Ba người trong nhà nhập viện vì ăn dưa hấu, bác sĩ chỉ ra cách bảo quản sai

Theo dõi VGT trên

Nếu bạn không biết bảo quản dưa hấu và hoa quả trong tủ lạnh đúng cách, chúng có thể là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến các bệnh tiêu hóa nguy hiểm.

Mới đây, Khoa Tiêu hóa của Bệnh viện Nhi thành phố Trường Xuân, tỉnh Cát Lâm, Trung Quốc đã ghi nhận trường hợp 3 bà cháu trong một gia đình nhập viện trong tình trạng nguy hiểm.

Ba người trong nhà nhập viện vì ăn dưa hấu, bác sĩ chỉ ra cách bảo quản sai - Hình 1

Bà và hai cháu phải nhập viện trong đêm vì cùng ăn dưa hấu

Theo Trưởng khoa Tiêu hóa của Bệnh viện Nhi Trường Xuân, ban đầu chỉ có bé gái 12 tuổi và bé trai 3 tuổi vào viện. Cả hai chị em đều có biểu hiện sốt, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng, mệt mỏi và chóng mặt.

Nhưng ngay trong đêm đó, người bà cũng có triệu chứng tương tự và phải nhập viện điều trị, sau khi kiểm tra, các bác sĩ chẩn đoán 3 bà cháu đều bị viêm ruột cấp.

Nguyên nhân ban đầu được xác định do miếng dưa hấu 3 người cùng ăn trước đó. Miếng dưa đã để trong tủ lạnh khoảng 3-4 ngày mà không được bọc hay đậy kín.

Ba người trong nhà nhập viện vì ăn dưa hấu, bác sĩ chỉ ra cách bảo quản sai - Hình 2

Video đang HOT

Dưa hấu để trực tiếp trong tủ lạnh nhiều ngày là nơi vi khuẩn trú ngụ gây viêm ruột cấp

Các bác sĩ cho biết, dưa hấu hay bất kỳ loại hoa quả nào đã cắt mà không dùng màng bọc hoặc hộp riêng biệt để cách ly với các thực phẩm khác trong tủ lạnh, có thể khiến vi khuẩn bám vào bề mặt của chúng, gây nên các bệnh đường tiêu hóa.

Các triệu chứng bệnh có thể xảy ra ngay sau khi ăn những hoa quả bảo quản không đúng cách này và khiến bạn gặp nhiều nguy hiểm.

Không những vậy, 3 bà cháu còn ăn miếng dưa hấu để trong tủ lạnh 3-4 ngày, đây là thời gian quá lâu để bảo quản hoa quả. Giám đốc bệnh viện nhi cho biết, trong mùa hè, tốt nhất chúng ta nên ăn dưa hấu ngay sau khi bổ.

Nếu bạn muốn bảo quản dưa hấu tủ lạnh, chúng ta cần bọc thực phẩm bằng các màng bọc chuyên dụng để giảm sự phát triển của vi khuẩn. Tuy vậy, bạn vẫn nên ăn trong vòng 12 giờ và nhớ cắt bỏ lớp bề mặt trước khi tiếp tục sử dụng.

Ba người trong nhà nhập viện vì ăn dưa hấu, bác sĩ chỉ ra cách bảo quản sai - Hình 3

Bảo quản thực phẩm sống và chín hợp lý trong tủ lạnh để tránh các bệnh về đường tiêu hóa

Không chỉ hoa quả hay dưa hấu, các bác sĩ cũng cho biết một số thực phẩm không nên bảo quản trong tủ lạnh. Chẳng hạn, mật ong sẽ kết tinh trong tủ lạnh và ảnh hưởng đến hương vị, không dễ tiêu hóa. Sô-cô-la sau khi tách khỏi màng giấy bạc cũng không nên để trong tủ quá lâu. Các thực phẩm sống và chín cần được tách riêng biệt khi cất trong tủ lạnh.

Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, hãy bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh một cách an toàn nhất. Đồng thời, bạn nên chú ý đến các triệu chứng tiêu hóa và tới gặp bác sĩ khi có dấu hiệu bất thường.

4 sai lầm khiến trái cây, rau củ để trong tủ lạnh mau hư

Trái cây, rau củ là những món không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày. Nhiều người có thói quen bảo quản chúng trong tủ lạnh. Nhưng một số cách bảo quản không đúng khiến trái cây, rau củ dễ bị hỏng và mất chất dinh dưỡng.

4 sai lầm khiến trái cây, rau củ để trong tủ lạnh mau hư - Hình 1

Rửa rau củ, trái cây sẽ làm tăng độ ẩm ngoài vỏ, khiến chúng dễ bị hỏng khi bảo quản trong tủ lạnh - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Để bảo quản trái cây, rau củ trong tủ lạnh được tươi ngon, mọi người cần tránh những sai lầm sau, theo The Healthy.

1. Cho tất cả vào tủ lạnh

Không phải loại trái cây, rau củ nào cũng cần bảo quản trong tủ lạnh. Một số loại nếu để vào tủ lạnh có thể làm chúng mất ngon. Cà chua là một ví dụ.

Cà chua khi chín sẽ có nhiều nước và bột. Hầu hết cà chua khi mua từ chợ, siêu thị về vẫn chưa chín hẳn. Nếu cho vào tủ lạnh thì hơi lạnh sẽ ngăn cà chua chín, theo The Healthy.

Một trường hợp khác là dưa hấu. Dưa hấu đặt vào tủ lạnh sẽ dễ bị mất các chất chống ô xy hóa và một số dưỡng chất khác. Hành tây có thể bị mềm, thậm chí có nấm mốc nếu để lâu trong tủ lạnh, theo khuyến cáo của Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), theo The Healthy.

2. Rửa trước khi cho vào tủ lạnh

Nguyên tắc chung là nên hạn chế rửa trái cây, rau củ trước khi cất vào tủ lạnh. Chúng ta chỉ nên rửa khi chuẩn bị mang ra chế biến. Rửa rau củ, trái cây bằng nước sạch sẽ làm tăng độ ẩm trên bề mặt và dễ gây ẩm mốc, kích thích vi khuẩn phát triển. Điều này đặc biệt đúng với các loại quả mọng, theo The Healthy.

3. Bỏ mọi thứ vào túi nhựa

Túi nhựa là thứ rất phổ biến trên khắp thế giới. Nhiều người thường có thói quen cho rau củ, trái cây vào túi nhựa rồi để vào tủ lạnh. Tuy nhiên, đây là cách bảo quản rất kém.

Dù có đặt vào tủ lạnh hay không thì rau củ, trái cây không nên cho vào túi nhựa. Vì muốn rau củ, trái cây tươi và giữ nguyên vẹn hương vị, chúng ta cần để ở nơi thoáng mát và khô ráo.

4. Cắt nhỏ trước khi cho vào tủ lạnh

Nhiều người thường có thói quen cắt gọt sẵn trái cây, rau củ rồi để vào tủ lạnh, khi muốn ăn hay chế biến chỉ cần mang ra sử dụng. Tuy nhiên, trái cây, rau củ khi đã cắt nhỏ thì nên ăn càng sớm càng tốt, không nên để lâu.

Trái cây, rau củ sau khi cắt gọt tiếp xúc càng lâu với không khí, ánh sáng thì càng dễ bị mất dưỡng chất và mau hỏng, theo The Healthy.

