Bánh chocolate đơn giản
Thêm một món bánh hấp dẫn nhưng vô cùng đơn giản cho bữa tiệc trà hoặc một buổi liên hoan nho nhỏ cùng bạn bè.
Thành phần
112 g bánh quy, 110 g bơ, 190 g chocolate, 160 ml whipping cream, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh bột cacao
Hướng dẫn
Đầu tiên, các bạn cho bánh quy vào túi nilon rồi dùng chày lăn cho đến khi nát vụn.
Sau đó, đổ bột bánh quy ra một bát tô rồi cho 70g bơ đã đun chảy vào, đảo đều.
Cho hỗn hợp bánh quy bơ ra khuôn rồi dùng ngón tay ấn mạnh và dàn đều ra khuôn. Để vào tủ lạnh.
Cho whipping cream, đường, 40g bơ vào nồi, để lửa vừa rồi khuấy cho tan. Khi thấy có bong bóng nổi lên trên mặt thì tắt bếp.
Trong khi chờ hỗn hợp ở bước 4 sôi, cho chocolate chip ra 1 tô lớn (nếu các bạn dùng chocolate thanh thì nên thái nhỏ ra). Ngay khi hỗn hợp sôi thì đổ ngay vào tô chocolate, đậy nắp 5 phút.
Video đang HOT
Tiếp đó, các bạn mở nắp ra và khuấy đều để chocolate hòa tan với hỗn hợp bơ kem.
Lấy khuôn bánh ở bước 3 ra và rót hỗn hợp chocolate vào, tiếp tục để vào tủ lạnh cho đến khi đông lại.
Khi bánh đã đông lại thì dùng dao nhọn, mỏng nhẹ nhàng tách bánh khỏi khuôn rồi rắc bột cacao để trang trí (nếu muốn).
Cách làm bánh chocolate, cốm gạo nhâm nhi cuối tuần
Món bánh cốm gạo hay bánh chocolate thơm ngon, giòn tan không quá khó để bạn trổ tài tại nhà. Đây là gợi ý ẩm thực lý tưởng cho ngày thư giãn sau một tuần học tập, làm việc.
Bánh cốm gạo vị chocolate
Nguyên liệu
100 g cốm gạo rang
400 g chocolate sữa
Cách làm
Bước 1:
Đổ cốm gạo rang vào một cái bát và để sang một bên.Cho chocolate sữa vào bát cách nhiệt và bắc lên nồi nước sôi. Đun chảy chocolate, thỉnh thoảng khuấy đều. Sau đó, tắt bếp và để nguội ở nhiệt độ phòng.Thêm chocolate tan chảy vào cốm gạo rang và khuấy để 2 thành phần hòa quyện vào nhau.Chuyển hỗn hợp trên vào khay nướng có lót giấy nến, rồi đặt trong tủ lạnh khoảng 2 giờ đồng hồ.
Bước 2:
Cắt bánh cốm gạo nhân chocolate thành những miếng có kích thước bằng nhau và thưởng thức.
Bánh chocolate giòn
Nguyên liệu
150 g ngũ cốc ăn sáng (cornflakes )
50 g hạnh nhân lát
100 g chocolate trắng
100 g chocolate sữa
100 g chocolate đen
Cách làm
Bước 1:
Cho cornflakes và các lát hạnh nhân vào một chiếc túi có thể buộc kín, rồi dùng tay hoặc cán lăn để nghiền nát.
Bước 2:
Cho từng loại chocolate vào các bát riêng.Đun chảy lần lượt các bát chocolate trên nồi nước sôi. Khuấy nhẹ đến khi tan chảy, sau đó để nguội một chút.Chia đều hỗn hợp đã làm ở bước 1 vào các bát chocolate rồi trộn đều.
Bước 3:
Dùng thìa múc từng phần nhỏ lên khay có lót giấy nến.Để yên khay bánh trong khoảng 2 tiếng, sau đó thưởng thức.
Lòng trắng trứng làm bánh gì? Tổng hợp 8 cách làm bánh từ lòng trắng trứng Ắt hẳn ai ai cũng sẽ phải ngạc nhiên lắm khi biết được rằng những món bánh siêu hấp dẫn, bắt mắt dành tặng riêng cho các tín đồ say mê đồ ngọt lại có thể được làm nên từ lòng trắng trứng. 1 Maccaron Đầu tiên, mời mọi người cùng đến với món bánh Maccaron kiêu sa, sang chảnh. Chiếc bánh với...
