Nấm kim châm hấp nước tương

Món nấm hấp nước tương làm rất nhanh, không đòi hỏi nhiều thao tác chế biến nhưng lại vô cùng ấn tượng, đậm đà, giòn giòn. Món ăn này rất thích hợp cho những ngày trời mát nhé!

Nguyên liệu

Nấm kim châm 250 gr

Nước tương 15 ml

Đường trắng 5 gr

Ớt 1 trái

Hành lá 100 gr

Thêm 1 ít: Dầu ăn.

Dụng cụ thực hiện làm nấm kim châm hấp nước tương

Xửng hấp

Thực hiện

Bước1

Ớt, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm kim châm rửa sạch, cắt bỏ gốc.

Bước2

Cho nấm kim châm vào đĩa, đặt trong xửng hấp, đậy kín nắp, hấp khoảng 5 – 7 phút.

Bước3

Cho đường vào chén nước tương, khuấy tan rồi mở nắp ra, chan 15ml nước tương, hấp thêm 2 phút là được.

Bước4

Lấy món ăn ra, rắc ớt, hành lá lên trên, cuối cùng bạn có thể rưới chút dầu ăn để món nấm hấp xì dầu được bóng đẹp hơn. Lấy ra đĩa dùng nóng rất ngon.

Theo cooky