Ba chỉ cuộn nấm kim châm sốt

Ba chỉ có lớp thịt mỡ khá đều nhau cuộn lớp nấm kim châm dai sựt hòa quyện với nước sốt đậm đà cực kì ngon luôn đấy. Món này vừa có thể ăn không vừa có thể ăn cùng cơm rất tuyệt nha hoặc cuốn cùng rau cũng được nữa nè. Chị em nhanh tay lưu ngay công thức và vào bếp làm ngay nhé.

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ 400 gr

Nấm kim châm 500 gr

Nước tương 2 muỗng canh

Rượu trắng 1 muỗng cà phê

Hạt nêm 1 muỗng cà phê

Muối 1/4 muỗng cà phê

Nước 2 muỗng canh

Dầu ăn 200 ml

Thực hiện

Bước1

Thịt ba chỉ rửa sạch, ướp với nước tương và rượu trong 10 phút cho thấm. Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch. Sau đó lấy thịt ba chỉ cuộn với nấm kim châm rồi dùng tăm xiên cố định. Đặt các cuộn thịt lên chảo, rưới dầu ăn lên và chiên đến khi cả hai mặt đều chín vàng.

Bước2

Cuối cùng nêm chút muối, hạt nêm và nước vào chảo rồi đun đến khi nước sôi mạnh thì tắt bếp là xong rồi đó. Gắp ba chỉ cuộn ra dĩa là có thể thưởng thức rồi nha.

Bước3

Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm sốt với một hương vị đậm đà thấm vào từng thớ thịt và nấm giúp món ăn thêm ngon miệng, hấp dẫn hơn đấy. Chị em nhanh tay lưu ngay công thức lại nào.

Theo cooky