Ngọc Quý

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thói quen ăn uống tiết kiệm độc hại nhiều gia đình hay làmThói quen ăn uống tiết kiệm độc hại nhiều gia đình hay làm
05:48:09 26/03/2025
10 thực phẩm buổi sáng giúp giảm nồng độ axit uric10 thực phẩm buổi sáng giúp giảm nồng độ axit uric
06:08:13 26/03/2025
Tăng mạnh ca nhiễm ký sinh trùng từ thú cưngTăng mạnh ca nhiễm ký sinh trùng từ thú cưng
15:14:52 27/03/2025
Cách pha cà phê giúp giảm mạnh cholesterol xấuCách pha cà phê giúp giảm mạnh cholesterol xấu
16:56:57 27/03/2025
Nghiên cứu thành công vaccine 'đa năng' chống nhiều loại ung thưNghiên cứu thành công vaccine 'đa năng' chống nhiều loại ung thư
06:06:50 26/03/2025
Không chỉ sữa, 9 loại trái cây này cũng giàu canxiKhông chỉ sữa, 9 loại trái cây này cũng giàu canxi
06:07:20 26/03/2025
6 lợi ích của đậu phụ với sức khỏe6 lợi ích của đậu phụ với sức khỏe
06:32:00 26/03/2025
Tại sao bạn mệt mỏi nhưng vẫn không ngủ được?Tại sao bạn mệt mỏi nhưng vẫn không ngủ được?
06:02:51 27/03/2025

Tin đang nóng

Doãn Hải My tung ảnh căn biệt thự chục tỷ nhà Văn Hậu đang hoàn thiện, netizen khen "đã xinh lại nói không với drama"Doãn Hải My tung ảnh căn biệt thự chục tỷ nhà Văn Hậu đang hoàn thiện, netizen khen "đã xinh lại nói không với drama"
18:07:45 27/03/2025
Tin nhắn tiết lộ mối quan hệ của Kim Soo Hyun và Kim Sae Ron năm 17 tuổiTin nhắn tiết lộ mối quan hệ của Kim Soo Hyun và Kim Sae Ron năm 17 tuổi
20:02:12 27/03/2025
Vợ chồng "cô dâu nghìn tỷ" của showbiz châu Á được chia bao nhiêu tài sản sau khi bố chồng tỷ phú qua đời?Vợ chồng "cô dâu nghìn tỷ" của showbiz châu Á được chia bao nhiêu tài sản sau khi bố chồng tỷ phú qua đời?
19:50:55 27/03/2025
Yến Xuân - vợ Lâm Tây tự tin diện bikini chỉ 1 tháng sau sinh, body xứng danh nàng WAG nóng bỏng nhất làng bóng đáYến Xuân - vợ Lâm Tây tự tin diện bikini chỉ 1 tháng sau sinh, body xứng danh nàng WAG nóng bỏng nhất làng bóng đá
17:37:18 27/03/2025
Nam sinh bị nhóm người dùng hung khí đánh tới tấp, ngã gục trên đườngNam sinh bị nhóm người dùng hung khí đánh tới tấp, ngã gục trên đường
20:36:41 27/03/2025
Dùng xe cứu thương chở diễn viên tới buổi ra mắt, phim Âm dương lộ bị tẩy chayDùng xe cứu thương chở diễn viên tới buổi ra mắt, phim Âm dương lộ bị tẩy chay
21:15:21 27/03/2025
Bệnh tình NSND Thanh Tuấn trước khi hôn mê: Đau tim phải nhập viện trước giờ diễnBệnh tình NSND Thanh Tuấn trước khi hôn mê: Đau tim phải nhập viện trước giờ diễn
21:35:07 27/03/2025
Chính thức: Shinhan Bank chuẩn bị hết hợp đồng với Kim Soo HyunChính thức: Shinhan Bank chuẩn bị hết hợp đồng với Kim Soo Hyun
18:36:04 27/03/2025

