Ba món ăn vặt dưới 30.000 đồng giữa trung tâm TP HCM

Vi Yến08:09 22/09/2020

TP HCM Bánh mì Campuchia, trà dâu, sữa tươi… là những món ăn vặt được lòng giới trẻ, có giá hợp túi tiền sinh viên.

Một trong những món ăn vặt từng “làm mưa làm gió” là bánh mì bò nướng Campuchia trên đường Cống Quỳnh, quận 1. Món ăn du nhập từ xứ chùa tháp cách đây vài năm, nay trở thành món khoái khẩu của giới trẻ Sài thành. Thực chất, hương vị gốc của nó là bánh mì ăn chung với thốt nốt, là một trong những món nhậu phổ biến ở Campuchia. Khi bán ở Việt Nam, đầu bếp biến tấu bằng cách thay thốt nốt bằng bơ, béo ngậy.

Bánh mì bò nướng Campuchia. Ảnh Ansapsaigon

Một phần ăn đầy đủ gồm vài miếng bánh mì quết bơ, thịt nướng và đu đủ bào sợi. Thịt bò thái lát mỏng, đem ướp theo hương vị của người Campuchia nhưng có thay đổi cách nêm nếm cho phù hợp với khẩu vị của người Việt nên không khó ăn. Thịt nướng bằng bếp than thơm lừng, không quá ngọt, ăn vừa miệng.

Ổ bánh mì xẻ làm bốn, nướng giòn và quết một lớp bơ mỏng lên mặt trong, dậy mùi thơm lừng. Đu đủ bào sợi mỏng. Khi ăn, bạn cho thịt lên trên ổ bánh mì, kèm vài chút đu đủ, chấm tương ớt là chuẩn. Thịt thấm vị, đậm đà nhưng với nhiều người có thể mau ngán vì nhiều bơ. Tuy nhiên, nếu bạn gọi số lượng vừa phải thì nó là món ăn vặt lý tưởng vào buổi chiều. Giá một xiên thịt 12.000 đồng, bánh mì bơ 6.000 đồng/phần.

Sữa tươi

Hiếm có nơi nào như Sài Gòn, sữa tươi lại được xem là một trong những món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích. Đặc biệt, tiệm sữa tươi trên đường Phùng Khắc Khoan, quận 1 chỉ mở cửa từ 7h30 đến 13h mỗi ngày nhưng không khi nào ngơi khách suốt nhiều năm nay. Các món sữa ở đây có giá khoảng 6.000 – 20.000 đồng.

Sữa tươi, bánh con cua. Ảnh anotherfoodaddict

Thực đơn chỉ 3 món chính gồm yaourt (sữa chua), sữa tươi và sữa tươi cà phê cùng một số loại bánh ngọt ăn vặt. Khá nhiều thực khách nhận xét, vị sữa tươi ở đây không có gì lạ nhưng điều khiến họ trở thành khách quen, lui tới thường xuyên nhờ không gian mát mẻ, thích hợp để tụ tập bạn bè. Hiện do ảnh hưởng của dịch nên một nhóm chỉ được ngồi tại chỗ khoảng 15 phút để tránh tụ tập đông đúc.

Video đang HOT

Bạn có thể gọi sữa tươi hoặc thêm chút cà phê vào cho thơm. Các loại bánh như bánh bò, bánh da lợn… được lòng nhiều thực khách. Bên cạnh đó, yaourt bịch gợi nhắc tuổi thơ của nhiều người. Không ít bạn trẻ chọn đến quán vào sáng cuối tuần, uống sữa tươi và ăn điểm tâm bánh ngọt. Mỗi người chỉ tốn tầm 20.000 đồng là có bữa sáng no nê.

Trà dâu tươi

Nếu bạn muốn tìm một nơi hóng gió, ngồi ngắm phố ngay giữa trung tâm thì quầy trà dâu đối diện khách sạn Sheraton, quận 1 là gợi ý không tồi. Quán mở cửa từ 16h đến 24h mỗi ngày và luôn đông khách ghé uống. Ở đây chủ yếu bán các loại thức uống quen thuộc như trà tắc, đá me, dâu tằm ngâm… trong đó, trà dâu tươi là “vedette” của quán. Giá một ly 24.000 đồng.

