Bánh bột hải sản
Thay vì dùng món ngọt tráng miệng, bạn có thay đổi với loại bánh vừa ngọt vừa mặn trong thực đơn này xem sao.
- 50g tôm sú
- 50g mực
- 50g bạch tuộc
- 100g bột mì
- 2 thìa cà phê bột năng
- 1 quả trứng gà
- 2 thìa súp xốt mayonnaise
- 2 thìa cà phê
Video đang HOT
hành lá băm
- 50g đường
- Dầu ăn
- Khuôn nướng bằng nhôm
- Mè rang.
Tôm sú rửa sạch, hấp chín, bóc vỏ. Mực, bạch tuộc rửa sạch, hấp chín. Tất cả xắt hạt lựu. Hòa bột mì, bột năng, trứng gà với 400ml nước cho thật đều, để khoảng 15 phút rồi cho hành lá vào bột.
Phết dầu ăn lên khuôn, xếp hải sản vào. Đổ bột đầy khuôn, nướng ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 15 phút là bánh chín. Đường nấu với ít nước làm cho tan và sánh, rưới lên bánh cùng với xốt mayonnaise. Rắc ít mè rang lên mặt.
Mách nhỏ:
Nên chọn loại bột mì số 8 thì bánh sẽ xốp, ngon hơn. Nếu khuôn rộng, bánh mỏng, nên giảm thời gian nướng, nếu không bánh sẽ khô.
Cơm chiều ngon hơn với cá viên chiên
Với món cá viên chiên tự làm bảo đảm tươi ngon, hợp vệ sinh đặc biệt thích hợp dùng làm món ăn vặt cho các bé.
Bạn hãy trổ tài nấu nướng của mình nhé!
- 400gr thịt nạc cá (fillet cá)-
15 tép tỏi băm nhuyễn-
25gr hành lá cắt nhuyễn
- 1/2 củ hành tây cắt hạt lựu nhuyễn
.- 50-60gr bột mì
- - 2quả trứng gà
- 1 muỗng cafe muối
- 1/2 muỗng cafe đường
- 1/2 muỗng cafe hạt nêm
- 1/2 muỗng cafe tiêu xay
Cá cắt nhỏ, xay nhuyễn.Chocá, tỏi, hành lá, hành tây, bột mì, trứng, nêm muối, đường, hạt nêm, tiêu vào bát.
Trộn đều.Vo thành từng viên.
Đun nóng dầu trong chảo, cho từng viên cá vào, chiên vàng.
Khi viên cá đã chín, bạn vớt ra, cho vàođĩacó lót giấy thấm dầu.
Làm sốt chua ngọt: Khuấy đều dấm, đường, sốt cà chua, muối, đun nóng, giảm lửa nhỏ cho đường tan.
Pha bột bắp với nước cho tan, cho nước bột bắp vào hỗn hợp sốt, khuấy đều, đun đến khi sốt trong và sánh lại.
Dọn cá viên chiên ăn kèm sốt chua ngọt.
Nếu thích cay thì thêm tương ớt. Khi làm món nàybạn có thểchọn mua cá nguyên con cho tươi ngon rồi tự lấy fillet theo cách ở đây, những phần còn lại sau khi lấy nạc cá có thể dùng nấu nước canh cho ngonngọt.
Với món cá viên chiên tự làm bảo đảm tươi ngon, hợp vệ sinh đặc biệt thích hợp dùng làm món ăn vặt cho bé, hay ăn với cơm đều ngon cả.
Chúc gia đình bạn và đặc biệt là các bén gon miệng với món cá viên chiên này nhé!
Bông bí nhồi tôm chiên Một món ăn vừa đẹp mắt vừa đầy đủ chất dinh dưỡng và không kém phần hấp dẫn với vị ngọt bùi của tôm và vị thơm nhẹ nhàng của hoa bí. Thành phần 7 bông hoa bí, 14 con tôm, 2 tép tỏi, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 quả trứng gà,...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Mỹ nhân 18+ gây sốt toàn cầu: Trên phim thấy cưng như em bé, ngoài đời lại sexy khó cưỡng
Hậu trường phim
05:59:40 21/02/2025
Phim Hàn thất bại nhất với rating 0%, khán giả bình luận kịch bản "ngớ ngẩn" như viết bởi trẻ con mới lên 10
Phim châu á
05:58:45 21/02/2025
'Nosferatu' - phim ma cà rồng xuất sắc ra rạp Việt
Phim âu mỹ
05:58:11 21/02/2025
Triệu Lệ Dĩnh bị khơi lại "vết nhơ" cả đời không thể gột rửa, netizen chỉ đích danh kẻ đứng sau hãm hại
Sao châu á
05:57:39 21/02/2025
Thác K50 mở cửa trở lại sau vụ cây đổ đè du khách tử vong
Du lịch
05:57:09 21/02/2025
Miền Bắc Nhật Bản chìm trong tuyết trắng sau 2 tuần
Thế giới
05:53:35 21/02/2025
Nửa năm sau khi ra mắt, iPhone 16 Plus vẫn chơi game cực ổn, cấu hình "bao ngon" chiến mọi tựa game AAA
Mọt game
05:52:25 21/02/2025
Nhà Gia Tiên khiến khán giả bức xúc: Mẹ bầu hot nhất showbiz gây tức giận vì lý do không ngờ
Phim việt
23:37:23 20/02/2025
Cô gái tự bịa chuyện "đánh thuốc mê" bị xử phạt 7,5 triệu
Pháp luật
23:37:21 20/02/2025
Messi ghi bàn đẳng cấp giúp Inter Miami giành chiến thắng tối thiểu
Sao thể thao
23:27:53 20/02/2025