.000 người đói; bánh chưng, gà đầy thùng rác Tết

Trong tháng tết vừa qua, cả nước vẫn còn 92,9 nghìn hộ thiếu đói, chiếm 0,8% tổng số hộ nông nghiệp, tương ứng với 378.000 nhân khẩu thiếu đói.

Giả vờ chào hỏi, làm quen người nước ngoài rồi… nẫng tài sản

Phòng cũng đã ra lệnh tạm giữ hình sự 4 đối tượng trong ổ nhóm này, gồm Bùi Văn Anh, trú tại quận Hoàng Mai; Nguyễn Thị Hồng Nguyên, trú tại quận Tây Hồ; Nguyễn Tiến Dũng, trú tại ...

Chùm ảnh: Bánh chưng, giò chả,… phủ kín bãi rác

Những ngày sau tết Giáp Ngọ 2014, tại các điểm tập kết rác thải ở thủ đô Hà Nội ngập tràn hoa đào và các thực phẩm ngày Tết như: bánh chưng, giò chả, bánh kẹo...

Mạnh tay phạt nặng người Việt phung phí thực phẩm

Lãng phí thực phẩm là câu chuyện không mới, nhưng nó lại là bài toán chưa tìm được lời giải. Một nghịch lý đang tồn tại là 842 triệu người trên thế giới bị đói trong khi khoảng 1,3...

Đà Nẵng: Dịch vụ cưỡi ngựa chụp hình “hút khách”

Sáng 1/2 (mồng 2 Tết), người dân Đà Nẵng đã đổ về Hội hoa xuân tại công viên 29/3 để tham quan, vui chơi đầu năm. Dịch vụ cưỡi ngựa chụp hình khiến nhiều người thích thú và "hút kh...

Vị thuốc trong chiếc bánh chưng

Về mặt y học, tất cả các thành phần tạo nên chiếc bánh chưng đều là những vị thuốc dân gian, rất gần gũi với cuộc sống đời thường.

Giảm cân ngày Tết với thực phẩm thông minh

Tết là lúc chị em lo lắng nhất về cân nặng của mình. Những món ăn ngon lành rất khó để chối từ.

Bí quyết để làm bánh chưng ngon ngày Tết

Bánh chưng là món ăn truyền thống trong ngày tết của mỗi người dân Việt Nam. thiếu bánh chưng, coi như ngày Tết không được trọn vẹn. Vậy, làm sao để nhà bạn có một nồi bánh chưng n...

Gia đình “3 đời không có Tết” đã… có Tết

Trước đó, một số báo điện tử đã đưa tin gia đình ông Nguyễn Văn Tưng thuộc diện đặc biệt khó khăn. Hơn 40 năm nay từ ngày đi lính về, mắc phải căn bệnh lạ, ông không còn minh mẫn, ...

5 ứng dụng Android thú vị nền cài để đón Tết

Dưới đây là những ứng dụng miễn phí cho ngày Tết mà người dùng có thể tải về cho smartphone Android.

Những chiếc bánh chưng có cách làm “không giống ai”

Làng Bèo được những người dân xứ Thanh biết đến với tục lệ làm bánh chưng xanh vào dịp Tết hàng năm. Chiếc bánh chưng xanh từ trong ra ngoài vô cùng lạ mắt và có cách làm không giố...

[Chế biến] – Bánh chưng gấc

Hi vọng rằng màu đỏ tươi của món bánh chưng gấc sẽ đem lại may mắn cho gia đình bạn trong năm mới.

Hoành Tảo Thiên Hạ khẳng định đảm bảo quyền lợi cho người chơi

Mới đây, hàng ngàn game thủ Hoành Tảo Thiên Hạ không khỏi bất ngờ và vui mừng khi trò chơi mở đồng loạt nhiều sự kiện mừng tết. Theo đó, người chơi sẽ nhận được gói vật phẩm với nh...

Lạc vào vườn “vỏ của những chiếc bánh chưng xanh”

Ấy vậy nhưng dịp áp Tết thì khác, người ta chăm sóc lá sao cho to, đều đặn và mỡ màng hơn để cánh thương lái đổ dồn về làng dịp cuối năm chở lá tấp nập. Lá dong Tràng Cát được mệnh...

Game thủ Huyền Thoại Anh Hùng “hôi bánh chưng” đón Tết

Với phần thưởng vô cùng giá trị và chưa từng xuất hiện trước đó, không khí háo hức hôi bánh chưng đã khiến cho Huyền Thoại Anh Hùng trở nên sôi động hơn bao giờ hết.

Cách làm mâm cỗ cúng Ông Táo đơn giản

Cùng vào bếp làm mâm cỗ đơn giản mà vẫn giữ được nét truyền thống nhé chị em!

[Chế biến] – Gói bánh chưng

Bánh chưng là một trong những món không thể thiếu ngày Tết. Bạn có thể mua sẵn, tuy nhiên, nếu tự tay làm ra những chiếc bánh chưng thắp hương ông bà tổ tiên trong những ngày xuân ...

5 làng nghề gói bánh chưng nổi tiếng miền Bắc

Càng gần Tết, không khí tại các làng nghề gói bánh chưng truyền thống - món ăn không thể thiếu của ngày Tết càng trở nên hối hả.

[Chế biến] – Bánh chưng

Để gói được những chiếc bánh chưng thơm ngon, xanh, dẻo mà không cần dùng khuôn cũng cần phải biết cách nhé chị em.

