Bánh bí đỏ ngô non

Thùy Dương15:11 05/09/2010
Theo dõi VGT trên

Bánh bí đỏ vàng óng, điểm xuyết những hạt ngô non thơm ngọt, cắn miếng bánh thấy dẻo dai ngầy ngậy ngon tuyệt.

Bánh bí đỏ ngô non - Hình 1

Nguyên liệu:

Bí đỏ nửa quả, khoảng 750g

Bột gạo nếp 450g

1 bát ngô non tách hạt

Đường 100g

Cách làm:

Bánh bí đỏ ngô non - Hình 2

Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng mỏng, cho vào nồi đun hấp trong khoảng 30 phút cho bí chín mềm.

Video đang HOT

Lấy bí đỏ ra, nghiền nhuyễn.

Bánh bí đỏ ngô non - Hình 3

Trộn bột nếp với bột bí đỏ, đường, nhồi kỹ. Rắc nửa chỗ ngô non vào, trộn đều.

Bật lò lên trước ở 200 độ C. Lót 1 lớp giấy bạc trên khuôn, quét lớp dầu ăn mỏng cho khỏi dính, rồi rắc 1 lớp hạt ngô.

Cho hỗn hợp bột bí vào khuôn, dàn đều ra. Cuối cùng rắc nốt chỗ ngô còn lại lên bề mặt. Tưới một lớp dầu ăn mỏng nữa lên bề mặt bánh. Cho khuôn vào lò nướng chừng 50 phút ở 200 độ C.

Bánh bí đỏ ngô non - Hình 4

Cắt bánh thành từng miếng nhỏ, ăn nóng hay nguội đều ngon

Theo PLXH

Salsa cà chua ngô ngọt

Mùa hè oi nóng nên mình rất thích ăn rau quả trộn kiểu salsa vừa mát vừa không béo. Lần này mình thử làm salsa với cà chua và ngô non xem sao và không ngờ là nó tuyệt ngon.

Salsa cà chua ngô ngọt - Hình 1

Nguyên liệu:

2 bắp ngô ngọt

2 bát cà chua bi

củ hành tây

Một nắm lá húng quế

1 quả ớt cay

Muối tiêu, dầu ô liu

1 quả chanh vắt nước cốt

Cách làm:

Salsa cà chua ngô ngọt - Hình 2

Bật lò nướng lên nướng chín ngô, bạn cũng có thể dùng ngô đóng hộp sẵn cho nhanh.

Ngô nướng chín thì dùng dao cắt lấy phần hạt, bỏ lõi. Ngô vừa chín tới giòn ngọt, thơm thơm mùi nướng rất ngon.

Cà chua bi rửa sạch để ráo. Bổ đôi tất cả chỗ cà chua.

Lá húng quế rửa sạch, lá to thì thái nhỏ. Ớt cay bỏ hạt, băm nhỏ.

Hành tây thái hạt lựu.

Cho cà chua, ngô, hành tây, rau húng quế và ớt vào 1 cái tô to

Rắc 1 thìa muối tiêu, 1 thìa dầu ô liu (bạn có thể cho 2 thìa dầu nếu muốn). Tiếp đến cho nước cốt chanh rồi trộn đều bằng thìa. Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi để 5 - 10 phút cho ngấm.

Nếu muốn ăn lạnh bạn có thể cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút sau đó lấy ra dùng.

Salsa cà chua ngô ngọt - Hình 3

Món salsa cà chua này rất đẹp lại mát, rất thích hợp ăn kèm với các loại cá rán, thịt bò bít tết, thịt gà nướng...

