Bán thức ăn đường phố ‘bẩn’ có thể bị phạt đến 3 triệu đồng
Cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố có thể bị phạt 500.000 đồng đến 3 triệu đồng, buộc tiêu hủy hàng hóa nếu vi phạm an toàn thực phẩm.
Trong công văn gửi các địa phương hôm 9/2, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, cho hay các hành vi tưởng chừng nhỏ lẻ như bày bán thức ăn không có bàn, tủ, giá kệ phù hợp; không che đậy thực phẩm để bụi bẩn, côn trùng xâm nhập; không đeo găng tay khi tiếp xúc trực tiếp với thức ăn chín đều nguy cơ gây mất an toàn vệ sinh món ăn. Do đó, những hành vi này có thể bị phạt từ 500.000 đến một triệu đồng.
Vi phạm nghiêm trọng hơn như sử dụng dụng cụ chế biến không đảm bảo an toàn, dùng nước không đạt quy chuẩn, hoặc người trực tiếp chế biến đang mắc các bệnh truyền nhiễm, mức phạt có thể lên tới 3 triệu đồng.
Sử dụng phụ gia thực phẩm không đúng quy định, đặc biệt là phụ gia được sang chia, sang chiết trái phép, sẽ bị phạt nặng và buộc tiêu hủy toàn bộ thực phẩm vi phạm. Trường hợp xảy ra sự cố an toàn thực phẩm, cơ sở kinh doanh có trách nhiệm cung cấp đầy đủ thông tin về nguồn gốc nguyên liệu để phục vụ truy xuất và điều tra nguyên nhân.
Các mức này được quy định trong Nghị định 115 năm 2018 và Nghị định 124 năm 2024 của Chính phủ về xử phạt vi phạm quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong kinh doanh thức ăn đường phố. Ngoài ra, mức trên còn căn cứ Nghị định 117 năm 2020 quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực y tế.
Tuy nhiên, đây là lần đầu tiên Bộ Y tế đề nghị các địa phương mạnh tay xử phạt thức ăn đường phố bẩn trong bối cảnh cận Tết nhu cầu ăn uống tăng cao và nhiều vụ ngộ độc thực phẩm liên tục xảy ra.
Viên chiên đủ vị được bày trên chảo sau khi rán ngập dầu bán cho khách trên phố Núi Trúc, quận Ba Đình. Ảnh: Thanh Nga
Theo quy định hiện hành, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố không phải xin giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, cơ sở phải đáp ứng đầy đủ yêu cầu về con người, dụng cụ, nguyên liệu và điều kiện chế biến. Người trực tiếp chế biến phải được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm và không mắc các bệnh truyền nhiễm theo quy định.
Song, Bộ Y tế nhìn nhận hiện nay phổ biến tình trạng vi phạm an toàn thực phẩm tại các cơ sở nhỏ lẻ, hàng rong ven đường. Nhiều điểm bán thiếu điều kiện vệ sinh tối thiểu, không có nước sạch, rác thải thu gom không đúng quy định. Người chế biến không sử dụng bảo hộ lao động, thường mua nguyên liệu giá rẻ, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo an toàn. Các sản phẩm sau chế biến như patê, riêu cua, thịt nguội, thức ăn tồn dư không được bảo quản đúng cách, để lưu cữu, quá hạn tiềm ẩn nguy cơ cao gây ngộ độc thực phẩm.
