Bà bán ốc quả quyết “hôm nay đồ tươi lắm cháu”, lúc mang thành phẩm ra bàn cô gái mới khóc thét vì một lý do

MH15:18 31/12/2021

Buôn bán thì ai chẳng muốn kể tốt cho sản phẩm của mình. Nhất là các cô bán hàng ăn uống bình dân, vừa dựng con xe chưa kịp mua hay trả tiền đã quả quyết “đồ tươi, ngon lắm”.

Hôm nay, một cô gái cũng gặp trải nghiệm tương tự khi đi ăn ốc vỉa hè. Vừa ngồi xuống bàn gọi món đã được cô chủ tiệm đon đả chào mời món này, món nọ. Kèm với đó dĩ nhiên là câu nói “ốc hôm nay tươi lắm”.

Thế là cô cũng nghe theo, order liền một bàn hải sản đủ món ăn cho “đã cái nư”. Ấy vậy mà không ngờ có một đĩa lại khiến cô vò đầu bứt tóc tự hỏi: Như vầy thì có nên bảo cô chủ tiệm nói điêu không?

Thì chủ quán đã bảo đồ hôm nay “tươi” lắm mà!

Chuyện là, đĩa sò huyết của cô có 1 con có vẻ như còn sống nhăn, liên tục cựa mình bên trong chiếc vỏ đã há miệng. Chứng kiến cảnh này, cô gái liền quay video lại rồi đăng lên TikTok kèm dòng caption: “ Sò huyết tươi , đúng tươi”.

Tươi đến độ còn ngọ nguậy trong vỏ luôn này!

Dưới phần bình luận, cư dân mạng để lại nhiều ý kiến:

- “Chứng tỏ lời cô chủ nói chắc như đinh đóng cột”.

- “Người ta bán có tâm vậy thôi chứ”.

- “Quán này quá uy tín luôn, cho xin nhẹ cái địa chỉ bạn ơi”.

- “Mình nghĩ không phải nó còn sống đâu mà do phản ứng khi gặp nhiệt độ cao thôi”.

Nguồn: @2kmymeo

Trưa nay ăn gì: Đổi vị với hủ tiếu xào sò huyết đậm đà, lạ miệng

Món hủ tiếu xào được chế biến theo kiểu người Hoa nhưng lại phảng phất hương vị Việt, rất ngon và hấp dẫn. Đây là món ăn vừa nhanh gọn, nhẹ bụng nhưng không kém phần lạ miệng, dinh dưỡng.

Hủ tiếu xào sò huyết là sự biến tấu của món hủ tiếu xào khi kết hợp với nguyên liệu đặc biệt là sò huyết, thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn được chế biến mang phong vị ẩm thực Trung Hoa nhưng lại có hương vị đặc trưng và cuốn hút của ẩm thực Việt.

Chọn mua sò huyết tươi ngon là công đoạn quan trọng, chất lượng món ăn ngon hay dở điều phụ thuộc hoàn toàn vào giai đoạn này. Nên chọn sò có kích thước vừa ăn, không quá to cũng không quá nhỏ. Vì sò nhỏ khi chế biến sẽ dễ bị teo phần thịt, còn sò lớn thường bị dai. Nên chọn những con sò có lưỡi thè ra ngoài, nếu ngửi sò có mùi hôi thì không nên mua.

Ngoài ra, cần làm sạch cát trong sò huyết bằng cách ngâm với nước vo gạo hay nước muối và ớt pha loãng từ 1 giờ trở lên cho sò nhả sạch bùn đất, cát và chất dơ. Sau đó, dùng bàn chảy cọ sạch lớp vỏ bên ngoài, mang đi rửa lại với nước sạch rồi để ráo.

Nên luộc sò huyết với ít nước, khi sò vừa hé miệng là vừa chín tới. Không nấu sò huyết quá lâu vì điều này sẽ khiến thịt sò bị teo lại, mất đi vị ngọt tự nhiên, sò huyết ăn tái cũng rất thơm ngon và bổ dưỡng. Nếu gặp khó khi mở vỏ sò, có thể dùng nĩa cho vào khe giữa vỏ và tách nhẹ nhàng.

Xào hủ tiếu chung với trứng, giá, hẹ thì các sợi hủ tiếu sẽ không bị dính vào nhau. Món ăn thành phẩm càng thêm bắt mắt khi được trang trí với ngò rí, hành lá và ớt. Dùng kèm nước tương và ớt cắt lát cho món ăn thêm đậm đà tròn vị. Sợi hủ tiếu mềm, những miếng sò huyết thấm đẫm gia vị trộn với hương vị lạp xưởng hứa hẹn sẽ đem đến cho mọi người cảm nhận rất khác so với những món hủ tiếu xào khác.