Theo PLXH

In
Chia sẻ
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

    Chủ đề:  
    Xem thêmShare
    Xem nhiều

    Tiêu điểm

    Bất ngờ tìm thấy chất chống ung thư trong loại nấm bán đầy chợ ViệtBất ngờ tìm thấy chất chống ung thư trong loại nấm bán đầy chợ Việt
    06:00:31 12/01/2025
    Thực đơn cơm tối cuối tuần chỉ 3 món dễ nấu nhưng ngon vô cùngThực đơn cơm tối cuối tuần chỉ 3 món dễ nấu nhưng ngon vô cùng
    17:46:19 12/01/2025
    Ai về miền Tây thử ngay món bánh đen xì làm từ loại lá leo đầy bờ rào, tưởng không ngon mà ngon không tưởngAi về miền Tây thử ngay món bánh đen xì làm từ loại lá leo đầy bờ rào, tưởng không ngon mà ngon không tưởng
    05:59:14 12/01/2025
    Cách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡngCách nấu cà ri gà tại nhà thơm ngon, bổ dưỡng
    05:58:52 12/01/2025
    Cách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vịCách nấu cháo sò huyết bổ dưỡng, ngon đúng vị
    05:59:46 12/01/2025
    20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng
    05:58:06 13/01/2025
    Cách nấu xôi gấc thơm dẻo, dễ làm tại nhàCách nấu xôi gấc thơm dẻo, dễ làm tại nhà
    05:59:57 13/01/2025
    Món cá nhà nghèo thời xưa giờ thành đặc sản nhà giàu lùng muaMón cá nhà nghèo thời xưa giờ thành đặc sản nhà giàu lùng mua
    05:57:47 12/01/2025

    Tin đang nóng

    Ngân 98 hé lộ người đứng sau giật dây tạo drama, mối quan hệ với gia đình hiện ra sao?Ngân 98 hé lộ người đứng sau giật dây tạo drama, mối quan hệ với gia đình hiện ra sao?
    20:08:10 13/01/2025
    Hoa hậu Phương Lê giao quyền điều hành công ty cho nghệ sĩ Vũ LuânHoa hậu Phương Lê giao quyền điều hành công ty cho nghệ sĩ Vũ Luân
    22:09:00 13/01/2025
    Cặp đôi nghi "phim giả tình thật" sánh đôi tại WeChoice Awards 2024: Đàng gái có hành động đánh dấu chủ quyềnCặp đôi nghi "phim giả tình thật" sánh đôi tại WeChoice Awards 2024: Đàng gái có hành động đánh dấu chủ quyền
    19:47:01 13/01/2025
    Con gái riêng của chồng cũ Vũ Thu Phương tiếp tục gây xôn xao, sẽ đăng hình ảnh bằng chứng nếu không dừng 1 việcCon gái riêng của chồng cũ Vũ Thu Phương tiếp tục gây xôn xao, sẽ đăng hình ảnh bằng chứng nếu không dừng 1 việc
    21:19:50 13/01/2025
    E dè bị xử phạt, đèn xanh còn 5 giây nhiều người đã dừng xeE dè bị xử phạt, đèn xanh còn 5 giây nhiều người đã dừng xe
    17:44:01 13/01/2025
    MC Anh Tuấn đang dẫn chương trình bỗng dưng rời khỏi vị trí, Hoa hậu gen Z xử lý bằng 1 câu cực khéo!MC Anh Tuấn đang dẫn chương trình bỗng dưng rời khỏi vị trí, Hoa hậu gen Z xử lý bằng 1 câu cực khéo!
    19:57:03 13/01/2025
    14 tuổi đi trộm dưa hấu bị bắt được, không ngờ 9 năm sau, chàng trai cưới được con gái chủ ruộng dưa14 tuổi đi trộm dưa hấu bị bắt được, không ngờ 9 năm sau, chàng trai cưới được con gái chủ ruộng dưa
    17:21:42 13/01/2025
    Bài phát biểu gây bão của Trường Giang tại WeChoice Awards 2024, nói gì mà ai cũng gật gù dành "cơn mưa lời khen"?Bài phát biểu gây bão của Trường Giang tại WeChoice Awards 2024, nói gì mà ai cũng gật gù dành "cơn mưa lời khen"?
    20:11:25 13/01/2025

    Tin mới nhất

    Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh

    Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh

    16:45:33 13/01/2025
    Thực đơn cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh. Trời lạnh, thưởng thức những món ăn nóng hổi và thơm nức này thật là thích.
    Loại hạt bổ dưỡng hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư, Tết đến làm ngay 2 món này đơn giản lại đốn tim khách

    Loại hạt bổ dưỡng hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư, Tết đến làm ngay 2 món này đơn giản lại đốn tim khách

    06:07:19 13/01/2025
    Với hai cách chế biến hạt điều dưới đây, bạn sẽ có được thức quà đãi khách đến chơi nhà ngày Tết lạ miệng. Hạt này tốt với người đái tháo đường, giúp hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư.
    Cách làm chả rươi đơn giản

    Cách làm chả rươi đơn giản

    05:59:19 13/01/2025
    Chả rươi là một món ăn đặc sản của miền Bắc, món ăn này rất phổ biến trong khoảng thời gian từ tháng 9-11 Âm lịch (mùa rươi).
    Tết này đổi món với tai heo cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng, giòn sần sật

