Bánh bí đỏ vàng óng, điểm xuyết những hạt ngô non thơm ngọt, cắn miếng bánh thấy dẻo dai ngầy ngậy ngon tuyệt.
![Bánh bí đỏ ngô non - Hình 1]()
Nguyên liệu:
Bí đỏ nửa quả, khoảng 750g
Bột gạo nếp 450g
1 bát ngô non tách hạt
Đường 100g
Cách làm:
![Bánh bí đỏ ngô non - Hình 2]()
Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng mỏng, cho vào nồi đun hấp trong khoảng 30 phút cho bí chín mềm.
Video đang HOT
Lấy bí đỏ ra, nghiền nhuyễn.
![Bánh bí đỏ ngô non - Hình 3]()
Trộn bột nếp với bột bí đỏ, đường, nhồi kỹ. Rắc nửa chỗ ngô non vào, trộn đều.
Bật lò lên trước ở 200 độ C. Lót 1 lớp giấy bạc trên khuôn, quét lớp dầu ăn mỏng cho khỏi dính, rồi rắc 1 lớp hạt ngô.
Cho hỗn hợp bột bí vào khuôn, dàn đều ra. Cuối cùng rắc nốt chỗ ngô còn lại lên bề mặt. Tưới một lớp dầu ăn mỏng nữa lên bề mặt bánh. Cho khuôn vào lò nướng chừng 50 phút ở 200 độ C.
![Bánh bí đỏ ngô non - Hình 4]()
Cắt bánh thành từng miếng nhỏ, ăn nóng hay nguội đều ngon
Theo PLXH
Salsa cà chua ngô ngọt
Mùa hè oi nóng nên mình rất thích ăn rau quả trộn kiểu salsa vừa mát vừa không béo. Lần này mình thử làm salsa với cà chua và ngô non xem sao và không ngờ là nó tuyệt ngon.
![Salsa cà chua ngô ngọt - Hình 1]()
Nguyên liệu:
2 bắp ngô ngọt
2 bát cà chua bi
củ hành tây
Một nắm lá húng quế
1 quả ớt cay
Muối tiêu, dầu ô liu
1 quả chanh vắt nước cốt
Cách làm:
![Salsa cà chua ngô ngọt - Hình 2]()
Bật lò nướng lên nướng chín ngô, bạn cũng có thể dùng ngô đóng hộp sẵn cho nhanh.
Ngô nướng chín thì d.ùng d.ao c.ắt lấy phần hạt, bỏ lõi. Ngô vừa chín tới giòn ngọt, thơm thơm mùi nướng rất ngon.
Cà chua bi rửa sạch để ráo. Bổ đôi tất cả chỗ cà chua.
Lá húng quế rửa sạch, lá to thì thái nhỏ. Ớt cay bỏ hạt, băm nhỏ.
Hành tây thái hạt lựu.
Cho cà chua, ngô, hành tây, rau húng quế và ớt vào 1 cái tô to
Rắc 1 thìa muối tiêu, 1 thìa dầu ô liu (bạn có thể cho 2 thìa dầu nếu muốn). Tiếp đến cho nước cốt chanh rồi trộn đều bằng thìa. Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi để 5 - 10 phút cho ngấm.
Nếu muốn ăn lạnh bạn có thể cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút sau đó lấy ra dùng.
![Salsa cà chua ngô ngọt - Hình 3]()
Món salsa cà chua này rất đẹp lại mát, rất thích hợp ăn kèm với các loại cá rán, thịt bò bít tết, thịt gà nướng...
Theo PLXH
Tin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Thực đơn cơm tối dễ nấu, ngon miệng
16:44:43 02/07/2024
Thực đơn cơm tối dễ nấu, bữa tối không hề có món ăn nào cầu kỳ, thậm chí đơn giản lại gần gũi nhưng rất ngon miệng.
Các món từ cơm quen mà lạ bạn nên thử
13:43:46 02/07/2024
Cơm thường ngày nhưng nếu được kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau, bữa ăn sẽ trở nên ngon là miệng và hấp dẫn hơn.
Bữa cơm mùa hè làm ngay món ăn này: Nhanh trong "chớp mắt" và phần nước sốt trộn cùng cơm thì ngon vô cùng!
10:30:17 02/07/2024
Món ăn này chỉ cần ướp sơ qua, hấp chín trong nồi cơm điện rồi xé nhỏ. Thành phẩm hoàn thành vừa ngon vừa mềm, cả nhà đều sẽ rất thích.
Những món ngon từ dưa cải chua
06:17:02 02/07/2024
Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.
Cách làm kho quẹt tôm khô tóp mỡ đơn giản
06:16:12 02/07/2024
Kho quẹt là món ăn dân dã đặc trưng của người Nam Bộ, món này ăn kèm cơm trắng hay chấm rau củ luộc đều rất ngon.
Cách chế biến tép rang khế chua đơn giản
06:15:41 02/07/2024
Tép rang khế chua là món ăn dân dã với sự kết hợp vị bùi, ngon bổ của tép đồng với vị chua chua của khế, vừa ngon cơm lại rất dễ làm.
Cách nấu canh chua ngao giải nhiệt ngày hè ngon không cưỡng nổi
06:14:17 02/07/2024
Canh chua ngao là món ăn dân dã, dễ chế biến nhưng ngon miệng, nhiều dinh dưỡng, rất thích hợp cho những bữa cơm của gia đình trong những ngày hè oi bức này.