Chú chó đòi được bồng bế chơi giống cô chủ "Con nữa, con cũng muốn được mẹ bồng!", chú chó said.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Chủ đề: hải sản sò huyết cô chủ đi ăn ốc sò huyết tươi đĩa sò huyết

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cha ở TPHCM nhịn đói, đội mưa khóc tìm con, vỡ oà khi nhận tin vui01:13

Vợ Giao Heo gục ngã khi biết tin chồng mất, tiết lộ lời hứa dang dở gây xót xa02:33

Danh tính Thạc sĩ Việt mập mờ với ai xong cũng gửi cho người ta "feedback" dài như tờ sớ00:16

Phóng pin khỏi xe, thử nghiệm chống cháy ô tô điện gây sốc tại Trung Quốc00:10

Cụ bà 90 tuổi bật khóc vì nhớ mẹ, nói 1 câu khiến con cháu nghẹn ngào01:31

Louis Phạm lộ người "hậu thuẫn", xây dựng hình tượng mới, sau loạt scandal02:41

Cụ ông U100 chống gậy dắt vợ từng bước, tình yêu gần 70 năm gây xúc động00:27

"Tổng tài" nhắn nhủ đàn em vừa bị bắt, mẹ nhân viên quán cà phê liền nói sốc?02:17

Ngân Collagen nghi sống ảo, khoe dây chuyền bạc tỷ dỏm, đổ lỗi giúp việc làm hư!02:43

Cô dâu ngồi xe lăn khóc nức nở trong đám cưới khiến 2 họ nghẹn ngào02:05

Bà Phương Hằng hạ cánh sân bay Mỹ, cảnh sát ra đón, 'dí' Trang Khàn đến cùng!02:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Vụ cô gái nuốt kim băng đang mở khi ăn ốc: Chính chủ nói rõ lý do nuốt vật nhọn mà không hay biết

08:17:22 29/09/2025

Mới đây, sự việc cô gái nuốt trọn chiếc kim băng đang mở vào bụng khi đi ăn ốc khiến cư dân mạng chú ý. Chiếc kim băng này được một số hàng quán dùng để khách khều ốc.

Mưa bão ập đến, rạp cưới ở Đà Nẵng tả tơi, 80 bàn tiệc phải di dời

07:11:30 29/09/2025

Mới đây, đoạn video ghi lại cảnh một đám cưới ở TP Đà Nẵng (tỉnh Quảng Nam cũ) buộc phải tạm dừng, thay đổi địa điểm do ảnh hưởng của mưa bão được đăng tải trên mạng, thu hút sự chú ý.

Mẹ chồng TP.HCM chi 1 tỷ đồng tặng quà con dâu ở đám cưới

07:09:08 29/09/2025

Ngay từ ngày cưới, cô dâu ở TP.HCM đã được mẹ chồng chi gần 1 tỷ đồng cùng tiền chu cấp hàng tháng, khiến nhiều người không khỏi trầm trồ.

Cô dâu An Giang tổ chức đám cưới giống mẹ 30 năm trước, quan khách khen nức nở

07:09:04 29/09/2025

Mặc chiếc áo dài giống với chiếc áo dài mẹ mặc trong ngày cưới 30 năm trước, cô dâu An Giang được quan khách khen nức nở.

Chơi ném dép trong chung cư, 3 trẻ em làm tê liệt thang máy cả toà nhà

07:02:48 29/09/2025

Toàn bộ 4 thang máy trong một chung cư tại phường Định Công, Hà Nội bị hỏng hóc nghiêm trọng sau sự việc 3 trẻ chơi ném dép làm hỏng van chữa cháy ngày 27/9.

Cô gái Mỹ ngủ ở sàn nhà vệ sinh để tiết kiệm tiền thuê phòng gây tranh cãi

21:56:47 28/09/2025

Một nữ du khách người Mỹ khiến nhiều người sốc khi chia sẻ mẹo tiết kiệm tiền của mình. Đó là nằm ngủ trên sàn nhà vệ sinh công cộng thay vì bỏ ra 17 USD (gần 500.000 đồng) để thuê phòng trọ.

Bất chấp mưa bão, người dân vẫn đổ xô ra đồng kiếm "lộc trời"

21:55:18 28/09/2025

Mưa lớn liên tục do ảnh hưởng của bão số 10 khiến nước ở các sông, kênh rạch tại Đà Nẵng lên cao. Tận dụng thời điểm này, nhiều người dân đã chuẩn bị dụng cụ đi săn lộc trời.

Lý do chiếc mền ghép từ vải vụn ở miền Tây được hỏi mua giá hơn 20 triệu, chủ nhân không chịu bán

16:30:57 28/09/2025

Chăn lục giác thực chất là loại mền vá ghép từ những mảnh vải nhỏ cắt theo hình lục giác đều, xếp chồng khít lên nhau như những tổ ong, tạo nên cả một mặt chăn rực rỡ sắc màu

Nữ tổng tài Hà Nội sáng làm CEO, mỗi tối đưa chồng đến một nước khác nhau Trung Quốc, Ấn Độ, Pháp,...

09:02:21 28/09/2025

Nhắc đến các phú bà, bạn nghĩ đến điều gì đầu tiên? Xách túi Hermes, đi Maybach có tài xế riêng, ở biệt thự hạng sang hay khí chất ngút ngàn với ánh mắt sắc sảo?

Vào năm học chưa đầy 1 tháng, "khối lớp 1" đã khiến phụ huynh tăng xông, giáo viên khóc ròng: Vạn vật thua các em hết!

08:54:51 28/09/2025

Học sinh lớp 1 luôn khiến người lớn vừa thương vừa buồn cười, bởi sự hồn nhiên và tinh nghịch của mình. Vừa mới bước vào năm học được một tháng, các em đã kịp làm thầy cô tá hỏa với đủ trò nghịch ngợm và cả những bất ngờ không ngờ tới.

Người mẹ đăng ảnh góc học tập của con gái nhưng bất ngờ nhận về hơn 3.000 bình luận chỉ trích

08:50:19 28/09/2025

Trên MXH Trung Quốc, một người mẹ đăng tải bức ảnh chụp góc học tập của con với hy vọng tìm được sự đồng cảm khi thấy con gái nghỉ hè mà bàn học chẳng có mấy quyển sách