Tin mới nhất

Hong Kong đứng đầu thế giới về hệ thống giao thông công cộng

Hong Kong đứng đầu thế giới về hệ thống giao thông công cộng

22:03:03 27/03/2025
Là một thành phố ven biển, phương tiện giao thông ở Hong Kong còn có phà Star Ferry. Các tuyến đường chính của Star Ferry nối đảo Hong Kong và bán đảo Cửu Long, người dân và du khách sẽ được ngắm nhìn cảng Victoria khi ngồi trên các tuy...
Cập nhật mới nhất tình hình ca viêm não ở Thái Bình

Cập nhật mới nhất tình hình ca viêm não ở Thái Bình

21:22:03 27/03/2025
Sau khi ca bệnh được phát hiện, Trạm Y tế xã An Ấp đã hướng dẫn gia đình bệnh nhân và người dân trong khu vực ổ dịch thực hiện tốt vệ sinh cá nhân, vệ sinh nơi ở. Đồng thời, theo dõi chặt chẽ người tiếp xúc gần, sử dụng kháng sinh uống ...
Kiểm tra công tác thu dung, điều trị bệnh sởi tại Hà Nội

Kiểm tra công tác thu dung, điều trị bệnh sởi tại Hà Nội

19:34:37 27/03/2025
Tại đây, TS Dương Huy Lương, Phó Cục trưởng Cục Quản lý khám, chữa bệnh đề nghị Bệnh viện bám sát theo Hướng dẫn chẩn đoán và điều trị sởi mới nhất vừa được Bộ Y tế ban hành để thực hiện tốt công tác chỉ đạo tuyến với các bệnh viện tuyế...
Bài tập cho trẻ mắc Hội chứng West

Bài tập cho trẻ mắc Hội chứng West

19:32:03 27/03/2025
Vật lý trị liệu kết hợp với các bài tập vận động phù hợp có thể hỗ trợ đáng kể quá trình điều trị cho trẻ mắc Hội chứng West.
Thái Bình thông tin chính thức về ca viêm màng não do mô cầu

Thái Bình thông tin chính thức về ca viêm màng não do mô cầu

19:29:28 27/03/2025
Theo đại diện lãnh đạo Sở Y tế Thái Bình hiện nay, CDC Thái Bình tiếp tục cùng với TTYT huyện Quỳnh Phụ giám sát chặt chẽ các ca bệnh, lấy mẫu bệnh phẩm các trường hợp nghi ngờ và triển khai các hoạt động phòng, chống dịch bệnh tại cộng...
Gia tăng trẻ mắc sởi do chủ quan không tiêm phòng

Gia tăng trẻ mắc sởi do chủ quan không tiêm phòng

18:46:25 27/03/2025
Bệnh nhân sẽ chia 2 luồng, một luồng chuyển tuyến dưới với bệnh nhân nhẹ và một luồng tiếp nhận điều trị bệnh nhân nặng đưa sang điều trị tại Trung tâm Bệnh Nhiệt đới của Bệnh viện Nhi Trung ương.
Số bệnh nhi mắc sởi tăng trong 2 tuần trở lại đây

Số bệnh nhi mắc sởi tăng trong 2 tuần trở lại đây

18:42:30 27/03/2025
Khi trẻ có các dấu hiệu: sốt, sốt cao, phát ban, viêm long hô hấp, có thể kèm theo tiêu chảy, ăn kém, khàn tiếng, mắt đỏ, nên nghĩ ngay đến việc trẻ bị mắc sởi và cho trẻ đến cơ sở y tế để được thăm khám, điều trị.
Hạt quen thuộc chứa chất kịch độc, người Việt vẫn vừa dùng vừa bán hàng ngày

Hạt quen thuộc chứa chất kịch độc, người Việt vẫn vừa dùng vừa bán hàng ngày

18:25:03 27/03/2025
Đặc biệt, hạt thầu dầu còn có thể dùng để chiết xuất dầu thầu dầu - một trong những loại dầu xoa có khả năng dưỡng ẩm và làm mềm da tốt. Người ta thường dùng loại dầu này để điều trị rạn da, giúp vết thương hở nhanh lành, giảm đau, chốn...
Ngộ độc nấm rừng biểu hiện thế nào?