Trà dâu tươi. Ảnh homnay_tuiangi

Mới đi ngang qua, bạn có thể bị choáng bởi lượng khách đông quanh xe trà. Thế nhưng nhờ phục vụ nhanh chóng, bạn không phải đợi lâu. Trà dâu tằm thì có một chút độ cồn do ngâm lâu nên có hơi men. Trà dâu tây thì hợp khẩu vị nhiều người hơn, nhưng vị hơi ngọt. Khi uống, bạn nên khuấy đều hoặc chờ chốc lát cho tan đá sẽ đỡ ngọt hơn. Khách uống tại chỗ thì sẽ có người dắt xe hộ, chỗ ngồi là miếng bìa carton trải trên vỉa hè nên chỉ thích hợp cho người trẻ. Ngoài ra, cạnh quán còn có xe nem, chả, tré trộn nhâm nhi. Hai người có thể gọi một phần đồ trộn có giá khoảng 40.000 đồng, tùy bạn thêm bớt các nguyên liệu nhâm nhi tối cuối tuần.

sáu món ăn vặt hấp dẫn độ vào thu đất Hà thành

Ốc luộc nóng hổi, trứng cút lộn, bánh cuốn nóng hay nem chua rán... là những món dễ làm du khách ngon miệng hơn khi đến Hà Nội vào mùa thu.

Mùa thu đến, Hà Nội còn vương lại chút nắng cuối hè và bắt đầu đón gió heo may. Đây cũng là lúc những món ăn đặc trưng của mùa trở thành tâm điểm như quẩy nóng, ốc luộc, bánh cuốn nhân thịt... luôn thu hút thực khách, đặc biệt là giới trẻ Hà thành. Dưới đây là các món ăn vặt dành cho khi trời vào thu không nên bỏ qua.

Ốc luộc

Lâu nay, ốc luộc vốn được xem như "biểu tượng" quà vặt ở Hà Nội mỗi độ thu sang. Khi gió heo may về làm không khí se lạnh, ngồi bên bát ốc thơm nức mùi gừng, sả và lá chanh đang bốc khói nghi ngút, thực khách sẽ khó lòng cưỡng lại sự hấp dẫn này. Loại phổ biến nhất là ốc mít và ốc vặn, thường được biết đến với cách gọi ngắn gọn "ốc to", "ốc nhỏ".

Ốc luộc là một trong các món ăn vặt hút khách ở Hà Nội

Mỗi hàng sẽ có cách pha chế nước chấm và luộc ốc riêng, tạo nên bí quyết giữ khách của từng chủ quán. Để thêm ấm bụng, nên gọi cả nước ốc và uống ngay khi còn nóng. Một số con phố nổi tiếng với ốc luộc phải kể đến Đinh Liệt, Thụy Khuê (trong ngõ Xưởng Phim), Lương Định Của hay Hoàng Ngọc Phách với giá dao động 40.000 - 70.000 nghìn đồng một bát.

Trứng cút lộn

Khi ghé quán ốc luộc, đừng quên gọi thêm chục quả trứng cút lộn. Hầu như không ai nhớ nổi trứng cút lộn xuất hiện ở Hà Nội từ khi nào, chỉ biết rằng nó đã trở thành món gắn liền với thời học sinh, sinh viên của rất nhiều người. So với trứng vịt lộn, trứng cút lộn nhỏ hơn hẳn và thường dùng với nước chấm ốc luộc thay vì gia vị. Để thêm tính đa dạng, các chủ hàng cũng phục vụ cả trứng cút lộn xào me.

Quẩy nóng

Các món ăn vặt nổi tiếng đã có từ lâu ở Hà Nội phải kể tới món quẩy nóng giòn tan

Là món ăn đường phố nổi tiếng, những chiếc quẩy thơm giòn, nóng hổi bên vỉa hè chiều thu sẽ khiến thực khách muốn ngồi cả buổi để thưởng thức. Dù là món ăn có tiếng, ngày nay vẫn không dễ bắt gặp hàng quẩy nóng, đa phần chúng chỉ xuất hiện trong những quán phở với vai trò "gia vị". Hai quán quẩy nóng lâu đời nhất hiện nằm trên phố Hàng Bông và Quán Thánh. Trong đó, hàng quẩy trên phố Hàng Bông thường bán 20 chiếc một đĩa với giá 20.000 đồng.

