Bánh bao nhân nấm ngon cho bữa sáng

P.V14:05 23/01/2021

Thỉnh thoảng chị em hãy làm món bánh bao nhân nấm cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nhé!

Nguyên liệu:

- 300g bột bánh bao

- 8g men nở

- 180ml nước ép cà rốt

- 250g thịt lợn băm

- 100g nấm tươi

- 2 – 3 tai mộc nhĩ

- 10 tai nấm hương

- Một ít dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch ép lấy nước. Làm ấm nước ép cà rốt sau đó hòa men nở vào.

Video đang HOT

Bước 2: Bột bánh bao đổ ra âu sạch.

Bước 3: Trộn đều phần bột với hỗn hợp nước cà rốt ở trên rồi nhào thật kĩ cho đến khi bột không còn dính tay.

Bước 4: Đậy kín nắp và ủ bột ở nơi thoáng trong khoảng 1 – 2 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi.

Bước 5: Thịt lợn băm nhỏ với nấm tươi, mộc nhĩ, nấm hương băm nhỏ rồi xào sơ với chút dầu ăn và 1 thìa bột nêm.

Bước 6: Chia bột thành các phần bằng nhau rồi cán mỏng.

Bước 7: Cho một ít nhân vào giữa rồi gập đôi miếng bột lại. (Bạn có thể tùy hứng tạo hình bánh theo sáng tạo riêng của bạn).

Lần lượt làm như vậy đến hết phần nguyên liệu bánh. Xếp vào xửng hấp chín khoảng 20 – 25 phút là bánh bao nhân nấm chín.

Bữa sáng có chiếc bánh bao nhân nấm nóng hổi vừa thổi vừa ăn thì thật là tuyệt! Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Trổ tài làm bánh sandwich 3 màu mềm thơm ngon khó cưỡng

Bữa sáng chỉ cần nhanh gọn một mẩu bánh sandwich cùng ly sữa tươi là đã căng bụng, đủ năng lượng bắt đầu một ngày mới!

Nguyên liệu:

Phần bột chính:

- 300g bột mỳ đa dụng

- 90g whipping cream

- 2g men nở

- 21g lòng trắng trứng

- 100g sữa tươi không đường

- 9g đường

- 6g bơ nhạt

Phần bột thêm vào:

- 1g men nở

- 45g đường

- 4g muối

- 24g lòng trắng trứng

- 18g sữa bột

- 6g bơ

Phần chia màu:

- 5g bột cacao

- 5g bột trà xanh

Thực hiện:

- Cho nguyên liệu phần bột chính vào máy làm bánh mỳ để trộn bột, nếu không có máy làm bánh mỳ bạn có thể tự nhào bằng tay cho đến khi bột không còn dính tay nữa là được. Sau đó bạn cho bột nghỉ trong 20 phút, nhớ dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để bột không bị khô nhé!

- Sau đó bạn cho nguyên liệu phần bột thêm vào với phần bột ở bước 1. Tiếp tục nhào đều trong 10 phút hay đến khi bột có thể kéo ra thành đoạn dài không đứt là được.

- Chia bột thành 3 phần bằng nhau rồi ủ bột, phủ lên âu một chiếc khăn ẩm mỏng, đến khi bột nở gấp đôi.

- Sau đó bạn cho bột trà xanh, bột cacao vào 2 bát khác nhau, hòa vào chút nước để bột tan ra sau đó nhào với từng miếng bột để tạo màu.

- Cán từng miếng bột ra mỏng sau đó lần lượt xếp ba lớp bột rồi cuộn tròn lại, cho vào khuôn làm bánh. Tiếp tục ủ bột cho đến khi bột nở cao lên đầy khuôn.

- Bật lò ở 200 độ C trước khi nướng 10 phút sau đó cho khuôn bánh vào lò nướng trong 35 phút thì lấy bánh ra. Bánh nguội thì cẩn thận lấy ra khỏi khuôn, khi ăn cắt thành từng lát vừa ăn.

Ngày càng nhiều người chọn bánh sandwich là món ăn quen thuộc cho bữa sáng vì món bánh này rất tiện lợi, ngon lành và bổ sung đủ năng lượng cần thiết để bắt đầu một ngày mới! Nay bạn hãy thử biến tấu món bánh sandwich truyền thống với hương matcha và cacao để tạo nên món sandwich ba màu này nhé! Thành phẩm không những ngon hơn mà còn thật đẹp mắt và hấp dẫn nữa đó!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh sandwich ba màu này nhé!

Hoành thánh nóng hổi cho ngày se lạnh Cách làm hoành thánh vừa ngon, vừa đảm bảo đúng vi se khiến ca nha thích mê. Nguyên liệu: 60 cái vỏ bánh hoành thánh. 60ml nước nóng. thìa cà phê muối. 2 cây hành lá, thái khoanh nhỏ. 1 thìa cà phê tiêu. Phần nhân. 225g thịt lợn băm. 1 quả trứng. 2 thìa cà phê bột ngô. 1/8 thìa cà phê...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Văn Thanh rưng rưng xúc động khi bạn gái "trâm anh thế phiệt" bí mật vào thăm sau ca phẫu thuật chấn thương01:34

Vụ Vu Mông Lung qua đời lộ 3 nghi vấn đáng sợ, Dịch Dương Thiên Tỉ thành quân cờ02:33