Ngộ độc nấm rừng biểu hiện thế nào?

18:19:16 27/03/2025
Mỗi một loại nấm độc khi ăn phải có những dấu hiệu riêng. Các loại nấm độc hiện nay xếp làm 2 nhóm, nhóm các nấm gây ngộ độc sớm và nhóm các nấm gây độc muộn.
U nguyên bào thận có nguy hiểm không?

U nguyên bào thận có nguy hiểm không?

17:16:37 27/03/2025
U nguyên bào thận ở trẻ em là bệnh lý ung thư thận phổ biến. Một khi là ung thư, có nghĩa là nó có thể phát triển và lan sang các bộ phận khác của cơ thể.
Tăng cường vận động tiêm vaccine đầy đủ cho trẻ em

Tăng cường vận động tiêm vaccine đầy đủ cho trẻ em

16:41:36 27/03/2025
Nguyên nhân gia tăng ca bệnh là do tỷ lệ tiêm chủng vaccine sởi chưa đạt mục tiêu, một bộ phận người dân chủ quan, lo ngại tác dụng phụ, thậm chí còn hưởng ứng trào lưu phản đối vaccine, làm giảm hiệu quả miễn dịch cộng đồng.
Thái Bình ghi nhận viêm não mô cầu, chuyên gia khuyến nghị gì?

Thái Bình ghi nhận viêm não mô cầu, chuyên gia khuyến nghị gì?

15:10:27 27/03/2025
Theo chuyên gia, vi khuẩn não mô cầu có thể tồn tại ở nhiều địa phương và lây nhiễm thông qua những người mang mầm bệnh nhưng không có triệu chứng (người lành mang trùng). Điều này khiến việc xác định nguồn lây trở nên rất khó khăn.

Có thể bạn quan tâm

Nguyên mẫu của Park Bo Gum - IU ở Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt: Hoàn hảo hơn trên phim khiến ai cũng nể

Nguyên mẫu của Park Bo Gum - IU ở Khi Cuộc Đời Cho Bạn Quả Quýt: Hoàn hảo hơn trên phim khiến ai cũng nể

Hậu trường phim

23:29:29 27/03/2025
Mới đây, truyền thông Hàn còn bất ngờ khiến khán giả ngỡ ngàng khi tiết lộ hóa ra cặp Ae Soon (IU) - Gwan Sik (Park Bo Gum) lại được lấy cảm hứng từ nhân vật có thật sinh sống tại chính đảo Jeju.
Cặp đôi Hàn Quốc tái ngộ sau 22 năm gây sốt MXH: Phim cũ khóc cạn nước mắt, phim mới xem cười banh nóc

Cặp đôi Hàn Quốc tái ngộ sau 22 năm gây sốt MXH: Phim cũ khóc cạn nước mắt, phim mới xem cười banh nóc

Phim châu á

23:22:21 27/03/2025
Kwon Sang Woo và Choi Ji Woo vừa có màn tái ngộ đáng chú ý sau hơn 2 thập kỷ trong bộ phim Sát Thủ Vô Cùng Cực Hài.
Cận cảnh nhan sắc đang cực viral của Lê Phương, để đẹp thế này chỉ có 1 cách

Cận cảnh nhan sắc đang cực viral của Lê Phương, để đẹp thế này chỉ có 1 cách

Sao việt

23:06:38 27/03/2025
Trên mạng xã hội, nhiều khán giả dành lời khen cho Lê Phương, đồng thời hỏi xin nữ diễn viên bí quyết để ngày càng trẻ đẹp, thời thượng.
Benedict Cumberbatch đối đầu Olivia Colman trong 'The Roses'

Benedict Cumberbatch đối đầu Olivia Colman trong 'The Roses'