Bánh xèo

Bánh xèo cũng là món ăn vặt được giới trẻ Hà thành yêu thích

Dù không phải gốc Hà Nội, bánh xèo vẫn là một trong những món ăn vặt hấp dẫn và gắn liền với nhiều thế hệ học sinh, sinh viên thủ đô. Vỏ bánh vàng rộm, giòn tan bọc nhân thịt, tôm (hoặc tép) trộn giá đỗ thơm ngon, nóng hổi. Cách thưởng thức ngon nhất là xắt một góc và cuốn vào bánh đa kèm rau sống. Bạn có thể dễ tìm những hàng bánh xèo trên phố Đội Cấn, Hàng Bồ với giá khoảng 10.000 một chiếc.

Nem chua rán, nướng

Dạo bước ở bất cứ khu vực nào gần các trường học hoặc phố cổ Hà Nội dễ dàng bắt gặp những quán vỉa hè bán nem chua rán hoặc nướng. Một trong những địa chỉ nổi tiếng nhất về nem chua rán hiện ở ngõ Tạm Thương (phố Hàng Bông). Khác với nem chua Thanh Hóa, nem ở đây được xay từ thịt và bì lợn, trộn cùng ít bột và nặn thành hình. Khi nào khách yêu cầu, chủ hàng mới rán. Nem không ủ nên cũng không có vị chua đậm đà nhưng lại béo ngậy và thơm ngon.

Nem chua rán, nem chua nướng Hà Nội có vị béo ngậy, thơm ngon

Còn nem chua nướng bán phổ biến ở ngõ Ấu Triệu (phố Nhà Thờ) hay quanh khu Đinh Liệt - Tạ Hiện - Lương Ngọc Quyến. Ăn kèm với những món này là các loại hoa quả và trà đá, trà chanh. Giá mỗi chiếc nem dao động trên dưới 5.000 đồng.

Bánh cuốn nhân thịt

Nhân của loại bánh này gồm thịt heo băm, mộc nhĩ và cả nấm hương hấp chín

Trong số các món bánh cuốn miền Bắc, loại nhân thịt được xem là đặc trưng ở Hà Nội. Bánh được cuốn với thịt, mộc nhĩ và có thể cả nấm hương hấp chín. Khi ăn, chủ quán sẽ rắc thêm chút hành khô và điểm vài cọng rau thơm. Bánh cuốn nhân thịt chấm cùng nước mắm pha chế theo bí quyết riêng của từng quán. Một số địa chỉ uy tín với người Hà Nội khi muốn thưởng thức món này nằm trên phố Hàng Bồ, Hàng Gà với giá dao động 20.000 - 25.000 một đĩa.

Bánh gối, bánh rán mặn

Bánh gối, bánh rán thơm ngon hút khách độ vào thu ở Hà Nội

Bánh gối hay bánh rán mặn thường có nhân tương tự nhau gồm miến, mộc nhĩ, thịt băm và có thể dùng thay bữa điểm tâm chiều. Rất dễ để bắt gặp những hàng bánh này trên hè phố Hà Nội khi trời vào thu, nhất là quanh khu vực gần trường học. Địa điểm lâu đời nhất phải kể đến phố Lý Quốc Sư. Giá cả loại bánh này dao động 6.000 (bánh rán mặn) đến 10.000 (bánh gối).

6 món ăn vặt thơm ngon, giải nhiệt ngày hè ở Hà Nội Dưới cái nắng nóng như thiêu đốt của mùa hè miền Bắc, các món ăn vặt như chè, sữa chua mít, tào phớ... là thức ăn khoái khẩu của người dân Hà thành bởi vừa thơm ngon lại có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Dưới cái nắng nóng như thiêu đốt của mùa hè miền Bắc, các món ăn vặt như chè,...