Làng lá dong bánh chưng Hà Nội tất bật chuẩn bị Tết

Người dân thôn Tràng Cát, huyện Thanh Oai đang khấp khởi mừng vui khi những vườn lá dong lành lặn và xanh mướt chuẩn bị được chuyển đi khắp mọi nơi phục vụ Tết nguyên đán.

Mẹ ông Chấn: Tôi sẽ gói nhiều bánh chưng để bù đắp cho con

"Mọi năm khi Chấn ngồi tù, Tết tôi chỉ nằm khóc vì thương con. Năm nay Chấn được trở về đoàn tụ với gia đình và ăn cái Tết đầu tiên sau 10 năm tù oan, tôi sẽ gói nhiều bánh chưng đ...

Vì…rượu, 1 người bị đánh chết, 4 người rơi vào vòng lao lý

Một vụ án mạng hết sức nghiêm trọng vừa xảy ra tại xã Nậm Hăn, huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu, khiến cho người dân nơi đây không khỏi bàng hoàng. 1 người chết, 4 người trong cùng một ...

Học sử ở xứ Mường Trời

Về thành phố Điện Biên hôm nay, những du khách không chỉ đến với một vùng đất quê hương, cái nôi của một dân tộc có nền văn hóa đậm đà bản sắc, người Thái mà còn được tham quan nhữ...

Cựu Thủ tướng Thái Lan thăm Việt Nam

Tại Hà Nội, đoàn đại biểu Đảng Cộng sản Việt Nam do ông Hoàng Bình Quân, Trưởng ban Đối ngoại Trung ương làm Trưởng đoàn, đã hội đàm với đoàn đại biểu cấp cao Đảng Vì người Thái do...

Tìm vết “Bánh xe khổng lồ”

Cọn nước, cón nước, coóng nước hay guồng nước là những cách gọi khác nhau cho chiếc bánh xe quay khổng lồ được làm từ mây, tre đặc biệt này. Những năm về trước, cọn nước còn được n...

Đòi ly hôn vì… 2 chiếc bánh chưng

Ngày 6/8 vừa qua, một cặp vợ chồng người Trung Quốc đã ra tòa đòi ly hôn với nguyên nhân hết sức nực cười.

Ngăn đánh nhau thành… giết người

Xét thấy trong vụ việc này, bị hại cũng có một phần lỗi nên HĐXX đã xem xét giảm nhẹ hình phạt và tuyên Trần Văn Minh 7 năm tù giam. Bên cạnh đó, bị cáo phải bồi thường cho phía bị...

Lên Tây Bắc ăn nhót xanh cuốn bắp cải

Có lẽ người miền xuôi lên Tây Bắc quá ấn tượng với món nhót xanh cuốn bắp cải, rau mùi, chấm với "chẳm chéo", cho nên cứ truyền tai nhau rằng lên Tây Bắc phải tìm ăn bằng được món ...

Người Thái muốn ‘dìm’ hàng chó xoáy Phú Quốc

Người Thái nuôi chó xoáy có đủ trình độ để nhận ra sự nổi trội của chó Phú Quốc Việt Nam và hình như họ đang muốn "dìm hàng", cố tình làm cho thế giới thấy rằng chó Phú Quốc chẳng ...

Những “bánh xe nước” độc đáo

Bây giờ, lên vùng cao đã thấy vắng bóng những chiếc cọn nước thân thương ngày đêm guồng nước bên những con suối, bờ mương. Những người con nơi núi rừng, ruộng nương mỗi khi đi xa t...

Độc đáo lợn đồi Tây Bắc

Nếu có dịp đến với vùng Tây Bắc của đất nước, ngoài việc ngắm cảnh mây nước hữu tình, núi non trùng điệp, được tiếp xúc với những con người chân chất, chắc chắn bạn cũng sẽ không t...

Gặp người từng “giáp mặt” ma cà rồng lưỡi dài tới ngực

Theo bà Kỷ, cách làm này cũng vô cùng cầu kì. Nếu phát hiện nhà mình có khả năng sẽ bị ma cà rồng tấn công, gia chủ dùng giẻ quấn chặt các thứ nguyên liệu trên vào với nhau rồi đốt...

Choáng ngợp Pù Luông

Thấp thoáng những ngôi nhà ẩn mình giữa màu xanh miên man của núi rừng, của những dãy ruộng bậc thang mùa thắm vàng, mùa rợp một màu xanh tràn trề sức sống, mây lẩn vẩn quanh người...

Hồn ma cho số đánh đề

Tại Thủ đô Bangkok, trên thực tế có rất nhiều người không tin vào sự trợ giúp của thánh thần vào việc chơi xổ số. Tuy nhiên, nó lại tồn tại, ăn sâu bám dễ trong văn hóa người Thái ...

Dưa món của người Tây Nguyên

Thành phần của dưa món là đu đủ, cà rốt, củ cải... ăn giòn giòn dai dai, có mùi thơm củ cải, vị cay ớt, mằn mặn nước mắm đường.

Hẹn nhau về mùa yêu

Tháng 3, tháng 4 khi hoa mận, hoa đào đã phai tàn, những trận mưa xuân lây rây còn rơi rớt lại, khắp núi rừng Tây Bắc lại bừng trắng hoa ban. Vào thời điểm ấy, những mầm măng cũng ...

Lạc trong tiếng trống xòe

Đến vùng Tây Bắc mộng mơ mà bỏ qua điệu múa xoè của người dân tộc Thái thì quả là một thiệt thòi. Có ai đó đã nói nếu không được "thực mục sở thị" chiếc trống xoè linh thiêng thì c...