    Tết này đổi món với tai heo cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng, giòn sần sật

    05:58:42 13/01/2025
    Món tai heo cuộn lá mắc mật nước vừa ngon, giòn lại thơm nức, có chút lạ miệng khiến bữa cơm ngày Tết thêm thú vị.
    Tết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thân

    Tết về, làm bánh dừa nướng đơn giản mà thơm ngon, giòn rụm để nhâm nhi hoặc biếu người thân

    13:57:07 11/01/2025
    Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản và một chút thời gian, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh dừa nướng vàng giòn, thơm nức, sẵn sàng làm say lòng mọi vị khách ghé thăm.
    Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

    Cách làm lẩu đuôi bò mềm ngon

    06:00:54 11/01/2025
    Lẩu đuôi bò là một món ăn ngon, bổ dưỡng và rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình, bạn bè mỗi dịp sum vầy tiệc tùng.
    Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

    Công thức chế biến món cá hồi sốt kem mù tạt làm cả nhà mê mẩn

    06:00:21 11/01/2025
    Cá hồi sốt kem mù tạt không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối ấm cúng hay những dịp đặc biệt.
    Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa

    Cuối tuần, mẹ đảm làm làm bánh mì salad gà hấp dẫn, các con vét sạch đĩa

    05:59:33 11/01/2025
    Bánh mì salad gà không chỉ thơm ngon mà còn là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn đầy đủ và dinh dưỡng. Hãy cùng khám phá công thức dưới đây nhé!
    Tuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thích

    Tuyệt chiêu làm phô mai que bằng nồi chiên không dầu tuyệt ngon, bé nào cũng thích

    05:58:24 11/01/2025
    Phô mai que với lớp vỏ ngoài vàng ruộm, bên trong là phô mai mozzarella béo ngậy thơm ngon khó cưỡng, bạn hãy làm thử nhé!
    Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc

    Salad cá hồi nướng - món ăn lành mạnh và bổ dưỡng cho mọi bữa tiệc

    05:57:51 11/01/2025
    Salad cá hồi nướng không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng, là lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn nhẹ lành mạnh hoặc món khai vị hấp dẫn.
    Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

    Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà, cả nhà ngon miệng

    17:08:18 10/01/2025
    Đều là những món ăn thân thuộc nhưng khi kết hợp với nhau trong một bữa lại đem đến cảm giác hấp dẫn vô cùng cho cả nhà.
    Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà

    Cách làm bánh cốm đậu xanh đơn giản tại nhà

    16:27:57 10/01/2025
    Làm bánh cốm tại nhà, bạn không chỉ tận hưởng niềm vui trong việc bếp núc mà còn đảm bảo được chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.

    Có thể bạn quan tâm

    Bức ảnh giúp 1 người đàn ông bình thường vụt nổi tiếng

    Bức ảnh giúp 1 người đàn ông bình thường vụt nổi tiếng

    Sáng tạo

    00:50:14 14/01/2025
    Tại Trung Quốc, một người đàn ông trung niên làm nghề nông bỗng chốc vụt nổi tiếng chỉ sau một đêm nhờ chia sẻ bức ảnh khoe thành quả tự tay trồng bắp cải.
    Việc Neymar tái hợp với Messi là không thể

    Việc Neymar tái hợp với Messi là không thể

    Sao thể thao

    00:49:48 14/01/2025
    Mọi đồn đoán về việc đưa Neymar đến Inter Miami để tái hợp với Lionel Messi và Luis Súarez đã việt vị khi tiền đạo người Brazil được cho là đã đồng ý gia nhập CLB thời thơ ấu Santos theo dạng chuyển nhượng tự do, sau khi chấm dứt hợp đồ...
    Gỗ quý hiếm của Việt Nam có tên trong Sách Đỏ giá 250 triệu/m2, được đồn chữa được bệnh ung thư

    Gỗ quý hiếm của Việt Nam có tên trong Sách Đỏ giá 250 triệu/m2, được đồn chữa được bệnh ung thư