Cô dâu An Giang tổ chức đám cưới giống mẹ 30 năm trước, quan khách khen nức nở00:19

Đại Nghĩa gặp 'tai nạn' bất ngờ, phải dừng diễn ngay lập tức, khán giả 'sốc'02:37

Cảnh tượng tan hoang chưa từng thấy sau trận giông lốc khiến 9 người chết ở Ninh Bình13:02

Mẹ Vu Mông Lung được tìm thấy ở 1 nơi đặc biệt, bạn thân có động thái lạ?02:30

'Tử chiến trên không' bị Trấn Thành réo tên giữa lùm xùm, phán câu khiến CĐM sốc02:45

Bố Vu Mông Lung lộ diện, tung ghi âm sốc, hé lộ giấc mơ điềm báo02:41

Thầy Vu Mông Lung ra mặt đòi công lý, một sao nam "giấu đầu lòi đuôi"?02:32

Xót xa những lời cầu cứu trong trận lũ lịch sử: "Nước đang dâng, nhà có 4 trẻ em, không còn đồ ăn..."00:24

Chơi ném dép trong chung cư, 3 trẻ em làm tê liệt thang máy cả toà nhà00:20

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Sợ bánh Trung thu ngọt và không cần lò nướng: Áp dụng ngay các công thức dễ làm, ăn ngon lại hợp khẩu vị riêng

16:42:24 01/10/2025

Dưới đây là 5 cách sáng tạo để làm ra chiếc bánh Trung thu được kết hợp hoàn hảo giữa lễ hội truyền thống và chế độ ăn uống lành mạnh.

Vài bước đơn giản, có ngay món trộn giòn ngon, chuẩn thực đơn giảm cân "thần tốc"

16:39:21 01/10/2025

Một bát khoai tây trộn tôm cay giòn mát có thể khiến bạn vừa no bụng vừa yên tâm giữ dáng. Nguyên liệu quen thuộc, cách làm đơn giản, lại cực kỳ ngon miệng.

Cách nấu canh cá bông lau thơm ngon, đơn giản

13:59:00 01/10/2025

Cá bông lau nấu ngót luôn được xem là món canh bình dị và dân dã nhưng lại mang hương vị đậm chất của người miền Tây.

Thực đơn 8 ngày đủ 3 bữa sáng - trưa - tối giúp tôi giảm cân nhanh: Ngon miệng, đẹp mắt quan trọng là vẫn no

13:53:07 01/10/2025

Dưới đây là phương pháp định lượng thực phẩm siêu đơn giản, giúp xây dựng bữa ăn cân đối, giàu dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt phù hợp với mục tiêu dưỡng nhan hoặc duy trì vóc dáng.

3 loại rau mùa thu được gọi là 'vua canxi', ai cũng nên ăn thường xuyên

11:31:39 01/10/2025

Trong các loại rau mùa thu có 3 loại không chỉ ngon ngọt mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt cung cấp cho cơ thể nguồn canxi tự nhiên quý giá.

Muốn da đẹp mướt thì cứ ăn món này 3 lần/tuần để nuôi dưỡng làn da và chống lão hóa

07:15:04 01/10/2025

Công thức món ăn này sẽ giúp bạn bổ sung kho tàng nấu ăn của mình về loại nguyên liệu này. Từ đó cứ luân phiên ăn 3 lần/tuần có thể ăn để duy trì sắc đẹp và chống lão hóa.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nóng hổi, đậm đà

17:41:19 30/09/2025

Bữa cơm hôm nay là sự kết hợp hài hòa giữa hải sản, cá, rau và món chay quen thuộc, vừa đủ dinh dưỡng lại tròn vị.

Loại quả là "nhân sâm của người nghèo" xào chung với con này vừa ngon lại đẹp da, tốt cho sức khỏe

11:00:01 30/09/2025

Với vị ngọt dịu, mướp có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú như mướp xào giá, mướp xào lòng gà, mướp xào trứng hay nấu canh cùng thịt băm,...

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm dân dã mà trôi cơm ngày mưa gió

16:48:32 29/09/2025

Mâm cơm chiều hôm nay mang đậm hương vị gia đình, với sự kết hợp hài hòa giữa những món ăn dân dã và đậm đà cho ngày mưa gió.

"Hấp cua mất bao lâu?": Hãy nhớ 3 thời điểm này để giữ cua mềm và tươi mà không bị mất chân hay vàng úa

06:38:58 29/09/2025

Hấp cua vốn không hề khó, chỉ cần bạn nắm được 3 thời điểm này thì thịt cua sẽ mềm mướt, vỏ đỏ au lại không bị rụng càng và chân.

Vì sao nên rửa lạc trước khi rang?

06:35:56 29/09/2025

Rửa lạc trước khi rang không chỉ là một mẹo ẩm thực truyền thống mà còn là biện pháp đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và tăng chất lượng món ăn.

Ăn 3 loại rau dại này vào mùa thu: Vừa ngon vừa bổ, bệnh tật tránh xa

06:32:38 29/09/2025

Chỉ cần ăn đúng ba loại rau dại vào mùa thu, cơ thể vừa khoẻ vừa đẹp, bệnh tật tránh xa. Vậy ba loại cỏ mà ông bà ta nhắc đến là gì, và chế biến thế nào để vừa ngon miệng vừa phát huy tối đa công dụng?