Loài nhuyễn thể được ví là sashimi phiên bản Việt, đem làm 3 món ngon giòn ngon, thanh mát ngày hè
05:57:21 02/07/2024
Sứa là một nguyên liệu được sử dụng phổ biến để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn và được yêu thích từ nông thôn đến thành thị.
Đi chợ gặp loại rau rẻ t.iền này mua ngay: Làm 3 món ăn giúp thanh nhiệt, giải độc, trừ ẩm và cải thiện trí nhớ
05:54:38 02/07/2024
Ăn loại rau này vào mùa hè rất tốt không chỉ vì rẻ t.iền, chế biến được nhiều món ngon mà còn bởi nhiều công dụng với sức khỏe nên bạn đừng bỏ qua.
Đây là 4 món ăn thức uống từ quả chanh dây vừa ngon vừa bổ nhất, chị em nội trợ lưu lại ngay
22:32:40 01/07/2024
Dưới đây, chúng tôi xin chia sẻ với bạn 4 công thức món ăn thức uống từ quả chanh dây thơm ngon và bổ dưỡng nhất nhé!
Cách làm chè khúc bạch ngon mát, giải nhiệt ngày hè
22:24:01 01/07/2024
Chè khúc bạch là một món ăn được yêu thích trong những tháng hè nóng bức nhờ tính giải nhiệt và hương vị ngon miệng.
Làm salad giá đỗ giải nhiệt ngày hè nóng nực
22:19:02 01/07/2024
Trong vòng chưa đầy 10 phút bạn đã có ngay đĩa salad giá đỗ thanh mát rồi! Salad giá đỗ đầy dưỡng chất lại còn đơn giản dễ làm.
Có thể bạn quan tâm
Nhuộm tóc thường xuyên tăng nguy cơ ung thư không?
Khi nhuộm tóc, chúng ta cũng có thể sẽ hấp thụ một lượng nhỏ nhất định các hóa chất này thông qua da đầu hoặc hít phải chúng trong không khí.
Tử vi giữa tuần (3/7 - 5/7): Bốn con giáp hưởng tài lộc dồi dào, sự nghiệp tình duyên đều suôn sẻ
Tháng 7 tới, nhiều con giáp sẽ sống trong thịnh vượng và mọi mặt đều thành công rực rỡ. Theo tử vi giữa tuần (3/7 - 5/7/2024), bốn t.uổi này sẽ vô cùng may mắn với tương lai tươi sáng.
Genshin Impact 4.8: Code livestream và nội dung mới
Genshin Impact 4.8 là bản cập nhật mới nhất của tựa game nhà HoYoverse, hứa hẹn sẽ giới thiệu Hỏa Quốc Natlan. Dưới đây là một vài thông tin mà bạn cần biết về phiên bản mới:
Giọt nước mắt của Ronaldo và luật bất thành văn của tuyển Bồ Đào Nha
Ronaldo suy sụp tinh thần vào giờ nghỉ giữa hiệp phụ sau khi thủ môn Jan Oblak xuất sắc đẩy được cú sút 11m của anh ở cuối hiệp phụ đầu tiên.
Gợi ý cách thiết kế phòng trà tại gia
Cả ngày đi làm mệt mỏi, căn nhà chính là không gian ấm cúng, đầy yêu thương cho chúng ta được nghỉ ngơi, thư giãn, tái tạo sức lao động.
Siêu phẩm "Smile 2" hé lộ những hình ảnh gây ám ảnh với "nụ cười" lạnh sống lưng
Phim kinh dị "Smile" của đạo diễn Parker Finn, bất ngờ tung trailer giới thiệu phần 2 -Smile 2(tựa Việt:Cười 2), dự kiến sẽ ra rạp vào mùa Halloween năm nay.
Đại tá "dởm" mạo danh công tác ở Tổng Cục II
Ngày 30/6 vừa qua, Tổng Cục II (Bộ Quốc phòng) phối hợp với cơ quan chức năng huyện Cái Bè (T.iền Giang) tiến hành kiểm tra, phát hiện ông Tùng mặc quân phục QĐND Việt Nam, cấp hàm Đại tá.
'Những nẻo đường gần xa' tập 27: Sếp Vinh lộ rõ bản chất 'm.áu gái'?
Những nẻo đường gần xa tập 27: Dũng tặng quà đắt t.iền cho Đông; Sếp Vinh lại mồi chài gái đẹp; Bố mẹ Bảo ở quê không tin con trai đổi đời .
Ngắm các thiết kế đẹp mắt dành cho phụ nữ hiện đại ở mọi lứa t.uổi
NTK Valentines Vân Nguyễn và Dian Carina đã cho ra mắt bộ sưu tập mới trong chương trình Chapter II, với chủ đề Stella , mang đến sự mới lạ về không gian nghệ thuật tại Hà Nội.
Orm Kornnaphat - Nữ chính phim bách hợp gây sốt màn ảnh Thái: Xuất thân khủng!
Sau khi tham gia bộ phim bách hợp đầu tiên của đài CH3 sản xuất, cái tên Orm Kornnaphat bất ngờ vụt sáng. Từ khóa về tên và sự nghiệp của nữ diễn viên lan rộng khắp các trang mạng Thái Lan.
New World: Bí ẩn trung tâm thương mại bỏ hoang 15 năm, được Lisa chọn quay MV
Nhờ sức hút từ MV ROCKSTAR cực chất của Lisa (BLACKPINK), một số địa điểm ở Thái Lan bỗng chốc trở thành điểm đến nóng không thể bỏ qua cho du khách quốc tế, đặc biệt là các fan cuồng của nữ thần tượng.