    Lạ vui

    00:42:34 14/01/2025
    Vì tin đồn chữa được bệnh ung thư mà loại gỗ quý hiếm này suýt bị đẩy đến mức tuyệt chủng. Đó là gỗ thủy tùng hay còn gọi là cây thông nước, có tên khoa học là Glyptostrobus pensilis, là loại thực vật duy nhất còn tồn tại thuộc chi Glyp...
    Siêu phẩm cực hay đang khuynh đảo phòng vé Việt, áp đảo toàn bộ các phim khác

    Siêu phẩm cực hay đang khuynh đảo phòng vé Việt, áp đảo toàn bộ các phim khác

    Hậu trường phim

    23:45:45 13/01/2025
    Bắt đầu khởi chiếu từ 27/12/2024, 404 Chạy Ngay Đi nhanh chóng thu hút đông đảo khán giả ra rạp và sức nóng của phim vẫn duy trì một cách ổn định.
    Bắt nhóm cướp "Hội những người vỡ nợ thích làm liều"

    Bắt nhóm cướp "Hội những người vỡ nợ thích làm liều"

    Pháp luật

    23:44:21 13/01/2025
    Trước đó, vào ngày 21/12/2024, 4 đối tượng đã xâm nhập nhà bà H.T.K.L ở xã Thanh Phước, cả nhóm dùng khăn bịt miệng, dùng dao khống chế lôi nạn nhân vào nhà vệ sinh, trói tay chân rồi cướp tiền
    Mỹ nam Vbiz khoe visual trẻ mãi không già gây sốt WeChoice Awards 2024, "lười" đóng phim vẫn hot rần rần

    Mỹ nam Vbiz khoe visual trẻ mãi không già gây sốt WeChoice Awards 2024, "lười" đóng phim vẫn hot rần rần

    Sao việt

    23:37:34 13/01/2025
    Hiện tại, Lương Mạnh Hải đã 44 tuổi, không thường xuyên hoạt động nghệ thuật thế nhưng anh vẫn luôn giữ được dáng vẻ trẻ đẹp trong mỗi lần xuất hiện trước công chúng.
    Cái giá phải trả của Triệu Lộ Tư

    Cái giá phải trả của Triệu Lộ Tư

    Sao châu á

    23:35:02 13/01/2025
    Có thể thấy vấn đề sức khỏe tâm lý và những bế tắc trong công việc của Triệu Lộ Tư không hề nhỏ khiến cô chưa thể quay lại trong thời gian ngắn.
    Lợi dụng cháy rừng ở California để đóng giả lính cứu hỏa hòng trộm cắp

    Lợi dụng cháy rừng ở California để đóng giả lính cứu hỏa hòng trộm cắp

    Thế giới

    23:32:14 13/01/2025
    Sở cảnh sátLos Angelesngày 12.1 cho hay đã bắt thêm 29 nghi phạm trong đêm ở gần các đám cháy lớn, với 25 người bị bắt gần đám cháy Eaton và 4 người ở gần đám cháy Palisades.
    Mỹ nhân lên đồ đẹp nhất phim Việt giờ vàng hiện tại, vừa ngọt vừa sang khiến ai cũng đổ

    Mỹ nhân lên đồ đẹp nhất phim Việt giờ vàng hiện tại, vừa ngọt vừa sang khiến ai cũng đổ

    Phim việt

    23:31:39 13/01/2025
    Dù phim mới chỉ lên sóng vài tập đầu và nhân vật Tường Vân cũng chỉ là thứ chính mới lộ diện ở vài phân cảnh nhưng khán giả đã phát cuồng với cô tiểu thư này.
    Phạm Quỳnh Anh bị chỉ trích chỉ vì 1 câu nói với Gil Lê

    Phạm Quỳnh Anh bị chỉ trích chỉ vì 1 câu nói với Gil Lê

    Tv show

    23:10:03 13/01/2025
    Việc chỉ trích Phạm Quỳnh Anh vì Gil Lê bị loại là thiếu công bằng, mang tính ác cảm cá nhân hơn là nhìn nhận khách quan về cục diện của Chị đẹp đạp gió 2024.
    Leonardo DiCaprio bị chỉ trích trong bối cảnh thảm họa cháy rừng

    Leonardo DiCaprio bị chỉ trích trong bối cảnh thảm họa cháy rừng

    Sao âu mỹ

    22:56:52 13/01/2025
    Leonardo DiCaprio và bạn gái người mẫu Vittoria Ceretti được phát hiện đến Mexico trên một chiếc máy bay riêng, trong bối cảnh thảm họa cháy rừng vẫn đang diễn ra ở Los Angeles, Mỹ.