Vì vậy, Bộ Y tế đề nghị UBND tỉnh, thành đẩy mạnh giám sát hậu kiểm, tổ chức kiểm tra liên ngành, đặc biệt trong dịp Tết và mùa lễ hội. Trường hợp vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm và công khai trên các phương tiện thông tin để kịp thời cảnh báo, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Sạt lở tại Đèo Cả: 2 chị em thiệt mạng, hàng nghìn phương tiện mắc kẹt
Rạng sáng 20/11, một vụ sạt lở đất đá nghiêm trọng đã xảy ra tại chân đèo Cả (Đắk Lắk), vùi lấp một căn nhà và cướp đi sinh mạng của hai chị em.
Theo thông tin ban đầu, khoảng 4h ngày 20/11, khi ba mẹ con chị Đào Thị Kim Trang đang ngủ, ngọn đồi phía sau nhà bất ngờ sạt lở. Đất đá và nhiều tảng đá lớn ập xuống, xé toạc bức tường căn nhà, khiến hai con của chị Trang tử vong.
Bé lớn (18 tuổi) đã được đưa ra ngoài, trong khi bé nhỏ (10 tuổi) vẫn đang bị vùi lấp dưới đống đổ nát.
Người dân địa phương đã nhanh chóng có mặt để hỗ trợ công tác tìm kiếm.
Tuy nhiên, do mưa lớn vẫn tiếp diễn, nguy cơ sạt lở thứ cấp vẫn hiện hữu, khiến công tác cứu hộ gặp nhiều khó khăn.
"Đất đá vẫn có thể tiếp tục đổ xuống bất cứ lúc nào nếu cứ mưa lớn như thế này. Chúng tôi cũng chỉ dám đào từng chút đất một", một người dân chia sẻ.
Cùng lúc đó, nhiều hộ dân sinh sống gần khu vực sạt lở cũng khẩn trương di dời tài sản đến nơi an toàn, đề phòng những diễn biến xấu hơn.
Theo ghi nhận của phóng viên Dân trí , khu vực đèo Cả và đèo Cổ Mã (tỉnh Khánh Hòa) cũng xuất hiện rất nhiều điểm sạt lở nghiêm trọng.
Đất đá tràn xuống lòng đường, gây chia cắt giao thông hoàn toàn.
Chính quyền địa phương đã phải dựng rào cảnh báo, hạn chế các phương tiện qua lại để đảm bảo an toàn.
Hàng trăm phương tiện, chủ yếu là xe tải và xe khách kẹt cứng trên Quốc lộ 1A, kéo dài nhiều giờ liền.
Phía dưới chân đèo Cổ Mã (xã Đại Lãnh, tỉnh Khánh Hòa), hàng nghìn phương tiện cũng "chôn chân" trong tình trạng tương tự.
Nhiều tài xế đã phải xuống xe, tìm kiếm thức ăn, nước uống sau nhiều giờ "nằm im" trên đường.
Anh Linh, một tài xế xe tải, than thở: "Xe tôi đã đứng đây một ngày trời, xăng và bình điện cũng cạn. Không biết khi nào mới được lưu thông trở lại".
Người dân đi xe khách mệt mỏi vì kẹt xe kéo dài hơn một ngày.
Để khắc phục tình trạng này, một số người dân địa phương đã mang đồ ăn, nước uống đến tận xe để bán cho các tài xế và hành khách.
Đến trưa 20/11, khu vực các tỉnh Khánh Hòa và Đắk Lắk vẫn tiếp tục có mưa lớn, gây khó khăn cho công tác khắc phục hậu quả sạt lở và thông tuyến giao thông.
Rủ nhau ăn thịt "cậu ông trời", 9 học sinh suýt gặp nguy hiểm tính mạng
Tự ý tìm bắt cóc về chế biến làm thức ăn, nhóm học sinh gồm 9 em người đồng bào Jarai ở tỉnh Gia Lai bị ngộ độc, phải cấp cứu tại bệnh viện. Ngày 5/9, nhóm học sinh (từ 10 tuổi đến 14 tuổi, trú xã Ia Dom, tỉnh Gia Lai) đang được các bác sĩ theo dõi, điều trị tích cực...
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Bắt khẩn cấp tài xế gây tai nạn khiến 1 phụ nữ tử vong rồi bỏ trốn