Phim âu mỹ

22:55:17 27/03/2025
Searchlight Pictures xác nhận The Roses , bộ phim hài đen tối (dark comedy) với sự góp mặt của Benedict Cumberbatch và Olivia Colman, sẽ ra mắt vào ngày 29/8/2025.
Loạt tình tiết mới gây sốc quanh ồn ào Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron

Loạt tình tiết mới gây sốc quanh ồn ào Kim Soo Hyun - Kim Sae Ron

Sao châu á

22:52:09 27/03/2025
Vụ ồn ào giữa hai nghệ sĩ ngày càng trở nên phức tạp khi lộ nhiều tình tiết mới cùng sự xuất hiện của nhiều nhân vật liên quan.
'Âm dương lộ': Mượn chuyện tâm linh tri ân những 'tài xế thiên thần'

'Âm dương lộ': Mượn chuyện tâm linh tri ân những 'tài xế thiên thần'

Phim việt

22:39:44 27/03/2025
Phim kinh dị Âm dương lộ xoay quanh nỗi nhọc nhằn ít ai biết đến của những tài xế lái xe cứu thương, đặc biệt khi họ đối diện những hiện tượng tâm linh rợn người.
Con gái của 'Mr. Bean' Rowan Atkinson kể cú sốc cha mẹ ly hôn

Con gái của 'Mr. Bean' Rowan Atkinson kể cú sốc cha mẹ ly hôn

Sao âu mỹ

22:37:36 27/03/2025
Hồi 2014, Mr. Bean Rowan Atkinson gây bàn tán xôn xao khi ly hôn Sunetra Sastry rồi đến bên tình nhân kém ông gần 30 tuổi.
Nữ ca sĩ từng phải bán nhà bán xe làm MV: Từ xếp hạng 36 nay "chễm chệ" ngôi vương top 1 trending toàn cầu

Nữ ca sĩ từng phải bán nhà bán xe làm MV: Từ xếp hạng 36 nay "chễm chệ" ngôi vương top 1 trending toàn cầu

Nhạc việt

22:31:47 27/03/2025
Bằng tất cả tâm huyết và định hướng đúng đắn, nữ ca sĩ này đã có bước tiến vượt bậc trong sự nghiệp cùng 2 MV để đời.
Long Chun xin lỗi, xác nhận không liên quan gì vụ ViruSs - Ngọc Kem

Long Chun xin lỗi, xác nhận không liên quan gì vụ ViruSs - Ngọc Kem

Netizen

22:21:55 27/03/2025
Không chỉ tự làm nội dung của riêng mình, Long còn xuất hiện trong nhiều ồn ào của các KOL/KOC khác. Và lần nào Long Chun cũng khiến dân mạng khó chịu với cách mà mình tham gia vào một drama nào đó vì dân mạng cho rằng thay vì nhìn nhận...
Mỹ tuyên bố hoàn tất thoả thuận khoáng sản, có thể ký kết với Ukraine vào tuần tới

Mỹ tuyên bố hoàn tất thoả thuận khoáng sản, có thể ký kết với Ukraine vào tuần tới

Thế giới

22:05:54 27/03/2025
Theo phiên bản ban đầu, thỏa thuận sẽ thiết lập một quỹ, trong đó Ukraine sẽ đóng góp 50% doanh thu từ việc khai thác các tài nguyên thuộc sở hữu nhà nước, bao gồm dầu mỏ, khí đốt và cơ sở hạ tầng logistics.
Sử dụng xe cứu thương đi ra mắt phim có vi phạm luật?

Sử dụng xe cứu thương đi ra mắt phim có vi phạm luật?

Tin nổi bật

21:31:12 27/03/2025
Xe cứu thương là phương tiện chuyên dụng đặc biệt, chỉ được sử dụng đúng chức năng. Việc lạm dụng xe cứu thương không chỉ vi phạm pháp luật mà còn gây ảnh hưởng đến công tác cấp cứu và an toàn giao thông.