Bán pho mát làm từ sữa… vợ
Một đầu bếp ở New York đã bị quan chức y tế thành phố cảnh cáo do anh đã mời khách ăn món pho mát làm từ sữa của chính vợ mình.
Pho mát bí ngô caramen làm bằng sữa mẹ, phủ bên ngoài một lớp nho khô.
Anh Daniel Angerer cùng vợ Lori sở hữu một nhà hàng tên là Klee Brasserie ở Manhattan, Mỹ. Anh nói anh đã quyết định thử nghiệm một món mới khi cái tủ lạnh ở nhà hết chỗ để để sữa do vợ anh vắt cho con gái bú.
Anh đã gửi lên blog của anh một công thức làm món pho mát với tên gọi Pho mát sữa mẹ (Mother’s Milk Cheese), gồm có 4 cốc sữa, sữa chua, men và muối. Anh nói thêm “Nếu tôi vẫn còn đủ để cung cấp thì ai muốn ăn xin mời cứ đến thử.”
Anh miêu tả món pho mát đó có vị như món pho mát ngọt làm từ sữa bò, và ai đã đọc blog của anh đều muốn thử nó.
Anh nói: “Phản hồi của mọi người về điều này đến nay vẫn theo hướng tích cực nhưng nhiều người khi đến ăn thử tỏ ra miễn cưỡng”.
Anh Angerer đã chuẩn bị bánh ăn kèm với trái sung và hạt tiêu Hungary, và nói rằng món pho mát đó hợp nhất với nho Riesling của Đức.
Tuy nhiên, dường như anh phải từ bỏ việc làm này do món ăn này không phải món chính thức trong thực đơn của nhà hàng. Anh cũng cho biết mình đã bị các quan chức sở y tế thành phố cảnh cáo không được mời khách dùng món đó.
Nhà hàng của anh Angerer có các món đặc sản làm từ sản vật địa phương, những món ăn thiên nhiên…. Nhưng anh thừa nhận món pho mát lại là món ăn tựu chung của “tất cả các cấp độ tự nhiên”.
Theo TG
Xinh tươi, trẻ đẹp trong ngày 8/3
Để thật xinh tươi trong ngày đặc biệt này, bạn hãy dành 10 phút mỗi ngày cưng chiều làn da, đôi mắt... với những gợi ý dưới đây nhé!
Mặt nạ dưa cải bắp thích hợp với mọi loại da. Hãy nghiền nhỏ lá dưa cải bắp, sau đó lấy nước dưa cải bắp thoa lên mặt. Để nguyên trong 10 - 20 phút sau đó rửa sạch với nước lạnh. Nếu da bạn khô, hãy thêm vào nước ép dưa cải bắp một chút dầu thực vật. Tuy nhiên nếu da bạn là da dầu thì không cần thiết phải thêm dầu thực vật vào.
Pho mát cũng sẽ giúp bạn cải thiện vẻ đẹp làn da một cách không ngờ. Hãy trộn pho mát với sữa chua hoặc kem chua, sau đó thoa hỗn hợp lên mặt. Sau khoảng 20 phút thì rửa sạch bằng nước lạnh. Nếu da bạn nhợt nhạt, xanh xao và mất nước, hãy dùng mặt nạ sau để cải thiện. Trộn lẫn 1 thìa mayonnaise, 1 thìa mật ong, 1 thìa nước cốt chanh hoặc dấm và dầu thầu dầu. Thoa hỗn hợp lên mặt trong 20 phút, sau đó rửa sạch với nước.
Và trước khi ngày 8/3 đang sắp đến gần, hãy dành một chút quan tâm cho đôi mắt. Để làm mờ các vết thâm dưới mắt, hãy trộn 2 thìa ngò tây (mùi tây), 2 thìa cây ngải đắng và 1 quả trứng luộc. Hãy trộn lẫn các thành phần nguyên liệu trên thành một hỗn hợp thật nhuyễn sau đó chia ra làm hai cốc. Đặt cốc thứ nhất ở nhiệt độ bình thường trong phòng, còn cốc thứ hai thì cho vào tủ lạnh. Sau đó thoa hỗn hợp ở hai cốc lần lượt lên vùng mắt.
Theo xinhxinh
Những thực phẩm tốt cho hệ xương của bạn Để giảm sự bào mòn của xương, một trong những cách đó là bổ sung dinh dưỡng, ăn những thực phẩm có lợi cho xương sẽ giữ cho xương của bạn luôn chắc khoẻ ở bất kì độ tuổi nào. 1. Uống sữa Canxi là nền tảng để có một bộ xương chắc khoẻ. Những người ở độ tuổi dưới 50 cần 1.000...