TP.Hồ Chí Minh ghi nhận 3 ca tử vong do tay chân miệng

Khống chế đám cháy lớn tại nhà xưởng ở Hưng Yên

Thông tin mới về máy bay MiG-21 bị 'bỏ quên' ở Cà Mau

Công an Hà Nội công bố nguyên nhân xế hộp Lexus gây tai nạn liên hoàn

Hiện trường vụ xe đầu kéo đè bẹp ô tô con và xe máy khiến 2 người tử vong

Nhiều địa phương nguy cơ cháy rừng ở cấp nguy hiểm

Cháy ghe thu mua hải sản ở Cà Mau

Xe đầu kéo lật, đè bẹp ô tô con và xe máy khiến 2 phụ nữ tử vong

Cháy nhà 4 tầng giữa trung tâm Nha Trang

Hà Nội: Ô tô Lexus gây tai nạn liên hoàn trên phố Trung Kính rồi lật ngửa

Kỹ năng sinh tồn của nàng dâu và 3 cháu bé trong căn nhà bị cháy trên đường Lĩnh Nam
Có thể bạn quan tâm

Nam công nhân bị nhóm người đâm tử vong trên đường ở TPHCM
Pháp luật
22:42:37 28/03/2026
Chaeyoung (TWICE) hoãn lịch xuất cảnh vì vấn đề sức khỏe
Sao châu á
22:41:43 28/03/2026
Gập ghềnh đường đến thỏa thuận ngừng chiến Mỹ - Iran
Thế giới
22:36:58 28/03/2026
Nghệ sĩ Tiểu Linh nói về ồn ào từ mặt con gái
Sao việt
22:34:34 28/03/2026
'Hẹn em ngày nhật thực': Bước tiến của Đoàn Thiên Ân
Phim việt
22:29:36 28/03/2026
Rhyder tiết lộ 'đổi đời' ở tuổi 25, áp lực khi dốc hết vốn liếng làm concert
Nhạc việt
22:20:06 28/03/2026
Nữ ca sĩ từng trốn nhà đi hát, bỗng thành giọng ca đình đám của 'Mưa bụi'
Tv show
22:16:55 28/03/2026
Kim Kardashian chi 6 triệu USD dàn xếp thoả thuận về clip nóng
Sao âu mỹ
21:52:36 28/03/2026
Chính BTS cũng không thích album ARIRANG: Như một món ăn thập cẩm, tự hào dân tộc đậm nét
Nhạc quốc tế
21:37:20 28/03/2026
Tonali đắt hàng, MU vượt lên dẫn đầu thương vụ
Sao thể thao
21:16:40 28/03/2026
Cảnh sát hóa trang thành khách về quê xử lý xe ghép, ô tô chở quá người
Bí ẩn về ông Công ông Táo: Sự tích “một bà hai ông” và ngày 23 tháng Chạp là gì?

















Vụ Công ty C.P bị tố 'bán thịt bẩn': Vì sao mổ heo rồi mới tiêu hủy?
Vụ 8 người ngộ độc rượu trái cây: Uống hết 10 chai
Vợ chồng tâm thần nuôi 3 con trong căn nhà khiến ai cũng ám ảnh rùng mình
Học sinh trường quốc tế hét toáng khi thấy "sinh vật lạ" trong suất ăn
Việt Nam mỗi năm thải 1,8 triệu tấn rác nhựa: Nguy hại sức khỏe thế nào?
Hải Phòng: Đàn khỉ hoang xuống phố, vào nhà dân lục đồ
Tìm nguyên nhân khiến tôm hùm nuôi ở vịnh Vân Phong chết hàng loạt
Tìm thấy thanh niên sau gần 10 ngày mất tích trong khu du lịch ở Khánh Hòa
Nữ công nhân ở Hà Tĩnh tử vong do bị chó tấn công
Vụ phụ huynh tố suất ăn bán trú lèo tèo, Trường THCS Yên Nghĩa nhận thiếu sót
Người phụ nữ bị thang máy ở nhà rơi trúng đầu
Kết quả khám nghiệm tử thi vụ bé trai 2 tuổi tử vong ở trường mầm non TP Nha Trang
Có hàng rào điện, voi rừng vẫn xông vào vườn nhà dân
Khỉ hoang 'đại náo' nhà dân
Cậu bé 9 tuổi đi lạc 60km trong đêm được CSGT đưa về nhà
Nghệ An: Voi rừng 'đi dạo' trên tỉnh lộ ở Quỳ Châu, người dân mất ăn mất ngủ
600 học sinh ngộ độc, 1 em tử vong: Trách nhiệm Ischool Nha Trang?
Khảo sát chuỗi nông sản an toàn tại TP Hồ Chí Minh
Không trực tiếp trả tiền nhưng lên mạng tố bị 'chặt chém' khi ăn uống ở Đất Mũi
Clip hot girl có hành động khó hiểu, nằm đắp chiếu giữa sảnh chung cư đông người
BTS vướng nghi vấn đạo nhạc
Tàu hỏa va chạm với xe máy tại Hà Nội, 2 người phụ nữ tử vong
Tấm thép 10 tấn đè bẹp đầu xe tải, tài xế tử vong, cửa ngõ TPHCM tê liệt
Trượt chân rơi vào vùng nước sâu, hai nữ sinh lớp 9 tử vong thương tâm
Hành khách "bất ổn" về tinh thần, đưa nhầm 50 triệu đồng cho nhân viên buýt
Quảng Ngãi: Cháy lớn tại Khu phố đêm Măng Đen, 6 gian hàng bị thiệt hại
Công an thông tin về vụ nổ bồn axit làm hai công nhân tử vong ở Lâm Đồng
Cuộc sống tuổi xế chiều của "Quan Âm Bồ Tát sống" trong phim Tây du ký
2 cơ sở hạt nhân Iran bị tấn công
Vụ người đàn ông đánh bạn nhậu tử vong: Truy tìm lai lịch nạn nhân
Nữ diễn viên phim giờ vàng 3 năm sinh 2 đứa cho CEO, vừa check-in du thuyền và nhận "thưởng nóng" 1,7 tỷ
Nghỉ hưu sớm ở tuổi 46, tôi tưởng mình được nghỉ ngơi - 7 năm sau mới hiểu áp lực tài chính và gia đình mới thật sự bắt đầu
Mỹ nhân sát cánh bên Song Hye Kyo sau khi nữ diễn viên bị tố hủy hoại hôn nhân với Song Joong Ki
Vụ tiền mã hoá ONUS: Các đối tượng thành lập 52 công ty, chiếm đoạt hàng chục nghìn tỷ
Dựng tin bắt cóc trẻ em bằng AI, dùng nick ảo "diễn kịch" kêu gọi từ thiện
Drama nhất Trung Quốc lúc này: Lộ đoạn ghi âm nhạy cảm về Lưu Diệc Phi, nghe mà không tin nổi vào tai mình
Tài xế taxi bị sát hại ở Quảng Trị: Vợ khóc nghẹn khi nhớ lại lời cuối của chồng
Thảm án dùng súng đoạt mạng tài xế taxi và mẹ vợ, bắn bố vợ trọng thương
Rapper Pháo cuối cùng đã chịu công khai!
Cú 'quay xe' của điều tra viên trong vụ nữ sinh ở Vĩnh Long bị tông tử vong
Con gái ông chủ tiệm điện máy ở TP.HCM đăng một tấm ảnh trong nhà vệ sinh gây chú ý, xem tiếp phải thốt lên: "Ôi loài người"
Kẻ gây thảm án ở Quảng Trị lên mạng khai giết 3 người, xin lỗi bố mẹ
Chân dung hội nàng thơ "thế hệ mới" đang yêu các nam thần Vbiz: Không đòi "danh phận" nhưng sơ hở là lộ hint hẹn hò
Trang Pháp chính thức xác nhận tham gia Đạp Gió bản Trung 2026
Mẹ và bố dượng bị tạt mắm tôm ngay trên sân khấu ngày cưới, con trai chứng kiến nói câu nghẹn lòng